토스카나 생햄, 그린 소스, 가지와 페스토
Porchetta di Ariccia I.G.P를 곁들인 샌드위치
감자 튀김
종이 콘에 담겨 제공됩니다.
콘플레이크를 곁들인 치킨 너겟
바삭함을 더한 황금빛 모슬
이제 정말 바삭바삭해졌어요! 부드러운 닭고기 너겟과 콘플레이크를 곁들인 바삭한 빵가루
북유럽 대구, 칩
종이 콘에 담겨 제공됩니다.
멸치, 칩
종이 콘에 담겨 제공됩니다.
오징어, 핑크 새우, 칩
종이 콘에 담겨 제공됨
오징어, 분홍색 새우, 북부 대구, 멸치, 칩
종이 콘에 담겨 제공됩니다.
몬테로소의 멸치
종이 콘에 담겨 제공됩니다.
각 10ml씩 2봉지
토스카나 절인 고기 선택
토스카나 생햄, 토스카나 소프레사타, 토스카나 살라미
(절인 고기는 선택에 따라 다를 수 있습니다)
신선한 토스카나 페코리노, 마렘마(GR)산 세미 양념 페코리노, 양념 페코리노 D.O.P 콘소르시오 페코리노 토스카노
(치즈는 다를 수 있음)
엄선된 토스카나산 절인 고기와 치즈
토스카나 생햄, 토스카나 소프레사타, 토스카나 살라미
마렘마(GR)의 반성숙 페코리노
페코리노 토스카노 컨소시엄의 D.O.P 양념 페코리노
(고기나 치즈는 다를 수 있음)
신선한 토스카나 페코리노, 마렘마(GR)의 반숙성 페코리노, 페코리노 토스카노 컨소시엄의 성숙한 페코리노 D.O.P, 과일 잼 및 꿀 포함
(엄선된 토스카나 치즈)
여보, 잼
(치즈, 허니, 잼은 다를 수 있음)
칸타브리아 해의 멸치, 버터, 크로스티니
엄선된 토스카나 염지 고기와 페코리니
토스카나 생햄, 토스카나 소프레사타, 토스카나 살라미
마렘마(GR)의 반성숙 페코리노
페코리노 토스카노 컨소시엄의 D.O.P 양념 페코리노
토스카나 크로스티노, 절인 올리브, 절인 마늘
(고기나 치즈는 다를 수 있음)
아미카 칩스 오리지널 50g
구운 아미카 칩 50g
산지미냐노 토스카나 레드
화이트 소비뇽
스파클링 화이트 글레라
아페롤 또는 캄파리, 글레라 스파클링 와인, 얼음, 오렌지 세그먼트,
천연 가스
브랜드는 다를 수 있습니다.
레몬이나 복숭아
코카콜라, 코카콜라0, 환타, 치노또, 스프라이트, 레몬소다, 오란소다
과일 주스: 파인애플, 배, 오렌지, 에이스, 복숭아, 살구
브랜드는 다를 수 있습니다.
무알콜 크로디노 / 무알콜 산비터
산지미냐노 토스카나 레드
화이트 소비뇽
스파클링 화이트 글레라
인삼
보리커피
비토리럼, 설탕, 레몬 껍질, 커피
비토리 만다린 폰세, 설탕, 레몬 껍질
포도의 찌꺼기는 즉시 D.E.T.A 증류소로 운반되어 증류됩니다.
그라파 디 베르나치아, 그라파 델 키안티, 그라파 디 키안티 리세르바.
아마로 아티스트
호박색 리큐어는 향기로운 시트러스 향으로 달콤하고 포근하며 섬세하게 지속되는 맛으로 입맛을 사로잡습니다.
아르티스타 아마로 마투로(Artista Amaro Maturo)는 고귀한 나무 통에서 천천히 숙성되는 과정의 결과로, 6개월 이상 지속되는 여정을 통해 맛이 향상되고 고대 레시피 비법에 존재하는 33가지 허브, 향신료 및 추출물이 완벽한 조화를 이룹니다.
쓴 유리 몬테네그로
케이프의 쓴 유리
아베르나 비터 글라스
세일러 제리스의 스파이스 럼(Sailor Jerry's Spiced Rum)은 계피, 정향, 바닐라, 생강, 라임 등의 향신료로 맛을 낸 럼으로 캐리비안 오크통에서 숙성됩니다. 그 프로필은 풍부하고 강렬하며 약간 달콤합니다.
포도: 베르나치아 디 산 지미냐노(Vernaccia di San Gimignano)와 키안티(Chianti) DOCG 콜리 세네시(Colli Senesi)
알코올 함량: 18%
스모키하고 흙향이 나는 코: 소나무, 자두, 백단향이 느껴집니다. 자두와 쑥의 풍미가 스며들어 허브 성분이 입에 닿습니다. 달콤하고 씁쓸한 마무리.
모레티, 페로니, 이크누사, 필터링되지 않은 이크누사, 메시나, 벡스
알코올이 전혀 없는 무알콜 맥주
테넌트의 / 코로나 / 세레스
33cl
레페 블론드 / 레페 앰버 / 레페 레드
수제맥주 33 cl
IPA / 블랑쉬 / 레드
브랜드는 바뀔 수 있어요
모레티 / 페로니
66cl
Nasce in Puglia a Taranto nel 1919 ed è prodotta oggi come allora con la stessa ricetta e con lo stesso orgoglio.
33 cl
Nasce in Puglia a Taranto nel 1919 ed è prodotta oggi come allora con la stessa ricetta e con lo stesso orgoglio.
33 cl
스브리솔로나(Sbrisolona) 잔과 달콤한 강화 와인 한 잔
토스카나 "IGP" 아몬드를 곁들인 칸투치니 부분과 달콤한 강화 와인 한 잔
바다 소금 결정체(코코아 56%)가 함유된 초콜릿과 "Il Lebbio San Gimignano" Grappa 한 잔이 함께 제공됩니다.
레몬 셔벗 아이스크림
Sangiovese Canaiolo 포도와 소량의 포도로 생산됩니다.
트레비아노.
와인은 숙성이 진행되는 동안 10~12일 동안 껍질에 남아 있습니다.
알코올 발효 후 프리런 머스트만 디캔팅됩니다.
말로락틱 발효를 위한 콘크리트 탱크.
이렇게 얻은 Red는 루비빛을 띠는 붉은색을 띠고 있다.
성숙함에 따라 진화하는 보라색 반사 e
정제
붉은 열매의 향과 상큼한 맛이 어우러져
젊고 마실 수 있는 맛으로 전형적인 메뉴에 특별함을 더해줍니다.
토스카나 주방.
포도 : 카베르네 소비뇽 34%, 메를로 33%, 산지오베제 33%
양조: 수동 수확; 포도 분류, 줄기 제거 및 압착; 28°의 온도에서 약 15일 동안 침용하고 자주 펌핑합니다. 콘크리트 통에서 수행되는 말로락틱 발효; 바리크에서 부분 숙성을 거쳐 최종적으로 최소 3개월 동안 유리에 숙성됩니다.
보라색 반사가 있는 진한 루비 레드 색상; 코에는 작은 붉은 과일의 힌트가 표시되어 있습니다. 입안에서는 둥글고 감싸며 기분 좋고 지속력이 좋습니다.
키안티 D.O.C.G. "레비오"
포도 품종: 산지오베제 90% - 콜로리노 5% - 카나이올로 5%
양조: 강철 및 콘크리트 탱크에서 제어된 온도로 20~25일 동안 껍질을 침용합니다. 말로락틱이 시행되었습니다.
숙성: 콘크리트 탱크 내, 추출된 물질을 안정화하는 데 적합한 환경.
관능 특성: 색상: 노화에 따라 가넷 경향이 있는 생기 넘치는 루비 레드
부케: 다양한 향과 함께 전형적인 붉은 베리 향이 나는 광범위하고 강렬합니다.
매운 힌트. 둥글고 강렬하고 기분 좋은 향수.
풍미: 적절한 타닌, 구조화되었지만 부드럽고 우아하며 최종 지속성이 좋습니다. 입안에 즐거운 추억을 남깁니다
IGT 투스카니
포도 : 메를로, 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑
양조: 20일 동안 강철에서 발효 및 침용
숙성: 바리크에서 12개월
숙성 : 병입 3개월
포도 품종: 산지오베제 70% - 카베르네 소비뇽 15% - 메를로 15%
양조: 콘크리트 탱크에서 껍질을 오랫동안 침용합니다.
말로락틱이 시행되었습니다.
숙성: 미디엄 토스트 프렌치 및 아메리칸 오크 바리크에서 24개월간 숙성
새 부품, 강철로 조립하는 데 30~60일, 유리에서 120일 동안 노화.
관능 특성: 색상: 뚜렷한 빨간색 음영이 있는 진한 루비 레드의 강렬한 색조를 띕니다.
보라.
부케: 블랙커런트와 블랙체리, 블루베리가 돋보이는 강렬한 과일 향,
흔히 잼 형태로 감지할 수 있으며 때로는 보라색 향도 있습니다.
풍미: 완전하고 견고한 구조와 상당한 떫은맛이 특징입니다.
우아하고 세련된.
포도 : 까베르네 소비뇽, 까베르네 프랑, 메를로
붉은 과일향과 숲향이 나는 루비레드. 신맛이 거의 느껴지지 않고 잘 마실 수 있는 섬세한 맛과 자두와 체리의 기분 좋은 향이 특징입니다. 작은 몸체 때문에 절인 고기와 치즈 플래터와 잘 어울립니다.
포도 품종: 산지오베제 90% - 콜로리노 10%
양조: 콘크리트 탱크에서 껍질을 오랫동안 침용합니다.
말로락틱이 시행되었습니다.
숙성: 중간 및 높게 구운 프랑스 및 미국 오크통에서 18~20개월, 부분적으로 새 오크통; 강철로 조립하는 데 60~90일, 금속으로 다듬는 데 120일 소요
유리.
관능 특성: 색상: 깊고 강렬한 루비 레드.
향수: 다양한 향과 붉은 과일 향의 탁월한 조화가 나무 향으로 강화됩니다.
목재. 매우 우아하고 지속적입니다.
풍미: 탁월한 타닌 질감; 마무리감에서도 매우 감싸고 벨벳 같은 느낌을 줍니다.
포도 품종: 실리에지올로 100%
양조: 콘크리트 탱크에서 껍질을 오랫동안 침용합니다.
말로락틱이 시행되었습니다.
숙성: 프랑스산 및 미국산 오크통에서 24개월, 일부 새 오크통, 60~90일
강철로 조립한 후 유리로 정제하는 과정입니다.
관능 특성: 색상: 깊고 진한 루비 레드.
향: 와인이 숙성됨에 따라 전형적인 포도나무 특유의 붉은 열매 향이 나는 방향으로 발전하는 과일 향의 폭과 단맛이 뚜렷합니다.
풍미: 입안에서 부드럽고 지속적인 느낌을 주며, 우아하고 혁신적인 감각을 선사합니다. 깊고 스파이시한 부케와 길고 벨벳 같은 일관성을 지닌 매혹적인 와인입니다.
구운 바닐라.
포도 : 까베르네 소비뇽, 메를로, 까베르네 프랑, 쁘띠 베르도
양조: 28일 동안 강철에서 발효 및 침용
숙성: 바리크에서 18개월
숙성 : 병입 6개월.
루비 레드 색상과 훌륭한 감각의 향기로, 스파이시와 베리 표현이 지속적으로 지각 상승하면서 길고 깊습니다. 뛰어난 농도와 구조 덕분에 미각 여행 전반에 걸쳐 강력하고, 강력하며, 미네랄이 풍부하고, 복잡하고, 맑은 맛이 나며, 해당 영역의 밝기와 힘을 자연스럽게 표현합니다.
주로 Trebbiano Malvasia 포도와 우리 포도원에 있는 기타 백포도 품종으로 생산됩니다. 소프트 프레싱과 조절된 발효는 Bianco 셀러의 주요 단계입니다. 녹색 빛이 반사되는 연한 밀짚색을 띠며, 신선한 꽃과 흰 열매 향이 납니다. 맛은 신선하고 포근하며 균형이 잡혀 있으며 일반적인 식전주, 섬세한 첫 번째 코스, 크루디테에 적합합니다.
포도품종 : 샤도네이 100%
양조: 온도가 조절된 스테인리스 스틸 탱크, 일부는 배럴에 담김
참나무. 엄선된 효모를 사용합니다.
숙성: 강철에서 3개월간, 부분적으로는 쉬르리에(sur-lie).
감각적 특성: 색상: 연한 밀짚색 노란색.
향: 매우 강렬하며 바닐라와 이국적인 과일 향이 두드러집니다. 바나나, 파인애플 그리고
엘더베리와 자스민과 같은 꽃 향이 곁들여진 사과 향.
향미 : 상큼함과 부드러움의 조화가 좋고, 감싸주는 느낌, 지속력이 좋음
향기롭고 지속적인 리턴으로 마무리됩니다.
포도 품종: 베르나치아 디 산 지미냐노 100%
양조: 온도가 조절되는 스테인리스 스틸 탱크에서 양조됩니다. 엄선된 효모를 사용합니다.
숙성: 강철에서 3개월간, 부분적으로는 쉬르리에(Sur-lie)
관능 특성: 색상: 녹색 반사가 있는 밝은 밀짚 노란색.
부케: 섬세하고 과일 향이 나며, 살구와 사과 향이 살짝 더해진 매우 조화로운 향입니다.
꽃 참조.
풍미: 건조하고 적절한 산미가 있으며 중간 바디감에 가볍고 기분 좋은 최종 쓴맛이 납니다.
포도 : 베르멘티노, 비오니에
양조: 20일 동안 강철에서 발효 및 침용
숙성: 강철에서 3개월
숙성 : 병입 1개월
촘촘하고 지속적인 페를라주가 있는 밀짚빛 노란색입니다.
배와 청사과의 과일 향과 등나무와 아카시아 꽃의 꽃 향이 어우러진 섬세한 향입니다.
맛은 신선하고 미묘하며 조화가 잘 이루어지며 산도와 풍미가 균형을 이루고 길고 지속적인 여운이 특징입니다.
전채 요리와 섬세한 첫 코스가 포함된 식전주로 이상적입니다. 생선, 조개류, 생햄과도 잘 어울립니다. 8-10°C 서브.
녹색 반사가 있는 옅은 노란색입니다.
봄꽃 향이 어우러진 독특한 꽃향기.
신맛과 고소한 맛이 균형을 이루고 있습니다.
식전주로 이상적입니다. 또한 다양한 종류의 수프, 리조또, 1차 코스, 야채 또는 생선을 기본으로 한 애피타이저와도 잘 어울립니다. 8/10C 제공. 11.5% 권
산지오베제, 카나이올로.
트레비아노, 샤도네이.
글레라 포도품종, 피노 누아르
볼륨 % 11% 볼륨.
PROSECCO DOC ROSE' 분류
"Roggiano" Morellino di Scansano D.O.C.G Biologico
Maremma Toscana
폰세 비토리 70cl 병
Ponce alla Livornese의 유일한 오리지널 럼
리보르네제 펀치 선물 상자
Livonese 펀치용 Vittori 럼병이 들어 있는 상자
좋은 폰세 리보르네제를 만드는 방법
리보르노 펀치 2잔
아마로 아르티스타 리보르노 비터스 병입니다.
Artista는 시대를 초월한 맛을 지닌 씁쓸한 맥주로 천재성과 감각적인 예술적 불꽃의 대변인입니다. 고대의 독창적인 리보르노 레시피에 따라 선별된 33가지 허브와 향신료는 호박색 색상과 고대 풍미를 지닌 독점적인 제품에 생명을 불어넣고 오늘날 현대적인 방식으로 재검토되어 가장 까다로운 입맛도 놀라게 할 수 있습니다.
달콤하고 감귤향이 나며 섬세하게 지속되는 맛은 차갑게 또는 얼음과 함께 즐길 수 있습니다.
아마로 아르티스타 성숙한 병.
최고의 기회, 눈에 띄는 방법을 아는 장소 또는 가장 까다로운 입맛을 가진 가정에서 즐기기에 이상적인 Artista Amaro Maturo는 느린 숙성 과정을 거쳐 맛을 향상시키고 33가지 허브 사이의 완벽한 조화를 제공합니다. 고대 비밀 조리법에 존재하는 향신료와 추출물.
선물로 완벽한 이 상자에는 Amaro Artista 70cl 병과 맞춤형 안경이 들어 있습니다.
Artista는 시대를 초월한 맛을 지닌 씁쓸한 맥주로 천재성과 감각적인 예술적 불꽃의 대변인입니다. 고대의 독창적인 리보르노 레시피에 따라 선별된 33가지 허브와 향신료는 호박색 색상과 고대 풍미를 지닌 독점적인 제품에 생명을 불어넣고 오늘날 현대적인 방식으로 재검토되어 가장 까다로운 입맛도 놀라게 할 수 있습니다.
달콤하고 감귤향이 나며 섬세하게 지속되는 맛은 차갑게 또는 얼음과 함께 즐길 수 있습니다.
허브로 절인 기름에 마늘을 담은 항아리
토스카나 크루통 파테 220gr
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof