domates, yağ, fesleğen ve kekikle tatlandırılmış iki bruschetta
patlıcan, kereviz, domates, soğan, kapari ve yeşil zeytin
İki bruschetta, sarı kiraz domatesleri, burrata ve hamsi
Napoliten patates kroket, Sicilya et arancini, panelle, deniz yosunu börek, domates ve parmesan montanare
Campania'dan 230 gr DOP manda mozzarellası, roka ve kiraz domatesleri
Parma jambonu, bal, fıstık taneleri ve pesto ile 150 gr ızgara lezzetli Puglia burrata
Izgara patlıcan, domates bruschetta, burrata ve fesleğen pestosu
İki patates kroket, mortadella, burrata, fıstıklı pesto ve biber
Dana köfteleri, konkase sebzeler, kiraz domates sosu ve çıtır fesleğen ile
Kızarmış kalamar halkaları*, karides*, morina*, deniz yosunu kızartması
ve kızarmış kabak şeritleri
Campania'dan 230 gr DOP manda mozzarellası, Parma jambonu, roka ve kiraz domatesleri
Yağda hamsi, çam fıstığı, kuru üzüm, domates sosu, ekmek kırıntıları ve maydanoz
Kiraz domates, kızarmış patlıcan, Agerola provola peyniri, fesleğen ve biberli Scialatielli
Domates soslu, lifli mozzarella, parmesan ve fesleğenli patates gnocchi
GRAGNANO'DAN BRONZ ÇEKİMLİ, KİRAZ DOMATES VE FESLEĞENLİ SPAGETTİ
YUMURTA, PECORINO PEYNİRİ, PASTIRMA VE BİBER
Datterino kreması, Apulian burrata ve fesleğen pesto
Karışık makarna, midye, barbunya fasulyesi, kiraz domates, fesleğen ve biber
Kabak ve kabak çiçeği kreması, burrata, hamsi ve limon kabuğu rendesi ile safranlı pilav
Tonnarelli, kızarmış kabak, pecorino fondü, biber ve fesleğen
GRAGNANO'DAN BRONZ ÇEKİMLİ SPAGETTİ, DOMATES, BUFFALO TEREYAĞI, PECORINO PEYNİRİ, ACILI BİBER, BURRATA PEYNİRİ ŞERİTLERİ VE ÇITIR FESLEĞEN
DENİZ ÜRÜNLERİ ÜÇLÜSÜ, DENİZ ÜRÜNLERİ SALATASI, SOMON VE BURRATA İLE BRUSCHETTA, KARİDES KOKTEYLİ
Limon ve Biberle Haşlanmış Taze Midyeler
MİDYE VE KİRAZ DOMATESLİ GRAGNANO SPAGETTİ
MİDYE, İSTİRİDYE VE KİRAZ DOMATESLİ TIPİK NAPOLİ TAZE MAKARNA
KILIÇ BALIĞI, KİRAZ DOMATES, PATLICAN VE MAYDANOZ
IZGARA KILIÇ BALIĞI, KARİDES VE KALAMAR
YAĞ VE LİMONLA IZGARA KILIÇ BALIĞI
MOZZARELLA, ROKA, FÜME SOMON, PUGLIAN BURRATA VE LİMON RESTİJİ
MOZZARELLA, KARİDES, PUGLIESE BURRATA, PESTO VE ANTEP FISTIĞI TAHILLARI
Çıtır panko ekmeği, kabak çiçeği kreması ve tatlı ekşi soğanla
Buharda pişirilmiş morina balığı*, karışık kiraz domates ve maydanoz
Domates sosu, zeytin, kapari ve maydanoz
Roka, kiraz domates ve parmesanlı dana eti (250g)
Izgara tavuk göğüs filetosu, karışık ızgara sebzeler, fırınlanmış biberler, balzamik sirke ve badem gevreği
Domuz filetosu (300 gr) panko ekmek kırıntıları, doğranmış domates, roka, parmesan rendesi ve barbekü sosunda kızartılmış
Roka ve datterini domates salatası
Biberiyeli fırında patates
Patates kızartması, tuz ve karabiber
Sarımsak ve yağda sotelenmiş kızarmış kabak
Kiraz domates ve fesleğenle tavada sotelenmiş kızarmış patlıcan
Buharda pişirilmiş patates, yeşil fasulye, domates, kırmızı soğan, siyah zeytin, havuç, kruton ve sızma zeytinyağı
Buzdağı marulu, roka, çeri domates, haşlanmış yumurta, buharda pişirilmiş patates, siyah zeytin,
kırmızı soğan, mısır, havuç ve Akdeniz ton balığı filetosu.
Radicchio, roka, siyah pirinç, kereviz, kivi, ananas, badem gevreği,
havuç, kavun ve akçaağaç şurubu
Buzdağı marulu, kırmızı hindiba, roka, haşhaş tohumu, çıtır pastırma,
ızgara tavuk, parmesan peyniri, yoğurt sosu, siyah zeytin ve çıtır kruton
Buzdağı marulu, roka, mozzarella incileri, siyah zeytin, küp doğranmış Parma jambonu
ve kavun
Siyah pirinç, füme somon, salatalık, roka, havuç, haşhaş tohumu ve mısır
San Marzano DOP domates sosu, sarımsak, kekik ve sızma zeytinyağı
antik Napoli domatesleri, pecorino peyniri, karabiber ve fesleğen filetosu
Domates, mozzarella, fesleğen, siyah zeytin, yanında Kantabria deniz hamsisi
Domates, mozzarella, mantar, pişmiş jambon, enginar, siyah zeytin ve fesleğen
sarı kiraz domatesleri, fesleğen, Apulia burrata peyniri ve Parma jambon küpleri
domates, mozzarella ve fesleğen
Domates, mozzarella, acı salam, karamelize soğan ve fesleğen
Mozzarella, pecorino, krema, gorgonzola, parmesan ve elma
Domates, Campania'dan DOP manda mozzarellası, fesleğen ve sızma zeytinyağı
Çıkışta mozzarella, mantar, pişmiş jambon ve Apulia burrata peyniri
Rezene ve sardalya pestosu, mozzarella, kuru üzüm ve kızarmış ekmek kırıntıları
Füme Agerola provola, patlıcan parmesan peyniri, parmesan rendesi ve fesleğen
Kabak çiçeği kreması, mozzarella, manda ricotta gevreği ve hamsi
Buffalo mozzarellası, sarı kiraz domatesleri, fesleğen pestosu, Parma jambonu ve bal
Mozzarella, kızarmış kabak, pastırma, parmesan fondü ve fesleğen
Kavrulmuş kiraz domatesler, manda mozzarellası, patlıcan cipsleri ve hafif fesleğen pestosu
Beyaz focaccia, buffalo mozzarella peyniri, Parma jambonu, kırmızı domates ve fesleğen pesto
Dört Domatesin Lezzeti
• Kavrulmuş kiraz domates, mozzarella ve parmesan rendesi
• Geleneksel domates, mozzarella ve pecorino peyniri
• Battipaglia sarı datterini domates, mozzarella ve fesleğen pestosu
• Roma domatesi, mozzarella ve fesleğen
TRINACRIA ÜÇ LEZZET 12 €
• Geleneksel Napoli domates filetosu, pecorino peyniri rendesi, biber ve fesleğen
• Mozzarella peyniri, pecorino peyniri, krema, gorgonzola peyniri, parmesan peyniri ve elma
• Mozzarella peyniri, roka pestosu, jambon, parmesan peyniri rendesi ve badem
Mozzarella, roka pestosu, çiğ jambon, parmesan talaşı ve badem
Füme provola, patates püresi, mortadella ve fıstıklı pesto
Mozzarella, mantar, patlıcan, kiraz domates ve kabak
Domates, füme provola, biber ve fesleğen
Kavrulmuş kiraz domatesleri, manda mozzarellası, parmesan ve fesleğen pestosu
Napoli salamı, Agerola provola, buffalo ricotta ile doldurulmuş fırınlanmış,
domates ve biber
mozzarella ve pişmiş jambonla doldurulmuş, fıstık kreması ve burrata ile servis edilen calzone
Kızarmış tavuk pirzola, pişmiş jambon, patates kızartması, çedar sosu ve barbekü
Dana burger, patlıcan parmesan peyniri, füme provola peyniri ve fırında patates
Dana burger, manda mozzarellası, dilimlenmiş domates ve fesleğenli mayonez
Dana burger, çedar sosu, pastırma, ev yapımı sos ve fırında patates
Ufalanmış cannoli gofreti, tarçın, çikolata parçaları ve tatlı ricotta
SICAK ÇİKOLATA KALPLİ KEK, FIOR DI LATTE DONDURMA VE KREMA İLE SERVİS EDİLİR
Ananas, kavun, kivi ve mevsim meyveleri
Beyaz çikolata, kavrulmuş badem, limon ve vanilyalı dondurma
SARI KREM VE SİYAH KİRAZLA DOLDURULMUŞ KLASİK NAPOLİ BABA
Klasik Napoliten baba
Pandispanya ve limon kremasıyla klasik Amalfi lezzeti
kahve tiramisu, Nutella ve mascarpone kreması
Amaretti crumble ile klasik beyaz şarap
Sıcak çikolata ve doğranmış bademle kaplanmış karamelize bademli yarı kızarmış ekmek
Chantilly kreması ve siyah kirazlı çıtır milföy hamuru
iki kızarmış donut, vanilya şekeri, sıcak Nutella ve krema
vanilyalı dondurma, taze meyve salatası ve ahududu sosu
Nutella, kıyılmış fıstık ve krema ile klasik waffle
KLASİK LİMON ŞERBETİ
Mavi Burbon Kahvesi
kahve, köpüklü süt ve kakao
Amalfi limonlarıyla yapıldı
Campania bölgesine özgü Annurca elmalarının damıtılmış hali
Yerli
Ferrarelle
33 cl cam şişe.
33 cl cam şişe.
33 cl cam şişe.
Gazzosa'mızın eşsiz tadı, Amalfi limonlarıyla yapılan eski bir tariften geliyor
Chinotto'muzun eşsiz aroması, Batı Ligurya Rivierası'ndan, Savona'nın chinotto'sundan kaynaklanmaktadır.
Altın sarısı, ferahlatıcı ve hoş bir bira. İçeriğinde özel bir bileşen var: Sicilya tuz kristalleri. Hacimce %5 lager.
İçimi kolay, karamel malt ve meyan kökünden gelen sıcak aroma, %100 İtalyan maltı
kristal renkte, taze ve susuzluğu gideren bir tada sahip, zarif otsu ve beyaz çiçeksi bir nota
ALTIN RENGİ, LEZZETLİ VE FERAHLATICI, DENGELİ BİR AROMA VE KURU BİR BİTİŞE SAHİP, MALTA VE ŞERBETÇİOTU AROMASIYLA
%0,5'ten az alkol içeren, ancak kaliteli bir biranın tüm lezzetine sahip bir lager
İTALYAN ŞEFTALİ ÇAYI
İTALYAN LİMON TİŞÖRTÜ
ŞEFTALİ, ACE, YEŞİL ELMA, PROTEİN, ARMUT,
TAZE SİCİLYA PORTAKAL SUYU
LACRYMA CHRISTI DOC KIRMIZI ENODELTA
ETNA ŞARAPLARI
NERO D'AVOLA SİCİLYA DOKTORU, CORLEONE PRENSİ
hafif köpüklü yerel şarap
hafif köpüklü yerel şarap
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof