zwei Bruschettas, gewürzt mit Tomaten, Öl, Basilikum und Oregano
Auberginen, Sellerie, Tomaten, Zwiebeln, Kapern und grüne Oliven
Zwei Bruschetta, Pilzcreme, Burrata-Käse und knusprige Krusten
Neapolitanische Kartoffelkroketten, sizilianische Fleisch-Arancini, Panelle, Algenkrapfen, Tomaten-Parmesan-Montanare
230 g Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, Rucola und Kirschtomaten
Köstliche Burrata aus Apulien (150 g), gegrillt mit Speck, Honig und Walnüssen
Friarielli und Wurstbällchen mit Provola-Fondue
Drei Kartoffelkroketten:
• Mortadella und Pistazien
• Napoli-Salami und Grana Padano-Fondue
• Broccoli-Rahmcreme und knusprige Wurst
Kalbsfleischbällchen mit Concassé-Gemüse, Kirschtomatensauce und knusprigem Basilikum
Frittierte Tintenfischringe*, Garnelen*, Kabeljau*, Algenküchlein
und frittierte Zucchinistreifen
230 g Büffelmozzarella DOP aus Kampanien mit Parmaschinken, Rucola und Kirschtomaten
Zwei Frittatas:
• Cacio e pepe (Käse, Pfeffer und zerbröckelter Tarallo)
• Neapolitanische Pasta-Frittata mit Béchamelsauce und Ragù
Sardellen in Öl, Pinienkerne, Rosinen, Tomatensoße, Semmelbrösel und Petersilie
Paccheri mit Kirschtomaten, gebratenen Auberginen, Agerola-Provola, Basilikum und Pfeffer
Kartoffelgnocchi mit Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan und Basilikum
Spaghetti aus Gragnano, in Bronze gegart, mit Kirschtomaten und Basilikum
EIER, PECORINO-KÄSE, SPECK UND PAPRIKA
Klassisches neapolitanisches Ragù mit Fleischstücken, Büffelricotta, Parmesan und Basilikum
Gemischte Nudeln, Kartoffeln, Provola-Käse, Speck, Kirschtomaten, Parmesan und Basilikum
Cacio e Pepe-Reis, Kürbiswürfel, Speck und Haselnüsse
Gefüllt mit Ricotta, Pecorino und mit Butter und gebratenen Zucchini.
Bronze-Spaghetti aus Gragnano mit Tomaten, Büffelbutter, Pecorino-Käse, Chili, Burrata-Streifen und knusprigem Basilikum
Rindfleisch, bei niedriger Temperatur gegarte Zwiebeln und Parmesan
MEERESFRÜCHTE-TRIO MIT MEERESFRÜCHTE-SALAT, BRUSCHETTA MIT LACHS UND BURRATA, GARNELEN-COCKTAIL
GRAGNANO-SPAGHETTI MIT VENUSMUSCHELN UND KIRSCHTOMATEN
SCHWERTFISCH, KIRSCHTOMATEN, AUBERGINE UND PETERSILIE
Gegrillter Schwertfisch, Garnelen und Tintenfisch
Gegrillter Schwertfisch mit Öl und Zitrone
Mozzarella, Rucola, geräucherter Lachs, apulische Burrata und Zitronenschale
MOZZARELLA, GARNELEN, PUGLIESE BURRATA, PESTO UND PISTAZIENKÖRNER
GEGRILLTER TINTENFISCH
Gedämpfter Kabeljau* mit Endivien, schwarzen Oliven, Kapern und gerösteten Pinienkernen
GEGRILLTER SCHWERTFISCH
Rindfleisch (250 g) mit Ofenkartoffeln und Maldon-Salz
Gegrilltes Hähnchenbrustfilet, Granatapfel, Haselnüsse,
sonnengetrocknete Tomaten und Sojasauce
Schweinelende (300 g), paniert und gebraten, mit Panco-Brot, rustikalen Kartoffeln,
Cheddar, Speck und BBQ-Sauce
Rucola- und Datterini-Tomatensalat
Gebackene Kartoffeln mit Rosmarin
Pommes frites, Salz und Pfeffer
FRIARIELLI, sautiert in Knoblauch, Öl und Chilischote
Endiviensalat, sautiert mit Knoblauch, Olivenöl, Pinienkernen, Kapern und schwarzen Oliven
Gedämpfte Kartoffeln, grüne Bohnen, Tomaten, rote Zwiebeln, schwarze Oliven, Karotten, Croutons und natives Olivenöl extra
Eisbergsalat, Rucola, Kirschtomaten, hartgekochte Eier, gedämpfte Kartoffeln, schwarze Oliven,
rote Zwiebeln, Mais, Karotten und Thunfischfilets aus dem Mittelmeerraum.
Radicchio, Rucola, schwarzer Reis, Sellerie, Kiwi, Ananas, Walnüsse, Karotten,
Cantaloupe-Melone und Granatapfel
Eisbergsalat, Radicchio, Rucola, Mohnsamen, knuspriger Speck,
gegrilltes Hähnchen, Parmesan, Joghurtdressing, schwarze Oliven und knusprige Croutons
Eisbergsalat, Rucola, Mozzarella-Perlen, schwarze Oliven,
Parmigiana-Würfel und gewürfelter Kürbis
Schwarzer Reis, Räucherlachs, Gurke, Rucola, Karotten, Mohnsamen und Mais
San-Marzano-DOP-Tomatensauce, Knoblauch, Oregano und natives Olivenöl extra
Filet von uralten neapolitanischen Tomaten, Pecorinoflocken, Pfeffer und Basilikum
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, schwarze Oliven, kantabrische Sardellen als Beilage
Tomaten, Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken, Artischocken, schwarze Oliven und Basilikum
gelbe Kirschtomaten, Basilikum, apulischer Burrata-Käse und Parmaschinkenwürfel
Tomaten, Mozzarella und Basilikum
Tomate, Mozzarella, scharfe Salami, Nduja und Basilikum
Mozzarella, Pecorino, Sahne, Gorgonzola, Parmesan, Speck und Haselnüsse
Tomaten, Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, Basilikum und natives Olivenöl extra
Mozzarella, Champignons, gekochter Schinken und apulischer Burrata-Käse auf dem Weg nach draußen
Geräucherter Agerola-Provola, Messerspitzenwurst und
neapolitanischer Brokkoli-Röschen
Geräucherter Agerola-Provola, Auberginen-Parmigiana, Parmesanspänen und Basilikum
Agerola-Provola-Käse, Endivien, schwarze Oliven, Kapern, geröstete Pinienkerne und
Pecorino-Späne.
Agerola-Provola-Käse, Brokkoli-Röschen-Creme, Kartoffeln, gemischte Pilze und Wurst
Büffelmozzarella, gelbe Kirschtomaten, Basilikumpesto, Parmaschinken und Honig
Mozzarella, Zwiebelcreme, Fleischstreifen und Auberginenflocken
Agerola-Provola-Käse, karamellisierte Zwiebeln, Porchetta und Ofenkartoffeln
Mozzarella, Kürbiscreme, Speck, gemischte Pilze und Parmesanfondue
Vier verschiedene Tomatensorten im Geschmack
• Gebratene Kirschtomaten, Mozzarella und Parmesanspänen
• Alte Tomatensorten, Mozzarella und Pecorino
• Gelbe Datterini-Tomaten (Battipaglia), Mozzarella und Basilikumpesto
• Roma-Tomaten, Mozzarella und Basilikum
* Neapolitanisches Tomatenfilet, Pecorino-Späne, Pfeffer und Basilikum
* Mozzarella, Zwiebelcreme, Fleischstreifen und Auberginenspäne
* Mozzarella, Rucola-Pesto, Prosciutto, Parmesanspäne und Mandeln
Mozzarella, Rucola-Pesto, roher Schinken, Parmesanspäne und Mandeln
Mozzarella, Mortadella, Pistazienpesto und apulische Burrata
Mozzarella, Champignons, Auberginen, Kirschtomaten und Zucchini
Tomaten, geräucherter Provola, Paprika und Basilikum
Angebratene Kirschtomaten, Büffelmozzarella, Parmesan und Basilikumpesto
BÜFFEL-RICOTTA, AGEROLA PROVOLA UND NEAPOLITANISCHE CRACKLINGS
Gebacken gefüllt mit Napoli-Salami, Agerola Provola, Büffel-Ricotta,
Tomaten und Paprika
Calzone gefüllt mit Mozzarella und gekochtem Schinken, serviert mit Pistaziencreme und Burrata
Gebratenes Hähnchenschnitzel, gekochter Schinken, Pommes frites, Cheddarsauce und BBQ-Sauce
Kalbsburger, Auberginen-Parmigiana, geräucherter Provola-Käse und Ofenkartoffeln
Kalbsburger, Büffelmozzarella, Tomatenscheiben und Basilikummayonnaise
Kalbsburger, Cheddarsauce, Speck, hausgemachte Sauce und Ofenkartoffeln
Kalbsburger, Brokkoli-Röschen-Creme, knuspriger Speck,
Provola-Käse und Ofenkartoffeln
Zerbröselte Cannoli-Waffel, Zimt, Schokoladenstückchen und süßer Ricotta
Kuchen mit warmem Schokoladenkern, serviert mit Fior di Latte Eis und Sahne
Ananas, Melone, Kiwi und saisonales Obst
Dunkle Schokolade, geröstete Mandeln und Vanilleeis
Klassischer neapolitanischer Baba gefüllt mit gelber Sahne und schwarzen Kirschen
Klassisches neapolitanisches Baba
Klassischer Amalfi-Genuss mit Biskuit und Zitronencreme
Kaffee-Tiramisu, Nutella und Mascarpone-Creme
Klassische neapolitanische Pastiera mit gekochtem Weizen und Sahne
Karamellisiertes Mandel-Semifreddo, überzogen mit heißer Schokolade und gehackten Mandeln
Knuspriges Blätterteiggebäck mit Chantilly-Sahne und schwarzen Kirschen
zwei frittierte Donuts, Vanillezucker, heiße Nutella und Sahne
Vanilleeis, frischer Obstsalat und Himbeersauce
Klassische Waffel mit Nutella, gehackten Pistazien und Sahne
Klassisches Zitronensorbet
Blauer Bourbon-Kaffee
Kaffee, aufgeschäumte Milch und Kakao
Hergestellt mit Amalfi-Zitronen
Destillat aus Annurca-Äpfeln, typisch für die Region Kampanien
Einheimisch
Ferrarelle
33 cl Glasflasche.
33 cl Glasflasche.
33 cl Glasflasche.
Der einzigartige Geschmack unserer Gazzosa stammt aus einem alten Rezept mit Amalfi-Zitronen.
Das einzigartige Aroma unseres Chinotto hat seinen Ursprung an der westlichen ligurischen Riviera, genauer gesagt im Chinotto von Savona.
Ein goldgelbes, erfrischendes und angenehmes Bier, das sich durch eine besondere Zutat auszeichnet: sizilianische Salzkristalle. Ein Lagerbier mit 5 % Alkoholgehalt.
Leicht zu trinken, warmes Aroma von Karamellmalz und Lakritz, 100 % italienisches Malz
Kristallklar in der Farbe, frisch und durstlöschend im Geschmack mit einer eleganten Kräuter- und weißen Blütennote
GOLDENE FARBE, SCHMACKHAFT UND ERFRISCHEND, MIT AUSGEWOGENEM AROMA UND TROCKENEM ABGANG, MIT MALTA- UND HOPFENAROMA
Ein Lagerbier mit weniger als 0,5 % Alkohol, aber mit dem vollen Geschmack eines Qualitätsbiers.
Italienischer Pfirsichtee
Italienisches Zitronen-T-Shirt
PFIRSICH, ACE, GRÜNER APFEL, PROTEIN, BIRNE
FRISCHER SIZILIANISCHER ORANGENSAFT
LACRYMA CHRISTI DOC RED ENODELTA
WEINE DES ÄTNA
NERO D'AVOLA SICILY DOC, PRINZ VON CORLEONE
leicht prickelnder lokaler Wein
leicht prickelnder lokaler Wein
Enthält Lebensmittel, die ursprünglich gefroren oder tiefgefroren sind
Dieses Produkt wurde unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D, Nummer 1 behandelt
Dieses Gericht ist rein vegetarisch
Dieses Gericht ist rein vegan
Dieses Gericht ist glutenfrei
Dieses Gericht ist scharf
Dieses Gericht ist laktosefrei
Dieses Gericht enthält ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und KhorasanWeizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse