
Macarrones sicilianos con ragú de ternera, salchicha desmenuzada, beicon, cebolla, zanahorias, apio, romero y salvia.
Codillo de cerdo a la parrilla, salchicha, costillas de cerdo, brochetas de cerdo rellenas de salsa especial acompañadas de frijoles, mazorca de maíz con mantequilla salada, papas fritas americanas, salsa barbacoa, salsa picante y crema agria.
2 tomates, 2 trozos de manteca de 'nduja, 2 trozos de aguacate
2 palitos de queso, 2 jalapeños con queso, pétalos de cebolla, 2 alitas de pollo, salsa agridulce
Papas fritas de camote con salsa nata venezolana
Patatas con queso cheddar y beicon
2 tomates, 2 trozos de manteca de 'nduja, 2 trozos de aguacate
Capicollo, salami, speck, mortadela, cebolla caramelizada, 2 palitos de queso, 2 alcachofas rebozadas, pétalos de cebolla, salsa agridulce.
2 palitos de mozzarella, 2 jalapeños, pétalos de cebolla, flores de calabacín
Pequeños discos de maíz servidos con carne y pollo mechado, y con pollo y guacamole.
Palitos de queso envueltos en masa quebrada
Paquetitos de harina de maíz rellenos de jamón y queso.
Pequeños panzerotti rellenos de carne especiada
Buñuelos de maíz servidos con queso
YUCA, 2 TEQUENOS, 2 PASTELITOS, CHIPS DE CACHAPITA, 2 EMPANADITAS acompañadas con la salsa nativa
También conocida como mandioca, la clásica patata frita venezolana.
Plátano maduro en rodajas y frito, servido con mantequilla y queso feta.
Plátano verde machacado, frito y servido con sal.
4 Arepitas, 1 Tequenos, 2 Yuca, 1 Empanaditas, 2 Tajadas, 1 Tostones con guacamole, 1 Pastelitos, Cachapitas, Pan de Jamón, 1 Pollo asado, 1 Filete de cerdo
Puedes pedir sin gluten
Puedes pedir sin gluten.
Degustación de nuestro tartar
Degustación de nuestros carpaccios y tartares
Arroz, frijoles, carne mechada, tajadas, arepitas, huevo frito
Tartar de solomillo con alcaparras y tomates secos (200 g)
Tartar de picanha con aguacate (200 gr)
Tartar de solomillo picado a cuchillo servido con cebolla crujiente (200 g)
Tartar de solomillo de nuestra selección de carnes, stracciatella, rúcula, servido con pesto y pistachos Bronte picados (200 g)
Finas lonchas de ternera Scottona con rúcula, virutas de parmesano y pimienta negra.
Carpaccio de picanha Red Hereford ligeramente marinada con rúcula y virutas de parmesano.
Degustación de nuestros carpaccios y tartares
Degustación de nuestro tartar
Bocados de ternera, cerdo y pollo marinados y cocinados a la parrilla.
Carne de res y cerdo intercaladas con pimientos, cebolla y tocino.
Pechuga de pollo marinada en pimentón dulce y limón con salsa de tocino y queso cheddar, servida con patatas asadas y ensalada.
Costillas de cerdo ligeramente picantes, sin separar.
Costillas de cerdo separadas, empanizadas y sazonadas con pimentón dulce.
Bocadillo de ternera o pollo con guarnición de patatas fritas
Parrilla, mini brochetas, arrosticini, barbacoa, spuntini, alitas de pollo
Codillo de cerdo a la parrilla, salchicha, costillas de cerdo, brochetas de cerdo rellenas de salsa especial acompañadas de frijoles, mazorca de maíz con mantequilla salada, papas fritas americanas, salsa barbacoa, salsa picante y crema agria.
Salchicha, rollo de ternera, costillas de cerdo, solomillo de ternera, costilla de cerdo.
Opción sin gluten disponible bajo petición.
Rollo, filete de pechuga, pechuga de pollo sazonada, arosticini.
Hamburguesa, queso cheddar, tomate, lechuga, cebolla, salsa para hamburguesas, kétchup, mayonesa
Hamburguesa, queso, tocino, lechuga, salsa para hamburguesas, kétchup, mayonesa
Hamburguesa, queso cheddar, queso edam, tomate, lechuga, ketchup, mayonesa, guacamole, cebolla.
Hamburguesa, manteca de cerdo negra, virutas de parmesano, lechuga, pimientos agridulces, salsa barbacoa.
Hamburguesa, kétchup, mayonesa
Salchicha, queso scamorza ahumado, cebolla caramelizada, patatas asadas, lechuga.
Salsa Hollywood, mayonesa.
Hamburguesa, tocino, queso, tomate, lechuga, cebolla caramelizada, salsa chipotle.
Hamburguesa, lechuga, tomate, huevo frito, tocino, jamón, queso, salsa para hamburguesas, kétchup, mayonesa.
Hamburguesa, mortadela, ricotta de búfala, pesto de pistacho.
Hamburguesa, speck, rúcula, berenjenas, queso primosale a la parrilla, mostaza con miel.
Hamburguesa, tocino, ricotta de búfala, cebolla caramelizada, rúcula, mostaza con miel.
Picanha, stracciatella, rúcula, mostaza con miel.
Cerdo desmenuzado: cebolla caramelizada, frijoles, queso feta, tocino, salsa barbacoa.
Cerdo desmenuzado, cebolla caramelizada, lechuga, salsa de queso cheddar, mayonesa.
Carne desmenuzada
Carne desmenuzada, queso
Mechada, tajadas, frijoles, queso.
Pollo mechado, guacamole
Mortadela, pesto de pistacho, stracciatella
Verduras a la parrilla, aguacate, tomate, ensalada, guacamole.
Cerdo desmenuzado, queso feta, cebolla caramelizada.
Pollo mechado, queso
Verduras a la parrilla, aguacate, tomate, ensalada, guacamole.
Ensalada verde, tomate, cebolla
Lechuga iceberg, rúcula, queso feta, verduras a la parrilla, cebolla crujiente.
Ensalada verde, aguacate, pollo, manzana, piñones.
Patatas con queso cheddar y beicon
Postre típico venezolano
CHOCOLATE NEGRO O BLANCO
Barra Kinder envuelta en masa quebrada
Escalope de ternera o pollo con guarnición de patatas fritas
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof