1-Tomates, burrata et basilic ; 2-Crème d'artichauts aux tomates cerises ; 3-Gorgonzola, roquette, figues, prosciutto crudo et réduction balsamique ; 4-Champignons et copeaux de parmesan
Bresaola, roquette, flocons de parmesan, huile d'olive extra vierge, citron
Mozzarella de bufflonne D.O.P. avec du prosciutto crudo
Assiette avec un mélange de saucisses et fromages italiens, crostini, artichauts, tomates séchées
Aubergine, sauce tomate, mozzarella, parmesan, huile d'olive extra vierge, basilic
Provola, tomates cerises, huile d'olive EVOO, origan, crostini
de mai à septembre, moules fraîches, ail, huile d'olive extra vierge, vin blanc, persil, poivre noir, crostini
Délicieux petits pains faits maison avec du prosciutto crudo, du salami Milano, du salami épicé, de la mortadelle, de la mozzarella et du fromage provola, avec du romarin, des olives et de l'huile d'olive extra vierge
Panier de pain frais aromatique fait maison au romarin et à l'huile d'olive extra vierge
Tomates, mozzarella, basilic, huile d'olive extra vierge, pesto de basilic
Burrata, jambon cru, salades vertes mélangées, noix, huile d'olive extra vierge, réduction balsamique
Mélange de salades vertes, tomates cerises, concombres, olives Tajaska, oignon rouge, huile d'olive EVOO
Salades vertes mélangées, gorgonzola, pistaches, fraises, huile d'olive extra vierge, vinaigrette citron et orange, réduction balsamique
Tomates (rouges, jaunes, noires) et ricotta, aromatisées au zeste de citron, sel, origan et huile d'olive EVOO
Salades mixtes, burrata, vinaigrette pêche, pistache, orange et citron, réduction balsamique, huile d'olive extra vierge
Tagliatelles fraîches, sauce bolognaise au ragoût, parmesan, huile d'olive EVOO
Pappardelle fraîches, cèpes, crème de truffe, ail, huile d'olive extra vierge, persil, parmesan
Spaghetti frais, guanciale, œufs, fromage pecorino, poivre noir, huile d'olive extra vierge
Emballeurs frais, fruits de mer mélangés (moules, calamars, crevettes), tomates cerises, vin blanc, ail, persil, huile d'olive EVOO
Penne fraîche, crevettes, tomates cerises, pesto génois, ail, huile d'olive extra vierge, persil, poivre noir
Riz Carnaroli, saucisse, champignons, ail, beurre, huile d'olive extra vierge et parmesan (350 g)
Riz Carnaroli, crevettes, crème de courgettes, menthe, huile d'olive EVOO, beurre, parmesan, poivre noir
Riz Carnaroli, gorgonzola, pecorino romano, noix grillées, huile d'olive extra vierge, beurre, parmesan, muscade
Gnocchis frais cuits au four avec sauce tomate, provola, parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge, poivre noir
Filet de bœuf tranché, roquette, tomates cerises, flocons de parmesan, huile d'olive extra vierge, poivre noir
Filets de poulet, avec champignons et sauce aux champignons, beurre, ail, huile d'olive extra vierge, persil
Veau au prosciutto crudo, sauge, beurre, vin blanc, poivre noir, pommes de terre au four, huile d'olive extra vierge
Saucisse italienne grillée avec pommes de terre au four, huile d'olive extra vierge
Steak de porc grillé avec os, salades composées et pommes de terre au four, huile d'olive extra vierge
Mélange frit avec calamars et crevettes, citron, huile d'olive extra vierge
Filet de daurade en croûte croustillante d'épices vertes, romarin, thym, citron, huile d'olive extra vierge, brocoli, origan
Filet de saumon, crème de courgettes, asperges, ail, huile d'olive EVOO, beurre, persil et citron vert.
Thon, tomates cerises, oignon, câpres, olives, persil, huile d'olive extra vierge, ail, tomates séchées
Ragoût de calamars, poulpes, crevettes, moules, ail, sauce tomate, piment
Calamars grillés au persil, sauce citron et huile d'olive extra vierge, accompagnés de salades composées et de tomates cerises
Tiramisu selon une recette traditionnelle avec mascarpone, œufs, sucre, café, cacao
Cannoli, ricotta, pépites de chocolat et cacahuètes
Tiramisu au mascarpone, œufs, sucre, jus d'orange frais, zeste d'orange et citron vert (180 g)
Jus de tomate, mozzarella, basilic
Sauce tomate, mozzarella, salami calabrais épicé
Mozzarella, gorgonzola, provolone, parmesan
Sauce tomate, mozzarella, champignons, prosciutto cotto, olives noires, artichaut
sauce tomate, mozzarella, prosciutto crudo di Parma, roquette, tomates cerises, parmesan
Sauce tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, champignons, olives noires, tomates cerises, origan
Mortadelle, crème de pistache, provola, pistaches, basilic
Mortadelle, crème de pistache, provola, pistaches, basilic
Crème de courgettes, mozzarella, basilic, menthe, poivre noir, chips de courgettes, flocons de parmesan, zeste de citron
Thon, tomates dattes, oignons caramélisés, basilic, zeste de citron
Mozzarella de bufflonne, anchois marinés, citron, tomates cerises caramélisées, rôties aux épices, basilic
Un vin blanc de Sicile frais et ensoleillé aux arômes de fleurs blanches et de fruits tropicaux. Doux et équilibré, il est idéal pour accompagner des entrées de fruits de mer et des plats légers.
Un vin blanc aromatique de Sardaigne aux notes d'herbes méditerranéennes, d'agrumes et d'amandes. Salé et minéral, il accompagne à merveille les crustacés, les pâtes aux fruits de mer et les fromages frais.
Vin toscan classique, élégant et équilibré. Arômes de fruits blancs et de fleur d'oranger. Finale harmonieuse et persistante. Parfait pour l'apéritif et les plats principaux.
Cépage sicilien authentique aux arômes délicats de pomme, de poire et d'amande. Frais et velouté en bouche. Excellent choix pour les plats de légumes et les poissons grillés.
Un rosé frais et aromatique du lac de Garde, aux notes de fruits rouges et d'herbes méditerranéennes. Élégant, légèrement minéral, il accompagne parfaitement les apéritifs, les pizzas et les plats de poisson.
Un vin rouge intense et enveloppant aux notes épicées et de fruits rouges. Structuré et équilibré, il convient parfaitement aux viandes rouges, au gibier et aux fromages affinés.
Un grand vin rouge sicilien issu de l'agriculture biologique. Intense et corsé, il offre des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices douces et une légère note balsamique. Doux, équilibré et persistant, il est idéal pour accompagner les viandes rôties, les fromages affinés et les plats riches.
Un vin pétillant et enjoué, plein de vivacité. Arômes de fruits rouges, bouche sèche ou légèrement sucrée selon le style. Idéal pour accompagner les saucisses, les tigellis et les plats traditionnels émiliens.
Un classique de caractère, aux arômes de cassis, d'épices et de chêne. Dense et aux tanins persistants, il conviendra parfaitement aux amateurs de grillades, de ragoûts et de pâtes au ragoût.
Élégant vin mousseux de Vénétie, frais et coloré, aux bulles fines et persistantes. Notes de pomme verte, de fleurs blanches et d'agrumes. Idéal pour l'apéritif ou les repas légers.
Un vin mousseux sec et vif, aux arômes de fruits blancs et aux bulles fines. Un excellent choix pour l'apéritif et les plats de fruits de mer.
Un Prosecco moderne et aromatique. Équilibré et frais, il présente des arômes de poire, de pomme et une pointe de miel. Idéal pour une célébration raffinée.
Une icône du vin mousseux italien classique. Élégant et raffiné, son arôme est intense, frais et persistant, avec une large palette de notes fruitées de pomme mûre et de fleurs sauvages, associées à un parfum pétillant léger et délicat.
Gingembre et citron, menthe, baies, élixir à base de plantes
Aperol, prosecco, soda
Limoncello, prosecco, soda
Le baiser des muses
Pomme, pomme verte, orange, pêche, cerise noire
bouteille
Fraise et pastèque, pêche
Céréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et les produits à base de ces céréales.
Crustacés et produits à base de crustacés
OEufs et produits à base d'oeufs
Poissons et produits à base de poissons
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose, lactosérum, lactitol)
Fruits à coque, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Lupin et produits à base de lupin (légumineux au même titre que le soja)
Mollusques et produits à base de mollusques