Wer wir sind
Wo wir sind
Hladilnika, ul. "Rusaliyski Prohod" 15, 1407 Sofia, Bulgaria
Hladilnika, ul. "Rusaliyski Prohod" 15, 1407 Sofia, Bulgaria
1-Tomaten, Burrata und Basilikum; 2-Artischockencreme mit Kirschtomaten; 3-Gorgonzola, Rucola, Feigen, Prosciutto Crudo und Balsamico-Reduktion; 4-Pilze und Parmesanflocken
Bresaola, Rucola, Parmesanflocken, EVOO-Olivenöl, Zitrone
Büffelmozzarella D.O.P. mit Prosciutto Crudo
Teller mit einer Mischung aus italienischen Wurst- und Käsesorten, Crostini, Artischocken, getrockneten Tomaten
Aubergine, Tomatensauce, Mozzarella, Parmesan, EVOO-Olivenöl, Basilikum
Provola, Kirschtomaten, EVOO-Olivenöl, Oregano, Crostini
von Mai bis September, frische Muscheln, Knoblauch, EVOO-Olivenöl, Weißwein, Petersilie, schwarzer Pfeffer, Crostini
Köstliche hausgemachte Brötchen mit Prosciutto Crudo, Salami Milano, scharfer Salami, Mortadella, Mozzarella und Provola-Käse, mit Rosmarin, Oliven und EVOO-Olivenöl
Korb mit aromatischem, frischem, selbstgebackenem Brot mit Rosmarin und EVOO-Olivenöl
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, EVOO-Olivenöl, Basilikumpesto
Burrata, Prosciutto Crudo, gemischte grüne Salate, Walnüsse, EVOO-Olivenöl, Balsamico-Reduktion
Mischung aus grünen Salaten, Kirschtomaten, Gurken, Tajaska-Oliven, roten Zwiebeln, EVOO-Olivenöl
Gemischte grüne Salate, Gorgonzola, Pistazien, Erdbeeren, EVOO-Olivenöl, Zitronen- und Orangendressing, Balsamico-Reduktion
Tomaten (rot, gelb, schwarz) und Ricotta, gewürzt mit Zitronenschale, Salz, Oregano und EVOO-Olivenöl
Gemischte Salate, Burrata, Pfirsich-, Pistazien-, Orangen- und Zitronendressing, Balsamico-Reduktion, EVOO
Frische Tagliatelle, Ragu-Bolognese-Sauce, Parmesan, EVOO-Olivenöl
Frische Pappardelle, Steinpilze, Trüffelcreme, Knoblauch, EVOO-Olivenöl, Petersilie, Parmesan
Frische Spaghetti, Guanciale, Eier, Pecorino-Käse, schwarzer Pfeffer, EVOO-Olivenöl
Frische Packer, gemischte Meeresfrüchte (Muscheln, Tintenfisch, Garnelen), Kirschtomaten, Weißwein, Knoblauch, Petersilie, EVOO-Olivenöl
Frische Penne, Garnelen, Kirschtomaten, Pesto Genovese, Knoblauch, EVOO-Olivenöl, Petersilie, schwarzer Pfeffer
Carnaroli-Reis, Wurst, Pilze, Knoblauch, Butter, EVOO-Olivenöl und Parmesan (350 g)
Carnaroli-Reis, Garnelen, Zucchinicreme, Minze, EVOO-Olivenöl, Butter, Parmesan, schwarzer Pfeffer
Carnaroli-Reis, Gorgonzola, Pecorino Romano, geröstete Walnüsse, EVOO-Olivenöl, Butter, Parmesan, Muskatnuss
Frische Gnocchi aus dem Ofen mit Tomatensauce, Provola, Parmesan, Basilikum, EVOO-Olivenöl, schwarzem Pfeffer
Geschnittenes Rinderfilet, Rucola, Kirschtomaten, Parmesanflocken, EVOO-Olivenöl, schwarzer Pfeffer
Hähnchenfilets mit Champignons und Champignonsauce, Butter, Knoblauch, EVOO-Olivenöl, Petersilie
Kalbfleisch mit Prosciutto Crudo, Salbei, Butter, Weißwein, schwarzem Pfeffer, Ofenkartoffeln, EVOO-Olivenöl
Gegrillte italienische Wurst mit Ofenkartoffeln, EVOO-Olivenöl
Gegrilltes Schweinesteak mit Knochen, gemischte Salate und Ofenkartoffeln, EVOO-Olivenöl
Frittierte Mischung mit Tintenfisch und Garnelen, Zitrone, EVOO-Olivenöl
Doradefilet mit einer knusprigen Kruste aus grünen Gewürzen, Rosmarin, Thymian, Zitrone, EVOO-Olivenöl, Brokkoli, Oregano
Lachsfilet, Zucchinicreme, Spargel, Knoblauch, EVOO-Olivenöl, Butter, Petersilie und Limette.
Thunfisch, Kirschtomaten, Zwiebeln, Kapern, Oliven, Petersilie, EVOO-Olivenöl, Knoblauch, getrocknete Tomaten
Eintopf mit Tintenfisch, Krake, Garnelen, Muscheln, Knoblauch, Tomatensauce, Chili
Gegrillter Tintenfisch mit Petersilie, Zitrone und EVOO-Olivenölsauce, mit gemischten Salaten und Kirschtomaten
Tiramisu nach traditionellem Rezept mit Mascarpone, Eiern, Zucker, Kaffee, Kakao
Cannoli, Ricotta, Schokoladenstückchen und Erdnüsse
Tiramisu mit Mascarpone, Eiern, Zucker, frischem Orangensaft, Orangenschale und Limette (180 g)
Tomatensaft, Mozzarella, Basilikum
Tomatensauce, Mozzarella, scharfe kalabrische Salami
Mozzarella, Gorgonzola, Provolone, Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella, Champignons, Prosciutto Cotto, schwarze Oliven, Artischocke
Tomatensauce, Mozzarella, Prosciutto Crudo di Parma, Rucola, Kirschtomaten, Parmesan
Tomatensauce, Mozzarella, Zucchini, Auberginen, Champignons, schwarze Oliven, Kirschtomaten, Oregano
Mortadella, Pistaziencreme, Provola, Pistazien, Basilikum
Mortadella, Pistaziencreme, Provola, Pistazien, Basilikum
Zucchinicreme, Mozzarella, Basilikum, Minze, schwarzer Pfeffer, Zucchinichips, Parmesanflocken, Zitronenschale
Thunfisch, Datteltomaten, karamellisierte Zwiebeln, Basilikum, Zitronenschale
Büffelmozzarella, marinierte Sardellen, Zitrone, karamellisierte Kirschtomaten, mit Gewürzen geröstet, Basilikum
Ein frischer und sonniger Weißwein aus Sizilien mit Aromen von weißen Blüten und tropischen Früchten. Weich und ausgewogen im Geschmack – ideal zu Meeresfrüchte-Vorspeisen und leichten Gerichten.
Ein aromatischer Weißwein aus Sardinien mit Noten von mediterranen Kräutern, Zitrusfrüchten und Mandeln. Salzig und mineralisch passt er wunderbar zu Schalentieren, Pasta mit Meeresfrüchten und Frischkäse.
Klassischer toskanischer Wein – elegant und ausgewogen. Aromen von weißen Früchten und Orangenblüten. Harmonischer und lang anhaltender Abgang. Ideal zum Aperitif und zu Hauptgerichten.
Eine authentische sizilianische Sorte mit zarten Aromen von Apfel, Birne und Mandel. Frisch und samtig am Gaumen. Ausgezeichnete Wahl für Gemüsegerichte und gegrillten Fisch.
Ein frischer und aromatischer Rosé vom Gardasee, mit Noten von roten Früchten und mediterranen Kräutern. Elegant, leicht mineralisch, ideal zu Vorspeisen, Pizza und Fischgerichten.
Ein intensiver und umhüllender Rotwein mit würzigen Noten und Beeren. Strukturiert und ausgewogen - passt zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.
Ein großartiger sizilianischer Rotwein aus biologischem Anbau. Intensiv und vollmundig, mit Aromen von reifen roten Früchten, süßen Gewürzen und einer leichten balsamischen Note. Weich, ausgewogen und langanhaltend – ideal zu gebratenem Fleisch, reifem Käse und reichhaltigen Gerichten.
Ein verspielter, spritziger und lebendiger Wein. Aroma von roten Früchten, Geschmack – trocken oder leicht süßlich, je nach Stil. Perfekter Begleiter zu Wurst, Tigelli und traditionellen Gerichten der Emilia.
Ein Klassiker mit Charakter, mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Gewürzen und Eiche. Dicht und mit anhaltenden Tanninen – für Liebhaber von gegrilltem Fleisch, Eintöpfen und Pasta mit Ragout.
Eleganter Sekt aus Venetien – frisch und farbenfroh, mit feiner und anhaltender Perlage. Noten von grünem Apfel, weißen Blüten und Zitrusfrüchten. Ideal zum Aperitif oder zu leichten Mahlzeiten.
Ein trockener und lebendiger Schaumwein mit Aromen von weißen Früchten und feiner Perlage. Eine ausgezeichnete Wahl als Aperitif und zu Meeresfrüchten.
Ein moderner und aromatischer Prosecco. Ausgewogen und frisch mit Aromen von Birne, Apfel und einem Hauch Honig. Ideal für eine stilvolle Feier.
Eine Ikone des italienischen Sektklassikers. Elegant und raffiniert. Das Aroma ist intensiv, frisch und langanhaltend mit einer breiten Palette fruchtiger Noten von reifen Äpfeln und Wildblumen, kombiniert mit einem leichten und zarten Schaumweinduft.
Ingwer und Zitrone, Minze, Beeren, Kräuterelixier
Aperol, Prosecco, Limonade
Limoncello, Prosecco, Soda
Der Kuss der Musen
Apfel, grüner Apfel, Orange, Pfirsich, Schwarzkirsche
Flasche
Erdbeere und Wassermelone, Pfirsich
Enthält Lebensmittel, die ursprünglich gefroren oder tiefgefroren sind
Dieses Produkt wurde unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D, Nummer 1 behandelt
Dieses Gericht ist rein vegetarisch
Dieses Gericht ist rein vegan
Dieses Gericht ist glutenfrei
Dieses Gericht ist scharf
Dieses Gericht ist laktosefrei
Dieses Gericht enthält ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und KhorasanWeizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse