Домати, моцарела, свеж босилек, песто Дженовече, EVO зехтин
Хрупкави и пресни настъргани цвекло, моркови и ябълка, шамфъстък, лимон, EVOO зехтин
Микс от зелени салати салати, бурата, мортадела, шамфъстък, EVOO зехтин
Рикота, брезаола, мариновано цвекло, спанак, резенчета портокал, EVOO зехтин, балсамова редукция
Печена тиква със средиземноморски подправки, микс от зелени салати, биволска моцарела, ароматен нар, EVOO зехтин
Патладжан, чери домати, бейби моцарела, маслини, босилек, EVOO зехтин, балсамова редукция
Прошуто крудо, пикантен салам, сирене Азиаго, провола, артишок, маслини, чери домати и кростини
Прошуто крудо, пикантен салам, мортадела, брезаола, горгонзола, азиаго, провола, пармезан, артишок, маслини, чери домати и кростини
Телешко филе, яйчен жълтък, лук, горчица, сол, черен пипер, кростини, EVOO зехтин
Риба тон с круша, ароматна мента, капка водка и сок от лайм, черен пипер, кростини, EVOO зехтин
Рикота, брезаола, рукола, лимон, сол, черен пипер, EVOO зехтин
Чери домати, чесън, босилек, моцарела, песто, EVOO зехтон
Брускети от домашна чабата с квас и песто от сушени домати, сирене Азиаго, босилек и EVVO зехтин
Брускети от домашна чабата с квас и прошуто крудо, рукола, страчатела, чери домати, EVOO зехтин
Брускети от домашна чабата с квас и задушени гъби, тиквички, пармезан, магданоз, EVOO зехтин
Триколорe, Контадина, Сфициоза, Боскайола, Артишок, EVVO зехтин
Патладжан, доматен сос, пармезан, босилек, EVOO зехтин
Автентични сицилиански аранчини с ориз Карнароли - избор между 3 вида
1. Месина - телешко рагу, лук, моцарела, шафран, масло, грах, сирене Пекорино, галета
2. Спек и пистакио - спек салам с песто от шам фъстък, галета
3. Калабразе - пикантен сос Калабрезе и моцарала
Олио/свинска мас: на вкус
сол и черен пипер
Нарязана на кубчета моцарела или сирене caciocavallo
Прясна паста талятеле със сос Болонезе рагу, доматен сос, лук, селъри, пармезан, EVOO зехтин
Фузили със спанак и сос от сметана, песто Верде, орехи, пармезан, EVOO зехтин
Прясна паста ригатони със задушен праз, домащна италианска надениьа - салсича , страчатела, пармезан, EVOO зехтин
Бекон, яйчен жълтък, сирене пекорино, черен пипер
Прясна паста абрачи с спек, горгонзола, шамфъстък, пармезан, EVOO зехтин
Микс от 4 вида италиански сирена
Папарделе, манатарки, чери домати, магданоз, пармезан, EVOO
Микс от морски дарове, черни миди, миди, чери домати, магданоз, черен пипер, бяло вино, EVOO
Пене с пушена сьомга, сметана, доматен сос, хайвер от риба буца
Лазаня, домашен сос Болонезе
Ориз Карнароли, крем от тиквички, скариди, чипс от тиквички, магданоз, пармезан, масло
Ориз Карнароли, тиква, наденица, чери домати, магданоз, черен пипер, пармезан, масло
Карнароли ориз, шафран, бекон, пармезан, масло, магданоз
Ориз Карнароли, микс от морски дарове, чери домати, магданоз, чесън, черен пипер, масло
Пилешко филе с гриловани зеленчуци
Пилешки котлет с пържени картофи
Италианска наденица на главния готвач: Обикновена, Калабрезе (ндуя, червени чушки, босилек и риган, сушени домати, кедрови ядки, чесън, аншоа, каперси и маслини, пекорино, пармезан), Катанезе (рукола, пресен лук, чушки, маслини, магданоз, чесън, пекорино, пармезан, бяло вино, черен пипер), Сицилианска капоната, печени картофи
Свински стек с печени картофи и розмарин, бяло вино и масло
Телешко филе с картофено пюре и моркови
Калмари, скариди, черни миди, миди, доматен сос, магданоз, черен пипер, чесън, крутони, EVOO
Калмари, скариди, сардини, млечен сос, микс салата с чери домати, лимон
Хрупкави панирани филенца от ципура с микс салата и EVOO
Печени цели калмари със зелен сос (магданоз, сол, лимон, черен пипер, чесън) и микс от зелени салати с чери домати, лимон, EVOO
Филе от сьомга в марината Аперол Шприц, салата и портокал
Филе от риба тон с каперси, доматен сос, маслини, лук, магданоз, черен пипер, EVVO олио
Бекон, яйце, моцарела, пекорино, грана падана, черен пипер
Нутела, банани, ягоди, лешници
Доматен сос, моцарела, босилек
Доматен сос, моцарела, пикантен салам
Горгонзола, моцарела, проволоне, пармезан
Доматен сос, моцарела, гъби, варена шунка, маслини, артишок
Доматен сос, моцарела, сурова шунка, рукола, чери домати, пармезан
Доматен сос, моцарела, тиквички, патладжани, гъби, маслини, риган
Мортадела, шам фъстък, сирене провола, шам фъстък, босилек
Риба тон, чери домати, карамелизиран лук, босилек, лимонова кора
Биволска моцарела, маринована аншоа, лимон, пикантни карамелизирани чери домати, босилек
Крем маскарпоне, бисквити, яйца, амарето, какао на прах
Крем маскарпоне, бишкоти, яйца, шамфъстък
Рикота крем с парченца шоколад, поръсен с шамфъстък, шоколад и пудра захар
Сладко, меко и топло сърце с крем от тъмен шоколад и нарязани лешници
Джинджифил и лимон, мента, горски плодове, билков еликсир
Ябълка, зелена ябълка, портокал, праскова, черна череша
бутилка
Ягода и диня, праскова
Аперол, просеко, сода
Целувката на музите
Ароматно бяло сардинско вино с нотки на средиземноморски билки, цитрусови плодове и бадеми. Пивко и минерално, то се съчетава чудесно с миди, паста на рибна основа и пресни сирена.
Сицилианско бяло вино, произведено от грозде Грило, елегантно и ароматно. Вкус с вплетени аромати на цветя, цитрусови плодове и тропически плодове. Свежо, балансирано и минерално, с приятен послевкус. Съчетава сеи идеално с морски дарове, риба, леки основни ястия и пресни сирена.
Сицилианско Шардоне с топъл средиземноморски характер. Ароматът е богат на жълти плодове, ванилия и фини маслени нотки. Вкусът е гладък, плътен и устойчив, с отличен баланс между свежест и структура. Съчетава се добре с печена риба, бели меса, кремообразни ризото и отлежали сирена.
Класическо тосканско вино, елегантно и балансирано. Вплита аромати на бели плодове и портокалов цвят. Хармоничен и устойчив финал. Идеално като аперитив или основно ястие.
Свежо и ароматно бяло вино с аромати на бели цветя, цитрусови плодове и леки минерални нотки. Балансирано, жизнено и устойчиво. Перфектно с предястия, рибни ястия и печени зеленчуци.
Бяло вино с кампанийски характер, произведено от грозде Греко, отглеждано върху вулканичните почви на Ирпиния. Изразени аромати на бяла праскова, бадем, цитрусови плодове и диви цветя. Вкусът е сух, свеж и минерален, с добра структура и продължителен послевкус. Съчетава се добре с морски дарове, печена риба, меки сирена и изискани ястия с паста.
Интензивно и обгръщащо червено вино, с аромати на горски плодове, сладки подправки и нотки на ванилия. Вкусът е гладък и структуриран, с дълъг послевкус. Подходящо за червени меса, печено месо и отлежали сирена.
Сухо бяло вино от Везувий, произведено от грозде Капретоне. Свежо, минерално и флорално, с добра структура. Подходящо за предястия, риба и леки първи ястия.
Ароматно бяло вино, типично за сицилианската традиция, с интензивни аромати на цитрусови плодове, портокалов цвят, мед и екзотични нотки. Вкусът е сладък, но балансиран, свеж и обгръщащ. Съчетава се добре с десерти, отлежали сирена или като напитка.
Свежо и ароматно бяло вино с интензивни аромати на тропически плодове, цитрусови плодове и тревисти нотки. Живо, балансирано и с приятна киселинност. Отличен избор за морски предястия, пресни салати и рибни ястия.
Ярко и плътно розе с интензивни аромати на череша, ягода и пикантни нотки. Вкусът е свеж, хармоничен и добре структуриран, с траен послевкус. Съчетава се добре с предястия, рибни ястия и бели меса.
Свежо и леко розе, с аромати на червени плодове, рози и деликатни флорални нотки. Неговият жив, балансиран и лесен за пиене вкус го прави идеално за съчетаване с предястия, рибни ястия и бели меса.
Интензивно био вино с аромати на зрели плодове, ароматни билки и леки минерални нотки. Вкусът е пълен и хармоничен, с приятно свеж послевкус. Подходящо за традиционни ястия, бели меса и отлежали сирена.
Деликатно и ароматно бяло вино, със свежи аромати на черешови цветове, бели плодове и леки цитрусови нотки. Вкусът е гладък, елегантен и устойчив. Подходящо за предястия, рибни ястия и пресни сирена.
Елегантно розе с деликатен перлен оттенък, деликатни флорални и плодови аромати и свеж, минерален финал.
Класика с характер, с аромати на касис, подправки и дъб. Плътност и трайни танини, идеално за любителите на печено, яхнии и паста с рагу.
Интензивно и структурирано червено вино, с аромати на зрели червени плодове, подправки и земни нотки. Вкусът е обгръщащ, гладък и устойчив, идеален с червени меса, печено месо и отлежали сирена.
Елегантно и хармонично червено вино с аромати на зряла череша, сладки подправки и леки тревисти нотки. Гладко, свежо и добре структурирано, с траен послевкус. Съчетава се добре с месни ястия, отлежали сирена и традиционни венециански ястия.
Пълно и обгръщащо червено вино, с интензивни аромати на зрели плодове, сладки подправки и фини нотки на женско биле. Вкусът е богат, гладък и устойчив, идеален с печени меса, печени ястия и отлежали сирена.
Органична Сира от Сицилия: интензивен рубинен цвят, богати аромати на черни плодове и подправки, меко тяло и кадифени танини с дълъг и запомнящ се послевкус
Елегантно венецианско пенливо вино, свежо и цветно, с фини, устойчиви мехурчета. Нотки на зелена ябълка, бели цветя и цитрусови плодове. Идеално като аперитив или с леки ястия.
Сухо и жизнено пенливо вино с аромати на бели плодове и фини мехурчета. Отличен избор като аперитив или като гарнитура към рибни ястия.
Икона на класическото италианско пенливо вино. Елегантно и изискано. Букетът е интензивен, свеж и устойчив, с широк спектър от плодови нотки на зряла ябълка и диви цветя, съчетани с лек и деликатен привкус за пенливо вино.
Фин, свеж и хармоничен вкус, с деликатна сладост: перфектен аперитив.
Елегантна италианска водка с деликатен вкус и копринена консистенция.
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof