Zeevruchtencouscous, gepofte mosselen, garnalencocktail, gefrituurde octopus, gemarineerde rode garnalen, bruschetta van de chef, gefrituurde calamares,
5 stuks (Bruschetta met burrata en garnalen)
(Bruschetta met burrata en bottarga)
(Bruschetta met burrata en gerookte tonijn) (Bruschetta met burrata en ansjovis) (Bruschetta met burrata en octopus)
2 scampi's, 4 garnalen, 4 oesters, 2 sint-jakobsschelpen, amberjack tartaar, seizoensfruit
Garnalen, rode saus, sla
Mosselen, olie, een vleugje wijn en peterselie
Mosselen, tomaat, knoflook, olie, zout, peterselie en croutons
olie, ui, selderij, tomatenpuree, olijven, kappertjes, aubergines en peterselie (vis van de dag)
Zalm, olie, citroen,
aubergines, tomaten, selderij, wortelen, uien, kappertjes, olijven
Kroketten, panelle, olijven, mozzarella en friet
Busiata, mosselen, venusschelpen, garnalen, cherrytomaten, olie, knoflook, zout, peper en peterselie
Paccheri, tomaat, knoflook, olie, wijn, scampi, garnalen en peterselie
inktvisinkt, tartaar van garnalen of zee-egel, knoflook, olie en peterselie
Busiata, rode garnalen, pistachepesto, olie, wijn, peterselie en burrata
Griesmeel, visbouillon, gefrituurde calamares, mosselen en peterselie
Bussiata met venusschelpen, olie, knoflook en peterselie
Bussiata, amberjack, aubergines, cherrytomaten, kappertjes, munt, peterselie,
Bussiata, truffel en parmezaancrème
Busiata, eekhoorntjesbrood, worst en Parmezaanse roomsaus
Tomaat, basilicum, knoflook, amandelen, olie, zout, peper,
Busiata Speck, room, saus, zout, peper, burrata en peterselie
Busiata, saus, basilicum, aubergines, burrata en gezouten ricotta
Pistache, olie, knoflook, spek en burrata,
Olie,
Broodkruimels, olie,
Vangst van de dag
Parmezaanse vlokken en rucola
Sla en tomaat
mozzarella, tomaat en basilicum
Sla, tomaat, maïs, zalm, rucola en parmezaanse kaasschaafsel
Sla, kipreepjes, maïs, wortelen, rucola en parmezaanse kaasschaafsel
Sla, tomaat, wortelen, mozzarella, maïs en amandelen
Gelimiteerde editie Perricone rode wijn 2022
Sicilia DOC NERO D'AVOLA 2022
Sicilië DOC Calabrese - Syrah 2022
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof