CHI SIAMO
DOVE SIAMO
Lungolago Vitt. Emanuele 18 Isola Bella, 28049 Stresa (VB)
Lungolago Vitt. Emanuele 18 Isola Bella, 28049 Stresa (VB)
Insalata di pesce persico in agrodolce con finocchi e arance, carpione di lavarello,
tartare di trota marinata e il suo caviale, maionese al rafano
Miscellanea di gamberoni*e calamari con vignarola distrutturata
Ceviche di spigola al mango, avocado e lime, sfoglie di sesamo
Tartare di manzo piemontese con peperoni infornati e nocciole, petali di pane
Tonno di coniglio e giardiniera alla monferrina
Prosciutto crudo leggermente affumicato con spuma di erborinato della Val Vigezzo
Mezze maniche al cacio e pepe, guanciale di Amatrice e carciofi
Maccheroncelli al torchio*, sugo di polpette di lago profumate ai limoni Bio di Cannero
Ravioli ripieni alla parmigiana di melanzane, emusione di pomodoro e scaglie di “monte 27”
Fettuccine al ragout di stracotto d’agnello con granola alle lenticchie
Riso carnaroli selezione Bianchetti al pesce persico e asparagi mantecato alla robiola
Gnocchi di patate e farina di ceci** con fricassea di gamberi*, seppia e salicornia
Assortimento di formaggi di capra e mucca con composta di frutta e miele di castagno
Spaghetti di zucchine con pesto di anacardi, sedano e rucola
Hamburger di rapa rossa e fagioli con focaccia di segale e maionese vegana
Tartare di melanzana affumicata con marmellata di datterino e stracciatella di bufala
Nuggets di cicerchie, salsa Tzatziky
Gran frittura di pesci d’acqua dolce e sfoglie di verdure con patate rustiche e salsa tartara
Milanese di ombrina con centrifugato di pomodoro e agretto all’aceto di lamponi
Polpo arrosto con macco di fave allo zafferano
Filetti di pesce persico impanato con farina di riso nero, schiacciata di patate americane e misticanza di insalata a bocciolo
Suprema di faraona cotta a bassa temperatura, funghi shitake e melassa di peperoni
Guancia di maialino “Duroc” scaloppata, crema di cipolle rosse ed erbette arcobaleno
Controfiletto di vitello alla santoreggia, riduzione al Marsala, confusione di verdure
Filetto di manzo piemontese Coalvi scomposto alla Wellington
Tutti i nostri secondi sono accompagnati da un contorno. Per un contorno extra:
Insalata verde / Insalata mista / Patatine fritte
Tiramisù classico
Biscotto al cioccolato fondente e quinoa con spuma di mandarino elisir alla cannella
Tortino al limone di Cannero con la sua crema
Meringata alla vaniglia bourbon e granella di pistacchio
Semifreddo "Pina colada" crumble e sciroppo al rum
Mezza sfera di cioccolato Guanaya, cuore tenero al maracuja arabesco di lamponi
"Zuppa inglese" ai frutti di bosco, gocce di cacao
Tartare di frutta fresca di stagione con sorbetto al pompelmo rosa
Gelati/Sorbetto
Moscato d'Asti DOCG Carlin De Paolo
Passito DOCG La Giribaldina
Passito Liquoroso DOC Cantine Pellegrino
Bracchetto Rosso DOC Tenimenti Ca' Bianca
Insalata di pesce persico in agrodolce con finocchi e arance, carpione di lavarello, tartare di trota marinata e il suo caviale, maionese al rafano
Catalana di mare con emulsione al crescione
Tartare di manzo spuma al calcio e pepe con friseě di sedano e noci
Valle e pianura: Salamino d'la duja e fidighina con muffin di peperoni
Maccheroncelli con crema di carote e zenzero, dadolata di lago
Scialatielli ai tre pomodori e frutti di mare
Riso carnaroli "re Carlo" ai porri patate e pesce persico
Quadrotti di chianina con vellutata di cicerchie e cardoncelli appassiti
Gran frittura di pesce di lago e sfoglie di verdurine con salsa tartara e patate rustiche
Piccatine di rana pescatrice in manto croccante, diorama di insalata in osmosi
Balic di trota salmonata, orzotto al Lemon Glass e zuppetta alla ceviche
Magatello di vitello in CBT, humus di piselli verdi, funghi prataioli stracciatella di bufala
Filetto di manzo gratinato con capperi pistacchi olive, melanzana al forno e turbante di patate
Assortimento di formaggi di capra e mucca con composta di pere e miele di castagno
Spaghetti di zucchine con pesto di anacardi, sedano e rucola
Hamburger di rapa rossa e fagioli con focaccia di segale e maionese vegana
Tartare di melanzana affumicata con marmellata di datterino e stracciatella di bufala
Nuggets di cicerchie, salsa Tzatziky
Tiramisù Isola Bella classico…ma non troppo
Coppa di frutta con gelato
Sorbetto
Moscato d'Asti Spumante - Ca Bianca
Malvasia Dolce Oltrepò Pavese
Bracchetto d'Acqui
Caffè espresso
Caffè corretto
Caffè americano
Caffè doppio
Caffè deca
Caffè ginseng
Caffè d'orzo
Caffè shakerato
Cappuccino
Latte caldo
Latte macchiato
Cioccolata
The/ Tisane
Crema al caffè
Coca Cola / Coca 0
Fanta / Sprite / Lemonsoda
The pesca / The limone
Acqua tonica
Succo di frutta
Spremuta fresca arancio
Acqua minerale 75cl naturale e frizzante
Birra alla spina
Birra analcolica - 0,3
Birra in bottiglia 0,3
Vino bianco
Vino rosè
Vino rosso
Calice Metodo classico
Calice Prosecco
Crodino
Campari soda
Spritz Aperol/Campari/ Hugo
Bellini
Campari Orange
Mojito
Gin Tonic
Gin Lemon
Cuba Libre
Americano
Negroni
Negroni Sbagliato
Moscow Mule
Pastis / Pernod
Porto
Vermouth
Grappa
Grappa speciale
Averna - Montenegro - Ramazzotti - Amaro del Capo - Mottarone - Fernet Branca
Amaretto di Saronno
Genepy
Mirto
Limoncello
Cointreau
Vecchia Romagna
Gin / Vodka / Rhum
Whisky
Alta Langa Metodo Classico Brut - DOCG - Fontanafredda
Alta Langa Classico Millesimato Pas Dose Rosé - DOCG - Banfi
Alta Langa Classico Millesimato Extra Brut - DOCG - Banfi
Oltrepo Pavese - Metodo classico Brut - DOCG - Giorgi
VSO Brut Rosé Metodo Classico - DOC - Costaripa
Oltrepo' Pavese Metodo Classico Pas dose Millesimato - DOCG - Moratti
Crudoo Pinot Noir Extra Dry Non Filtrato – DOC – Giorgi
Extra Brut - DOCG - Sullali
Franciacorta Saten Bio - DOCG - Elisabetta Abrami
Cuvée Brut - DOCG - Monogramm
Cuvèe Rose - DOCG - Monogram
Cuvèe Saten - DOCG - Monogram
Franciacorta Cuvée Rosé Millesimato - DOCG - Monogramm
Cà del Bosco Prestige - DOCG - Cà del Bosco
Rosé - DOCG - Bonomi
Alma Gran Cuvée - DOCG - Bellavista
Trentodoc Cuvée 28 - DOC - Rotari
Ferrari Brut - DOC - Tenute Lunelli
Ferrari Rosé - DOC - Tenute Lunelli
Valdobbiadene Prosecco Superiore - DOCG - Santi
Prosecco Rosé Millesimato 2021 - DOC - Bolla
Champagne Royale Brut - Joseph Perrier
Champagne Gosset Brut
Gavi Le Marne 2021 - DOCG - Michele Chiarlo
Gavi etichetta bianca 2022 - DOCG - La Scolca
Gavi etichetta nera 2021 - DOCG - La Scolca
Langhe Doc Bric Amel 2020 - Marchesi di Barolo
Roero Arneis Letitia 2021 - DOCG - Tenuta La Crosa
Arneis Le Madri 2022 - DOCG - Michele Chiarlo
Roero Arneis 2022 - Prunotto DOC
Arneis Blangé Bio 2022 - DOCG - Ceretto
Roero Arneis 2022 - Tre Pile DOCG -
Erbaluce di Caluso 2021 - DOCG - Antoniolo
Langhe Nascetta La Regina 2021 - DOP - Braida
Chardonnay Il Fiore 2021 - DOC - Braida
Timorasso Colli Tortonesi 2021 - DOC - Luigi Roveri
Langhe Dop Chardonnay 2020 Gaia&Rey - Gaja
Langhe Dop Sauvignon Alteni di Brassica 2020 - Gaja
Lio - Pinot Nero vinificato in bianco - frizzante - DOC - Giorgi
Pinot Nero frizzante - IGP - Marchese Adorno - 2021
Lugana 2021 - DOC - Aristocratico
Lugana 2022 - DOC - Tommasi
Soave Classico 2021 - DOC - Bolla
Pinot Grigio Collio 2021 - DOC - Marco Felluga
Chardonnay Collio - DOC - Marco Felluga 2021
Sauvignon Collio - DOC - Marco Felluga 2022
Ribolla Gialla - DOC - Marco Felluga
Flor de Uis - DOC - Vie di Romans 2020
Malvasia - DOC - Vie di Romans 2020
Sauvignon Blanc - DOC - Vie di Romans 2020
Pinot Grigio - Doc - Vie De Romans 2021
Chardonnay - DOC - Vie di Romans 2020
Traminer Aromatico 2021 - IGT - Jerman
Sauvignon 2022 - IGT - Jerman
Pinot Grigio - Castel Firmian 2021
Chardonnay - Castel Firmian 2021
Pinot Bianco 2021 - DOC - Terlan
Sauvignon Blanc - DOC - Castell Salegg 2021
Chardonnay - DOC- Castell Salegg
Gewurztraminer - DOC - Castell Salegg
Cuveé Elisa 2021 - IGT - Castell Salegg
Vermentino Bolgheri 2022 - DOC - Guado al Tasso
Vermentino 'La Pettegola' 2021 - Banfi IGT
Vistamare Toscana Cà Marcanda - IGT - Gaja
Orvieto Classico Vignetto Torricella 2021 - DOC - Bigi
Bramito del Cervo 2021 - IGT - Castello della Sala
Cervaro - IGT - Castello della Sala
Verdicchio Classico - DOC - Sartarelli
Verdicchio riserva 'Il Giuncare' Castelli di Jesi - DOCG - Monte Schiavo
Passerina - DOC - Fontezoppa
Greco di Tufo 2022 - DOCG - Mastrobernardino
Fiano d'Avellino 2021 - DOCG - MastroBernardino
Cirò Bianco 2018 - DOC - Librandi
Vespolina La Mostella 2019 - DOC - Torraccia Del Piantavigna
Nebbiolo 3 Confini 2019 - Doc - Torraccia Del Piantavigna
Nebbiolo Colline Novaresi 2019 - DOC - Rovellotti
Nebbiolo "Coste della Sesia" 2020 - DOC - Antoniolo
Cà d'Maté 2019 - DOC - Garrone
Munaloss 2020 - DOC - Garrone
Tarlap 2020 - DOC - Garrone
Prunent 2019 - DOC - Cantine Garrone
Boca 2019 - DOCG - Az. Le Piane
Bramaterra 2018 - DOC - Az. Agricola Barni
Ghemme 2015 - DOCG - Rovellotti
Ghemme Riserva 2011 - DOC - La Torretta
Ghemme Il Motto 2012 - DOC - La Torretta
Ghemme 2011 - DOCG - La Torraccia del Piantavigna
Gattinara 2017 - DOCG - Filippo Prolo
Gattinara 2018 - DOCG - Travaglini
Gattinara 2014 - DOCG - Torraccia del Piantavigna
Barbera D'Alba Peiragal 2020 - DOC - Marchesi di Barolo
Barbera Cipressi Nizza 2019 - DOCG - Michele Chiarlo
Barbera d'Alba 2020 - DOCG - Tre Pile
Barbera d'Asti Fiulot 2020 - DOCG - Prunotto
Barbera D'Alba Pian Romualdo 2019 - Doc - Prunotto
Barbera d'Alba Ornati 2021 - DOC - Parusso
Dolcetto d'Alba Le Coste 2020 - DOC - Michele Chiarlo
Dolcetto d'Alba - DOC - Prunotto
Bansella Nizza 2020 - DOC - Prunotto
Nebbiolo Langhe 2017 - DOC - Prunotto
Langhe Nebbiolo - DOC - 2019 - Tre Pile
Lalus Albarossa 2014 - DOC - Castello Banfi
Langhe Bio Monsordo Rosso - DOC - Ceretto
Limonte Grignolino D'Asti - Braida
Barbera d'Asti Montebruna 2020 - DOCG - Braida
Bacialè - DOC - Braida
Barbera del Monferrato frizzante La Monella - DOP - Braida
Barbera d'Asti "Bricco della Bigotta" 2018 - DOCG - Braida
Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2019 - DOCG - Braida
Barbera d'Asti 'Le Orme' - 2018 DOCG - Michele Chiarlo
Barolo Tortoniano 2014 - DOCG - Michele Chiarlo
Barolo - DOCG - 2018 - Gillardi
Barolo ' Coste di Rose' - DOCG - 2016 - Marchesi di Barolo
Barolo Conteisa 2014 - DOP - Gaja
Barolo Langhe Perarmando 2018 - DOCG - Parusso
Barolo Tradizione 2018 - DOCG - Marchesi Di Barolo
Barbaresco 2017 - DOCG - Prunotto
Barbaresco 2013 - DOCG - Ceretto
Barbaresco - DOCG - 2018 - Sordo
Barbaresco Reyna 2017 - DOCG - Michele Chiarlo
Barbaresco 'Rio Sordo' Bio - DOCG - 2016 - Cascina Bruciata
Barbaresco - DOCG - 2015 - Marchesi di Barolo
Barbaresco - DOCG - Cesare Pavese
Barbaresco 2013 - DOCG - Gaja
Chianti 'Castiglioni' 2020 - DOCG - Marchesi Frescobaldi
Chianti Classico Peppoli 2020 - DOCG - Antinori
Chianti Gran Selezione '' Fonte Alla Selva'' - DOCG - Banfi
Achelo Rosso di Cortona 2020 - DOC - La Braccesca
Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2019 - DOC - Marchesi Frescobaldi
Rosso di Montalcino 2020 DOCG - La Rasina
Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2018 - DOCG - Marchesi Frescobaldi
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2018 - DOCG - Antinori
Brunello Pieve S. Restituta 2014 - DOCG - Gaja
Belnero Supertuscan 2014 - IGT - Castello Banfi
Magari Bolgheri Cà Marcanda - 2017 - Gaja
Chianti Classico - DOC - 2018 - Tenuta Perano
Tignanello 2019 - IGT - Antinori
Lucente 2020 - IGT - Marchesi Frescobaldi
Luce della Vita 2015 - IGT - Frescobaldi
Bonarda Costa del Sole 2020 (mossa) - DOC - Marchese Adorno
Barbera Vigna del Re 2015 - DOP - Adorno
Pinot Nero Monteroso - DOCG - Giorgi
Dominius Oltrepò Pavese - Giorgi 2012
Grumello Valtellina Superiore 2011 - DOCG - Negri
Essenza Valtellina Superiore - DOC - Tenuta Vinea
Sfursat Valtelllina Superiore 2015 - DOCG - Nino Negri
Curtefranca Rosso 2014 - DOC - Cà del Bosco
Marzemino Trentino 2014 - DOC - Castel Firmian
Merlot Trentino 2019 - DOC - Castel Firmian
Pinot Nero Trentino 2015 - DOC - Castel Firmian
Teroldego Rotaliano Trentino 2016 - DOC - Castel Firmian
Cabernet Sauvignon 2015 - DOC - Castel Firmian
S. Magdalener 2015 - DOC - Terlan
Lagrein 2016 - DOC - Terlan
Lagrein 2016 - DOC - Girlan
Torillan (Merlot-Cabernet) - 2017 - DOC - Terlan
Cabernet Sauvignon 2017 - DOC - Castel Salegg
Merlot 2017 - DOC - Castel Salegg
Valpolicella Classico - DOC - Bolla
Bardolino Classico - DOC - Bolla
Cabernet Sauvignon 2015 - IGP - Anselmi
Valpolicella Ripasso 2019 - DOC - Tommasi
Amarone della Valpolicella 2018 - DOCG - Tommasi
Piluna Primitivo Salento 2020 - IGT - Castello Monaci
Cirò Rosso 2017 - DOC - Librandi
Aglianico del Vulture 2012 - DOC - Basilisco
Rose Nebbiolo Colline Novaresi 'Barlan' 2021 - DOC - Torraccia del Piantavigna
Rosé frizzante Il Giullare 2020 - DOC - Marchese Adorno
Rosamara Valtenesi 2021 - DOC - Costa Ripa
Rosè 20/26 2022 - IGT - Elena Walch
Pinot Grigio Rose 2021 - DOC - Castel Firmian
Scalabrone Bolgheri 2021 - DOC - Guado al Tasso
Costè 2021 - IGT - Banfi
Aliè ammiraglia 2022 - IGT - Frescobaldi
Rosapasso 2021 - IGT - Biscardo
Rose Chiaretto di Bardolino 2021- Doc
Moscato d'Asti - DOCG - Saracco
Moscato d'Asti - DOCG - Carlin de Paolo
Moscato Passito 'Spassito' - La Giribaldina
Brachetto D'Acqui - DOCG - Braida
Kabir Moscato di Pantelleria - DOC - Donnafugata
Arnesi Blangé - DOCG - Ceretto
Aliè Ammiraglia Rose - IGT - Marchesi di Frescobaldi
Amarone della Valpolicella - DOCG - Tommasi
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi