CHI SIAMO
DOVE SIAMO
Lungolago Vitt. Emanuele 18 Isola Bella, 28049 Stresa (VB)
Lungolago Vitt. Emanuele 18 Isola Bella, 28049 Stresa (VB)
Prosciutto e Melone: prosciutto crudo stagionato abbinato alla dolcezza del melone fresco
Classica insalata caprese con mozzarella di bufala e pomodoro
Caesar Salad classica con lattuga romana, pollo alla griglia, crostini di pane, scaglie di parmigiano reggiano
Club sandwich con manzo, pollo, bacon, lattuga, pomodoro, cetriolini, salsa tartara e patate fritte*
Hamburger di manzo con lattuga, pomodoro e cipolla con patate fritte
Insalata Greca: mix fresco e mediterraneo di pomodoro, cetriolo, cipolla rossa e olive nere, con Quartirolo, un formaggio italiano a pasta morbida simile alla feta
(sugo a scelta): Pomodoro- bolognese- olio- burro- pesto
Milanese: scaloppina di pollo impanata con patatine fritte
Tavolozza del lago, insalata di pesce persico in agrodolce con finocchi e arance, carpione di lavarello,
tartare di trota marinata e il suo caviale, maionese al rafano
Tataki di tonno su misticanza orientale, emulsione di soja e tahina
Bocconcini morbidi di polpo con patate a cubetti e pomodorini freschi
Vitello tonnato tradizionale con songino e fiori di capperi
Riso carnaroli al pesce persico con timo, limone e concassè di pomodoro
Spaghettoni di Gragnano ai frutti di mare e pomodorini con muddica alle acciughe
Maccheroncelli al torchio saltati al ragù bianco di pesci di lago, erba cipollina e scorza di limone
Fusilloni al ragù bianco di coniglio cotto lentamente con erbe aromatiche
Gnocchetti di patate** alla sorrentina con ovoline di mozzarella
Mezzelune al baccalà* con coulis di peperoni e acciughe
Assortimento di formaggi misti, miele, composte e salsine dello chef
Spaghetti di zucchine con pesto alla provenzale (erbe, frutta secca e aglio)
Falafel** di cous cuos con cetrioli freschi e salsa tzatziki allo yoghurt e menta
Vellutata estiva di zucchine alla menta con ricotta al profumo di limone e crostini croccanti
di focaccia di segale
Gran frittura di pesci d’acqua dolce e sfoglie di verdure con patate rustiche* e salsa tartara
Suprema di Luccioperca con agretto ai lamponi e salsa "gazpacho"
Filetto di orata con caponata alla siciliana, melanzane, pomodori, olive e capperi
Costine di maiale* cotte a bassa temperatura con cipolla rossa in agrodolce, misticanza di spinacini
e patate rustiche
Petto di faraona cotto a bassa temperatura laccato alla soja con millefoglie di patate e pak-choi
Entrecôte di manzo alla piastra con battuto di zenzero erba cipollina e anacardi
Tortino al limone, tradizionale delle Isole Borromee
Tiramisù classico in balloon
Meringata alla frutta
Bonet scomposto all’amaretto
Eclaire con crema al pistacchio
Ananas marinata
Gelato artigianale / Sorbetti
Moscato d'Asti DOCG Carlin De Paolo
Passito DOCG La Giribaldina
Passito Liquoroso DOC Cantine Pellegrino
Bracchetto Rosso DOC Braida
Tavolozza del lago, insalata di pesce persico in agrodolce con finocchi e arance, carpione di lavarello,
tartare di trota marinata e il suo caviale, maionese al rafano
Ceviche di orata, sedano bianco, lime, cipolla rossa caramellata
Capesante e scaloppa di foie gras, cuori di lattuga e crema di patate alla vaniglia
Battuta di Fassona, concasse di pomodoro e fragola al basilico, stracciatella di bufala
Speck d’anatra, melone, insalata ai frutti di bosco
Riso carnaroli al pesce persico, crema di datterino giallo e ristretto al balsamico
Fregola risottata, bisque e gambero rosso crudo
Mezze maniche al sugo di moscardini, pomodorini freschi e dragoncello
Tagliolini al ragù di coniglio bianco, burro al tartufo estivo ed erbe aromatiche
Gnocchi di patate, pesto rosso, spinacino e mandorle tostate
Assortimento di formaggi misti, composte e salsine dello chef
Spaghetti di zucchine con pesto alla provenzale (erbe, frutta secca ed aglio)
Falafel di cous cous con composta alla zucca piccante e semi di lino
Vellutata estiva di zucchine alla menta con ricotta al profumo di limone e crostini croccanti di focaccia di segale
Gran frittura di pesce di lago e sfoglie di verdurine con salsa tartara e patate rustiche
Filetto di Luccioperca, essenza di peperone, crema di melanzana affumicata e salicornia
Tentacolo di polpo arrosticciato, crema di patate dolci, carote e zenzero
Petto d’anatra cotto a bassa temperatura con pak-choi, patate rosse e albiocche confit
Filetto di manzo garronese, gratin di patate al tartufo estivo, fagiolini e ristretto al Nebbiolo e miele
Insalata verde
Insalata mista
Patatine fritte
Tortino al limone tradizionale delle isole borromee con zuppetta di lamponi e croccante di mandorle
Tiramisù classico in balloon
Meringata alla frutta
Bonet scomposto all’amaretto
Eclaire con crema al pistacchio
Ananas marinato
Sorbetto/Gelati
Vini passiti e moscati al calice
Coperto
Caffè espresso
Caffè corretto
Caffè americano
Caffè doppio
Caffè deca
Caffè ginseng
Caffè d'orzo
Caffè shakerato
Cappuccino
Latte caldo
Latte macchiato
Cioccolata
The/ Tisane
Crema al caffè
Coca Cola / Coca 0
Fanta / Sprite / Lemonsoda
The pesca / The limone
Acqua tonica
Succo di frutta
Spremuta fresca arancio
Acqua minerale 75cl naturale e frizzante
Birra alla spina
Birra analcolica - 0,3
Birra in bottiglia 0,3
Vino bianco
Vino rosè
Vino rosso
Calice Metodo classico
Calice Prosecco
Crodino
Campari soda
Spritz Aperol/Campari/ Hugo
Bellini
Campari Orange
Mojito
Gin Tonic
Gin Lemon
Cuba Libre
Americano
Negroni
Negroni Sbagliato
Moscow Mule
Pastis / Pernod
Porto
Vermouth
Grappa
Grappa speciale
Averna - Montenegro - Ramazzotti - Amaro del Capo - Mottarone - Fernet Branca
Amaretto di Saronno
Genepy
Mirto
Limoncello
Cointreau
Vecchia Romagna
Gin / Vodka / Rhum
Whisky
Alta Langa Metodo Classico Pas Dosè - DOCG - Calissano
Alta Langa Classico Millesimato Rosé - DOCG - Banfi
Erbavoglio Metodo Classico Blanc De Blancs Pas Dose 2023 - Torraccia Del Piantavigna
VSO Brut Rosé Metodo Classico - DOC - Costaripa
Cuvèe Rose - DOCG - Monogram
Franciacorta Cuvée Rosé Millesimato - DOCG - Monogramm
Cà del Bosco Prestige - DOCG - Cà del Bosco
Franciacorta Cuveè Royale brut - Docg - Marchese Antinori
Ferrari Brut - DOC - Tenute Lunelli
Ferrari Rosé - DOC - Tenute Lunelli
Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut - DOCG - Santi
Prosecco Rosé - DOC - Serena
Champagne Royale Brut - Joseph Perrier
Champagne Gosset Brut
Gavi Le Marne 2024 - DOCG - Michele Chiarlo
Gavi etichetta nera 2022 - DOCG - La Scolca
Roero Arneis 2024 - DOGC - Fontanafredda
Arneis Le Madri 2024 - DOCG - Michele Chiarlo
Roero Arneis 2023 - Prunotto DOC
Arneis Blangé Bio 2023 - DOCG - Ceretto
Fogliaretto 2023 - DOC - La Torreta
Erbavoglio 2024 - DOC - Torracia Del Piantavigna
Langhe Nascetta La Regina 2023 - DOC - Braida
Riesling Piemonte Re di Fiori 2024 - DOC - Braida
Chardonnay Il Fiore 2024 - DOC - Braida
Langhe Très Plus - DOC - Abrigo Orlando
Langhe Dop Chardonnay 2020 Gaia&Rey - Gaja
Langhe Dop Sauvignon Alteni di Brassica 2020 - Gaja
Corte del Lupo 2023 - DOC - Ca Del Bosco
Lugana 2024 - DOC - Santi
Lugana 2024 - DOC - Tommasi
Soave Classico 2023 - DOC - Bolla
Pinot Grigio Collio - DOC - Marco Felluga 2023
Chardonnay Collio - DOC - Marco Felluga 2023
Sauvignon Collio - DOC - Marco Felluga 2023
Ribolla Gialla - DOC - Marco Felluga 2023
Friulano - DOC - Marco Felluga 2023
Pinot Grigio - DOC - Vie di Romans 2023
Sauvignon Blanc - DOC - Vie di Romans 2023
Chardonnay - DOC - Vie di Romans 2023
Chardonnay 2022 - IGT - Jerman
Vinnae Ribolla Gialla 2022 - IGT- Jerman
Pinot Grigio 2022 - IGT - Jerman
Chardonnay - Castel Firmian 2022
Muller Thurgau 2021 - DOC - Terlan
Chardonnay Cardelino 2022 - DOC - Elena Walch
Pinot Bianco 2021 - DOC - Terlan
Chardonnay 2022 - DOC - Terlan
Pinot Grigio 2021 - DOC - Terlan
Gewurztraminer 2024 - DOC - Terlan
Vermentino Bolgheri 2023 - DOC - Guado al Tasso
Vistamare Toscana Cà Marcanda - IGT - Gaja
Orvieto Classico Vignetto Torricella 2021 - DOC - Bigi
Bramito del Cervo 2023 - IGT - Castello della Sala
Cervaro 2023 - IGT - Castello della Sala
Malvasia Frizzante - DOC - Aurora
Greco di Tufo 2022 - DOCG - Mastrobernardino
Fiano d'Avellino 2021 - DOCG - MastroBernardino
Cirò Bianco 2018 - DOC - Librandi
Vigna di Gabri 2023 - DOC - Donnafugata
Lighea Zibibbo 2024 - DOC - Donnafugata
Prio Catarratto 2022 - DOC - Donnafugata
Vespolina La Mostella 2022 - DOC - Torraccia Del Piantavigna
Nebbiolo 3 Confini 2022 - Doc - Torraccia Del Piantavigna
Cà d'Maté 2021 - DOC - Garrone
Munaloss 2023 - DOC - Garrone
Tarlap 2023 - DOC - Garrone
Prunent 2022 - DOC - Cantine Garrone
Boca 2018- DOCG - Az. Le Piane
Ghemme Riserva 2013 - DOC - La Torretta
Ghemme Il Motto 2014 - DOC - La Torretta
Ghemme 2016 - DOCG - La Torraccia del Piantavigna
Gattinara "Tre Vigne" 2018 - DOCG - Travaglini
Gattinara Riserva 2020 - DOCG - Antoniolo
Gattinara 2019 - DOCG - Travaglini
Gattinara 2018 - DOCG - Torraccia del Piantavigna
Barbera d'Asti Fiulot 2023 - DOCG - Prunotto
Barbera D'Alba Pian Romualdo 2022 - Doc - Prunotto
Dolcetto d'Alba 2023 - DOC - Prunotto
Bansella Nizza 2020 - DOC - Prunotto
Langhe Nebbiolo - DOC - 2023 - Tre Pile
Langhe Bio Monsordo Rosso 2021 - DOC - Ceretto
Bacialè 2019 - DOC - Braida
Barbera d'Asti "Bricco della Bigotta" 2019 - DOCG - Braida
Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2020 - DOCG - Braida
Barolo Tortoniano 2019 - DOCG - Michele Chiarlo
Barolo - DOCG - 2019 - Tre Pile
Barolo 2020 - DOCG - Oddero
Barolo Conteisa 2014 - DOP - Gaja
Barolo 2020 - DOCG - Parusso
Barbaresco 2020 - DOCG - Prunotto
Barbaresco 2013 - DOCG - Gaja
Chianti Classico 2022 - DOCG - Castiglioni
Chianti Classico Peppoli 2022 - DOCG - Antinori
Chianti Classico 2021 - DOCG - Perano
Achelo Rosso di Cortona 2020 - DOC - La Braccesca
Modus Super Tuscan 2019 - IGT - Ruffino
Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2022 - DOC - Marchesi Frescobaldi
Brunello di Montalcino Castelgiocondo 2019 - DOCG - Marchesi Frescobaldi
Brunello di Montalcino Pian delle Vigne 2019 - DOCG - Antinori
Brunello Pieve S. Restituta 2014 - DOCG - Gaja
Bruciato Bolgheri 2022 - DOCG - Antinori
Magari Bolgheri Cà Marcanda - 2020 - Gaja
Tignanello 2022 - IGT - Antinori
Lucente 2020 - IGT - Marchesi Frescobaldi
Luce della Vita 2020 - IGT - Frescobaldi
Grumello Valtellina Superiore 2020 - DOCG - Negri
Sfursat Valtelllina Superiore 2019 - DOCG - Nino Negri
Curtefranca Rosso 2014 - DOC - Cà del Bosco
Merlot Trentino 2019 - DOC - Castel Firmian
Teroldego Rotaliano Trentino 2020 - DOC - Castel Firmian
S. Magdalener 2019 - DOC - Terlan
Lagrein 2023 - DOC - Terlan
Kaltaerersee Superiore "Per Sè" 2022 - DOC - Elena Walch
Valpolicella Classico - DOC - Bolla
Bardolino Classico - DOC - Bolla
Valpolicella Ripasso 2019 - DOC - Tommasi
Amarone della Valpolicella 2018 - DOCG - Tommasi
Piluna Primitivo Salento 2023 - IGT - Castello Monaci
Sherzade Nero d'Avola 2023 - DOC - Donnafugata
Bricco Lorella Coste del Sesia 2023 - DOC - Antoniolo
Rose Nebbiolo Colline Novaresi 'Barlan' 2023 - DOC - Torraccia del Piantavigna
Rosa D'agosto - DOC - Oddero
Cajarè Rosé - DOC - Traversa
Scalabrone Bolgheri 2024 - DOC - Guado al Tasso
Aliè ammiraglia 2023 - IGT - Frescobaldi
Lumera Rosè 2024- DOC - Donnafugata
Rose Chiaretto - DOC - Bardolino
Moscato d'Asti - DOCG - Carlin de Paolo
Moscato Passito 'Spassito' - La Giribaldina
Brachetto D'Acqui - DOCG - Braida
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi