Disaronno, succo d'arancia, sweet & sour
Lime, zucchero, vodka, fragole
Rum bianco, lime, zucchero
Vodka, blue curaçao, succo di limone, lemonsoda
Aperol, ginger beer, succo di lime
Gin, lemonsoda
Gin, tonica
Rum, baileys, succo d'ananas, latte di cocco, lime
Midori (liquore al melone), cointreau, limone
Rum bianco, vodka, gin, cointreau, tequila, cola
Vodka, blue curaçao, limonata, granatina
Lime, zucchero, tonica, rum bianco, menta
Vodka, lime, ginger beer
Gin, vermouth, campari
Prosecco, vermouth, campari
Aperol, limoncello, succo d'arancia, prosecco
Vodka, rum bianco, cointreau, succo d'arancia, panna
Rum bianco, succo d'ananas, latte di cocco
Gin, zucchero, panna, granatina
Arangiu, succo d'arancia, limone, granatina
Rum bianco, vodka, succo d'ananas, latte di cocco, panna, blue curaçao
Vodka, gin, rum bianco, tequila, midori (liquore al melone), limone, cointreau
Succo d'ananas, succo d'arancia, latte di cocco, panna, sciroppo alla fragola
Lime, zucchero, soda, fragole
Lime, zucchero, lemonsoda, menta
Succo di ananas, latte di cocco
Prosecco, sciroppo di menta, soda
Prosecco, st Germain, soda, menta
Prosecco, Midori (liquore al melone), soda
Prosecco, acqua tonica rosa al pompelmo, limoncello, vodka, soda
Prosecco, blue curaçao, soda
Prosecco, succo d'arancia, crodino, soda
Prosecco, bevanda ai frutti rossi, mirto, vodka, soda
Prosecco, limoncello, soda
Chips di patatine fresche, crocchette di pollo, mozzarelline fritte, olive ascolane, mozzarelline al tartufo, patate deeper, nuggets al formaggio e all' habanero, gratin di crema al formaggio, stick di mozzarella
1 stracciatella, mortadella, pesto e granella di pistacchio
2 la nostra parmigiana
3 prosciutto credo, crema di noci, glassa di aceto balsamico
Tagliolino fresco al nero di seppia con pomodoro cherry, gambero marinato, scorza di lime e cuore di burrata
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Gamberoni, occhi verdi, ghiozzi e calamari
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Con contorno di Chips o insalata mista incluso
Chips di patatine fresche, crocchette di pollo, mozzarelline fritte, olive ascolane, mozzarelline al tartufo, patate dipper, nuggets al formaggio e all' habanero, gratin di crema al formaggio, stick di mozzarella
1 stracciatella, mortadella, pesto e granella di pistacchio
2 la nostra parmigiana
3 prosciutto credo, crema di noci, glassa di aceto balsamico
Prosciutto crudo, salsiccia secca, guanciale, pecorino semi stagionato, olive taggiasche, carasau e focaccia
BASE: focaccia, guanciale
DOPO COTTURA: stracciatella di burrata, crudite di gamberi marinati, pasta kataifi, uova di lompo
BASE: focaccia
DOPO COTTURA: stracciatella di burrata, gambero marinato, pesto di pistacchio Orion, acciughe, granella di pistacchio, scorza di limone
BASE: focaccia, melanzane fritte
DOPO COTTURA: burrata, bresaola, pomodorini confit, pasta kataifi, petali di tartufo e glassa di aceto balsamico
BASE: fior di latte, gamberi marinati
DOPO COTTURA: vellutata di zucchine, bottarga in polvere ed in petali, pomodorini confit
BASE: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, selezione di frutti di mare
DOPO COTTURA: bottarga di muggine in polvere
BASE: provola affumicata, funghi di carne marinati, purpuzza
DOPO COTTURA: Salame grana grossa Murru, crema di noci aromatizzata al mirto, cialda di pecorino
BASE: salsa di pomodoro, fior di latte, purpuzza
DOPO COTTURA: Salame di grana grossa Murru, ricotta allo zafferano, pomodorini ciliegino, scaglie di pecorino
BASE: focaccia
DOPO COTTURA: stracciatella di burrata, tartare di gambero aromatizzato alla menta, emulsione di arancia, pomodorino confit, glassa di aceto balsamico, pepe nero
BASE: Fiori di latte, guanciale
DOPO COTTURA: crema carbonara Orion e cialde di pecorino
BASE: mozzarella di bufala, melanzane fritte, patate arrosto
DOPO COTTURA: bresaola, ricotta allo zafferano, sminuzzata di pomodori secchi
BASE: mozzarella fior di latte
DOPO COTTURA: stracciatella di burrata, mortadella, pesto al pistacchio Orion e granella di pistacchio
BASE: mozzarella fior di latte, provola affumicata
DOPO COTTURA: crocchette di patate fritte, guanciale croccante, pesto di pistacchio Orion
Salsa di pomodoro, fior di latte, purpuzza, cipolla Orion, erborinato
BASE: Fiori di latte, provola affumicata, patate al forno
DOPO COTTURA: prosciutto crudo di Parma, crema di noci al mirto, Grana Padano a scaglie e glassa di aceto balsamico
BASE: vellutata di zucchine, gambero marinato
DOPO COTTURA: burrata, pomodorino confit, chips di patate fresche, mandorle, sale nero di Cipro
BASE: Salsa di pomodoro, fior di latte, filetto di tonno fresco, cipolle Orion
DOPO COTTURA: crema n'duja, fili di peperoncino
BASE: Fior di latte, melanzane fritte, gambero marinato
DOPO COTTURA: ricotta allo zafferano, pomodorini confit
BASE: Salsa di pomodoro, fior di latte
DOPO COTTURA: Cialde di pecorino, salsiccia secca Murru, crema di noci al mirto
BASE: salsa di pomodoro, fior di latte, olive taggiasche
DOPO COTTURA: burrata, capperi, acciughe, origano
BASE: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, cipolla Orion, peperoni arrosto
DOPO COTTURA: salsiccia secca Murru, crema di n'duja e fili di peperoncino
BASE: salsa di pomodoro
DOPO COTTURA: mozzarella di Bufala, olio EVO, basilico
BASE: Mozzarella fior di latte, erborinato, pecorino, provola
DOPO COTTURA: miele, noci
Base: fior di latte, stick di würstel di puro suino
Dopo cottura: patatine vertigo
Mozzarella fior di latte, melanzane fritte, salsa di pomodoro a copertura, basilico e scaglie di Parmigiano Reggiano
BASE: Salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, radicchio
DOPO COTTURA: guanciale pepato
BASE: salsa di pomodoro, olive taggiasche
DOPO COTTURA: stracciatella di burrata, pomodorino ciliegino, prosciutto crudo di Parma e origano
Salsa di pomodoro, fior di latte, parmigiano, basilico, olio EVO
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BASE: salsa di pomodoro, mozzarella fior di latte, funghi di carne marinati
DOPO COTTURA: guanciale, pomodorino confit e scaglie di pecorino
BASE: mozzarella fior di latte, filetto di tonno fresco, cipolla Orion
DOPO COTTURA: pomodorino ciliegino, pesto di pistacchio Orion, gocce di nero di seppia
BASE: mozzarella fior di latte, melanzane fritte, peperoni arrosto, olive taggiasche
DOPO COTTURA: vellutata di zucchine, pomodorino ciliegino
BASE: vellutata di zucchine, mozzarella vegana, cipolle Orion, peperoni arrosto, olive taggiasche
DOPO COTTURA: glassa di aceto balsamico
BASE: vellutata di zucchine, mozzarella vegana, radicchio, patate al forno
DOPO COTTURA: pomodorino ciliegino, granella di pistacchio, glassa di aceto balsamico
BASE: marinara, mozzarella vegana, funghi di carne marinati, cipolle Orion
DOPO COTTURA: pomodori secchi, petali di tartufo
Bottiglietta vetro 25 cl.
Bottiglietta vetro 25 cl
Bottiglietta vetro 33 cl.
Bottiglietta vetro 33 cl.
Bottiglietta vetro 33 cl.
Bottiglietta vetro 33 cl.
Bottiglia 75 cl.
Bottiglia 75 cl
birra Lager di stile americano, di corposità media, aromatica e fresca, fabbricata artigianalmente con una miscela di varietà pregiate di luppolo , 5%
Nazione: Stati Uniti
Abbinamento: aperitivi, carne, formaggi e salumi
alc 6.2% vol.
Bottiglia 50 cl.
Bottiglia 33 cl.
Bottiglia 33 cl
Bottiglia 33 cl
Birra lager tedesca a bassa fermentazione. Leggermente amara
stile Bock, caratterizzata da un profilo maltato, morbido e avvolgente.
Birra bionda di alta fermentazione stile blonde Ale.
Alc. 6.1%vol.
Birra Bianca di alta fermentazione stile blanche
Birra bianca di grano duro “Senatore Cappelli” coltivato nelle nostre terre
Alc. 4,9% vol.
Birra ambrata di alta fermentazione stile saison belga.
Alc. 5.2%vol.
Birra rossa ad alta fermentazione stile India Pale Ale, cruda, non filtrata e non pastorizzata.
Sentori di tostato e arancia con profumi di luppolo fresco.
6,8 % vol.
Birra di frumento bionda opalescente stile weizen, molto delicata e beverina con profumi fruttati alla banana , pesca e vaniglia, morbida al palato , banana persistente al gusto e retrogusto vanigliato.
Blanche
Alc. 5.0% vol.
Honey Amber Ale al miele d'arancio
Alc. 5,5% vol.
Honey Blonde Ale al miele d'Asfodelo
Alc. 5,5% vol.
Bière de Garde
Alc 6.5% vol.
Golden Strong Ale
Alc. 8.4% vol.
Blonde Ale
Alc. 6.2% vol
6.5% spumante rosè - moscato bianco
Ideale per dessert e aperitivi
Profumi di vrutta rossa, accompagnati da note floreali di rose.
12% Spumante brut - Cannonau
Profumi di frutta rossa fresca e fiori rosa
Spumante brut bianco
Elegante fragranza con sentori di fiori bianchi e frutta croccante, ottimo come aperitivo
Prosecco DOC Treviso Extra Dry
11% prosecco millesimato Extra Dry
Cantina Produttori di Valdobbiadene S.A.C., Treviso
Profumi di petali di rosa e fiori di glicine, aroma fruttato, gusto intenso e acido.
Ottimo come aperitivo, ideale per piatti di pesce e verdure.
12% Vermentino di Sardegna
Spumante extra dry millesimato
Cantina Santa Maria La Palma, Alghero
Profumo intenso di fiori bianchi e gialli con un buon fruttato, fresco, piacevole sapidità.
Ottimo come aperitivo, ideale per piatti a base di pesce, frutti di mare e crostacei
Isola dei Nuraghi Bovale igt
Nota sgrumata di pompelmo, spiccato note di fragola e lampone.
Vino versatile, da abbinare ad antipasti e primi piatti di mare, da provare su risotto agli scampi
Solo al calice
Nasco, Moscato e Chardonnay
Note di miele e fiori gialli, piacevole sapidità e note minerali, si abbina a formaggi erborinati, cibi grassi e sapidi, dessert
Vermentino
Note agrumate e frutta tropicale, piacevole sapidità e freschezza, abbinato con piatti di mare
12.5% Vermentino di Sardegna DOC
Fruttato con delicate note agrumate
Ideale con antipasti di mare o terra
Fermentato in tini d'acciaio
13.5%
Vermentino di Sardegna DOC
Cantina di Dorgali
Delicato e continuo con prevalenza di sentori fruttati e note floreali.
13% Vermentino di Gallura
Cantina Monti, Monti
Bouquet elegante, profumi di mela cotogna, fiori di acacia.
Si abbina con frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo come aperitivo.
13%
Vermentino di Gallura DOCG
Si abbina con frutti di mare, pesci, crostacei, ottimo come aperitivo.
Vernaccia e Vermentino
Cantina Contini, Cabras
Intenso e persistente, con profumi di miele e fiori gialli.
Ottimo come aperitivo e con i crudi di mare
12,5%, Vermentino di Sardegna
Cantina Sella e Mosca, Alghero
Fresco e sapido, piacevole struttura.
Perfetto per l'aperitivo, frutti di mare e fritture
Vermentino DOC, Carpante
14.5%
Intenso, Floreale, Fruttato
Vermentino di Gallura Superiore DOCG
Cantina Sociale Gallura – Luras
14% vol
Olfatto: Profumo ampio e fine, con note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi, macchia mediterranea e sfumature vegetali.
Gusto: Pieno, secco e armonico, con una buona freschezza che bilancia la struttura. Il finale è lungo e tipicamente amarognolo, elegante e sapido.
Cannonau
Profumi di fiori e frutti rossi e finale dolce, morbido, adatto a tutti i piatti come antipasti, primi e formaggi semistagionati
Bovale
Profumi di ciliegie e more selvatiche, piacevole morbidezza, freschezza e vivacità di beva, perfetto con salumi nostrani, carni rosse e formaggi stagionati
13,5% Carignano del Sulcis
Cantina Mesa, Sant'Anna Arresi
Profumi di frutta a bacca rossa, morbido e non aggressivo.
Si abbina con primi piatti, tonno, carne rossa, formaggi semistagionati
Santadi 14,5%
Carignano del Sulcis Riserva affinato per 10 mesi in barrique.
Vino rosso corposo, ricco di profumi fruttati e speziati con note piccanti e floreali, dal gusto pieno, denso e succoso, intenso e appagante
Base Savoiardi, caffè, crema al mascarpone, cacao
Base savoiardi, caffè, nutella, crema al mascarpone
Base biscotto Digestive, crema cheesecake
Base biscotto Digestive, crema cheesecake
Base biscotto Digestive, crema cheesecake
Base biscotto Digestive, crema cheesecake
Base biscotto Digestive, crema cheesecake
Arancia
Medulla - Sweet Choco
Fico d'India
Nocciola
Liquore al caffè
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi