Chips fraîches, nuggets de poulet, boules de mozzarella frites, olives Ascoli, boules de mozzarella à la truffe, pommes de terre farcies, nuggets de fromage et habanero, gratin de fromage frais, bâtonnets de mozzarella
1 stracciatella, mortadelle, pesto et pistaches hachées
2 notre parmigiana
3 mozzarella de bufflonne, fleurs de courgettes, anchois
Tagliolini frais à l'encre de seiche, tomates cerises, crevettes marinées, zeste de citron vert et cœur de burrata
Avec un accompagnement de frites ou de salade composée inclus
Crevettes, crabes aux yeux verts, gobies, calamars et poulpe
Accompagnement inclus : frites ou salade composée
Avec un accompagnement de frites ou de salade composée inclus
Avec un accompagnement de frites ou de salade composée inclus
Avec un accompagnement de frites ou de salade composée inclus
Avec un accompagnement de frites ou de salade composée inclus
Chips fraîches, nuggets de poulet, boules de mozzarella frites, olives Ascoli, boules de mozzarella à la truffe, pommes de terre à tremper, nuggets de fromage et habanero, gratin de fromage à la crème, bâtonnets de mozzarella
Jambon cru, saucisson sec, bacon, fromage pecorino mi-affiné, olives Taggiasca, carasau et focaccia
BASE : Sauce tomate, fior di latte, purpuzza
APRES CUISSON : Salami Murru aux gros grains, ricotta safranée, tomates cerises, copeaux de pecorino
BASE : Fromage provola fumé, champignons marinés, purpuzza
APRÈS CUISSON : Salami Murru à gros grains, crème de noix à la myrte, gaufrette de pecorino
BASE : Focaccia
APRÈS CUISSON : Burrata stracciatella, tartare de crevettes à la menthe, émulsion d'orange, tomates cerises confites, réduction de vinaigre balsamique, poivre noir
BASE : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, sélection de fruits de mer
APRES CUISSON : Poutargue de mulet en poudre
BASE : focaccia, bacon
APRES CUISSON : burrata stracciatella, crudités de crevettes marinées, pâtes kataifi, œufs de lompe
BASE : Mozzarella Fior di latte
APRES CUISSON : Burrata stracciatella, mortadelle, pesto de pistaches Orion et pistaches hachées
BASE : focaccia
APRÈS CUISSON : burrata stracciatella, crevettes marinées, pesto de pistaches Orion, anchois, pistaches hachées, zeste de citron
BASE : Mozzarella Fior di Latte, poulpe, pommes de terre rôties, olives Taggiasca
APRÈS CUISSON : Tomates cerises, poutargue parsemée
BASE : mozzarella, crevettes marinées
APRÈS CUISSON : crème de courgettes, poutargue en poudre et en flocons, tomates cerises confites
BASE : Focaccia, aubergines frites
APRÈS CUISSON : Burrata, bresaola, tomates cerises confites, pâtes kataifi, pétales de truffe et glaçage au vinaigre balsamique
BASE : Fiori di latte, guanciale
APRÈS LA CUISSON : Gaufrettes Orion à la crème carbonara et au pecorino
BASE : mozzarella de bufflonne, aubergines frites, pommes de terre rôties
APRÈS CUISSON : bresaola, ricotta au safran, tomates séchées hachées
BASE : Mozzarella Fior di latte, provola fumée
APRES CUISSON : Croquettes de pommes de terre frites, bacon croustillant, pesto de pistache Orion
BASE : Fiori di latte, provola fumée, pommes de terre au four
APRÈS CUISSON : Jambon de Parme, crème de noix infusée au myrte, copeaux de Grana Padano et glaçage au vinaigre balsamique
BASE : Fior di latte, aubergines frites, crevettes marinées
APRÈS CUISSON : ricotta au safran, tomates cerises confites
BASE : Soupe crémeuse de courgettes, crevettes marinées
APRÈS CUISSON : Burrata, tomates cerises confites, chips de pommes de terre fraîches, amandes, sel noir de Chypre
Sauce tomate, fior di latte, purpuzza, oignon Orion, fromage bleu
BASE : Sauce tomate, mozzarella, crevettes marinées, purée de pommes de terre et menthe.
APRÈS CUISSON : Tomates cerises, poutargue en poudre.
BASE : Sauce tomate, mozzarella, filet de thon frais, oignons Orion
APRÈS CUISSON : Crème de nduja, filaments de piment
BASE : Sauce tomate, fior di latte
APRÈS CUISSON : Gaufrettes de pecorino, saucisse sèche Murru, crème de noix et myrte
BASE : Mozzarella Fior di latte, filet de thon frais, oignon Orion
APRÈS CUISSON : Tomates cerises, pesto de pistaches Orion, gouttes d'encre de seiche
BASE : Mozzarella Fior di latte, purée de pommes de terre aromatisée au pecorino et à la menthe, sauce tomate
APRÈS CUISSON : Parsemer de pecorino
BASE : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, champignons marinés
APRÈS CUISSON : Guanciale, tomates cerises confites et copeaux de pecorino
BASE : Sauce tomate, mozzarella, radicchio
APRÈS CUISSON : Bacon poivré
BASE : Mozzarella Fior di latte, fromage bleu, pecorino, provola
APRES CUISSON : miel, noix
BASE : Sauce tomate, mozzarella fior di latte, oignon Orion, poivrons grillés
APRÈS CUISSON : Saucisse sèche Murru, crème de nduja et filaments de piment
Mozzarella Fior di latte, aubergines frites, garniture sauce tomate, basilic et copeaux de Parmigiano Reggiano
BASE : Mozzarella Fior di Latte, aubergines frites, poivrons grillés, olives Taggiasca
APRÈS CUISSON : Crème de courgettes, tomates cerises
Sauce tomate, mozzarella, parmesan, basilic, huile d'olive extra vierge
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Base : Fior di latte, bâtonnets de saucisse de porc pur
Après cuisson : Chips Vertigo
BASE : Sauce tomate, olives Taggiasca
APRES CUISSON : Burrata stracciatella, tomates cerises, jambon de Parme et origan
BASE : Sauce tomate
APRÈS CUISSON : Mozzarella de bufflonne, huile d'olive extra vierge, basilic
BASE : Sauce tomate, fior di latte, olives Taggiasca
APRES CUISSON : Burrata, câpres, anchois, origan
BASE : Crème de courgettes, mozzarella végétale, oignons Orion, poivrons grillés, olives Taggiasca
APRÈS CUISSON : Glaçage au vinaigre balsamique
BASE : Soupe crémeuse de courgettes, mozzarella végane, radicchio, pommes de terre au four
APRÈS CUISSON : Tomates cerises, pistaches hachées, glaçage au vinaigre balsamique
BASE : Sauce marinara, mozzarella végane, champignons marinés, oignons Orion
APRÈS CUISSON : Tomates séchées, pétales de truffe
Céréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et les produits à base de ces céréales.
Crustacés et produits à base de crustacés
OEufs et produits à base d'oeufs
Poissons et produits à base de poissons
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose, lactosérum, lactitol)
Fruits à coque, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Lupin et produits à base de lupin (légumineux au même titre que le soja)
Mollusques et produits à base de mollusques