Ristorante L’Apentola

Antipasto “L’Apentola”

Marinierter Lachs, marinierte Sardellen, Zeppole (frittierte Teigbällchen), Oktopussalat mit Kartoffeln, Spieß Mozarella / Garnelen, Stockfisch mit Kichererbsen

Oktopus “all’Elbana”

Oktopussalat mit Kartoffeln

Frittierte Sardellen

Miesmuscheln “alla Marinara“

Muschelsuppe mit Knoblauch, Öl, Petersilie und Chili

Spaghetti mit Venusmuscheln

Penne in “Barca“

Penne mit Ei, Sahne und Venusmuscheln

Risotto “alla Marinara”

Risotto mit Miesmuscheln, Tintenfischen, Garnelen und Scampi

Casarecce “allo scoglio”

Casarecce-Nudeln mit Miesmuscheln, Tintenfischen, Garnelen und Scampi

Gnocchetti mit Oktopus-Ragù

Ravioli mit Scampi-Crème

Scampi-Crème mit frischer Sahne

Pacchero alla margherita

Stockfisch “all’Elbana“

Kabeljau mit Kartoffeln, schwarzen Oliven und Pinienkernen

Bacalà mit Kichererbsen

Gefüllte Tintenfische mit Kartoffelpüree

Thunfischsteak mit Pistazien

Fisch „al Forno – aus dem Ofen“ mit Kartoffeln

Gemischter Grillteller

Schwertfisch, Tintenfisch und Garnelen gegrillt

Garnelen “in Guazzetto“

Rote und gelbe Tomaten, Knoblauch und Brandy

Fritto dell’Apentola

Tintenfische, Garnelen, Paranza (kleine Fische) und Salbei

Gemischte Vorspeisenplatte (Wurst und Käse)

Bruschette mit Tomaten

Caprese

Mozzarella di Bufala und Tomaten

Trofie mit Pesto

Spaghetti mit Tomatensauce, Arrabbiata (pikanter Sauce) oder Ragù (Bolognese Sauce)

Lasagne

Mezze maniche “alla carbonara”

Tagliata (Rindersteak)

Mit Rucola und Grana

Cotolette mit Pommes

Hamburger mit Pommes

Salat, Tomaten

Gegrilltes Gemüse

Pommes frites oder Ofenkartoffeln

Margherita

Tomaten, Mozzarella

Napoli

Tomaten, Mozzarella, Sardellen und Kapern

Marinara

Tomaten, Knoblauch und Oregano

Prosciutto Cotto und Pilze

Tomaten, Mozzarella, Schinken und Pilze

Capricciosa

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, schwarze Oliven, Artischocken und Sardellen

4 Stagioni - 4 Jahreszeiten

Tomaten, Mozzarella, Schinken, Pilze, schwarze Oliven und Artischocken

4 Formaggi

Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Provola, Grana und Brie

Vegetariana

Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika

Salsiccia, Friarielli und Provola

Mozzarella, Salsiccia, Friarielli und Provola

Bufala

Tomaten, Mozzarella di Bufala

Diavola

Tomaten, Mozzarella und scharfe Salami

Speck und Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Speck und Gorgonzola

Prosciutto Crudo, Tomaten, Rucola und Grana

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Tomaten, Rucola und Grana

Prosciutto Crudo, Porcini und Gorgonzola

Tomaten, Mozzarella, Prosciutto Crudo, Porcini-Pilze und Gorgonzola

Thunfisch und Zwiebeln

Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln

Prosciutto Cotto, Mais und Mascarpone

Mozzarella, Schinken, Mais und Mascarpone

Würstchen und Pommes

Tomaten, Mozzarella, Würstchen und Pommes

Calzone

Teig gefüllt mit Mozzarella und Schinken, mit Tomatensauce obendrauf

Mortadella, Burrata und Pistazien

Mozzarella, Mortadella, Burrata und Pistazien

“L’Apentola“

Tomaten, Mozzarella, Miesmuscheln, Venusmuscheln, Oktopus und Garnelen

Prosciutto Cotto (Kochschinken), Mozzarella und Tomaten

Prosciutto Crudo (roher Schinken), Mozzarella und Tomaten

Tonno (Thunfisch), Tomaten und Mayonnaise

Vegetarisch

Gegrilltes Gemüse und Mozzarella

Tiramisù

Mascarpone-Crème

Panna Cotta

Schokoladenküchlein mit einem flüssigem Schoko-Kern

Crema Catalana

Semifreddo mit 3 Schokoladen

Tartufo (weißer oder schwarzer Tartufo)

Cheesecake mit Waldfrüchten

Mattonella mit Pinienkernen

Zitronen-Sorbet

Kaffeesahne