Selezione di otto antipasti di mare fra i quali: gattucci, calamaro con cipolle, insalata di polpo, polpette di pesce, alici marinate, seppie con piselli, caponata di pesce spada e altre proposte in base al prodotto del giorno
Cozze con panatura di pane grattugiato, parmigiano, prezzemolo, aglio, olio evo, cotte in forno
Cozze con aglio, prezzemolo e limone
Melanzane, cipolla, sedano, capperi, olive, concentrato di pomodoro e pesce spada
Seppie al vapore con crema di piselli cotti stufati con cipolla
Polpo al vapore con patate lesse, aglio, olio, prezzemolo e limone
Rana pescatrice al vapore con pomodorini, cipolla rossa, olio e limone
Scampo, gambero, ostriche, tartare di tonno e tartufi
Varietà di pesci, molluschi e crostacei in brodino ristretto di pomodoro, aglio, prezzemolo, peperoncino e vino bianco
Spaghetti con vongole, aglio, prezzemolo, vino bianco, pomodorini e bottarga grattugiata
Fregola con cozze, vongole, polpo, calamaro, seppia, scampi, pomodoro, vino bianco, aglio e prezzemolo
Gnocchetti tipici di pasta fresca con sugo di pomodoro e basilico
Primo piatto in base alla disponibilità del pescato di giornata
Frittura di pesci e calamari
Calamaro con ripieno di tentacoli di calamaro, uovo, pan grattato, aglio, prezzemolo e parmigiano
Melanzane, sedano, cipolla, olive, capperi, concentrato di pomodoro
Insalata iceberg con radicchio, pomodorini e carote
Disco di pasta fresca fritto ripieno di formaggio filante e servito con miele o zucchero a scelta
Pasta Fillo farcita con crema alle mandorle e mele a cubetti.
Pasta fillo al cacao con ripieno al cioccolato e pere sciroppate.
Soufflé al cioccolato con cuore di cioccolato morbido servito con gelato alla crema
Crema catalana con panna e tuorlo d'uovo con zucchero caramellato
Vermentino sup.DOCG
Vermentino di Gallura superiore
Vermentino di Gallura
Vermentino di Gallura
Vermentino di Sardegna
Isola dei Nuraghi
Isola dei Nuraghi
Carignano
Carignano
Monica di Sardegna
Cannonau
Isola dei Nuraghi
Isola dei nuraghi
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi