Wer wir sind
Simone e Annamaria, i titolari
Abbiamo avviato la gestione dell’attività nel 2015. Il nostro unico scopo è stato e continua ad essere quello di portare l’arte della Pizza napoletana contemporanea nella Valle dell’Esaro.
Simone e Annamaria, i titolari
Abbiamo avviato la gestione dell’attività nel 2015. Il nostro unico scopo è stato e continua ad essere quello di portare l’arte della Pizza napoletana contemporanea nella Valle dell’Esaro.
Serviert mit rosa Sauce
2 Fleischbällchen, 2 Auberginen, 2 Reisbällchen
Fragen Sie das Personal nach glutenfreien Alternativen.
Wurstwaren, Käse, Fleisch-Auberginen-Bällchen, Bruschetta, eingelegtes Gemüse
Rohschinken, Capocollo, Sopressata, gemischte Käsesorten
-mit Rucola und Parmesan
Oder
-mit Colonnata g.g.A.-Schweineschmalz
-mit Steinpilzen
Auberginen und Zucchini
Tomaten, Mozzarella, Basilikum, natives Olivenöl extra
Tomaten, Knoblauch, Oregano und Basilikum
Tomaten, Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, gebackene Kirschtomaten, Basilikum, natives Olivenöl extra
Tomate, Mozzarella, süße Salami
Tomaten, Mozzarella, Kochschinken
Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Artischocken, Salami, Oliven
Tomaten, Mozzarella, Auberginen, Zucchini, Paprika
Tomaten, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln
Fior di Latte Mozzarella, frische Kirschtomaten, Basilikum und natives Olivenöl extra
Fior di Latte Käse im Ofen, PGI Norcia Speck, gehackte Walnüsse, Ricotta-Stückchen, Bienenhonig
Fior di Latte, Mortadella g.g.A. aus Bologna, Burrata, Pesto und gehackte grüne Pistazien aus Bronte g.U
Fior di Latte, Ariccia Porchetta, geräucherter Provola-Käse, knusprige Zwiebeln
Püree aus gelben Datterino-Tomaten, Knoblauch, Oregano, gebackene Kirschtomaten, Taggiasca-Oliven, Sardellenfilets, natives Olivenöl extra und Basilikum
Kürbiscremesuppe aus Mantua, Fior di Latte-Mozzarella, geräuchertes Provola, zerkrümelte frische Wurst, Colonnata-Schmalz, natives Olivenöl extra
San-Marzano-Tomaten, Fior di Latte, Kirschtomaten, gebratene Auberginenwürfel, Knoblauch, Büschel von gesalzenem und gepfeffertem Ricotta
Fior di Latte als Basis während des Garens, Callipo-Thunfischfilets am Ende, karamellisierte Tropea IGP-Zwiebeln, Kirschtomaten-Confit mit Basilikum, natives Olivenöl extra und frisches Basilikum
San-Marzano-Tomaten, gewürfelte Oktopus-Tentakel, grüne Oliven und Kirschtomaten, Knoblauch und Pfeffer
Carbocrema-Basis (Pecorino, pasteurisierte Eier, Pfeffer), knuspriger Norcia-Speck (g.g.A.), bestreut mit Pecorino (g.U.).
San-Marzano-Tomaten im Ofen. Büffelmozzarella DOP aus Kampanien, erstklassige Thunfischfilets in Olivenöl, Spilinga 'Nduja und sonnengetrocknete Tomaten – alles servierfertig.
Fior-di-Latte-Boden, gespickte Garnelen mit Norcia-Speck (g.g.A.), knusprig frittierte Artischocken, natives Olivenöl extra und frisches Basilikum
Gelbes Datterino-Tomatenpüree, Agerola Fior di Latte, Basilikum und natives Olivenöl extra
Traditionelles Lagerbier, das sich durch große Milde und ein sehr ausgewogenes Geschmacks- und Geruchserlebnis auszeichnet.
Traditionelles Lagerbier, das sich durch große Milde und ein sehr ausgewogenes Geschmacks- und Geruchserlebnis auszeichnet.
Der volle Geschmack eines Premium Lagers – jetzt in einer speziellen, glutenfreien und unfiltrierten Variante.
Ein besonders ausgewogenes Bier, speziell für Zöliakiebetroffene entwickelt. Dieses unfiltrierte Lagerbier in der 0,33-cl-Flasche wird in einem speziellen Herstellungsverfahren gebraut, das den Glutengehalt reduziert und gleichzeitig die für ein klassisches Lager typische Ausgewogenheit und Milde bewahrt. Leicht und duftend, umhüllt von der Frische des Hopfens und den feinen Hefenoten.
Ein untergäriges Lagerbier mit einer charakteristischen blonden Farbe und einer vollmundigen, anhaltenden Schaumkrone, gebraut aus feinsten Zutaten: Malz, Mais, Hopfen und Wasser.
Mit 4,8 % Alkoholgehalt ist es das perfekte Bier, nicht nur zu einer leckeren Pizza, sondern auch zu Meeresfrüchten und Gemüse.
Menabreas 150° Bionda zeichnet sich durch ein sanftes, ausgewogenes Aroma und einen vollmundigen Geschmack aus, der hervorragend zu einer Vielzahl von Gerichten passt und am besten bei 6–8 °C genossen wird.
Das Ergebnis eines traditionellen Rezepts, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde.
150° Rossa ist ein untergäriges, doppelt gemälztes Bier mit 7,5 % vol. Alkoholgehalt. Es zeichnet sich durch eine üppige, beständige Schaumkrone und das unverwechselbare Aroma von geröstetem Malz und Rohrzucker aus, was ihm seine charakteristische rote Farbe verleiht.
Seine weiche, süße Balance und sein strukturierter Körper machen es zu einem Bier, das sich hervorragend für besondere Speisenbegleitungen eignet: Gekühlt bei 6–8 °C serviert, passt es hervorragend zu rotem Fleisch, Käse und Desserts auf Kakaobasis.
Bombay Gin
Handrick’s Gin
Nordes Gin
Tonic Mineralwasser
Aperol Spritz
Ein kultiger italienischer Aperitif mit frischem und harmonischem Geschmack. Ideal zu Fisch- und Fleischvorspeisen, Pizza und Hauptgerichten – er rundet jede Mahlzeit elegant und leicht ab.
White Calabria IGT
Rosato Calabria IGT
Rosato Calabria g.g.A.
Dunkle Schokoladenmousse mit gehackten Haselnüssen und einem Kirschherz
auf einem knusprigen Keks.
Mandelgebäck mit Haselnusscreme, Ricottacreme und Kokosraspeln.
Pistazienbiskuit, gefüllt und überzogen mit Pistazienschokolade.
Pistazien- und weiße Schokoladenmousse auf einem knusprigen Keks
- WEISS
-KLASSISCH
-GEFÜLLTE HASELNUSS
Pistazie, Schokolade mit einem Herz aus geschmolzener Schokolade
Frittierter Pizzateig mit Nutella und Pistazien
Zarte Mascarponecreme auf einem mit Kaffee getränkten Schwammfingerboden.
Enthält Lebensmittel, die ursprünglich gefroren oder tiefgefroren sind
Dieses Produkt wurde unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D, Nummer 1 behandelt
Dieses Gericht ist rein vegetarisch
Dieses Gericht ist rein vegan
Dieses Gericht ist glutenfrei
Dieses Gericht ist scharf
Dieses Gericht ist laktosefrei
Dieses Gericht enthält ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und KhorasanWeizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse