CHI SIAMO
Artigiani del gusto prodotti siciliani lavorati con amore e passione la nostra cucina è sempre aperta dalle 12 alle 24
Artigiani del gusto prodotti siciliani lavorati con amore e passione la nostra cucina è sempre aperta dalle 12 alle 24
Sformato di melanzane fritte pomodoro e mozzarella e parmigiano reggiano
Panelle con farina di ceci e prezzemolo
Crocchè di patate e prezzemolo
Cipolla, capperi, olive, sedano, melanzane fritte, concentrato di pomodoro, aceto, sale, zucchero
Base pinsa romana, cipolla, pomodoro, acciuga, origano, pecorino romano dop, olio evo
Cozze fresche, pomodoro, aglio, prezzemolo, origano
Bocconcini di mozzarella di bufala, salmone affumicato
Cozze, vongole, polipo, gambero, su crema di patate con zenzero, lime, aglio.
Salmone o tonno
Aglio, acciuga, concentrato di pomodoro, uva passa, pinoli, servito con mollica di pane atturrata
Macinato di maialino nero, sedano, carota, cipolla, finocchietto selvatico, brodo di carne
pomodoro fresco, melanzane fritte, scaglie di ricotta salata
Pesto di basilico home made, zucchina genovese, mandorle pelate
Zucchina napoletana fritta, menta, olio evo
Zucchina genovese fritta, olio evo, basilico, parmigiano, provolone del monaco
Pecorino romano dop, pepe
Cipolla uva passa pinoli zafferano sarde mollica atturrata
Spaghetti di gragnano, Guanciale di suino nero dei nebrodi, pecorino romano dop, uovo intero, pepe
Pesce spada pomodorino melanzane fritte e menta
Aglio, olio evo, seppia ed il suo nero, concentrato di pomodoro, prezzemolo
Aglio, olio evo, funghi porcini, prezzemolo
Spaghetto, cozze, aglio, olio evo, prezzemolo, pomodorino
Busiate, pesto di pistacchio siciliano, pecorino romano dop, guanciale di nero dei nebrodi croccante
Spaghetto di gragnano con vongole veraci, olio evo, aglio, prezzemolo
Pomodorino, aglio, olio evo, bisque di gambero, tartare di gambero
Guanciale di maialino nero dei nebrodi, pomodoro, pecorino romano dop
Burro alici limone bottarga di tonno rosso di favignana, zafferano
Pesto di pistacchio home made, gambero rosso di mazzara
Spaghetto, pecorino romano dop, pepe, tartare di gambero rosso, tartufo bianchetto
Pasta mista fagioli cannellini, aglio, olio evo, cozze, prezzemolo
Pasta mista zuppa di lenticchie, cime di rapa piccanti, polipo
Polpette di sarde, cipolla salsa agrodolce
Calamaro grigliato servito su crema di patate al lime e zenzero, bieta
Costata di maiale battuta, panatura con uova e mollica, fritta servita con rucola e pomodorino
Gamberi arrosto
Melanzana panata con uova e pangrattato fritta
Melanzane, zucchine, radicchio, peperoni grigliati
Bieta bollita
Spinaci bolliti
Patate cotte al forno con olio evo e rosmarino
Dippers con buccia fritte
Peperoni cotti al forno con olio evo
Radicchio grigliato con olio evo
Indivia riccia,pomodorino, petto di pollo scottato, salsa caesar.
Mozzarella di bufala campana dop a fette e pomodoro
Cipolla rossa in agrodolce, pomorino confit, capperi, stracciatella, menta
Indivia riccia, bresaola puntand’anca, pomodoro, scaglie di grana padano
Crema di pistacchio, prosciutto cotto, stracciatella di bufala, pomodorini secchi, basilico
Gorgonzola dolce, prosciutto crudo di parma 18 mesi, taleggio, rucola
Crema di patate arrosto, salame napoli, scamorza affumicata, melanzane fritta
Pesto pistacchio, mortadella, stracciatella di bufala, miele e granella di pistacchio
Crema di parmigiano reggiano, bresaola punta d’anca, pomodoro rosso, rucola
Stracciatella, pesto di pistacchio, pomodorini secchi
Gorgonzola dolce, zucchine grill, pomodorino secco, rucola
Mozzarella fior di latte “La Tramontina”, patate al rosmarino, provola affumicata, speck, rosmarino
Mozzarella di bufala dop “La Tramontina”, crudo di parma, rucola e pomodorino
Pomodoro san marzano “O sole e napoli”, mozzarella fior di latte “La Tramontina”, origano
Mozzarella fior di latte “La Tramontino”, Pesto di pistacchio siciliano, Mortadella d’asina al piatacchio, miele e granella di piatacchio siciliano
Mozzarella fior di latte “La Tramontina”, zucchine grill, salmone affumicato, semi di papavero
Mozzarella fior di latte “La Tramontina”, salsa di san marzano, melenzane fritte, ricotta salata
Salsa di datterino rosso, mozzarella fior di latte pesto di basilico, stracciatella, zucchine genovesi
Cipolla pelato acciuga cacio origano
Tuma ricotta acciuga cipolla pan grattato cacio
Hamburgher di scottona 200gr, cheddar, insalata riccia, pomodoro, maionese. Con patatine dippers e coca cola incluse
Hamburgher di scottona 200gr, scamorza affumicata, insalata riccia, speck, senape. Servito con patatine dippers e coca cola incluse
Petto di pollo arrosto 200gr insalata riccia pomodoro salsa caesar Patatine dippers e coca cola incluse
Crema di patate lime zenzero, totano fritto, insalata riccia, mayonese patatine dippers e coca cola incluse
Hamburgher di scottona 200gr insalata riccia pesto di pistacchio guanciale mayosenape patatine dippers e coca cola incluse
33cl
33cl
33cl
33cl
33cl
Bionda
Pilsner, Bianca, Pale Ale da 0,30 cl
Pilsner, Bianca, Pale Ale da 0,50
Syrha
Grillo doc
Catarratto igp sicilia
Zibibbo igp sicilia
Inzolia igp sicilia
Chardonnay igp sicilia
Syrha igp sicilia
Nero d’avola igp sicilia
Rosso sicila igp
Frappato igp sicilia
Cioccolata, espresso, crema di latte, cacao
Bianca, Latte, Fondente
Burro, Carne
Prosciutto, mozzarella, würstel
Prosciutto cotto, Mozzarella
Prosciutto, mozzarella, pomodoro
Pomodoro, mozzarella, prosciutto, würstel
Würstel
Ricotta, gocce di cioccolato
Ricotta, gocce di cioccolato
Crema/nutella/pistacchio/marmellata
Naturale / Gassata
Naturale/Gassata
Limone/apesca
Bianco/Rosso
Tonica/lemon
Mirtillo/Ananas/Pesca/pera/Fragola/Ace/Pomodoro
Bianca/Barrique
Bianca/Riserva/Mandorla
Gin, tonica
Gin mare, hendricks, monkey…. Tonica in bottiglia
Gin, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna
Gin, tonica lemon
Vodka, lemon
Vodka, tonica
Vodka, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna
Vodka, succo di limone, ginger beer
Gin, vermut rosso, bitter
Vodka, vermut rosso, bitter
Gin, vermut bianco, biancosarti
Vermouth rosso, bitter, prosecco
Vermouth rosso, bitter, soda
Vermouth rosso, bitter
Whisky, di saronno
Whisky, zolletta di zucchero, angostura, soda
Limoncello, liquore all’arancia, liquore al mandarino, succo di limone, sciroppo di zucchero di canna
Aperol, prosecco, soda
Bitter, prosecco,soda
Limoncello, liquore all’arancia, liquore al mandarino, prosecco, soda
St germain, prosecco, soda
Gin, vodka, rum bianco, triple sec, succo di limone, cola
Rum bianco, rum scuro, lime pestato, zucchero di canna, menta, soda
Gin, succo di limone, ginger beer
Limoncello, triple sec, mandarinetto, succo di limone, ginger beer
Gin, vermouth dry
Whisky, vermouth rosso, angostura
Vodka, liquore alla pesca, succo d’arancia, succo di mirtillo
Vodka, triple sec, sciroppo di mirtillo, succo di limone
Tequila, triple sec,succo di lime
Blend grillo cataratto
Sallier de la tour
Nascatisa
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi