CHI SIAMO
Rivendita con degustazione di prodotti tipici.
Rivendita con degustazione di prodotti tipici.
Assaggi di salumi, formaggi con bruschette sale e olio + calice di vino della casa o in bottiglia.
Assaggi di salumi, formaggi con bruschette sale e olio + calice di prosecco
Assaggi di salumi, formaggi con bruschette sale e olio+ bibita ( es. coca cola, coca cola zero, crodino, san bitter )
Assaggi di salumi, formaggi con bruschette sale e olio + Bibita LURISIA (gassosa, aranciata ,chinotto)
Assaggi di salumi, formaggi con bruschetta sale e olio + birra in bottiglia Icknusa non filtrata o Leffe.
Salumi +formaggi .
Tagliere misto di salumi, formaggi, bruschette miste con verdure (fresche o sott'olio) su richiesta confetture e miele.
Salamino con Tartufo, mortadella di cinghiale, Coppa di testa, prosciutto crudo, pecorino e bruschettine con tartufo.
(salumi senza glutine e lattosio)
Piatto composto da diverse tipologie di prodotti a km 0 formaggi e salumi accompagnati da bruschette miste.
Piatto composto da diverse tipologie di prosciutto , salumi mortadella di cinghiale, lonza
accompagnati da bruschette miste
Piatto composto da diverse tipologie di prodotti a km 0 formaggi accompagnati da bruschette miste, accompagnato su richiesta confetture e miele.
Piatto composto da diverse tipologie di prodotti a km 0 formaggi e verdure accompagnati da bruschette miste. Le verdure possono essere fresche o sottolio.
Black angus marinato con spezie.
Pasta all'uovo, carne di cinghiale, cipolla, sedano, olio extrav., vino, aromi naturali.
Carne di cinghiale con spezie.
Pasta all'uovo, pomodoro Datterino, basilico,olio extravergine, ricotta salata o stracciatella di bufala, sale, aromi naturali.
Pasta all'uovo/gnocchi di patate, peperoni, olio extravergine, cipolla, peperoni, guanciale, salsiccia, sale, pepe, aromi naturali.
Chicche Gnocchetti di patate o Fettuccine con tartufo o Ravioli ripieni di ricotta e spinaci con scorsone estivo locale.
carne di scottona.
Tenere costolette di agnello, leggermente speziate e saporite.
Carne di maiale, olio extravergine, vino bianco, spezie, aromi naturali e salse a scelta.
Fette di maialino porchettato, patate / verdure, rosmarino, finocchietto, sale, pepe, aromi naturali.
Carne di maiale, sale, pepe, aromi naturali.
Scamorza (formaggio vaccino) con prosciutto crudo
Scamorza (formaggio vaccino) passato al forno
Scamorza (formaggio vaccino) passato al forno con tartufo
Scamorza (formaggio vaccino) con verdure ripassate (cicoria o broccoletti)
Carne di black angus, olio extravergine, sale, aromi naturali
verdura ripassata con aglio ,olio,peperoncino.
melanzane grigliate su piastra con aglio ,olio peperoncino ,prezzemolo
Insalata con rucola, carote,cipolla .
Torta base biscotto con ricotta e mascarpone + topping o frutta fresca
cimbelline al vino +tozzetti cioccolato e arancio su richiesta aggiunta di vino dolce.
Pasta frolla, marmellata
liscia o gassata
liscia o gassata
vendemmia tardiva rosso
vino biologico marchigiano.
vino biologico bianco falerio dop
vendemmia tardiva bianco
Vino spumante dolce gassificato
Uva appassite rosse,morbido.
Rosso granato,forte struttura.
Rosso intenso,
Rosso ciliegia,gradevole ,delicato,fruttato.
Affinato in barriere 12 mesi.
Vendemmia tardiva
Vino locale, grad.14 gradi.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi