Wer wir sind
Mittag oder Abendessen direkt am Meer, Fleisch oder Fischkarte, ausgezeichnete Weinkarte und große Auswahl an alkoholfreien Getränken und Cocktails
Mittag oder Abendessen direkt am Meer, Fleisch oder Fischkarte, ausgezeichnete Weinkarte und große Auswahl an alkoholfreien Getränken und Cocktails
Reichhaltige Auswahl mit gegrillten Jakobsmuscheln und Canestrelli, Kabeljau in Sahnesauce mit Croutons, Sardinen in Soße, Oktopus mit Kirschtomaten und Oliven, mariniertem Lachs und Tintenfischsalat. Eine Reise durch die Aromen der venezianischen Tradition.
Drei Jakobsmuscheln in der Schale, natürlich gegrillt und nur leicht gewürzt. Ein einfaches Gericht mit großer Tradition, das den Geschmack des Meeres hervorhebt.
Ausgewählte Garnelen, serviert auf gemischtem Salat und einer Sauce mit Zitrusgeschmack, für eine raffinierte und ausgewogene Vorspeise.
Ein warmes und schmackhaftes Gericht, zubereitet mit frischen, in der Pfanne geöffneten Muscheln, gewürzt mit Knoblauch, Petersilie und einer Prise schwarzem Pfeffer. Serviert mit knusprigen Croutons ist es ein Klassiker der Meeresfrüchte-Küche.
Gekochter Oktopus als Vorspeise mit Kirschtomaten und Oliven, Tintenfischsalat, Fangschreckenkrebsen und Garnelen in Sauce. Eine Mischung authentischer Meeresaromen.
Mit Garnelen und knackigem Gemüse sautierter Venusreis, ein frisches, leichtes Gericht, perfekt für die Sommersaison.
Frischer Thunfisch, mit dem Messer in Scheiben geschnitten und mit frischem Obst und Croutons serviert, für einen perfekten Kontrast zwischen süß und salzig.
180 g ausgewähltes Fleisch aus der Lieferkette Bassanina Km Zero, serviert mit Beilagengewürzen und Croutons für einen individuellen Geschmack.
Auswahl an typisch italienischem Aufschnitt und Käse.
Reife Tomaten, Büffelmozzarella, frisches Basilikum, gewürzt mit einem Spritzer nativem Olivenöl extra.
Linguine, umhüllt von einer reichhaltigen Sauce aus frischem Fisch und Meeresfrüchten, gewürzt mit Kirschtomaten. Ein typisches Meeresfrüchtegericht.
Typisches Rezept aus Caorle: Diese Spaghetti werden mit frischen Scampi in Tomatensoße, Knoblauch und Petersilie gewürzt. Ein leckerer erster Gang, der den Geschmack von Schalentieren mit einer leicht würzigen Note unterstreicht.
Ein typisches Gericht der mediterranen Küche: Spaghetti mit Venusmuscheln. Einfach, duftend und voller Meeresfrüchtegeschmack.
Frische Tagliolini, umhüllt von einer cremigen Lachssauce und garniert mit der Knusprigkeit von Bronte-Pistazien.
Weiche Kartoffelgnocchi, sautiert mit Krabbenfleisch, Kirschtomaten und einem Spritzer Rosmarinöl. Ein cremiges und delikates Gericht.
Spaghetti in reichhaltiger und intensiver Tintenfischtinte, verfeinert mit einer weichen Burrata, die den Geschmack verstärkt. Eine historische venezianische Spezialität.
Mit cremiger Burrata gefüllte Ravioli, serviert mit gebratenen Garnelen und umhüllt von einer zarten und duftenden Bisque.
Ein frisches und farbenfrohes Gericht mit Penne, gewürzt mit einer Mischung aus in der Pfanne sautiertem Saisongemüse.
Ein Symbol der italienischen Küche: Pasta umhüllt von einer cremigen Emulsion aus Eigelb, Pecorino Romano und knusprigem Guanciale.
Hausgemachtes Bolognese-Ragù und hausgemachte Tomatensauce
Ein Klassiker der italienischen Küche: Schichten frischer Pasta im Wechsel mit Fleischsauce, Béchamel und Parmesan, goldbraun gebacken.
In einer würzigen Tomaten-Knoblauch-Chili-Sauce sautierte Penne.
Mit goldenem Knoblauch, nativem Olivenöl extra und scharfem Chili sautierte Spaghetti. Einfach, aber voller Charakter.
serviert mit Salzkartoffeln und Joghurtsauce
Filet von ca. 220 g, serviert mit Kartoffeln
serviert auf einem Bett aus Rucola und Parmesan mit Kartoffeln
serviert mit Pommes Frites oder Gemüse
Dünne Scheiben gebratenes Kalbfleisch, serviert mit einer Thunfischsauce, begleitet von süßen und intensiven Confit-Tomaten.
Auswahl an saisonalem Gemüse vom Grill, serviert mit einer Scheibe Toblacher Käse vom Grill
Englisches Roastbeef in Scheiben geschnitten und mit hausgemachtem mariniertem Gemüse serviert
Salatmix, Kupfertomaten, gegrilltes Hähnchen, Parmesan, Speck, Croutons und Caesar-Sauce
Salatmischung, Kupfertomate, Eier, Salat, Kirschtomate, schwarze Oliven, Tropea-Zwiebel, Thunfisch
Salatmischung, Kupfertomate, Feta, Avocado, Sesamsamen, Oliven, Walnusskerne
Salatmix, Confit-Tomate, Büffelmozzarella, Oliven, Garnelen, Mais, Palmherzen
Rindfleischburger serviert mit Pommes Frites
Rindfleischburger mit einer Scheibe Käse zubereitet und mit Pommes Frites serviert
klassisches Club-Sandwich mit Brot, Schinken, Gemüse und Ei, gegrillt und nur in der MaPo Skybar serviert
Club-Sandwich mit gegrilltem Gemüse, Brot, Gemüse und Ei, auf der Grillplatte zubereitet und nur in der MaPo Skybar serviert
Kinderportion Gnocchi mit Ragout
Kinderportion Nudeln mit Tomatensauce
Kinderportion Lasagne mit Ragout
Nur im Panorama Restaurant im 1. Stock erhältlich
Nur im Panorama Restaurant im 1. Stock erhältlich
Nur im Panorama Restaurant im 1. Stock erhältlich
Nur im Panorama Restaurant im 1. Stock erhältlich
gekochter Schinken, lokaler Käse
Traditionell hergestellt mit feinem Tomatenmark und Fior di Latte Mozzarella.
Appetitlich und sämig dank einer Mischung frischer Käsesorten, ausgewählt von den besten Unternehmen und handwerklichen Molkereien. Von Fiordilatte-Mozzarella über den von Kennern auf der ganzen Welt bevorzugten Blauschimmelkäse Edelpilz bis hin zu in Buchenholz geräuchertem Provola und 16 Monate gereiftem, würzigem Provolone.
Mit einem starken und unverwechselbaren Geschmack dank der leicht würzigen Note ist der Pizzella-Geschmack ein Muss in jedem Menü mit Selbstachtung.
Ein Klassiker für alle Jahreszeiten und Anlässe, die perfekte Kombination zweier Zutaten, die sowohl in Italien als auch im übrigen Europa beliebt sind.
mit Brot, Speck, Schinken, Ei, Salat, Mayonnaise, Tomate
mit Brot, Ei, Salat, Gemüse, Mayonnaise, Tomate
gefüllt mit Kochschinken und Käse
mit rohem Mozzarella
mit Brie, Bresaola, Rucola
mit gemischtem Gemüse
Nur in der MAPO Sky Bar erhältlich.
a- Orange-Apfel
b- Erdbeer-Apfel
b- Kiwi-Minz-Apfel
b- Kiwi-Ingwer-Apfel
b- Erdbeer-Apfel
c- Banane-Erdbeer-Apfel
c- ACE Orange-Karotte-Apfel
Prosecco, Ingwer, Bitter, Mandelsirup
Wermut, Sodawasser, Campari
Premium Wermut, Sodawasser, Bitter
Wermut, Gin, Campari
Premium Wermut, Premium Gin, Bitter
Wermut, Prosecco, Campari
Erdbeere, Ananas, Banane, Kokosnuss
Orange, Grenadine
Kokosnuss, Ananas, Milch, Grenadine
Wodka, Pfirsichlikör, Orange, Cranberry
Gin, Dry Martini
Campari, Orangensaft, Erdbeere
Tequila, Orangensaft, Grenadine
Tequila, Orangenlikör, Limette
Blue Curaçao, Pfirsichlikör, Zitrone
Weißer Rum, dunkler Rum, Orange Curaçao, Orgeat, Limette
Sambuca, Orangensaft
Whisky, Campari Bitter, roter Wermut
Gin, Zitrone, Soda
Weißer Rum, Ananas, Kokosnuss
Gin, Wodka, weißer Rum, Triple Sec, Tequila, süß-sauer, Cola
Wodka, Orangensaft
Wodka, Ginger Beer, Limette
Tonic, Gin 0,0
Weißer Rum, Soda, Rohrzucker, Limette, Minze
Weißer Rum, Erdbeere, Soda, Rohrzucker, Limette, Minze
Weißer Rum, Lakritze, Soda, Rohrzucker, Limette, Minze
Tonic, brauner Zucker, Limette, Minze
Tonic, Erdbeere, brauner Zucker, Limette, Minze
Cachaça, Limette, Rohrzucker
Wodka, Limette, brauner Zucker
Cachaça, Limette, Erdbeere, Rohrzucker
Whisky, Rum, Wodka, Sambuca, Amaretto usw.
Premium-Whisky, Premium-Rum, Premium-Grappa, Premium-Wodka
903, Poli, Nonino, Prime Uve usw.
Hausrot- oder Weißwein im Glas
Hausrot- oder Weißwein im Glas
Hausrot- oder Weißwein im Glas
Haus-Sekt (auf Glera-Basis) im Glas
Haus-Sekt (auf Glera-Basis) im Glas
Haus-Sekt (auf Glera-Basis) im Glas
Dieser Schaumwein steht an der Spitze der Qualitätspyramide der Herkunftsbezeichnung. Elegantes und angenehm fruchtiges Bouquet mit Anklängen von Birne, weißem Pfirsich und Zeder, angereichert mit Ginster, Weißdorn, Magnolie und mineralischen Anklängen. Ausgewogener Geschmack mit anhaltendem Abgang und angenehmer Zitrusnote.
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Col De Mez wird aus 100 % Glera-Trauben hergestellt, duftendes Bouquet mit Noten von Grapefruit, weißfleischigen Früchten, mineralischen Noten, Akazienblüten und Salbei; ausgewogener Geschmack zwischen Säure und Weichheit, angenehmer Abgang mit mineralischen und Zitrustönen.
Dieser DOC-Schaumwein entsteht aus der Verbindung von Glera- und Pinot Noir-Trauben. Fruchtige Aromen mit einem Hauch von Beeren, Birne und Pfirsich, blumige Noten mit einem Hauch von Rose und Veilchen. Sehr charakteristisch. Frischer und weicher Geschmack. Anhaltender Nachgeschmack.
Johanniter ist eine pilzresistente weiße Rebsorte, die aus einer Kreuzung von Riesling und Freiburger Rebsorte entstanden ist.
Intensives und komplexes Bouquet mit typischen Mango- und Papaya-Noten, begleitet von Zitrusnoten von Mandarine und Litschi.
Trocken, frisch und angenehm würzig im Geschmack. Anhaltender, zitroniger Nachgeschmack.
Der Schaumwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung Extra Brut eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu leckeren Vorspeisen und allen anderen Gerichten, insbesondere zu Fischgerichten.
In der Nase präsentiert sich das Profil frisch und fruchtig mit Noten von grünem Apfel, Birne, Zitrusfrüchten und zarten weißen Blüten, die ein Gefühl von Leichtigkeit und Frische vermitteln. Am Gaumen ist der Schluck weich und leicht, mit einer angenehmen Frische, die den Wein ausgewogen und durstlöschend macht. Der Verzicht auf Alkohol beeinträchtigt nicht die Lebendigkeit des Weines, der dennoch aromatisch und angenehm fruchtig ist und sich perfekt für Momente purer Frische eignet.
Prosecco Doc Brut, hergestellt von Oasi la Brussa aus Glera-Trauben aus Weinbergen in Caorle, Region Brussa.
REBSORTE: Chardonnay, Pinot Bianco und Pinot Nero aus 240 zertifizierten Bio-Weinbergen, 7 Monate Gärung im thermokonditionierten Stahltank. Sehr strukturierter Wein mit guter Säurefrische; ausdrucksstarker Fruchtwein auf einer hervorragenden Zitrusbasis.
Uberti Francesco I Franciacorta Brut Magnum ist ein Schaumwein aus der Lombardei, der nach klassischer Methode hergestellt wird. Frisch, angenehm, elegant und sehr trinkbar. Der Franciacorta passt perfekt zu informellen Aperitifs und Fisch- und Meeresfrüchtegerichten; eine Cuvée aus Chardonnay-, Pinot Bianco- und Pinot Nero-Trauben.
Elegant und harmonisch: Die unverwechselbare, für Chardonnay typische aromatische Basis fällt auf. Es folgt ein leicht mandelartiger und sehr anhaltender Abgang, das Ergebnis der langen Reifung auf der Hefe.
Giulio Ferrari Riserva del Fondatore (100 % Chardonnay) bietet dank der Anklänge von kandierten Aprikosen, Blumen, Honig und gerösteten Walnüssen Fülle und Tiefe im Geschmack. Großzügig, mit breitem Stil, nachhaltig im Mund, mit einer süßen Note im Abgang.
Brut Classico Millesimato, Schaumwein nach klassischer Methode (Pergolese, Trient)
RÉSERVE IMPÉRIALE Brut, Schaumwein (Frankreich)
Special Cuveè Brut, Schaumwein (Frankreich)
Reserve Premiere Brut, Schaumwein (Frankreich)
Tenuta Polvaro Prosecco D.O.C. Brut hat eine strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen und eine feine und anhaltende Perlage. In der Nase stechen Noten von Goldenem Apfel, Akazienblüten und weißen Blüten hervor. Im Mund präsentiert er sich kraftvoll und klar mit Anklängen an exotische Früchte und einer ausgezeichneten Säure, die durch den geringen Zuckergehalt hervorgehoben wird.
Im Bouquet präsentiert er Aromen von Pflaume und Cranberry, blumigen Veilchen- und Rosennoten sowie einem Hauch Vanille.
Im Geschmack ausgewogen mit weichen Tanninen. Die sanften, fruchtigen Noten spielen mit Frische.
Im Bouquet fruchtige Anklänge von Brombeeren und knackiger Sauerkirsche, wildes Veilchen und pflanzliche Noten von grünem Pfeffer und Grasschnitt.
Im Geschmack ist der Schluck frisch mit einem pflanzlichen und fruchtigen Abgang, der an die klassischen Cabernet Franc-Noten erinnert.
Im Bouquet fruchtige Anklänge von Brombeere, Johannisbeere und Sauerkirsche auf einem würzigen Hintergrund aus schwarzem Pfeffer und Lakritz, abgerundet durch Veilchennoten.
Am Gaumen frisch mit elegantem, leichtem Tannin. Der anhaltende Abgang hinterlässt einen Geschmack von kleinen roten Früchten.
Merlot, Cabernet Sauvignon und Malbech verleihen Tenuta Polvaro Nero D.O.C. eine großartige Persönlichkeit mit einer weichen und samtigen Konsistenz und einer einzigartigen aromatischen Note, die zwischen Anklängen von Pflaume, Schwarzkirsche, Brombeere, Kakao, Tabak und Kaffee schwankt; am Gaumen ist er voll und einhüllend, ideal in Kombination mit gegrilltem Fleisch, Braten und reifem Käse.
In der Nase dominieren Aromen von schwarzen Johannisbeeren und Sauerkirschen. Durch sorgfältige Vinifizierung harmonisiert und mildert unser Raboso Piave die typischen Eigenschaften der Rebsorte. Empfehlungen: Jung passt er zu italienischen Vorspeisen und rustikalen Gerichten der regionalen Küche. Brot und Salami sind sein Highlight.
Helles und leuchtendes Rubinrot für das Auge, bietet er in der Nase Erinnerungen an reife Kirschen und blumige Veilchennuancen. Der Wein ist frisch und zeichnet sich durch samtige und seidige Tannine aus. Am Gaumen kehren die Duftnoten zurück, während der Abgang angenehm an Vanille erinnert. Er passt hervorragend zu alltäglichen Tischgerichten und passt hervorragend zu Risotto mit Fleischsauce.
Aussehen: Sehr intensives Rubinrot. Duft: Aromen von gekochten Früchten, Pflaume und Kirsche. Geschmack: Fruchtige Aromen mit Noten von Kaffee und Kakao. Äußerst ausgewogen. Passt gut zu wichtigen und schmackhaften Gerichten, gegrilltem oder gebratenem rotem Fleisch, Wild, würzigem und leicht würzigem Käse (z. B. Parmesan). Ein hervorragender Digestif.
Großzügig und direkt, fallen sofort die Noten von Hagebutte und kleinen roten Früchten, Johannisbeere, Himbeere und wilder Brombeere auf, die sich mit der Zitrusnote von Sanguinella-Orangen und Mandarinenschale vermischen. Der Duft von gelber Paprikaschale ist ausgeprägt und unverwechselbar, abgerundet wird das Bouquet durch die Würze von rosa Pfeffer, die sich mit der Süße von Zimt, Nelken und Süßholzwurzel vermischt.
Gaumen: Dynamisch und intuitiv im Mund mit erfrischenden Noten von Zitrusfrüchten, kleinen Brombeeren und Schwarzkirsche, die dichte Tanninstruktur umhüllt den Gaumen angenehm, die Noten von dunklen Gewürzen, Tabakblättern und Criollo-Kakaobohnen stechen hervor. Der Abgang ist anhaltend, mit einer bitteren Nuance, die an frisch gerösteten Arabica erinnert. Speiseempfehlung: leckere erste Gänge, Hauptgerichte mit Fleisch, Rind- und Schweinebraten, mittelgereifter Käse.
Aroma: Ein komplexes Aromaprofil, das typische Kräuternoten mit intensiven Anklängen an kleine rote Früchte verbindet und eine feine, klare und elegante Komplexität ergibt. Geschmack: Strukturell ausgewogen, warm, weich, mit ausgewogenem Tannin; Fusco La Roncaia ist ein umhüllender Wein mit langem Abgang. Passt zu: Gerichten mit rotem Fleisch und ausgeprägtem Geschmack oder schmackhaften Vorspeisen.
Lagrein hat ein feines und angenehmes Aroma, das an Veilchen erinnert. Der Geschmack ist vollmundig, samtig und leicht herb. Er ist lange haltbar. Er passt gut zu gegrilltem Fleisch, Braten, Wild und würzigem Käse.
Der Elena Walch Pinot Noir hat eine leuchtend rubinrote Farbe und zeichnet sich durch Aromen von roten Beeren, Kirschen und Himbeeren sowie einer würzigen Note von weißem Pfeffer im Hintergrund aus. Am Gaumen überzeugt er mit seiner ausgeprägten Struktur und seinem einladenden Geschmack, der durch seine zarten Tannine, das würzige Aroma und den frischen Abgang besticht. Ein ausgezeichneter Begleiter zu ersten Gängen und leichten Hauptgerichten.
Es ist ein Wein mit Noten von großartiger Frucht, dessen Aromen die Traube intensiv wahrnehmen. Seine Weichheit macht ihn überraschend angenehm, ohne jedoch zu übertreiben. Ansprechend und einhüllend. Hervorragend zu Desserts. Er passt auch perfekt zu Gerichten der emilianischen Küche und Aufschnitt.
Villa Antinori ist der Flaggschiff-Wein von Casa Antinori, einem historischen toskanischen Label mit zeitgenössischem Stil. „Er heißt Villa Antinori. Rosso di Sangue Toscano aus Trauben, die in den Weinbergen der toskanischen Weingüter geboren, gereift und geerntet und anschließend in Casa Antinori vinifiziert und gereift wurden.
Aroma: Intensive Fruchtaromen nach Sauerkirsche mit balsamischen und würzigen Nuancen. Geschmack: Im Mund präsentiert er sich mit großartiger Struktur und guter Säure, in perfekter Balance mit dem Alkoholgehalt und den süßen Tanninen, die dem Wein eine angenehme Weichheit verleihen. Passt zu Wild, roten Fleischgerichten und Braten.
Ein Wein mit großartiger Struktur, der seine Stärke in Wärme und Körper findet. Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, breite Aromen von reifen Kirschen und Pflaumen mit angenehmen Noten von Kakao und Vanille. Er passt hervorragend zu reichhaltigen Gerichten, Wild und rotem Fleisch im Allgemeinen.
Leuchtendes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase präsentieren sich fruchtige Noten von Himbeere und Kirsche, begleitet von würzigen und balsamischen Noten. Die fruchtigen Noten kehren am Gaumen zurück; ein Rotwein, der sich durch seine Weichheit und Frische auszeichnet. Das schmeichelnde Tannin rundet das organoleptische Profil ab. Passt zu Fischsuppe, Pizza oder Spaghetti mit Tomatensoße; auch zu Roastbeef.
In der Nase offenbart er typische Noten von mediterraner Macchia und roten Früchten, Heidelbeeren und Himbeeren, süßen Gewürzen und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er sich mit guter Struktur und tanninreicher Textur und frischem Nachhall. Bukett: Noten von Heidelbeeren, Himbeeren, reifen Pflaumen und mediterraner Macchia mit Anklängen von süßen Gewürzen und Veilchen. Geschmack: Mittlere Struktur und frischer, herb-adstringierender Nachhall
Duftnoten von Weißdorn, Ginster und Gänseblümchen, gefolgt von Birne, Apfel und Pflaume. Zarter und frischer Geschmack mit ausgewogener Balance. Ideal zu Meeresfrüchtesalaten, Fischgerichten und Suppen. Interessante Kombination zu gekochtem Fisch und Soufflés.
Bouquet: Zarte Fruchtaromen von Pfirsich, Ananas und Zitrusfrüchten, gefolgt von floralen und mineralischen Noten. Ausgewogen, frisch, würzig und weich im Geschmack. Passt perfekt zu Risottos und würzigen Gerichten. Interessant zu delikatem Käse.
SOLIGO HILLS (Treviso)
Bouquet: Frisch und delikat, mit Mandelnoten und einem Hauch von Marzipan. Im Auftakt entfalten sich Noten von Weinreben, Kirsche, Holunder, Zitrusfrüchten und fruchtigen Noten von Birne, weißem Pfirsich und Zitronenapfel. Geschmack: Trocken, würzig, angenehm harmonisch und ausgewogen, mit einer guten Fruchtkonzentration und eleganter Harmonie. Passt zu Vorspeisen, ersten Gängen und Suppen, insbesondere auf Gemüsebasis wie Spargel, Erbsen und Zucchini, Fisch- und Eierspeisen. Ideal als Aperitif zu Fingerfood und Sushi.
Strohgelb mit suggestiven grünlichen Reflexen zeichnet er sich durch ein delikates, angenehmes und charakteristisches Aroma aus. Noten von Zitrusfrüchten und unreifen Früchten (weißer Pfirsich, grüner Apfel, Birne usw.) sowie Frühlingsblumen (Pfirsichblüten, Lindenblüten, Akazie) stechen hervor. Der frische, weiche und harmonische Geschmack zeichnet sich durch seine lebendige Frische, sein angenehmes Aroma und eine zarte Mandelnote im Nachgeschmack aus. Gastronomie: Hervorragend als Aperitif, passt er gut zu delikaten organoleptischen Gerichten und hervorragend zu See- und Meeresfischgerichten.
DUFT: Fein, intensiv, anhaltend und blumig. GESCHMACK: Trocken, weich mit einem ausgeprägten Bittermandelgeschmack. PASST ZU: Hervorragend zu Mahlzeiten, im Collio ist er der klassische Aperitifwein; ausgezeichnet zu Vorspeisen, trockenen Suppen und Brühen, begleitet er Salami und Wurstwaren im Allgemeinen sowie lokalen Rohschinken, auch geräuchert.
Nase: Frische und intensive Aromen von weißen Früchten und mediterraner Macchia. Anklänge von Jasmin, Holunder und Wacholder verleihen Charakter und Eleganz und verschmelzen mit Noten von exotischen Früchten und Zitronenschale mit zart balsamischen Anklängen. Geschmack: Ausgewogen und frisch. Anklänge von tropischen Früchten harmonieren harmonisch mit einer lebendigen, würzigen Note. Langanhaltend, mit angenehm mineralischem Abgang. Empfehlungen: Hervorragend als Aperitif, passt er hervorragend zu Spargel, Gemüsesuppen, Hülsenfruchtpürees und mariniertem Fisch.
Aus Pinot Grigio-Trauben, teilweise weiß vinifiziert. Er hat eine intensive Strohfarbe mit einem leichten altrosa Farbton. Sein intensives, breites und fruchtiges Aroma ist von ausgezeichneter Nachhaltigkeit. Der Geschmack ist trocken, weich und besonders harmonisch im vollen Körper. Er passt gut zu Fischsuppen, gegrillten Meeresfrüchten und verschiedenen Zubereitungen mit Champignons und Steinpilzen. Er passt hervorragend zu Lasagnette mit Tintenfischtinte und Garnelensauce.
Die Farbe ist hellstrohgelb. Fruchtiges, mineralisches und elegantes Aroma trotz seiner bäuerlichen Offenheit, mit trockenem, frischem und würzigem Geschmack. Ribolla ist wie der Riesling einer der säurereichsten Weine mit einem ausgezeichneten mittleren Körper. Ideal als Aperitif, zu Meeresfrüchten und ersten Gängen mit Fisch, besonders angenehm im Sommer aufgrund seiner hervorragenden Trinkbarkeit und Frische.
Ein feines, intensives Aroma, untermalt von einem kräftigen, aber zugleich harmonischen Körper, charakterisiert diesen Wein. Er hat eine strohgelbe Farbe, die dem Auge klar und rein erscheint. Der Duft ist tief und aromatisch, reich an Aromen, die an reife tropische Früchte und gelbe Blüten erinnern. Zitrusnoten und mineralische Anklänge runden das Bouquet ab. Der Geschmack ist lang und harmoniert mit dem Duft, mit gutem Körper und ausgewogener Balance. Vielseitig kombinierbar, passt er zu aromatischen und schmackhaften Speisen. Besonders zu empfehlen ist er zu venezianischer Leber.
Strohgelber Wein mit grünlichen Reflexen. Die Nase ist zart mit Kräuter- und Muskatnoten. Der Geschmack ist frisch und aromatisch. Empfohlene Kombinationen: Aperitif, leichte Vorspeisen, gekochter, gebratener oder gegrillter Fisch, Frischkäse.
Aus reinen Passerina-Trauben, einer alten, einheimischen Rebsorte der Marken. Eleganter und sehr ausgewogener Wein mit strohgelber Farbe und zarten goldenen Reflexen. Süße Noten und weiße Blüten in der Nase, ausgezeichnete Übereinstimmung am Gaumen, mit breiter Sortenwahrnehmung und einem sehr langen aromatischen Abgang.
Ausgezeichneter Dessertwein. Der Duft ist berauschend, anhaltend und aromatisch; reich an reifen Früchten, Aprikosen, getrockneten Feigen und Honig. Mit seinem süßen, aromatischen, intensiven, umhüllenden und stark strukturierten Geschmack passt er gut zu trockenem Gebäck und Fruchteis.
Likörwein aus Moscato Bianco und Giallo, deren Reben sich besonders an die Boden- und Klimabedingungen unseres fruchtbaren Landes Sizilien angepasst haben. Ausgezeichneter Dessertwein, der gut zu Aniskeksen aus sizilianischer Patisserie, Schokoladendesserts, Marmeladentörtchen und handwerklich hergestelltem Fruchteis passt.
Enthält Lebensmittel, die ursprünglich gefroren oder tiefgefroren sind
Dieses Produkt wurde unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D, Nummer 1 behandelt
Dieses Gericht ist rein vegetarisch
Dieses Gericht ist rein vegan
Dieses Gericht ist glutenfrei
Dieses Gericht ist scharf
Dieses Gericht ist laktosefrei
Dieses Gericht enthält ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und KhorasanWeizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse