Gin, St-Germain, Cointreau, gingembre et basilic frais, agrumes et mousse végétale. Doux, frais et aromatique.
Un cocktail spectaculaire à base d'Aperol, de Prosecco, de citron et d'une touche de vanille, surmonté d'un jeune vin rouge. Frais, fruité et d'une belle couleur rouge-orangée, il est parfait pour un apéritif ou une soirée spéciale.
Un Negroni intrigant et séduisant : l'amertume du Campari au piment rencontre la douceur du vermouth et du gin, le tout enveloppé d'une délicieuse touche de liqueur de chocolat.
Frais et aromatique, ce long drink raffiné associe gin, yuzu et concombre.
Gin, jus de yuzu, sirop de sucre, tonic, concombre.
Ananas, noix de coco, mangue fraîche et rhum : le paradis dans un verre.
Kumquats écrasés, sirop de sucre, gin, Aperol, Prosecco
Les agrumes, le romarin et la camomille bleue s'entremêlent dans un équilibre élégant de fraîcheur, de notes herbacées et d'une pointe de sel.
Jus de pamplemousse rose, Prosecco, Limoncello.
Sirop de violette, prosecco, soda
Un cocktail frais, aromatique et légèrement exotique, alliant Midori à des notes florales et d'agrumes.
Midori, gin, jus de citron vert frais, sirop de fleurs de sureau et tonic.
Campari amer, eau tonique, sirop de cerise noire.
Le mojito classique revisité avec une touche tropicale, à base de menthe fraîche, de citron vert et de mangue écrasée.
Rhum, menthe, jus et pulpe de fruit de la passion, jus de citron vert, sirop de sucre, soda.
Rhum, menthe, mûres écrasées, jus de citron vert, sirop de sucre, soda.
Jus d'orange, Prosecco, Aperol.
Prosecco, sirop de sureau, soda
Rhum jamaïcain, liqueur de café, sirop d'érable, café expresso.
Expresso, Vodka, Kalua, Baileys, Mascarpone.
Vodka, liqueur de chocolat, liqueur de café, vanille, café expresso.
Cognac, Crème de Cacao, Crème Fraîche, Muscade.
Vodka, liqueur de fruit de la passion, jus de fruit de la passion, sirop de vanille, dose de prosecco.
Aperol, gin, jus de citron vert, sirop de sucre.
Gin, jus de citron, sirop de sucre, basilic concassé.
Jus de grenade, Aperol et Prosecco.
Rhum blanc, Aperol, jus d'ananas, jus de citron vert, sirop de sucre.
Liqueur de melon, rhum blanc, jus d'ananas, rhum à la noix de coco, jus de citron vert, grenadine
Rhum ambré, jus de citron vert, sirop de sucre, menthe fraîche, amer Angostura.
Vodka, fraises fraîches, basilic, citron vert, bière de gingembre.
Tequila blanca, Aperol, biscuits à la pêche, jus de pamplemousse fraîchement pressé.
Gin, jus de mandarine, Campari, sirop de sucre, soda.
Rhum Malibu, grenadine, jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert
Rhum, liqueur de framboise, orgeat, citron vert
Gin, limoncello, jus de citron, basilic, myrtilles.
Rhum, liqueur de banane, Malibu, jus d'ananas, jus d'orange, grenadine
Vodka, curaçao bleu, citron vert, limonade
Rhum brun, Prosecco, jus de citron vert, sirop de sucre, feuilles de menthe, Angostura.
Campari amer, vermouth, soda
Rhum, jus de citron, grenadine
Prosecco, jus de pêche
Jus de tomate, vodka, sel, poivre, jus de citron, sauce Tabasco-Worchestershire
Champagne, jus d'orange frais
Sucre de canne, jus de citron vert, cachaça
Vodka, sucre de canne, jus de citron vert
Campari amer, jus d'orange fraîchement pressé
Vodka, Cointreau, jus de citron vert, jus de canneberge
Rhum, Coca-Cola, jus de citron vert
Rhum, sirop de sucre, jus de citron vert
Vermouth sec, vodka
Champagne, gin, jus de citron, sirop de sucre
Gin, eau tonique
Gin, jus de citron, soda
Vodka, rhum, triple sec, gin, tequila, jus de citron, coca-cola
Rhum blanc, rhum brun, curaçao à l'orange, jus de citron vert, sirop d'orgeat
Tequila, triple sec, jus de citron, sel
Prosecco, jus d'orange frais
Rhum, sucre de canne, feuilles de menthe, jus de citron vert, soda
Tequila, feuilles de menthe, jus de citron vert, sucre de canne, eau gazeuse
Rhum, feuilles de menthe, sucre de canne, jus de citron vert, champagne.
Whisky canadien, vermouth rouge, amer Angostura
Vodka, bière de gingembre, jus de citron vert
Gin, Campari Bitter, Vermouth rouge
Prosecco, Campari Bitter, Vermouth rouge
rhum, jus d'ananas, crème de coco
Prosecco, jus de fraise
vodka, eau tonique
Purée de noix de coco à la grenadine, jus d'orange, jus d'ananas, jus de citron vert
rhum, citron vert, sirop de sucre, fraises
tequila, jus d'agrumes, grenadine
Prosecco, Limoncello, Soda.
gin, triple sec, jus de citron
Un gin japonais de Kyoto, enrichi de thés fins Tencha et Gyokuro. Élégant et velouté, il allie des notes florales, d'agrumes et de thé vert torréfié.
Un gin londonien moderne, onctueux et polyvalent, distillé avec 12 plantes exotiques, dont le pavot blanc, l'estragon, le lotus et la lavande. Équilibré et raffiné, il est idéal pour les gin tonics et les cocktails contemporains.
Gin artisanal sarde distillé à partir de baies de genièvre sauvages cueillies à la main, typiques du maquis méditerranéen. Frais, intense et authentique, il capture les arômes et l'âme de la Sardaigne.
Un gin artisanal doré, élaboré à base de carthame
et de plantes aromatiques précieuses telles que le genièvre, la myrte, les agrumes, les fleurs et les épices.
Au nez, il offre des arômes frais et floraux. En bouche, il est harmonieux et se termine sur une finale douce et miellée.
Reconnu nationalement et internationalement depuis 2021. 17,00 €
Gin Mare évoque la Méditerranée. Avec son ciel d'un bleu éternel et ses arômes distinctifs de romarin, de basilic et de thym, Gin Mare est méditerranéen par essence. Élaboré selon des techniques méditerranéennes traditionnelles, grâce à une macération douce et une distillation indépendante, Gin Mare révèle toute la richesse de chaque plante à chaque gorgée.
Le gin Hendrick's est un gin intense et rafraîchissant, élaboré en Écosse selon une recette qui requiert l'utilisation de deux alambics anciens, de onze plantes aromatiques classiques, de concombre et de pétales de rose. Des notes florales et épicées accompagnent une saveur douce, pure et fraîche.
Whitley Neill London Dry Gin – Un gin sec et épicé aux notes de genièvre, d'agrumes et d'épices exotiques, enrichi de fruits de baobab et de groseilles africaines pour une saveur unique et enveloppante.
Originaire d'Hô Chi Minh-Ville, plus connue sous le nom de Saigon, le Baigur Dry Gin est produit dans la première distillerie artisanale utilisant un alambic traditionnel en cuivre. Il est également le premier gin sec haut de gamme distillé dans cette ville vietnamienne. L'alambic, importé d'Europe, permet au maître distillateur de distiller chaque lot à la main, en utilisant uniquement les meilleurs ingrédients. Le Saigon Baigur Dry Gin est le fruit de l'alliance de douze plantes aromatiques locales distinctives (baies de genièvre, main de Bouddha, fleurs de lotus, cannelle, graines de coriandre, racine d'angélique, noix de muscade, réglisse, poivre de Phu Quoc, cardamome, thanh long, dai hui, citronnelle, piment, zeste de citron), combinées à quatre ingrédients classiques du gin. C'est précisément de cette combinaison unique que provient le goût frais et vibrant de ce gin, inspiré par sa ville d'origine.
Élaboré par des maîtres distillateurs de la région d'Alta Langa, dans le nord-ouest de l'Italie, Engine Gin est un gin artisanal de type London Dry. Sa recette s'inspire de la tradition piémontaise du Rosolio, une liqueur à base de sauge et de citron autrefois utilisée comme digestif naturel.
Les ingrédients qui composent Engine Gin sont 100 % italiens et biologiques. Chacun d'eux possède des vertus bienfaisantes : la sauge de Ligurie et la rose de Damas pour la détente, la racine de réglisse de Calabre pour la digestion, l'eau de source pour la fraîcheur et le citron de la côte amalfitaine pour l'énergie.
Malfy Gin Originale est un gin italien sec au caractère unique. Sa saveur classique et intense en fait l'ingrédient idéal pour des cocktails frais et faciles à boire, comme le Gin Tonic. Élaboré à partir de plantes locales et d'eau des Alpes, il offre une saveur authentique et rafraîchissante. Genièvre, réglisse et agrumes définissent son âme, incarnant à la perfection l'excellence et l'art de vivre à l'italienne.
Laissez-vous caresser par le soleil : Malfy est un gin au pamplemousse Made in Italy qui reflète les couleurs, les saveurs et l’esprit vibrant de la côte amalfitaine.
De subtiles notes de pamplemousse rose de Sicile lui confèrent une robe pâle, élégante et raffinée, sublimée par son flacon cylindrique original en verre opalescent, orné de motifs évoquant des tranches d’agrumes, qui le rendent si reconnaissable.
En versant le Malfy Pink Gin dans un verre, votre nez est immédiatement captivé par les arômes puissants libérés par ses ingrédients, notamment le zeste de pamplemousse et la racine d’iris, tandis que votre palais est comblé par une riche saveur d’agrumes frais et une finale amère et persistante de genièvre, avec une très légère note épicée de rhubarbe.
Le genièvre « 21 » de la distillerie historique néerlandaise Bols, fondée en 1575, est une réinterprétation moderne de la recette ancestrale, née au XXIe siècle de la collaboration entre le maître distillateur Lucas Bols et Casper Reinders, figure emblématique de la vie nocturne amstellodamoise. Avec moins de vin de malt et davantage de plantes aromatiques, il offre un profil aromatique plus léger et rafraîchissant, caractérisé par des notes douces et équilibrées de pâtisserie, de malt, de fleurs, de genièvre, d'épices et de fruits secs.
Produit en Forêt-Noire, en Allemagne, par Black Forest Distillers, ce gin est réputé pour son équilibre exceptionnel et son nom évocateur. Le chiffre « 47 » fait référence aux 47 plantes aromatiques soigneusement sélectionnées et infusées avec l'eau de source provenant directement de la distillerie.
Parmi ses ingrédients, la canneberge, typique de la Forêt-Noire, se distingue, tout comme son vieillissement en jarres de terre cuite qui lui confère un caractère rustique et épicé.
D'une robe jaune ambrée profonde, il impressionne par sa complexité aromatique : pruneau, amande, cannelle, cardamome, noix de muscade, menthe et noisette s'entremêlent au nez. En bouche, il est subtil, élégant et d'une parfaite harmonie, avec une longue finale où la canneberge et le genièvre reviennent en force.
Une véritable innovation dans l'univers du gin ! Bien plus qu'une simple couleur, le Generous Gin « Purple » est le premier gin à contenir des polyphénols et des anthocyanes de raisin. Les polyphénols sont les molécules responsables des tanins dans le vin, tandis que les anthocyanes confèrent structure et couleur aux vins rouges ; elles sont également reconnues pour leurs propriétés antioxydantes. L'assemblage délicat du Generous Gin lui confère une texture douce et sèche, associée à la fraîcheur du pamplemousse rose, pour un gin au charme irrésistible.
17,00 €
GOÛT : Notes de pamplemousse rose et de poivre de Timut.
Un gin frais, raffiné et floral, inspiré par les parfums et le ciel d'un bleu infini de la légendaire Côte d'Azur. Conçu pour séduire aussi bien les connaisseurs que les amateurs occasionnels. Avec son packaging attrayant, son image de gin balnéaire ciblant une clientèle jeune (25-35 ans) et son profil aromatique complexe, Generous Azur a tous les atouts d'un succès, notamment grâce à son prix accessible. 17,00 €.
GOÛT : Aromatique, structuré et puissant ; notes fraîches de violette, de basilic et d'orange sanguine. Une finale aérienne avec une amertume d'orange.
Gin artisanal d'Hokkaido, distillé avec des baies, des poivrons, du thé et des agrumes japonais. Le yuzu lui confère un arôme intense d'agrumes et de fleurs. 43 % vol. 17,00 €
Roku – Gin artisanal japonais. Un gin japonais d'exception, parfaitement équilibré, alliant six plantes aromatiques japonaises distinctives à huit plantes traditionnelles. Élaboré avec un souci du détail méticuleux, Roku est un gin primé qui capture le meilleur de chaque saison.
BOUCHES : Saveur complexe et nuancée, harmonieuse, grâce à un équilibre parfait entre diverses plantes aromatiques. La saveur traditionnelle du gin est enrichie de notes japonaises distinctives, avec le yuzu comme note dominante. Texture douce et soyeuse. 17,00 €.
Au nez, ce gin dévoile un subtil arôme de genièvre, avec des notes de pin des montagnes et d'autres nuances herbacées. En bouche, il est complexe et d'une remarquable douceur, offrant des saveurs florales, fruitées et épicées. À déguster pur ou en cocktail.
Chaque bouteille est unique, ornée d'étiquettes manuscrites et d'un blason en relief.
En bouche, des notes de gingembre s'imposent d'emblée, suivies d'une douceur florale, pour finalement s'épanouir en une complexité parfaitement équilibrée, avec une finale longue, vive et particulièrement épicée. 17,00 €.
Le gin Sabatini est né d'une passion pour la Toscane et pour les gins d'exception. Ce que peu savent, c'est que les meilleures baies de genièvre, utilisées pour l'élaboration de nombreux gins de grande qualité, proviennent de Toscane. Ici, à Teccognano, hameau de Cortona dans la province d'Arezzo, les Sabatini ont choisi de renforcer ce lien et de sublimer le caractère toscan de leur gin.
En bouche : Corsé sans être envahissant, ce gin offre un bel équilibre entre le genièvre, le fenouil sauvage, la verveine citronnée et le thym. 17,00 €.
Glenfiddich. 17,00 €
Frais et raffiné, il dévoile des notes de poire croquante et de chêne doux. Une icône intemporelle.
Glenmorangie Bourbon & Sherry Casks. 17,00 €
Un voyage à travers le miel doré, les noix grillées et les agrumes : douceur et harmonie à chaque gorgée.
Glenmorangie. 15,00 €
Doux comme de la soie, élégant dans ses arômes fruités : une invitation à la gourmandise.
Lagavulin 8 ans. 15,00 €
Un whisky jeune et tourbé au caractère bien trempé : intense, marin et fumé.
Lagavulin 16 ans. 20,00 €
Un chef-d’œuvre : profond, somptueux, avec une tourbe élégante et une incroyable richesse aromatique.
Macallan 12 ans. 15,00 € / 20,00 €
Soie et complexe, il séduit par ses notes de miel doré, d’épices légères et de fruits secs. Un régal pour les papilles.
Oban. 17,00 €
Un whisky écossais élégant aux saveurs marines, avec des notes d'agrumes, de tourbe et d'épices légères.
Talisker Skye. 17,00 €
Salé comme l'océan, épicé comme la brise du Nord : une aventure gustative intense et enveloppante.
Johnnie Walker Double Black. 15,00 €
Un assemblage intense et fumé, aux notes profondes d'épices et de fruits secs. Idéal pour ceux qui recherchent un whisky de caractère.
Johnnie Walker Red Label. 15,00 €
Vif, épicé et au caractère affirmé : parfait également pour des cocktails corsés.
Justerini & Brooks. 17,00 €
Un classique intemporel : léger, équilibré et polyvalent. À déguster à tout moment.
Bulleit Bourbon 17,00 €
Un bourbon au caractère affirmé et enveloppant, aux épices puissantes et à la finale vanillée et boisée. Idéal pour les amateurs de sensations fortes.
Four Roses Bourbon 15,00 €
Un classique tout en douceur : fruité, rond et délicatement épicé, à savourer lentement.
Jim Beam Bourbon 15,00 €
Un spiritueux américain authentique : simple, rond, avec des notes de caramel et de chêne.
Wild Turkey 17,00 €
Robuste et généreux, avec une douceur caramélisée et une saveur épicée réconfortante.
Connemara Irish 13,00 €
Le seul whisky tourbé d'Irlande : une douceur veloutée et une élégante note fumée dans une combinaison surprenante.
Tullamore D.E.W. 17,00 €
Whisky irlandais triple distillation, doux et équilibré. Des notes de vanille, de miel et de fruits frais se mêlent à de subtiles nuances épicées. Finale ronde et harmonieuse.
Nikka Pure Malt Black 17,00 €
Riche en nuances maltées, avec une élégante touche fumée : intensité et équilibre en parfaite harmonie.
Nikka Coffey Grain 20,00 €
Doux, crémeux et tropical : un voyage exotique à travers les arômes du Japon.
Nikka Whisky From the Barrel 20,00 €
Un assemblage intense et complexe, riche en caractère, avec des notes d’épices, de fruits secs et une finale persistante et affirmée.
Mars Maltage « cosmo » 17,00 €
Un voyage savoureux au cœur du Japon : un blended malt raffiné, harmonieux et surprenant, avec d’élégantes notes de miel, de fruits exotiques et une pointe d’épices qui captive à chaque gorgée.
Tokinoka 20,00 €
Un whisky japonais équilibré et délicat, avec de douces notes de miel, de vanille et de fruits jaunes, et une finale élégante et harmonieuse.
The Tottori 17,00 €
Un assemblage japonais raffiné qui allie élégance et harmonie. Des notes de fruits mûrs, de vanille et de bois grillé se mêlent pour offrir une gorgée douce et veloutée, avec une finale longue et équilibrée.
Monkey Shoulder 17,00 €
Vif et moderne, il mêle miel, agrumes et épices dans une étreinte délicieuse et intrigante.
Un rhum jamaïcain authentique au goût riche et harmonieux, avec des notes de caramel, de vanille, d'écorce d'orange et une touche d'épices.
Un rhum vénézuélien élégant et enveloppant, aux notes de chocolat noir, de caramel, de fruits secs et à la finale douce et persistante.
Un rhum philippin au caractère doux et aromatique, avec des notes intenses de vanille, de fruits confits et de miel, et une finale douce et enveloppante.
Le rhum cubain par excellence, vieilli sept ans, avec des notes de cacao, de tabac, de vanille et de fruits tropicaux, et une saveur riche et profonde.
Un rhum dominicain raffiné et velouté, surnommé le « cognac des rhums », avec des notes de chêne toasté, de vanille, d'amande et d'épices délicates.
Rhum Solera vénézuélien d'un équilibre exceptionnel. Notes de caramel et de vanille, et une finale sèche et élégante. Idéal pur ou en cocktails haut de gamme.
Rhum guatémaltèque ultra-premium vieilli selon la méthode Solera à 2 300 mètres d'altitude. Arômes intenses de fruits secs, de chocolat et d'épices douces. Exceptionnel à déguster pur.
Un rhum guatémaltèque intense et raffiné, vieilli selon la méthode solera. Il révèle des notes de fruits secs, de cacao, d'épices et de bois toasté, avec une finale élégante et persistante.
Un rhum des Caraïbes riche et enveloppant, inspiré de recettes de marins d'antan. Des notes de vanille, de caramel et d'épices se mêlent pour une texture onctueuse et veloutée en bouche. Une finale longue, chaleureuse et persistante.
Un rhum dominicain raffiné, vieilli en double fût (bourbon et sherry). Des notes de vanille, de cacao et de fruits secs s'entremêlent pour offrir une bouche onctueuse et complexe. Une finale longue, élégante et légèrement épicée.
Shiraz-Latium, Chianti-Toscane, Morellino di Scansano-Toscane.
Frascati Supérieur - Latium,
Pinot Grigio - Trentin,
Chardonnay - Trentin,
Muller Thurgau - Trentin,
Gewürztraniner - Trentin,
Falanghina - Campanie
Greco di Tufo - Campanie
Pecorino - Abruzzes
Santa Cristina - Toscane
Prosecco D.O.C.G. - Vénétie
Ferrari :
Un vin mousseux de grande qualité, réputé pour son élégance et ses fines bulles. Avec ses arômes fruités et sa fraîcheur qui séduit dès la première gorgée, Ferrari incarne à merveille la tradition viticole italienne et est idéal pour célébrer toute occasion spéciale.
Franciacorta :
Un vin mousseux italien prestigieux, produit dans la région éponyme de Lombardie. Doté d'une effervescence fine et persistante, Franciacorta offre des arômes complexes de fruits mûrs et de délicates notes de croûte de pain. Élégant et raffiné, il est idéal pour accompagner les grands moments.
G.H. Mumm, Moët & Chandon, Veuve, Clicquot Ponsardin
GUGLIELMO est une bière blonde traditionnelle qui révèle lentement sa personnalité, entre la fraîcheur du houblon et les subtiles notes de levure. Sa fermentation est lente, à basse température. Claire, parfumée et légère, elle offre un équilibre parfait entre saveur et plaisir.
* COULEUR : Jaune paille intense
* ARÔME : Notes de houblon et de levure
* SAVEUR : Équilibre harmonieux entre le malt et le houblon
* DEGRÉ D'ALCOOL : 4,9 % vol.
* CONTENANCE : 0,50 L
Bière bavaroise d'orge et de blé, couleur jaune paille.
Arômes fruités provenant de levures de fermentation haute.
Saveur équilibrée de fruits, de céréales et d'épices.
Désaltérante, pétillante et inoubliable.
COULEUR : Jaune paille
NEZ : Banane, poire, clou de girofle
SAVEUR : Fruits, céréales et épices
TENEUR EN ALCOOL : 5,1 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Une bière forte au caractère affirmé et majestueux.
Des malts sélectionnés aux notes de réglisse, de fruits secs et de pain grillé.
Robe brune aux reflets fauves, d'une douceur surprenante.
Finale houblonnée persistante et inoubliable.
COULEUR : Brune aux reflets fauves
ARÔME : Réglisse, pain grillé, fruits secs, pruneau
GOÛT : Réglisse, épices (poivre), pain grillé, noix
TENEUR EN ALCOOL : 8,5 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Bière blonde non filtrée, équilibrée et sans gluten.
Brassée selon un procédé réduisant le gluten sans altérer le goût.
Légère et parfumée, douce comme une bière blonde classique.
Arômes frais de houblon et de levure délicate.
COULEUR : Jaune paille clair
ARÔME : Notes céréalières
GOÛT : Légère et agréablement pétillante, fraîche, ronde et facile à boire
TENEUR EN ALCOOL : 4,8 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Née à Vienne au début du XXe siècle.
Un équilibre parfait entre le malt et le houblon.
Une robe cuivrée aux notes fruitées, sèches et caramélisées.
Naturellement sucrée, jamais excessive.
COULEUR : Reflets cuivrés
NEZ : Notes de caramel, d’amandes caramélisées, d’épices, de vanille et de légères notes toastées
SAVEUR : Céréales, caramel et fruits secs
TENEUR EN ALCOOL : 5,3 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Son goût raffiné nous transporte à Pilsen, ville de République tchèque où elle a vu le jour. Un lieu où l'orge à deux rangs aux enveloppes particulièrement fines et le houblon délicatement aromatique sont cultivés depuis des siècles. Ils constituent l'âme de cette bière : si unique qu'elle captive les sens par son arôme équilibré et affirmé.
* COULEUR : Jaune paille
* ARÔME : Notes de houblon (herbacées), légèrement épicées
* SAVEUR : Sèche, persistante, avec une amertume agréable et une belle fraîcheur
* DEGRÉ D'ALCOOL : 5,0 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Des notes distinctes de fruits confits et un parfum de fruits exotiques et de miel caractérisent cette bière, idéale pour accompagner une grande variété de mets.
* COULEUR : Ambre clair
* ARÔME : Miel d'acacia, fruits exotiques (ananas), sirop d'érable, abricots secs
* SAVEUR : Fruits confits, moutarde, noisettes
* DEGRÉ D'ALCOOL : 5,8 % vol.
* CONTENANCE : 0,33 L
Une bière non filtrée, de fermentation haute, caractérisée par un bouquet de houblon unique lui conférant un arôme d'agrumes, et un houblonnage généreux en fin d'ébullition et à froid pour en exalter les arômes. Parmi les variétés de houblon utilisées, nos maîtres brasseurs ont sélectionné le Cascade, cultivé en Italie.
Teneur en alcool : 5,9 % vol.
jus de tomate, citron, sel, poivre, Tabasco
Oranges - Citrons - Pamplemousses
Citron ou pêche
Fraise - Banane
Ananas, pêche, poire, abricot.
Coca Cola, Fanta, Chinotto, etc.
plate ou pétillante
Cappuccino avec crème fouettée et nappage au chocolat
Double expresso, whisky irlandais, crème fouettée
Gordon's, Bombay, Beefeater, Tanqueray
Moskowskaya, Stolichnaya, Smirnoff, Absolut
14,00 €
OIE GRISE 17,00 €
J&B, Jonny Walkers, Chiwas, Jack Daniel's, Glen Grant, Four Roses
Hennessy, Courwoisier, Martell
Pernod, Ricard, Pastis
Averna, Lucano, Unicum, Monténégro, Ramazzotti, Fernet Branca, Jägermeister
Sarpa, Soft, White, Barrique
Jambon cuit de qualité et fromage Emmental ou Gouda
SANDWICH CLASSIQUE JAMBON- FROMAGE :
Jambon cuit, emmental ou gouda et mayonnaise. 6,00 €
SANDWICH AU THON ET À LA TOMATE :
Thon à l'huile, tomate, cornichons et mayonnaise. 6,00 €
SANDWICH CAPRESE :
Mozzarella, tomate, basilic et mayonnaise. 6,00 €
SANDWICH À LA SALADE DE POULET :
Poulet grillé, laitue, cornichons et mayonnaise. 6,00 €
SANDWICH AUX ANCHOIS :
Anchois à l'huile, mozzarella et mayonnaise. 6,00 €
Bruschetta aux tomates et au basilic :
Deux tranches de pain grillé garnies de tomates fraîches, de basilic, d’olives Taggiasca et d’huile d’olive. 7,00 €
Bruschetta aux anchois et à la mozzarella :
Deux tranches de pain grillé garnies d’anchois, de mozzarella et d’un filet de beurre fondu. 8,00 €
Bruschetta au prosciutto et à la mozzarella :
Deux tranches de pain grillé garnies de prosciutto, de mozzarella et de beurre fondu. 8,00 €
1. Porchetta
Farce : Porhetta rôtie d'Ariccia, tranches de tomates et laitue. 8,00 €
2. Trasteverin
Farce : Jambon de Parme D.O.P., mozzarella fiordilatte,
tomates tranchées, laitue et mayonnaise. 8,00 €
3. Bresaola
Farce : Bresaola, Parmigiano Reggiano 24 mois, roquette, vinaigrette et mayonnaise. 8,00 €
4. Buffle
Farce : Jambon de Parme D.O.P., mozzarella de bufflonne D.O.P.
et de la roquette. 8,00 €
5. Turquie
Farce : Dinde rôtie, fromage Emmental ou Gouda, laitue et
sauce rose. 8,00 €
6. Salade de poulet
Garniture : Poulet grillé, laitue, tomates cerises, cornichons
et mayonnaise. 8,00 €
Nos salades sont nées de l'alliance de la fraîcheur et de la saveur : des ingrédients de qualité, soigneusement sélectionnés, s'associent en des compositions légères et savoureuses. Idéales pour ceux qui recherchent un plat équilibré, authentique et réconfortant en toute saison.
Pain frais inclus.
Prosciutto et mozzarella de bufflonne :
Jambon de Parme, mozzarella de bufflonne AOP
et salade composée 18,00 €
Salade Caprese :
Tomates cerises, mozzarella fiordilatte
et basilic 15,00 €
Bresaola :
Bresaola, Parmigiano Reggiano 36 mois, roquette
et vinaigrette. 18,00 €
Prosciutto et melon :
Jambon de Parme, melon et
basilic. 18,00 € 15,00 €
Salade niçoise :
Salade composée, tomates cerises, olives Taggiasca,
œufs durs, thon à l'huile, cornichons et oignon. 15,00 €
Carpaccio de Black Angus :
Black Angus, huile d'olive extra vierge citronnée,
roquette et copeaux de Parmigiano-Reggiano. 18,00 €
Plateau de charcuterie et fromages fins (Pour 2 personnes)
Une combinaison parfaite des meilleures charcuteries et fromages italiens : porchetta aux herbes, charcuteries de choix et fromages affinés selon des méthodes uniques. Un équilibre de saveurs intenses et délicates, idéal à partager. Servi avec du pain frais. 20,00 €
Plateau de prosciutto et mozzarella de bufflonne (Pour 2 personnes)
Jambon de Parme affiné et mozzarella de bufflonne AOP ultra-fraîche,
servis ensemble pour sublimer des saveurs authentiques et harmonieuses.
Servi avec salade et pain frais. 20,00 €
Assortiment de charcuteries (Pour 2 personnes)
Une sélection de charcuteries de qualité, dont de la porchetta aux herbes. Un mélange équilibré de saveurs délicates et plus intenses, idéal à partager.
Servi avec du pain frais. 20,00 €
Assiette de fromages italiens fins (pour 2 personnes)
Une sélection d'excellents fromages italiens, affinés selon des méthodes uniques, comme le foin, le whisky, la châtaigne ou le moût de raisin. Une sélection conçue pour surprendre et ravir vos papilles. Servie avec salade et pain frais.
28,00 €
Production propre avec des ingrédients de première qualité
Tiramisu aux fraises avec crème mascarpone, biscuits à la cuillère et fraises fraîches, délicat et au goût frais et fruité
De tendres biscuits à la cuillère, nappés d'une délicate crème au limoncello d'Amalfi, parfumée et légèrement acidulée, puis enrobés d'un glaçage à la crème et au citron. Un dessert frais, élégant et citronné, idéal pour les amateurs de saveurs méditerranéennes raffinées.
Trois saveurs intemporelles – chocolat, vanille et fraise –
élaborées avec des ingrédients naturels et un savoir-faire artisanal,
découvrez la douceur d'une banane fraîche.
Un dessert délicieux et authentique qui célèbre la simplicité des saveurs authentiques.
Le plaisir d'un grand classique, fraîchement préparé avec des ingrédients de première qualité. Trois délicieuses versions pour satisfaire toutes vos envies :
* Affogato Espresso Hausbrandt
Glace à la vanille enrobée d'un espresso Hausbrandt intense et parfumé, surmontée de crème fouettée.
Un mariage parfait d'onctuosité et d'arôme. 10,00 €
* Affogato Chocolat Chaud
Glace à la vanille enrobée de chocolat chaud, nappée d'un coulis de chocolat
et de crème fouettée. Une douceur irrésistible. 10,00 €
* Affogato Whisky
Glace à la vanille sublimée par un trait de whisky d'exception, pour un contraste élégant entre la fraîcheur
de la glace et la chaleur de l'alcool. Surmontée de crème fouettée et, sur demande, d'une autre garniture. 10,00 €
Préparés artisanalement avec du gelato, du lait frais et des ingrédients naturels,
nos milkshakes sont une véritable explosion de saveurs et d'onctuosité.
Milkshake à la vanille de Madagascar
Un classique indémodable : doux, velouté et parfumé. 10,00 €
Milkshake à la fleur de fraise
Frais et fruité, avec la saveur intense des fraises. 10,00 €
Milkshake au yaourt
Léger et velouté, avec la saveur légèrement acidulée du yaourt. 10,00 €
Milkshake au chocolat
Onctueux et délicieux, préparé avec du véritable gelato au chocolat et du lait frais. Un classique irrésistible. 10,00 €
Une combinaison enveloppante de douceur et d'onctuosité : la glace à la cacahuète s'allie au caramel doux et à la vanille veloutée de Madagascar, pour un équilibre riche et harmonieux.
Intense et délicieux : l'onctuosité des cacahuètes et la douceur du caramel se mêlent au caractère du chocolat, pour une tasse riche et irrésistible.
Un classique intemporel : l'intensité du chocolat noir rencontre la délicatesse de la vanille de Madagascar, dans une tasse élégante et harmonieuse.
Un mélange riche et onctueux de chocolat noir et de pistache, au goût intense et velouté.
Un mélange léger et délicieux de glace au yaourt, de fruits rouges frais, de fraises, de coulis de fraises et de crème fouettée.
Frais et léger : le yaourt acidulé se marie parfaitement avec les fraises, comme dans un cheesecake d'été.
Un délicieux mariage de glace au yaourt crémeuse Vipiteno et de cerises noires Fabbri au goût incomparable. Fraîcheur, douceur et caractère à chaque cuillerée.
Vanille veloutée de Madagascar et pistache intense : une alliance d'élégance et de saveur authentique.
Céréales contenant du gluten: blé, seigle, orge, avoine, épeautre, kamut ou leurs souches hybridées, et les produits à base de ces céréales.
Crustacés et produits à base de crustacés
OEufs et produits à base d'oeufs
Poissons et produits à base de poissons
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soja et produits à base de soja
Lait et produits à base de lait (y compris le lactose, lactosérum, lactitol)
Fruits à coque, à savoir amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistache, noix de Macadamia et noix du Queensland, et produits à base de ces fruits
Céleri et produits à base de céleri
Moutarde et produits à base de moutarde
Graines de sésame et produits à base de graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Lupin et produits à base de lupin (légumineux au même titre que le soja)
Mollusques et produits à base de mollusques