An intriguing and seductive Negroni: the bitterness of chili-infused Campari meets the smoothness of vermouth and gin, wrapped in a luscious touch of chocolate liqueur.
Un clásico Negroni reinventado, donde el vermut se aromatiza delicadamente con higos maduros, aportando un dulzor afrutado y un aroma elegante que se mezclan con las notas amargas del Campari y la fuerza de la ginebra.
Ginebra, Vermut Rojo, Campar infusionado con higos frescos, Vainilla.
Fresco y aromático, combina ginebra, yuzu y pepino para un cóctel largo y refinado.
Ginebra, zumo de yuzu, jarabe de azúcar, agua tónica y pepino.
Piña, coco, mango fresco y Ron: el paraíso en un vaso.
Los cítricos, el romero y la manzanilla azul se mezclan en un elegante equilibrio de frescura, notas herbáceas y un toque salado.
Fresco y original, el Spritz de Sandía, Albahaca y Oliva combina sandía, Aperol y Prosecco con un toque de aceite de albahaca herbácea para un toque verdaderamente mediterráneo.
Zumo de sandía fresco, Aperol, Prosecco y aceite de oliva con albahaca.
Zumo de pomelo rosado, Prosecco, Limoncello.
Prosecco, jarabe de saúco, soda
Jarabe de violeta, prosecco, soda
Un cóctel fresco, aromático y ligeramente exótico que combina Midori con notas florales y cítricas.
Midori, ginebra, zumo de lima fresco, sirope de flor de saúco y agua tónica.
Campari amargo, agua tónica, jarabe de cereza negra.
El clásico mojito en versión tropical, con menta fresca, lima y mango machacado.
Sandía machacada, jugo de lima, jarabe de azúcar, ron blanco, agua con gas
Ron, menta, jugo y pulpa de maracuyá, jugo de limón, jarabe de azúcar, soda.
Ron, menta, moras machacadas, jugo de lima, jarabe de azúcar, soda.
Zumo de naranja, Prosecco, Aperol.
Sandía fresca machacada, ginebra, Aperol, jugo de lima, jarabe de azúcar.
Ron de Jamaica, licor de café, jarabe de arce, café expreso.
Espresso, Vodka, Kalua, Baileys, Mascarpone.
Vodka, licor de chocolate, licor de café, vainilla, café espresso.
Coñac, Crema de Cacao, Nata Fresca, Nuez Moscada.
Vodka, licor de maracuyá, jugo de maracuyá, jarabe de vainilla, trago de Prosecco.
Aperol, ginebra, zumo de lima, jarabe de azúcar.
Ginebra, jugo de limón, jarabe de azúcar, albahaca triturada.
Zumo de granada, Aperol y Prosecco.
Ron blanco, Aperol, jugo de piña, jugo de lima, jarabe de azúcar.
Licor de melón, ron blanco, jugo de piña, ron de coco, jugo de lima, granadina
Ron ámbar, jugo de lima, jarabe de azúcar, menta fresca, amargo de angostura.
Vodka, fresas frescas, albahaca, lima, cerveza de jengibre.
Tequila blanca, Aperol, gajos de durazno, jugo de toronja recién exprimido.
Ginebra, zumo de mandarina, Campari, jarabe de azúcar, soda.
Ron Malibú con granadina, jugo de naranja, jugo de piña y jugo de lima.
Ron, licor de frambuesa, horchata, lima
Ginebra, limoncello, zumo de limón, albahaca, arándanos.
Ron, licor de plátano, Malibú, jugo de piña, jugo de naranja, granadina
Vodka, curazao azul, lima, limonada
Ron oscuro, Prosecco, jugo de lima, jarabe de azúcar, hojas de menta, amargo de angostura
Campari Bitter, Vermut, Soda
Ron, jugo de limón, granadina
Prosecco, jugo de melocotón
Jugo de tomate, vodka, sal, pimienta, jugo de limón, salsa Tabasco-Worchestershire
Champán, zumo de naranja natural
Azúcar De Caña, Zumo De Lima, Cachaça
Vodka, azúcar de caña, jugo de lima
Campari Bitter, zumo de naranja recién exprimido
Vodka, Cointreau, jugo de lima, jugo de arándano
Ron, Coca-Cola, Jugo de Lima
Ron, jarabe de azúcar, jugo de lima
Vermut seco, vodka
Champán, ginebra, zumo de limón, jarabe de azúcar
Ginebra, agua tónica
Ginebra, jugo de limón, soda
Vodka, Ron, Triple Sec, Ginebra, Tequila, Jugo de Limón, Coca Cola
Ron blanco, ron oscuro, naranja curaçao, jugo de lima, horchata
Tequila, Triple Sec, Jugo de Limón, Sal
Prosecco, zumo de naranja fresco
Ron, azúcar de caña, hojas de menta, jugo de lima, soda
Tequila, hojas de menta, jugo de limón, azúcar de caña, agua con gas.
Ron, hojas de menta, azúcar de caña, jugo de lima, champán.
Whisky canadiense, vermut rojo, amargo de Angostura
Vodka, cerveza de jengibre, jugo de lima
Ginebra, Campari Bitter, Vermut Rojo
Prosecco, Campari Bitter, Vermut Rojo
ron, jugo de piña, crema de coco
Prosecco, zumo de fresa
vodka, agua tónica
Puré de coco con granadina, jugo de naranja, jugo de piña, jugo de lima
ron, lima, jarabe de azúcar, fresas
tequila, jugo de cítricos, granadina
Prosecco, Limoncello, Soda.
ginebra, triple sec, jugo de limón
Ginebra londinense moderna, suave y versátil, destilada con 12 botánicos exóticos como amapola blanca, longan, loto y lavanda. Equilibrada y refinada en sabor, ideal para gin tonics y cócteles contemporáneos.
Ginebra artesanal de Cerdeña, destilada con bayas de enebro silvestre recogidas a mano de la maquia mediterránea. Fresca, intensa y auténtica, encierra los aromas y el espíritu de Cerdeña.
Una ginebra artesanal de color dorado elaborada con cártamo y botánicos de gran prestigio como enebro, mirto, cítricos, flores y especias.
En nariz es fresca y floral, y en boca es armoniosa, con un final dulce y meloso.
Reconocida a nivel nacional e internacional desde 2021. 17,00 €
Gin Mare evoca el Mediterráneo. Con su cielo eternamente azul y sus aromas distintivos de romero, albahaca y tomillo, Gin Mare es mediterráneo por naturaleza. Elaborado con técnicas tradicionales mediterráneas, mediante una suave maceración y destilación independiente, Gin Mare expresa todas las características de cada botánico en cada sorbo.
Hendrick's Gin es una ginebra intensa y refrescante, creada en Escocia a partir de una receta que utiliza dos alambiques antiguos, once botánicos clásicos, pepino y pétalos de rosa. Notas florales y especiadas acompañan un sabor suave, limpio y fresco.
Whitley Neill London Dry Gin – Ginebra seca y especiada con notas de enebro, cítricos y especias exóticas, enriquecida con fruto de baobab y grosella africana para un sabor único y envolvente.
Originaria de Ciudad Ho Chi Minh, históricamente conocida como Saigón, la ginebra seca Baigur se produce en la primera destilería artesanal que utiliza un alambique de cobre tradicional, además de ser la primera ginebra seca premium producida en la ciudad vietnamita. El alambique, procedente de Europa, permite al maestro destilador destilar a mano cada lote, utilizando únicamente los ingredientes más selectos. La ginebra seca Saigon Baigur es el resultado de la unión de 12 botánicos locales distintivos (bayas de enebro, mano de Buda, flores de loto, canela, semillas de cilantro, raíz de angélica, nuez moscada, regaliz, pimienta de Phu Quoc, cardamomo, Thanh Long, Dai Hui, limoncillo, chile y ralladura de limón), combinados con cuatro ingredientes clásicos de la ginebra. Es precisamente de esta combinación única que proviene el sabor fresco y vibrante de la ginebra, inspirado en su ciudad de origen.
Elaborada por maestros destiladores de la región de Alta Langa, en el noroeste de Italia, Engine Gin es una ginebra London Dry artesanal. Su fórmula se inspira en la tradición piamontesa del Rosolio, un licor elaborado con salvia y limón que antiguamente se utilizaba como digestivo natural.
Los ingredientes de Engine Gin son 100 % italianos y orgánicos. Cada uno de sus ingredientes es profiláctico: salvia de Liguria y rosa de Damasco para la relajación; raíz de regaliz de Calabria para la digestión; agua de manantial para refrescarse; y limón de la costa amalfitana para la energía.
Malfy Gin Originale es una ginebra italiana de estilo seco y carácter distintivo. Su sabor clásico e intenso la hace perfecta para cócteles frescos y fáciles de beber, como el gin-tonic. Elaborada con botánicos locales y agua de los Alpes, ofrece un sabor auténtico y refrescante. El enebro, el regaliz y los cítricos definen su esencia, expresando a la perfección la excelencia y el estilo de vida italianos.
Déjate seducir por el sol: Malfy es la ginebra de pomelo Made in Italy que refleja los colores, sabores y el espíritu vibrante de la Costa Amalfitana.
Matices de pomelo rosa siciliano le otorgan un color pálido, elegante y refinado, realzado por su original botella cilíndrica de vidrio opalescente, con diseños que evocan rodajas de cítricos y que la hacen inconfundible.
Al servir Malfy Pink Gin, la nariz se cautiva de inmediato por los penetrantes aromas que desprenden sus ingredientes, en particular la ralladura de pomelo y la raíz de lirio, mientras que el paladar se ve recompensado por un rico sabor a cítricos frescos y un final amargo y persistente a enebro, con una ligera nota picante de ruibarbo.
La ginebra "21", de la histórica destilería holandesa Bols, fundada en 1575, es una reinterpretación moderna de la antigua receta, nacida en el siglo XXI gracias a la colaboración entre el maestro destilador Lucas Bols y Casper Reinders, figura destacada de la vida nocturna de Ámsterdam. Con menos vino de malta y más botánicos florales, ofrece un perfil de sabor más ligero y refrescante, caracterizado por notas dulces y equilibradas de pastelería, malta, flores, enebro, especias y frutos secos.
Producida en la Selva Negra, Alemania, por Black Forest Distillers, esta ginebra es muy apreciada por su extraordinario equilibrio y su evocador nombre. El "47" hace referencia a los 47 botánicos cuidadosamente seleccionados, infusionados con agua de manantial directamente de la propia destilería.
Entre sus ingredientes, destaca el arándano rojo, un ingrediente típico de la Selva Negra, junto con su crianza en recipientes especiales de terracota, que le confieren un carácter rústico y especiado.
De color amarillo ámbar intenso, impresiona por su complejidad aromática: ciruela pasa, almendra, canela, cardamomo, nuez moscada, menta y avellana se alternan en nariz. Su sabor es sutil, elegante y perfectamente armonioso, con un final largo que retorna con el arándano rojo y el enebro.
¡Una auténtica innovación en el mundo de la ginebra! Mucho más que un simple color, Generous Gin "Purple" es la primera ginebra que contiene polifenoles y antocianinas de uva. Los polifenoles son las moléculas responsables de los taninos del vino, mientras que las antocianinas dan estructura y color a los vinos tintos; también son conocidas por sus propiedades antioxidantes. La delicada mezcla de Generous Gin le confiere una textura suave y seca, combinada con la frescura del pomelo rosa, para una ginebra con un encanto irresistible.
17,00 €
SABOR: Notas de pomelo rosa y pimienta Timut.
Una ginebra fresca, sofisticada y floral, inspirada en los aromas y los cielos eternamente azules de la legendaria Costa Azul. Diseñada para atraer tanto a entendidos como a aficionados. Con un envase atractivo, un estilo playero dirigido a un público joven (de 25 a 35 años) y un perfil aromático complejo, Generous Azur tiene todo lo necesario para ser una ginebra de éxito, gracias también a su precio accesible. 17,00 €.
SABOR: Aromática, estructurada y potente; toques frescos de violeta, notas de albahaca y naranjas sanguinas. Un final vibrante con amargor de naranja.
Artisanal gin from Hokkaido, distilled with berries, peppers, tea, and Japanese citrus. Yuzu adds an intense citrus and floral aroma. 43% vol. € 17,00
Roku – Ginebra Artesanal Japonesa. Una ginebra japonesa excepcional y perfectamente equilibrada, que combina seis botánicos japoneses distintivos con ocho botánicos tradicionales. Elaborada con meticulosa atención al detalle, Roku es una ginebra galardonada que captura lo mejor de cada temporada.
PASA: Sabor complejo y complejo, pero a la vez armonioso, con un equilibrio de diversos botánicos. El sabor tradicional de la ginebra se enriquece con distintivas notas japonesas, con el yuzu como nota dominante. Textura suave y sedosa. 17,00 €.
En nariz, la ginebra desprende un sutil aroma a enebro con matices de pino de montaña y otras notas herbales. Su sabor es complejo pero a la vez extraordinariamente suave, con matices florales, afrutados y especiados. Se puede disfrutar sola o en cóctel.
Cada botella se elabora a medida, adornada con etiquetas manuscritas y un escudo en relieve.
PALABRA
Inmediatamente destacan las notas de jengibre, seguidas de una dulzura floral, que desemboca en una complejidad muy equilibrada con un final largo, fresco y especialmente especiado. 17,00 €.
La ginebra Sabatini es fruto de la pasión por la Toscana y la buena ginebra. Lo que pocos saben es que el enebro más fino, utilizado para producir muchas ginebras de alta calidad, proviene de la Toscana. Aquí, en Teccognano, una aldea de Cortona en la provincia de Arezzo, los Sabatini han decidido fortalecer esta relación y realzar el carácter toscano de la ginebra.
PASA
Con cuerpo pero sin ser abrumador, con una presencia perfectamente equilibrada de enebro, hinojo silvestre, hierba luisa y tomillo. 17,00 €.
Glenfiddich. 17,00 €
Fresco y refinado, desprende notas de pera crujiente y roble dulce. Un icono atemporal.
Glenmorangie Bourbon & Sherry Casks. 17,00 €
Un viaje a través de la miel dorada, los frutos secos tostados y los cítricos: suavidad y armonía en cada sorbo.
Glenmorangie. 15,00 €
Suave como la seda, elegante en sus aromas frutales: una invitación al deleite.
Lagavulin 8 Años. 15,00 €
Un whisky joven con notas de turba y un corazón salvaje: intenso, marítimo y ahumado.
Lagavulin 16 Años. 20,00 €
Una obra maestra: profundo, suntuoso, con elegante turba y una increíble riqueza aromática.
Macallan 12 Años. 15,00 € 20,00 €
Sedoso y complejo, seduce con su miel dorada, especias suaves y frutos secos. Un deleite para el paladar.
Oban. 17,00 €
Un elegante whisky escocés con sabor marítimo, con toques cítricos, turba y especias suaves.
Talisker Skye. 17,00 €
Salado como el océano, picante como la brisa del norte: una intensa y envolvente aventura de sabor.
Johnnie Walker Double Black. 15,00 €
Una mezcla intensa y ahumada, con profundas notas de especias y frutos secos. Ideal para quienes buscan personalidad.
Johnnie Walker Red Label. 15,00 €
Vivo, picante y con un carácter audaz: perfecto también para cócteles con cuerpo.
Justerini & Brooks. 17,00 €
Un clásico atemporal: ligero, equilibrado y versátil. Para disfrutar en cualquier momento.
Bulleit Bourbon 17,00 €
Un carácter audaz y envolvente, con especias intensas y un final de vainilla y madera tostada. Perfecto para quienes disfrutan de emociones fuertes.
Four Roses Bourbon 15,00 €
Un clásico con un corazón suave: afrutado, redondo y delicadamente especiado, para disfrutar lentamente.
Jim Beam Bourbon 15,00 €
Un auténtico destilado americano: sencillo, redondo, con toques de caramelo y roble.
Wild Turkey 17,00 €
Robusto y generoso, con la dulzura del caramelo y un toque picante reconfortante.
Connemara Irish 13,00 €
El único whisky de turba de Irlanda: dulzor aterciopelado y elegante ahumado en una combinación sorprendente.
Nikka Pure Malt Black 17,00 €
Rica en matices maltosos, con un elegante toque ahumado: intensidad y equilibrio en perfecta armonía.
Nikka Coffey Grain 20,00 €
Dulce, cremosa y tropical: un exótico viaje a través de los aromas de Japón.
Nikka whisky from the barrel € 20,00
Una mezcla intensa y compleja, llena de carácter, con notas de especias, frutos secos y un final largo y potente.
Una mezcla intensa y compleja, llena de carácter, con notas de especias, frutos secos y un final largo y potente.
Mars Maltage "cosmo " € 17,00
Un viaje de sabor desde el corazón de Japón: un blended malt refinado, armonioso y sorprendente, con elegantes notas de miel, fruta exótica y un delicado toque especiado que conquista en cada sorbo.
Tokinoka € 20,00
Un whisky japonés equilibrado y delicado, con suaves notas de miel, vainilla y fruta amarilla, que culmina en un final elegante y armonioso.
Monkey Shoulder 17,00 €
Vivaz y moderno, combina miel, cítricos y especias en un abrazo delicioso e intrigante.
Un auténtico ron jamaicano de sabor rico y equilibrado, con notas de caramelo, vainilla, ralladura de naranja y un toque especiado.
Un ron venezolano elegante y envolvente, con notas de chocolate amargo, caramelo, frutos secos y un final dulce y persistente
Un ron filipino de carácter dulce y aromático, con intensas notas de vainilla, fruta confitada y miel, y un final suave y envolvente
El ron cubano por excelencia, añejado siete años, con notas de cacao, tabaco, vainilla y frutas tropicales, de sabor rico y profundo.
Un ron dominicano refinado y aterciopelado, conocido como el “Coñac de los rones”, con notas de roble tostado, vainilla, almendra y especias delicadas.
Ron venezolano Solera excepcionalmente equilibrado. Notas de caramelo, vainilla y un elegante final seco. Ideal solo o para cócteles premium.
Ron guatemalteco ultra-premium envejecido con el método Solera a 2300m. Sabor intenso a fruta seca, chocolate y especias dulces. Excepcional para degustar solo
Un ron guatemalteco intenso y sofisticado, añejado con el método Solera. Ofrece notas de frutos secos, cacao, especias y madera tostada, con un final elegante y persistente
Shiraz-Lazio, Chianti-Toscana, Morellino di Scansano-Toscana.
Frascati Superiore - Lacio,
Pinot Grigio - Trentino,
Chardonnay - Trentino,
Müller Thurgau - Trentino,
Gewürztraniner - Trentino,
Falangina - Campania
Greco di Tufo - Campania
Pecorino - Abruzos
Santa Cristina - Toscana
Prosecco D.O.C.G. - Véneto
Ferrari:
Un vino espumoso de alta calidad, conocido por su elegancia y fino perlaje. Con aromas frutales y una frescura que cautiva desde el primer sorbo, Ferrari es la personificación de la tradición vitivinícola italiana, perfecto para celebrar cualquier ocasión especial.
Franciacorta:
Un prestigioso vino espumoso italiano, producido en la región homónima de Lombardía. Con un perlaje fino y persistente, Franciacorta ofrece complejos aromas de fruta madura y delicadas notas de corteza de pan. Elegante y refinado, es ideal para acompañar ocasiones importantes.
G.H. Mumm, Moët & Chandon, Veuve, Clicquot Ponsardin
GUGLIELMO es una lager tradicional que revela su personalidad lentamente, entre la frescura del lúpulo y las sutiles notas de la levadura. Fermenta lentamente a bajas temperaturas. Clara, fragante y ligera. ¡Un sabor equilibrado para disfrutar con intensidad!
* COLOR: Amarillo pajizo intenso
* AROMA: Toques de lúpulo y levadura
* SABOR: Malta y lúpulo bien equilibrados
* GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 4,9 % Vol.
* FORMATO: 0,50 L
Envuelta en la frescura del lúpulo y las sutiles notas de levadura, el primer encuentro es con su esencia: dulce, suave y seductora, nacida de la mejor cebada de primavera de dos hileras.
* COLOR: Amarillo pajizo intenso
* AROMA: Cereal, corteza de pan
* SABOR: Dulce, suave, delicado
* GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 4,8 % Vol.
* TAMAÑO: 0,33 L
Cerveza bávara de trigo y cebada, color amarillo pajizo.
Aroma afrutado de levaduras de alta fermentación.
Sabor equilibrado entre fruta, cereales y especias.
Refrescante, chispeante, inolvidable.
COLOR: amarillo pajizo
AROMA: plátano, pera, clavo
SABOR: fruta, cereales y especias
ALC.: 5,1% Vol.
FORMATO: 0,33 L
Cerveza “Strong”, de carácter decidido y regio.
Maltas seleccionadas con notas de regaliz, frutos secos y tostado.
Color marrón con reflejos leonados, dulzura sorprendente.
Final lupulado persistente e inolvidable.
COLOR: marrón con reflejos leonados
AROMA: regaliz, tostado, frutos secos, ciruela pasa
SABOR: regaliz, especias (pimienta), tostado, nueces
ALC.: 8,5% Vol.
FORMATO: 0,33 L
Lager sin filtrar, equilibrada y sin gluten.
Elaborada con un proceso que reduce el gluten sin alterar el sabor.
Ligera y aromática, suave como una lager clásica.
Frescura del lúpulo y delicadas notas de levadura.
COLOR: amarillo pajizo brillante
AROMA: notas de cereal
SABOR: ligera, de agradable burbuja, fresca, redonda, fácil de beber
ALC.: 4,8% Vol.
FORMATO: 0,33 L
Nacida en Viena a principios del siglo XX.
Equilibrio perfecto entre malta y lúpulo.
Color ámbar con notas afrutadas, secas y de caramelo.
Dulzura natural, nunca excesiva.
COLOR: reflejos ámbar
AROMA: caramelo, almendras garrapiñadas, especias, vainilla y ligero tostado
SABOR: cereales, caramelo, frutos secos
ALC.: 5,3% Vol.
FORMATO: 0,33 L
* Su refinado sabor nos transporta a Pilsen, la ciudad de la República Checa donde nació. Un lugar donde durante siglos se ha cultivado cebada de dos hileras con cáscaras particularmente finas y lúpulos delicadamente aromáticos. Son el alma de esta cerveza: tan única que cautiva los sentidos con su aroma equilibrado y decidido.
* COLOR: Amarillo pajizo
* AROMA: Notas de lúpulo (herbáceo), ligeramente picante
* SABOR: Seco, persistente y con agradables notas amargas, fresco
* GRADUACIÓN ALCOHÓLICA: 5.0% Vol.
* TAMAÑO: 0.33 L
Una cerveza sin filtrar de alta fermentación que se caracteriza por un bouquet único de lúpulo que le confiere un aroma cítrico, y un generoso lupulado tanto al final de la ebullición como en la ebullición en frío para maximizar sus aromas. Entre estas variedades de lúpulo, nuestros maestros cerveceros han elegido Cascade, cultivada en Italia.
Grado alcohólico: 5,9 % vol.
jugo de tomate, limón, sal, pimienta, Tabasco
Naranjas - Limones - Pomelos
Limón o melocotón
Fresa - Plátano
Piña, melocotón, pera, albaricoque.
Coca Cola, Fanta, Chinotto, etc.
Tranquilo o con gas
Gordon's, Bombay, Beefeater, Tanqueray
Moskowskaya, Stolichnaya, Smirnoff, Absolut
8,00 €
GANSO GRIS 15,00 €
J&B, Jonny Walkers, Chiwas, Jack Daniel, Glen Grant, Four Roses
Hennessy, Courwoisier, Martell
Pernod, Ricard, Pastis
Averna, Lucano, Unicum, Montenegro, Ramazzotti, Fernet Branca, Jägermeister
Sarpa, Suave, Blanco, Barrica
Jamón cocido de alta calidad y queso Emmental o Gouda
SÁNDWICH CLÁSICO DE JAMÓN Y QUESO:
Jamón cocido, queso Emmental o Gouda y mayonesa. 6,00 €
SÁNDWICH DE ATÚN Y TOMATE:
Atún en aceite, tomate, pepinillos y mayonesa. 6,00 €
SÁNDWICH CAPRESE:
Mozzarella, tomate, albahaca y mayonesa. 6,00 €
SÁNDWICH DE ENSALADA DE POLLO:
Pollo a la plancha, lechuga, pepinillos y mayonesa. 6,00 €
SÁNDWICH DE ANCHOAS:
Anchoas en aceite, mozzarella y mayonesa. 6,00 €
Bruschetta de Tomate y Albahaca:
2 rebanadas de pan tostado con tomate fresco, albahaca, aceitunas Taggiasca y aceite de oliva. 6,00 €
Bruschetta de Anchoa y Mozzarella:
2 rebanadas de pan tostado con anchoas, mozzarella y un chorrito de mantequilla fundida. 8,00 €
Bruschetta de Prosciutto y Mozzarella:
2 rebanadas de pan tostado con prosciutto, mozzarella y mantequilla fundida. 8,00 €
1. Porchetta
Relleno: Porchetta asada de Ariccia, tomates laminados y lechuga. 8,00 €
2. Trasteverino
Relleno: jamón de Parma D.O.P., mozzarella fiordilatte,
tomates en rodajas, lechuga y mayonesa. 8,00 €
3. Bresaola
Relleno: Bresaola, Parmigiano Reggiano de 24 meses, rúcula, vinagreta y mayonesa. 8,00 €
4. Bufalino
Relleno: Jamón de Parma D.O.P., mozzarella de búfala D.O.P.
y rúcula. 8,00 €
5. Turquía
Relleno: Pavo asado, queso emmental o gouda, lechuga y
salsa rosa. 8,00 €
6. Ensalada de pollo
Relleno: Pollo a la plancha, lechuga, tomates cherry, pepinillos y mayonesa. 8,00 €
Nuestras ensaladas nacen de la combinación de frescura y sabor: ingredientes de alta calidad cuidadosamente seleccionados se combinan en combinaciones ligeras pero sabrosas. Ideales para quienes buscan un plato equilibrado, auténtico y satisfactorio en cualquier época del año.
Pan fresco INCLUIDO en el precio.
Prosciutto y mozzarella de búfala:
Jamón de Parma, mozzarella de búfala D.O.P.
y ensalada mixta 18,00 €
Ensalada Caprese:
Tomate rama, mozzarella fiordilatte
y albahaca 12,00 €
Bresaola:
Bresaola, Parmigiano Reggiano de 36 meses, rúcula
y vinagreta. 18,00 €
Prosciutto y melón:
Jamón de Parma, melón y albahaca. 18,00 € 15,00 €
Ensalada Niçoise:
Ensalada mixta, tomates cherry, aceitunas Taggiasca, huevos duros, atún en aceite, pepinillos y cebolla. 15,00 €
Carpaccio de Black Angus:
Black Angus, aceite de oliva virgen extra con limón, rúcula y virutas de Parmigiano Reggiano. 18,00 €
Tabla de Embutidos y Quesos Selectos (Para 2 Personas)
Una combinación perfecta de los mejores embutidos y quesos italianos: porchetta
aromatizada con hierbas, embutidos seleccionados y quesos con maduraciones y
afinados especiales. Un equilibrio de sabores intensos y delicados,
ideal para compartir. Acompañado de pan fresco. € 20,00
Plato de Prosciutto y Mozzarella de Búfala (Para 2 personas)
Jamón de Parma delicadamente curado y mozzarella de búfala fresca DOP, servidos juntos para realzar sabores auténticos y armoniosos.
Acompañado de ensalada y pan fresco. 20,00 €
Plato de Salami y Embutidos (Para 2 personas)
Una selección de embutidos de alta calidad y embutidos con porchetta a las hierbas. Una mezcla equilibrada de sabores delicados e intensos, ideal para compartir.
Acompañado de pan fresco. 20,00 €
Plato de Quesos Italianos Finos (Para 2 personas)
Una selección de excelentes quesos italianos, con maduraciones y refinamientos únicos, como el de heno, whisky, castaña o mosto de uva. Una selección diseñada para sorprender al paladar con sabores refinados. Acompañado de ensalada y pan fresco. 28,00 €
Tres sabores clásicos – chocolate, vainilla y fresa –
elaborados con ingredientes naturales y un proceso artesanal,
se unen a la dulzura de un plátano fresco. Un postre sabroso y genuino
que celebra la sencillez de los sabores auténticos.
El placer de un gran clásico, recién preparado con ingredientes de primera calidad. Tres deliciosas versiones para satisfacer todos los antojos:
* Affogato Espresso Hausbrandt
Helado de vainilla bañado en un intenso y aromático espresso Hausbrandt, cubierto con nata montada.
Una mezcla de cremosidad y aroma. 10,00 €
* Affogato Chocolate Caliente
Helado de vainilla bañado en chocolate caliente, enriquecido con una cobertura de chocolate y nata montada. Un irresistible abrazo de dulzura. 10,00 €
* Affogato Whisky
Helado de vainilla realzado con un chorrito de whisky selecto, para un elegante contraste entre el frío del helado y la calidez de la bebida. Cubierto con nata montada y, a petición, con topping. 10,00 €
Elaborados con helado artesanal, leche fresca e ingredientes naturales, nuestros batidos son una auténtica explosión de sabor y cremosidad.
Batido de Vainilla de Madagascar
Un clásico atemporal: dulce, cremoso y aromático. 10,00 €
Batido de Flor de Fresa
Fresco y afrutado, con el intenso sabor de las fresas. 10,00 €
Batido de Yogur
Ligero y cremoso, con el delicado sabor ácido del yogur. 10,00 €
Batido de Chocolate
Cremoso y delicioso, elaborado con auténtico helado de chocolate y leche fresca. Un clásico irresistible. 10,00 €
Un clásico atemporal: la intensidad del chocolate negro se encuentra con la delicadeza de la vainilla de Madagascar, en una taza elegante y armoniosa.
Una mezcla ligera y deliciosa de helado de yogur, bayas frescas, fresas, cobertura de fresa y crema batida.
Fresco y ligero: el yogur ácido combina perfectamente con las fresas, como en una tarta de queso de verano.
Una deliciosa combinación de cremoso helado de yogur Vipiteno y las inconfundibles cerezas negras Fabbri. Frescura, dulzura y carácter en cada cucharada.
Delicias Mediterráneas
Un viaje por los sabores del sur: vainilla de Madagascar aterciopelada, crema de limón fresca y fragante, almendras dulces y tostadas. Un toque de sol en cada cucharada.
Mediterráneo refinado: almendra dulce y cremosa con la vivacidad cítrica del limón.
Producción propia con ingredientes de primera calidad
Namely: wheat (such as spelt and khorasan wheat), rye, barley, oats or their hybridised strains, and products thereof
Crustaceans and products thereof
Eggs and products thereof
Fish and products thereof
Peanuts and products thereof
Soybeans and products thereof
Milk and products thereof (including lactose)
Nuts, namely: almonds (Amygdalus communis L.), hazelnuts (Corylus avellana), walnuts (Juglans regia), cashews (Anacardium occidentale), pecan nuts (Carya illinoinensis (Wangenh.) K. Koch), Brazil nuts (Bertholletia excelsa), pistachio nuts (Pistacia vera), macadamia or Queensland nuts (Macadamia ternifolia), and products thereof, except for nuts used for making alcoholic distillates including ethyl alcohol of agricultural origin
Celery and products thereof
Mustard and products thereof
Sesame seeds and products thereof
Sulphur dioxide and sulphites at concentrations of more than 10 mg/kg or 10 mg/litre in terms of the total SO2 which are to be calculated for products as proposed ready for consumption or as reconstituted according to the instructions of the manufacturers
Lupin and products thereof
Molluscs and products thereof