Servito su verdure del giorno
Su cipolla rossa caramellata
Crostacei, molluschi, pomodorino, prezzemolo
Cous cous con stufato misto di pesce, datteri e cipolla
calamari, gamberi, paranza
Branzino in umido con erbe aromatiche fresche
Melanzane, pomodoro, uovo, ricotta, mollica
Cioccolato di Modica, cioccolato bianco Bonajuto, pandispagna al Marsala, frutti di bosco
Al limone, al mandarino
Nota agrumata , sentori floreali, sapido e fresco
Fresco, fruttato, piacevolmente acidulo.
Fruttato con una leggera scia sapida.
Dinamico, naturale, brioso, senza solfiti aggiunti. Bollicine ottenute dalla rifermentazione in bottiglia .
Perlage sottile e persistente, trama vivace ed equilibrio sorprendente.
Un classico Siciliano in cui riscoprire le caratteristiche di un terroir unico: L’ Etna.
Dinamico, delicato e naturale. Senza solfiti aggiunti , rifermentazione sui lieviti in bottiglia.
Ispirato alla leggendaria "Marabecca", misteriosa strega dei pozzi della tradizione siciliana, questo vino nasce da uve
autoctone a bacca rossa lavorate con pressatura diretta e rifermentazione con aggiunta di mosto. Fresco, dinamico e piacevolmente vibrante, esprime al sorso una spiccata acidità accompagnata da intense note saline e minerali.
Il classico spumantino dolce per accompagnare il dessert delle vostre ricorrenze.
La fermentazione spontanea in acciaio, una breve macerazione sulle bucce e l' aggiunta di una piccola percentuale di catarratto, rendono questo vino fresco, sapido e minerale
Un vino sui generis, di rara finezza gustativa
Armonico, delicato, fresco
Sentori floreali e dolcezza della frutta matura
Fresco, di facile beva, profumato.
Un vino che racconta il viaggio di un vitigno che dalla Toscana arriva fino in Sicilia. Fresco, sapido, sorprendente.
Vino naturale, profumato, fresco, sapido, equilibrato ma non stucchevole.
Ottima struttura, carattere fresco e armonioso
Nato da un suolo vulcanico si distingue per la sua freschezza, spiccata mineralità, sapidità e per i suoi sentori agrumati e floreali.
Aromi vibranti di agrumi, mela verde ed erbe aromatiche uniti a sentori minerali di pietra focaia e fiori bianchi.
Unisce la potenza decisa del Nero d'Avola al sapore speziato e intenso del Merlot
Un rosato naturale, vivace e succoso, con note di frutti rossi e una buona acidità.
Un rosato che aspira a diventare rosso! Vino prodotto con passione dal nostro amico Angelo come da tradizione contadina. Fresco, con una spiccata acidità e note di erbe selvatiche
Vino fresco e morbido, dalla piacevole beva.
Elegante, sottile, fresco, fruttato e minerale, di ottimo equilibrio
Frutti scuri, spezie dolci, cenni balsamici.
Gradevole freschezza ed elegante trama tannica equilibrano
la componente alcolica con una persistente chiusura di frutti rossi
dal profumo ampio con intense note di frutta matura, al sapore si presenta elegante, con una dolce sensazione tannica.
Valdibella è una cooperativa agricola che promuove un modello etico, in armonia con la natura. Questo rosso è profondo, aromatico e leggermente minerale.
Rosso rubino vivo dai riflessi viola. Bouquet molto fruttato con sentori di frutti di bosco e liquirizia.
Il vino del contadino: imperfetto ma sincero e naturale. Come tutte le cose veramente buone.
Naso: fruttato, scuro, vegetale e speziato
Bocca: sorso materico, minerale, piacevolmente tannico e vegetale
Colore rosso rubino intenso con sfumature violacee. Profumo fruttato, speziato e floreale
Nobile rosso dai riflessi granati, continua a farsi amare per le sue note speziate, torrefazione e polvere di cacao, per il suo gusto pieno e senza dubbio inimitabile.
Fresco, sapido e dal tannino vibrante ma ben integrato. La beva è scorrevole.
Profumi di fragola e frutta rossa e una piacevole speziatura
Un rosso prodotto dal nostro amico Angelo come da tradizione contadina! Fresco, tannico, genuino
Bevanda fermentata analcolica
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi