Wer wir sind
Bistrot del centro antico
Colori, forme e buon cibo!
Bistrot del centro antico
Colori, forme e buon cibo!
Zur Auswahl: Reis, Rustic Chips, Tortillas (auch glutenfrei)
Frittierte Caciocavallo-Käse-Bombettes in Hefeteig (5 Stk.)
Fleischbällchen in Sauce mit Stracciatella-Käse aus einer lokalen Molkerei, hausgemachte Brotcroutons (4 Stk.)
Knusprig panierte frittierte Hähnchenstücke serviert mit scharfer mexikanischer Sauce (5 Stk.)
Frittierte Tintenfischspieße, überbacken (5 Stück)
Gebratene Garnelen in Filoteig gewickelt, mit Gemüse, Kohl und Karotten (5 Stk.)
Panierte und frittierte Kabeljau-Häppchen in Tempura (5 Stk.)
Kalbshaxe, gemischter Salat, Veltliner Speck, lokale Stracciatella und kandierte Kirschtomaten. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, knuspriger Speck, Fontina-Käse, kandierte Kirschtomaten, knackiger Eisbergsalat, süß-saure Zwiebeln. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, knuspriger Speck, Stracciatella-Käse aus einer lokalen Molkerei, knoblauchfreies Pesto alla Genovese, kandierte Kirschtomaten und natives Olivenöl extra. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, knuspriger Capocollo, Stracciatella-Käse aus einer lokalen Molkerei, Käsewaffel, pochiertes Ei, Hanfpesto. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, knuspriger Speck, Brie, süß-saure Zwiebeln, Zucchini und Senf. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Gebratener Oktopus, Stracciatella aus einer lokalen Molkerei, gemischter Salat, gebackene Kirschtomaten, natives Olivenöl extra, Zitronensaft und Salz. Serviert mit Ofenkartoffeln.
Gegrillte Garnelen (6 Stück), gemischter Salat, kandierte Kirschtomaten, Salsa Rosa, Öl, Salz und Zitrone. Serviert mit Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, weicher Ziegenkäse, Soja-glasierte Auberginen, Confit-Tomaten, gemischter Salat, Rotweinreduktion. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Burger aus Süßkartoffelpüree und Kichererbsen-Hummus (hausgemacht) mit leichter Panade, gemischtem Salat und Senfmayonnaise. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180-g-Rindfleischburger, geräucherter Scamorza-Käse aus einer lokalen Molkerei, Radicchio, kandierte Kirschtomaten, Veltliner Speck, BBQ-Sauce. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Wildschweinmortadella, Stracciatella aus einer lokalen Molkerei, gemischter Salat und natives Olivenöl extra. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Mariniertes Rindercarpaccio, Parmesanflocken, Rucola, gegrillte Zucchini, Zucchini alla Poverella, Honig-Senf. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Pulled Pork 160g, knackiger Eisbergsalat, BBQ-Sauce
Langsam gegarter Oktopus, gemischter Salat, Joghurt, gebackene Kirschtomaten, natives Olivenöl extra und Salz. Serviert mit Ofenkartoffeln.
Gegrillte Garnelen (*) 6 Stück, Stracciatella-Käse aus einer lokalen Molkerei, Rucola, kandierte Kirschtomaten, natives Olivenöl extra und Limettensaft
160 g gegrilltes Zitronenhähnchenfilet, gegrillte Zucchini und Auberginen, knackiger Eisbergsalat, natives Olivenöl extra, Salz, Guacamolesauce.
Knusprig panierte frittierte Chicken Nuggets, knuspriger Speck, Eisbergsalat, scharfe Chilisauce
Mariniertes apulisches Färsencarpaccio, Senfmayonnaise, Gangalupo-Olivenöl extra vergine, rosa Salz, Pfeffer
Gegrillter Oktopus, serviert mit Zucchini und Stracciatella.
600 g geschmorte Schweinshaxe, hausgemachte Brotcroutons, Gangalupo natives Olivenöl extra
250 g PICANHA-Rindersteak, Parmesanflocken, Ofenkartoffeln, Gangalupo-Olivenöl extra vergine, Salz, süß-saure Zwiebeln, kandierte Kirschtomaten und Zucchini „alla poverella“
250 g Hähnchenbrust mit Teriyakisauce, Venere-Reis, süß-saure Zwiebeln, Zucchini nach Art des armen Mannes, gebackene Kirschtomaten
Gegrillte Schweinekeule mit einer Beilage aus gewürzten Ofenkartoffeln
Hamburger auf dem Teller mit einer Beilage aus gewürzten Ofenkartoffeln (für die Burger-Version wird ein Aufpreis von 1,50 € berechnet).
250 g Hähnchenscheiben mit einer Beilage aus gewürzten Ofenkartoffeln.
Hausgemachter 180 g Rindfleischburger. Serviert mit gewürzten Ofenkartoffeln.
Gegrillte Hähnchenstreifen, Eisbergsalat, knuspriger Speck, hausgemachte Croutons, Caesar-Dressing, Gangalupo-Olivenöl extra vergine, rosa Salz.
Gegrillte Garnelen (6 Stück)*, Venere-Reis, gemischter Salat, Zucchini nach Art des armen Mannes, Limetten-Soja-Dressing, natives Olivenöl extra, rosa Salz.
Laktosefreies Erdbeer-Semifreddo
Schokoladensoufflé
Schokoladen-Pistazien-Soufflé
Tiramisu
Eiscreme (kombinieren Sie Ihre 3 Lieblingsgeschmacksrichtungen: Stracciatella, Kaffee, Fior di Latte, Tiramisu, Sahne)
Ein untergäriges, goldgelbes dänisches Bier. Das Aroma ist getreideartig mit einer leichten Kräuternote im Abgang. Der Geschmack ist weich und mild, mit einer leicht hopfigen Note. Es passt gut zu herzhaften Gerichten und rotem Fleisch.
Ein hellrotes deutsches Bier mit einer besonders cremigen Schaumkrone und einem Hauch von geröstetem Malz. Aroma und Geschmack offenbaren Noten von Karamell, roten Beeren und reifen Früchten. Der Bock-Stil setzt reichhaltige, cremige Malznoten frei und hinterlässt einen bittersüßen Abgang mit einer unverwechselbaren Kakaonote.
Stil: Blond, glutenfrei
Alkoholgehalt: 4,7 % Vol.
Stil: Alkoholfrei
Alkoholgehalt: 0 % vol
Stillwein (50 % Bombino – 50 % Pampanuto)
Schaumwein (Glera)
Passito-Likörwein (Süßwein)
Still (Cerasuolo d'Abruzzo)
Blase (Bombino Nero)
Trockener Rotwein (50 % Aglianico - 50 % Nero di Troia)
Süßes und frisches Rot
Farbe: WEISS
Keller von TORREVENTO
BOMBINO - PAMPANUTO-Trauben
Alkoholgehalt: 12 % vol
Provenienz: CASTEL DEL MONTE
Farbe: WEISS
Weingut Maschio dei Cavalieri
GLERA-Trauben
Alkoholgehalt: 11 % vol
Provinz: Venetien
Farbe: ROSÉ
Weingut TORREVENTO
Trauben: NERO DI TROIA
Alkoholgehalt: 12 % vol
Provenienz: CASTEL DEL MONTE
Farbe: ROSÉ
Weingut TORREVENTO
REBSORTE(N): PRIMITIVO
ALKOHOLGEHALT: 12 %
PROVINZ: CASTEL DEL MONTE
Farbe: ROSÉ
Weingut TORREVENTO
BOMBINO NERO Trauben
Alkoholgehalt: 11 % vol
Provenienz: CASTEL DEL MONTE
Farbe: ROT
Weingut TORREVENTO
REBSORTE(N): PRIMITIVO
ALKOHOLGEHALT: 13 % ABV
HERSTELLUNG: CASTEL DEL MONTE
Farbe: ROT
Weingut TORREVENTO
Trauben: Nero di Troia - Aglianico
Alkoholgehalt: 12,5 Vol.-%
Provenienz: CASTEL DEL MONTE
Lucano, Petrus, Cynar, Jagermainster, Amaro Del Capo, Lakritze
Stolichnaya, Absolut Vanilia
Saint James, Brugal Anejo, Diplomatico, Matusalem 7 Jahre alt
Tanqueray, Greedy, Malfy, Pigskin Silver, VL 92
Baneva, Grüner Moment
Espolon (weiß)
Talisker, Lagavulin, Nikka-Fass, Nikka-Mischung
Martini Bianco, Eis und eine Zitronenscheibe
Martini Rosso, Eis und eine Orangenscheibe
Aperol, Prosecco, Soda
Campari, Prosecco, Soda
Limoncello, Prosecco, Soda
Weißer Martini, Prosecco, Soda
Bitter Campari, Wermut, Soda
Bacardi Carta Blanca Rum, Limette, Coca-Cola
Campari, Roter Wermut, Gin
Campari, Roter Wermut, Prosecco
Enthält Lebensmittel, die ursprünglich gefroren oder tiefgefroren sind
Dieses Produkt wurde unter Einhaltung der Verordnung (EG) Nr. 853/2004, Anhang III, Abschnitt VIII, Kapitel 3, Punkt D, Nummer 1 behandelt
Dieses Gericht ist rein vegetarisch
Dieses Gericht ist rein vegan
Dieses Gericht ist glutenfrei
Dieses Gericht ist scharf
Dieses Gericht ist laktosefrei
Dieses Gericht enthält ausschließlich Zutaten biologischen Ursprungs
Glutenhaltiges Getreide, namentlich Weizen (wie Dinkel und KhorasanWeizen), Roggen, Gerste, Hafer oder Hybridstämme davon, sowie daraus hergestellte Erzeugnisse, ausgenommen
Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sojabohnen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse (einschließlich Laktose)
Schalenfrüchte
Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Schwefeldioxid und Sulphite
Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse
Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse