













Soffice pane americano farcito con prosciutto cotto e filante formaggio Edamer: perfetto per una pausa salata e soddisfacente.
Pane di segale rustico con speck affumicato, salame ungherese e morbido Edamer: un mix deciso e autentico che conquista al primo morso.
Trancio di pizza leggera e digeribile, con salsa di pomodoro e mozzarella filante: un classico intramontabile, semplice e gustoso.
Pane ciabatta croccante fuori e morbido dentro, farcito con speck affumicato, crema di funghi vellutata e formaggio Edamer: l’abbraccio caldo ideale per una pausa gustosa.
Gelato alla panna Sammontana, cremoso e vellutato, avvolto in una croccante cialda con un cuore di cioccolato. Un classico intramontabile per ogni momento di dolcezza.
Gelato alla crema ricoperto da una golosa copertura di cioccolato al latte e granella di nocciole. Un incontro perfetto tra cremosità e croccantezza.
Gelato alla vaniglia dalla consistenza cremosa, ricoperto da una sottile copertura al cacao magro. Un equilibrio perfetto di dolcezza e leggerezza.
bitter e Vermut rosso
Vermuth rosso, bitter Campari e dry gin
In bottiglia
In bottiglia
In bottiglia
In bottiglia
In bottiglia
Le uve selezionate per questo vino provengono da un piccolo appezzamento a pergola trentina
a un’altitudine di 600m/slm, ai piedi della catena montuosa del Lagorai. Dopo quasi
cent’anni di attesa, la viticoltura di Levico torna fiorente.
Vino dal colore giallo paglierino con riflessi dorati; profumo fragrante di mela matura e fiori di campo
con sentori di albicocca e sensazioni di miele d’acacia. Sapore ampio, rotondo, profondo e convincente.
Ottenuto da Uve Valderbara, Veltliner Rosso, Nosiola e Vernazza.
Vino di colore giallo paglierino, tendente al dorato con profumo e sapore fresco tra cui si riconosce la frutta tropicale e gli agrumi maturi con leggero sentore finale di salvia
Colore giallo paglierino tendente al dorato e tendenzialmente carico. Profumo aromatico, intenso, caratteristico e inconfondibile. Dal sentore di rose, spezie, e frutti esotici, in particolare di Litchy. Il sapore è aromatico, fine, delicato e di struttura piena, con un piacevole retrogusto.
Nasce da uve Rebo, varietà tipica trentina a bacca rossa che prende il nome dalla Mamma dei titolari. Vino fresco e minerale, di facile beva e dal coloro provenzale. Ricorda al naso sentori di fragoline di bosco e ribes
Vino dal colore rosso rubino vivo e brillante; profumo intenso con dominanti floreali e fruttate.
Sapore caldo, morbido e con tannini composti.
Vino dal colore rosso rubino intenso, sapore asciutto e pieno. Profumo che ricorda la viola e il lampone.
Vino ottenuto da vitigni tradizionali della Valle del Fersina: Negrara, Sciava, Pavana, Turca e Tintoria. Vino dal colore rosso rubino, sentore vinoso con note di frutta fresca.
Perlage finissimo che genera una spuma bianca e una corona persistente; colore paglierino scarico
con evidenti sfumature verdoline; profumo delicato, finemente aromatico con nota speziata. Sapore
morbido, piacevolmente fresco, elegante e di carattere.
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Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
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