FIGO coffee drink & Food

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Cioccolata calda

Spremuta d'arancia

Spremuta di Limone

Spremuta mista (limone, arancia, pompelmo)

Succo di Frutta in bottiglia

Bibita in Vetro

Red Bull Lattina

Acqua in bottiglia 500 ml

Paste piccole

Paste Grandi

Pasticciotto

Crostata del giorno

porzione

Biscotteria

Cartucce dolci

Beck's

Heineken

33 cl

Nastro Azzurro

33 cl

Menabrea

33 cl

Ichnusa

33 cl

ichnusa non filtrata

33 cl

Tennent's

33 cl

Corona

33 cl

Ceres

33 cl

Birra Tosca doppio malto

Etichetta rossa 6.3% vol

Birra Tosca doppio malto 50 cl

Etichetta gialla 6.3% vol

Birra Tosca speciale 50 cl

Etichetta verde 5,7 % vol

Birra Paulaner 50 cl

Bionda 4,5% vol

Franziskaner weissbier 50 cl

Bionda 5% vol

Kozel premium lager 50 cl

Bionda 4,6% vol

Fischer blonde tradition 50 cl

Bionda 6% vol

Spaten Munchen Hell 50 cl

Bionda 5,2% vol

Grimbergen 75 cl - Blanche

Birra d'abbazia belga ad alta fermentazione. Nata nel XII secolo nell'omonima abbazia, si distingue per l'uso di un lievito speciale che conferisce un profilo aromatico unico.
Birra bianca (6% vol.), speziata e rinfrescante, con aromi di agrumi, coriandolo e chiodi di garofano

Grimbergen 75 cl - Blonde

La Grimbergen è una celebre birra d'abbazia belga ad alta fermentazione. Nata nel XII secolo nell'omonima abbazia, si distingue per l'uso di un lievito speciale che conferisce un profilo aromatico unico.
Birra bionda dal colore dorato (6,7% vol.), con aromi di frutta matura ed erbe aromatiche.

Grimbergen 75 cl - Double-Ambrée

Birra ambrata scura (0.5.5, 0.5.9) (6,5% vol.), caratterizzata da note di caramello, prugne e malto tostato.

Amaro Montengro

Amaro Lucano

L'Amaro Lucano, nato in Basilicata nel 1894 dalla sapienza di Pasquale Vena, è un simbolo dell'arte liquoristica italiana. La sua ricetta segreta, tramandata da oltre un secolo, unisce più di 30 erbe officinali, radici e spezie. Questa infusione artigianale conferisce un equilibrio ineguagliabile tra note dolci e amare.

Note degustative: Profondo color caramello ambrato. Al naso è ricco, con sentori di erbe e agrumi. Al palato è morbido, un perfetto bilanciamento tra l'amaro della china e la dolcezza del caramello. Lascia un finale persistente e gradevolmente speziato.

Perché sceglierlo: Un amaro dalla storia centenaria, il digestivo ideale per concludere un pasto con eleganza e un tocco di tradizione.
Scheda tecnica
Categoria: Amaro
Produttore: Amaro Lucano
Nazione: Italia
Gradazione: 28%
Temp. Min di Servizio
10 °C
Temp. Max di Servizio 12 °C

Petrus

Amaro Ramazzotti

Amaro Unicum

Amaro Averna

Amaro Fernet Branca

Vecchi Amaro del Capo

Amaro Jägermeister

Amaro Importante Jefferson

Amaro Importante Jefferson è un elisir artigianale calabrese dal gusto unico e autentico. Prodotto con erbe, spezie ed agrumi locali, questo amaro racchiude la tradizione di Vecchio Magazzino Doganale. Un'antica ricetta, tramandata negli anni, che evoca la storia di un capitano di nome Jefferson, naufragato sulle coste calabresi.

Note degustative: Dal colore ambrato intenso, inebria con profumi di bergamotto, arance e rosmarino. Al palato, note amaricanti di erbe si fondono con la dolcezza degli agrumi, creando un equilibrio perfetto.

Perché sceglierlo: Per vivere un'esperienza di gusto autentica e genuina, un viaggio sensoriale alla scoperta dei sapori della Calabria. Perfetto da degustare liscio, con ghiaccio o come ingrediente per cocktail originali.

Riconoscimenti:

- Medaglia d'Oro 2018 'Miglior Liquore alle erbe' (World's Drink Awards)
Gradazione 30%

Bitter Roger Extra Strong

l Bitter Roger Extra Strong del Vecchio Magazzino Doganale è un amaro calabrese artigianale non filtrato. Nasce da una ricetta rurale che punta sulla qualità delle materie prime, per un liquore digestivo naturale senza coloranti, perfetto per chi cerca un sapore forte e un’identità riconoscibile.

Note degustative: Tonalità scura e densa. Al naso emergono intense note di radici e officinali. Il gusto è decisamente amaro, con una tonalità erbacea persistente che pulisce il palato in modo netto e sincero.

Perché sceglierlo: È l'amaro italiano perfetto se cerchi un gusto originale, lontano dai prodotti industriali, capace di restituire il sapore crudo della terra calabrese.
Gradazione 25%

WASHINGTON AMARO ARANCE ED ERBE

Washington Amaro di Arance ed Erbe Amaricanti è rivolto ad un pubblico sempre più esigente che si è avvicinato con passione al nostro modo di bere.
Caratteristiche
Colore: ROSSO RIFLESSI VIOLACEI
Gusto: FRESCO
Note Olfattive: NOTE D'ARANCIA
Provenienza: ITALIA
Gradi: 28.0

MERAVIGLIOSO SPIRITO AMARO VECCHIO

La storia, l'evoluzione, la creazione del giardino botanico e la passione per la nostra terra ci ha condotto in un affascinante nuovo progetto.
Caratteristiche
Colore: ROSSO RIFLESSI VIOLACEI
Gusto: FRESCO
Note Olfattive: NOTE D'ARANCIA
Provenienza: ITALIA
Gradi: 25.00

LIQUORE GIOCONDO CAFFE' CABARET

Giocondo era solito preparare, con un unico e magico rituale, una bevanda antenata del caffè, per i suoi tanti amici che passavano a trovarlo.
Caratteristiche
Colore: ROSSO RIFLESSI VIOLACEI
Gusto: FRESCO
Note Olfattive: NOTE D'ARANCIA
Provenienza: ITALIA
Gradi: 23.00

Anice

Limoncello

Borghetti Liquore al Caffè

Il Borghetti Liquore al Caffè è un pezzo di storia italiana, nato nel 1860. Ancora oggi, è l'unico prodotto con una miscela di caffè espresso vero, invece dei semplici aromi. Questa ricetta originale rende il Borghetti un liquore al caffè italiano inconfondibile, una vera tradizione che non smette di piacere.

Note degustative: Aspetto scuro e profondo, è dominato dall'aroma deciso del caffè torrefatto. Il gusto è dolce ma con la forza e l'amarezza pulita del caffè espresso vero. La consistenza è vellutata e regala un finale lungo e piacevolmente aromatico.

Perché sceglierlo: Un gusto oltre il tempo e le mode, perfetto dopo pasto, da gustare liscio o ghiacciato.
Scheda tecnica
Produttore Fratelli Branca
Nazione Italia
Gradazione 25%
Temp. Min di Servizio 10 °C
Temp. Max di Servizio 12 °C

Amaro Cynar

Descrizione
Cynar: l'Amaro per chi osa
L'Amaro Cynar è un liquore italiano nato nel 1952. La sua base è un'infusione di foglie di carciofo e una miscela segreta di 13 erbe aromatiche. Nato come bevanda digestiva salutare, è presto diventato il simbolo dell'amaro digestivo dopo cena per eccellenza, grazie alla sua personalità inconfondibile.

Note degustative: Colore bruno intenso, svela sentori di erbe officinali e una delicata nota vegetale tipica del carciofo. Al palato, è intensamente amaro ma morbido, equilibrato da un tocco speziato e caramellato.

Perché sceglierlo: Un pezzo di storia, ideale liscio, con ghiaccio, o come ingrediente per dare un tocco vegetale e profondo ai tuoi cocktail preferiti.

Scheda tecnica
Produttore: Campari
Nazione : Italia
Gradazione: 16,5%
Temp. Min di Servizio: 10 °C
Temp. Max di Servizio: 12 °C

Cointreau

Cointreau è l'originale triple sec francese, un liquore all'arancia essenziale per la mixology. Nasce ad Angers, in Francia, nel 1875 e la sua ricetta segreta unisce l'aromaticità di scorze di arance dolci e amare. Grazie alla tripla distillazione, è un prodotto cristallino dalla qualità insuperabile.

Note degustative: Si presenta trasparente in bottiglia, ma diventa bianco opalescente con il ghiaccio. Al profumo è un'esplosione intensa di arancia fresca. Al palato è equilibrato, dolce ma con un piacevole finale amarognolo e rinfrescante.

Perché sceglierlo: L'ingrediente più versatile per la mixology, ideale per i grandi classici come il Cosmopolitan e il Sidecar ma perfetto anche da bere liscio con ghiaccio.
Scheda tecnica
Produttore: Cointreau
Nazione: Francia
Gradazione: 40%
Temp. Min di Servizio : 12 °C
Temp. Max di Servizio: 14 °C

Amaro di Saronno

Disaronno Originale è l'iconico liquore italiano dal 1525, che si distingue per il sapore ammandorlato. La sua ricetta segreta è un mix di erbe e frutti in infusione di olio di nocciolo di albicocca. Un classico senza tempo dalla storia affascinante, perfetto da godere in purezza o come base per cocktail internazionali.

Note degustative: Colore ambra brillante, seduce con un profumo intenso di mandorla tostata e marzapane. Al palato, è morbido, vellutato e dolce, con un perfetto equilibrio tra le parti. Il gusto è inconfondibile e unico nel panorama degli amari italiani.

Perché sceglierlo: Scegliere Disaronno è scegliere l'autenticità italiana e la versatilità. È l'ingrediente essenziale per l'iconico Disaronno Sour o da gustare semplicemente con ghiaccio, per un gusto raffinato che eleva ogni momento.

Produttore: Illva Saronno
Nazione: Italia
Gradazione: 28%
Temp. Min di Servizio: 8 °C
Temp. Max di Servizio: 10 °C

Grand Marnier Liqueur

Il Grand Marnier Cordon Rouge è l'iconico liquore francese nato nel 1880, unendo l'eleganza del Cognac invecchiato con l'anima esotica dell'Orange Curaçao (arance amare). Questa unione crea un liquore dal carattere robusto e sofisticato, perfetto per chi cerca l'autenticità nei sapori.

Note degustative: Colore ambrato brillante, svela aromi freschi di arancia amara, seguiti da note di vaniglia e caramello. In bocca è vellutato e ben bilanciato tra la dolcezza del liquore e la secchezza del Cognac, con un finale agrumato persistente.

Perché sceglierlo: Ideale liscio per un momento di relax o per dare un tocco elegante ai tuoi cocktail classici, come il Sidecar.
Produttore: Marnier Lapostolle
Nazione: Francia
Gradazione: 40%
Temp. Min di Servizio: 10 °C
Temp. Max di Servizio: 12 °C

Liquore Liquirizia

Mirto liquore di Sardegna

Sambuca Ramazzotti

La Sambuca Ramazzotti è un raffinato liquore all'anice stellato che si distingue per il suo gusto autentico, erede di una lunga storia distillatoria. Un liquore perfetto per elevare il momento del dopocena, spesso servito con la "mosca" (tre chicchi di caffè) per un rituale di gusto ed eleganza.

Note degustative: Perfettamente trasparente. Al naso, il profumo intenso e speziato dell'anice stellato è dominante. Il gusto è subito dolce, ma risulta ben bilanciato e avvolgente, con una lunga persistenza.

Perché sceglierlo: Un digestivo versatile, ideale da gustare liscio a fine pasto, freddo, o usato come correttore per il caffè.

Produttore : Fratelli Ramazzotti
Nazione: Italia
Gradazione: 38%
Temp. Min di Servizio: 10 °C
Temp. Max di Servizio: 12 °C

Strega Alberti

Il Liquore Strega è un'icona italiana dal 1860. Nasce a Benevento da una ricetta segreta che unisce sapientemente oltre 70 erbe e spezie da tutto il mondo, distillate con arte. È un liquore storico italiano che racchiude tradizione e mistero. tramandata.

Note degustative: Distintivo colore giallo brillante dato dallo zafferano. Al naso è intensamente aromatico, con note di erbe balsamiche. Al gusto è morbido e complesso, ma ben bilanciato. Si percepisce il gusto di molteplici erbe che regalano un finale piacevolmente speziato e persistente.

Perché sceglierlo: Il liquore per chi non segue le mode, ma cerca la qualità e la tradizione italiana
Scheda tecnica
Produttore: Strega Alberti
Nazione: Italia
Gradazione: 40%
Temp. Min di Servizio: 10 °C
Temp. Max di Servizio:12 °C

Bergamia Liquore al bergamotto

BergaMia è un liquore ottenuto dal Bergamotto (Citrus bergamia risso) un agrume che cresce solo in Calabria. Il profumo di questo frutto è inconfondibile e sono ormai riconosciute le sue proprietà terapeutiche già oggetto di studio in Calabria fin dal 1700. BergaMia è un fine liquore dolce che racchiude il profumo e la fragranza dei migliori frutti appena raccolti.

Liquore al Finocchietto

l Finocchietto è un liquore completamente naturale che nasce da un’antica ricetta artigianale che prevede l’infusione di semi di finocchietto selvatico e di altre parti della pianta. I Caffo grazie alla loro conoscenza secolare dell’arte liquoristica e distillatoria, sono riusciti a migliorare la ricetta tradizionale aggiungendo all’infuso dei semi anche il distillato della stessa pianta da loro elaborato, ottenendo così un liquore dalla fragranza e dal gusto ineguagliabili.

Limunì - liquore al limone

Limunì, il Limoncello del Sud è ottenuto dall’infusione alcolica di scorze di limoni non trattati, maturati sotto il caldo sole della Calabria. I limoni, provenienti da aziende agricole ubicate nelle vicinanze della Distilleria Caffo, vengono lavorati lo stesso giorno della raccolta. Per ottenere l’infuso del Limunì è utilizzata solamente la parte più aromatica del frutto cioè la parte gialla della scorza (epicarpo) infusa in alcole neutro.

CLEMENTINO - Liquore al mandarino

Clementino della Piana è il nuovo liquore mediterraneo della Distilleria Caffo.

Nelle zone pianeggianti della Calabria, comunemente chiamate “piane”, crescono le Clementine pregiati frutti nati dall’incrocio tra Arancia amara e Mandarino, che per questo motivo vengono localmente chiamate “Mandarance”. La distilleria Caffo è ubicata proprio a pochi chilometri
dalla piana di Gioia Tauro (nei pressi dell’antica città magno-greca Medma), da dove provengono i migliori frutti utilizzati per questo liquore.


30,00% alc/vol.

LIMONCINO DELL'ISOLA - Liquore al limone

Preparato rispettando la tradizionale ricetta del sud Italia, con l’infuso di scorze dei migliori limoni calabresi appena raccolti, il Limoncino dell’Isola è un liquore unico e ricercato che, grazie all’abilità dei liquoristi e alla qualità delle materie prime esclusivamente naturali, riesce a soddisfare tutti i consumatori rendendolo l’ideale digestivo dopo un pranzo mediterraneo ed un ottimo ingrediente per personalizzare Long drink e cocktails. Servire ghiacciato -20°C.


30,00% alc/vol.

Martini Extra Dry Vermouth

Il Martini Extra Dry è un Vermouth dal fascino senza tempo, nato dall'incontro tra storia e natura. Con una base di vino pregiato come il Moscato di Canelli e una miscela segreta di oltre 30 erbe aromatiche, spezie e aromi, questo vermouth è considerato un'icona italiana.

Note degustative: Aspetto limpido e cristallino, al naso rivela un bouquet delicato e complesso, con sentori di erbe e spezie. In bocca, la sua anima secca e raffinata regala un finale persistente e pulito, che ti invita a un altro sorso.

Perché sceglierlo: La sua versatilità lo rende ideale per creare cocktail leggendari come il Dry Martini o l'elegantissimo Vesper Martini, ma è anche ottimo da bere liscio per apprezzarne appieno la sua complessità.

Martini Bianco Vermouth

Il Martini Bianco è un vermouth ottenuto da vino bianco Trebbiano e una miscela segreta di erbe, fiori e spezie, tra cui l'artemisia. La sua ricetta, immutata nel tempo, ha saputo conquistare il mondo, rendendolo sinonimo di aperitivo elegante e di momenti di pura convivialità.

Note degustative: Trasparente e cristallino, al naso profuma di vaniglia e spezie dolci, con un leggero sentore floreale. Il gusto è ricco e delicato allo stesso tempo, dolce ma leggermente amaricante, con un finale elegante e persistente.

Perché sceglierlo: Non è un semplice vermouth, ma un'eredità storica che ha definito l'arte dell'aperitivo italiano.
Grad. 14,5%

Martini Rosso

Quando Luigi Rossi, nel 1863, combinò le erbe aromatiche locali per creare questo vermouth dal colore ambra scuro, non sapeva di dare vita a una vera e propria leggenda. Il Martini Rosso non è un semplice vermouth, ma un'esplorazione di sapori e tradizioni che dura nel tempo. La sua ricetta segreta unisce vini scelti con cura a una complessa selezione di erbe italiane.

Note degustative: Affascinante colore ambra scuro, profuma intensamente di erbe officinali e spezie dolci. Al palato è pieno e vellutato, con un equilibrio perfetto tra la dolcezza e l'amarezza.

Perché sceglierlo: È il drink ideale per chi ama gli aperitivi italiani autentici, perfetto da gustare liscio con ghiaccio e una fetta d'arancia o come base per cocktail classici e inimitabili.

Grad.14,4%

Bitter Martini Riserva Speciale

Il Bitter Martini Riserva Speciale è un bitter raffinato, ottenuto da botaniche ricercate come zafferano, columba e angostura. La sua esclusività deriva dal processo di "Riserva", che prevede un affinamento in barili di rovere, passaggio che gli conferisce una complessità e morbidezza senza pari.

Note degustative: Il suo rosso intenso cattura lo sguardo. Al naso si sprigionano note agrumate e speziate, mentre al palato si rivela un equilibrio perfetto tra amaro e dolce, con sentori di erbe e radici che persistono elegantemente.

Perché sceglierlo: Un prodotto di alta qualità, dal carattere deciso, ideale per un aperitivo che vuole sorprendere o come protagonista di cocktail sofisticati e originali.
Grad. 28,5%

Martini Vibrante No Alcool

Nuova proposta analcolica in casa Martini con Vibrante, l’Aperitivo pensato per godersi i momenti più spensierati senza rinunciare all’inconfondibile gusto del Vermouth Martini. Il processo di produzione, infatti, è lo stesso impiegato per la creazione dello storico Vermouth: stessi ingredienti e stesse botaniche. Mano a mano, lentamente, viene tolto l’alcol dal vino, facendo ben attenzione e preservare la struttura dell’Aperitivo stesso. Il risultato? Gusto 100% Martini, 0% Alcol!

Colore cremisi intenso e di ottima trasparenza, mostra il classico profilo aromatico, fresco e goloso, di bergamotto, erbe aromatiche e spezie. Assaggio delizioso, amaro e dolce al tempo stesso, con un lungo e persistente finale dal quale riemergono tutte le sensazioni olfattive.

Servitelo 50/50 con ghiaccio e tonica: sarà l’ingrediente perfetto per i vostri cocktail analcolici.
grad. <0,5%

Martini Floreale No Alcool

Martini Floreale è un aperitivo senza alcol (<0,5%) deliziosamente complesso e agrumato che nasce da una lavorazione accurata e inedita.

La base è un ottimo vino a cui viene lentamente rimosso l’alcol, preservandone le caratteristiche più autentiche. A quel punto vengono infuse diverse erbe e botaniche, tra cui ad esempio artemisia e camomilla romana.

Si ottiene così un ottimo prodotto erbaceo e fresco, con note di camomilla che accompagnano i deliziosi toni amari e dolci.

Può essere bevuto liscio, con ghiaccio, acqua tonica e una fetta di arancia, o può rappresentare la base per interessanti cocktail low-alcol.

Grappa Bianca

Grappa barricata

Don Papa Baroko

Don Papa Baroko è un Rum industriale prodotto sull'isola di Negros, nelle Filippine, noto per il suo gusto ricco e intenso. Questo Rum ambrato, invecchiato in botti di rovere americana, si ispira alla figura di Papa Isio, eroe della rivoluzione filippina, e incarna lo spirito libero e indipendente del popolo filippino.

Note degustative: Si presenta con un colore ambrato scuro e un aroma intenso di frutta tropicale, spezie dolci e vaniglia. Al palato è morbido e vellutato, con note di frutta candita, cacao e un tocco di legno tostato.

Perché sceglierlo: Per il carattere unico e il gusto esuberante, perfetto da gustare liscio, con ghiaccio o in miscelazione.

Categoria: Rum
Produttore: The Bleeding Heart Rum Company
Nazione: Filippine
Varietà Rum: Ambrato
Tipologia Ingredienti Rum: Industriali
Gradazione: 40%
Temp. Min di Servizio: 14 °C
Temp. Max di Servizio: 16 °C

Ron Barceló Imperial

Il Ron Barceló Imperial è un rum agricolo ambrato di altissima qualità, prodotto nella Repubblica Dominicana. Invecchiato fino a 10 anni in botti di rovere americano, questo rum si distingue per la sua straordinaria morbidezza e complessità aromatica.

Note degustative: Colore ambrato intenso e brillante. Al naso sprigiona note avvolgenti di frutta secca, caramello e spezie dolci, con un tocco di legno tostato. Al palato è morbido e vellutato, con un finale lungo e persistente.

Perché sceglierlo: Perchè è il frutto di una lunga tradizione e di un'attenta selezione delle materie prime.

Riconoscimenti:

- Miglior Rum del mondo 97/100 (Beverage Institute of Chicago)

Categoria: Rum
Produttore: Barceló & Co
Nazione: Repubblica Dominicana
Varietà Rum: Ambrato
Tipologia Ingredienti Rum: Agricoli
Gradazione: 38%
Temp. Min di Servizio: 16 °C
Temp. Max di Servizio: 18 °C

Canerock Spiced Rum

Canerock Spiced Rum è una celebrazione della tradizione rumistica giamaicana, nata dall'unione di eccellenza artigianale e sapori esotici. Prodotto dalle rinomate Clarendon Distillery e Long Pond Distillery in Giamaica, questo rum è una sintesi perfetta tra la maestria della distillazione e l’arte della speziatura.

La base del Canerock Spiced Rum è costituita da rum giamaicani di alta qualità, distillati sia in alambicchi a colonna che a pentola. Questi rum vengono poi affinati per un periodo che va fino a 3 anni, con una piccola percentuale maturata per 5-10 anni in botti di rovere americano. Un ulteriore tocco di classe è dato dal 10-15% del rum che riceve una finitura in botti di Sherry Pedro Ximénez (PX), che conferisce profondità e una nota dolce e ricca al prodotto finale.

La magia di Canerock risiede nell'infusione di ingredienti naturali: baccelli di vaniglia, carne di cocco, zenzero e altre spezie delicate, che insieme creano un profilo aromatico complesso e irresistibile. Il risultato è un rum speziato, profondo e avvolgente, che racchiude l'anima della Giamaica in ogni goccia.

Perfetto da gustare liscio o in miscelazione, Canerock Spiced Rum trasporta chi lo beve in un viaggio sensoriale unico, dove i sapori caldi e tropicali si fondono in un’esperienza indimenticabile.
Grado alcolico: 40 %
Provenienza: Jamaica
Invecchiamento: 3 anni

Rhum

Rhum Riserva

Chardonnay Salento IGT – Cantele - 750 ml

CLASSIFICAZIONE: I.G.T. Salento

UVE: Chardonnay.

ZONA DI PRODUZIONE: Guagnano (Le), Montemesola (Ta).

SISTEMA DI ALLEVAMENTO: Guyot (5.000 ceppi per ha).

EPOCA DI VENDEMMIA: Prima decade di Agosto.

VINIFICAZIONE: Le uve vengono diraspate, pigiate e pressate in maniera soffice. Il mosto così ottenuto viene raffreddato a 10° C per consentire una naturale chiarificazione. La fermentazione alcolica avviene in serbatoi in acciaio inox a 15° C.

AFFINAMENTO: In serbatoio d’acciaio fino all’imbottigliamento.

CAPACITÀ DI INVECCHIAMENTO: Un vino che riesce a mantenere la sua freschezza e sapidità per circa 2 anni.

COLORE: Giallo paglierino con fugaci accenni verdolino.

NASO: Vengono dapprima liberati il mughetto, la magnolia, la ginestra, il tiglio; all’incremento olfattivo si aggiunge la frutta in fase di maturazione e un allettante erbaceo.

PALATO: La struttura alcolica contrapposta alla freschezza e la sapidità “saziano” le aspettative di un vino immediato e piacevole. Nel finale le riproposizioni olfattive lasciano il ricordo intenso dell’armonia di questo vino.

ABBINAMENTO: Da abbinare alla produzione ittica in genere, degno compagno di molluschi e crostacei. Verdure e formaggi a pasta molle.

SERVIRE A: 11° C.

Bianco Fiano - Produttori di Manduria - 750 ml

bianco ottenuto da uve 100% Fiano. Viene affinato per alcuni mesi in bottiglia. Si presenta di colore giallo paglierino abbastanza intenso con riflessi verdolini. Al palato regala freschezza, morbidezza ed una leggera mineralità. Ha un profumo di frutta a polpa bianca come pesca e mela; fiori di campo come biancospino e ginestra e da una leggera aromaticità. ABBINAMENTO : antipasti, insalate di mare, pesce. TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10-12°C

Donna Marzia Bianco – Conti Zecca - 750 ml

VARIETÀ: vitigni autoctoni raccomandati.
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 10°C
TERRENO: alluvionale, medio impasto con zone tendenti al calcareo.
SISTEMA DI ALLEVAMENTO: cordone speronato e Guyot.
DENSITÀ DI IMPIANTO: 5.000/5.700 piante per ha.
Diraspatura e pigiatura soffice. Fermentazione in
serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata.
Maturazione in vasche di cemento.
P R O D U Z I O N E D E G U S T A Z I O N E
COLORE: giallo paglierino chiaro.
BOUQUET: sentori marini e floreali.
SAPORE: leggero e fresco

Chardonnay IGT Puglia – Tormaresca - 750 ml

Lo Chardonnay è prodotto da Tormaresca, nell’azienda che porta il nome e rappresenta Antinori nel sud Italia. Fondata nel 1998 è costituita da 2 tenute: Bocca di Lupo, situata nella murgia Barese e Masseria Maime, situata nel cuore pulsante della puglia, il Salento. L’obiettivo di Antinori è proprio quello di valorizzare il terroir pugliese, che pur essendo stato a lungo tra i principali produttori di uva da vino della penisola, non ha mai saputo esprimere al meglio la propria identità. Coltivando solo vitigni autoctoni in armonia e coesione con il territorio, negli ultimi anni l’azienda sta contribuendo al rinascimento enologico della regione.

Prodotto nella tenuta Masseria Maime, in mezzo ad una distesa di boschi e pineta, il Tormaresca Chardonnay è il risultato delle attenzioni ai particolari, l’entusiasmo e la passione dell’azienda. È prodotto con le migliori uve scelte e vendemmiate a mano dell’omonimo vitigno e una volta portate in cantina vengono pressate sofficemente senza ledere l’acino. Prima di essere fermentato il mosto viene raffreddato e mantenuto per un giorno a ad una temperatura di 10°C. Il risultato è un naturale illimpidimento che rende la massa pronta per la fermentazione alcolica che avviene in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 16°C. Il Tormaresca Chardonnay prima di essere venduto segue un affinamento in acciaio che si protrae fino all’imbottigliamento e la successiva vendita. Si ottiene così un vino dalla grande freschezza e fragranza che non è solita per un bianco del sud Italia, il caratteristico aroma di frutti esotici e la sapidità che sprigiona sono dei tratti distintivi della coltivazione nella tenuta Maime.

Note di degustazione
Profumo
Al naso prevalgono note di frutta bianca, mela e ananas, ben in armonia con sensazioni agrumate di fiori d’arancio e gelsomino.

Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Sapore
Al palato è fragrante, sapido, con ingresso morbido e freschezza equilibrata.

Servire a: 08 - 10 °C

Longevità: 03 - 05 anni

Vini Bianchi Giovani e Freschi

Baglio Sereno Bianco Terre Siciliane IGT - 750 ml

Categoria vino:
Vino bianco
Colore:
bianco
Annata
2025
Gusto:
asciutto
Aroma:
Mela verde , Pesca , Zitrusfrüchte
Struttura:
fresco
Uvaggio:
Carricante (Nocera) , Grecanico , Grillo , Inzolia (Ansonica)
Paese:
Italia
Area di coltivazione:
Sicilia (IT)
Indicazione geografica:
Terre Siciliane IGT (IT)
Pavimenti & Strati speciali:
sabbia
Gradazione alc. %:
12,5
Livello di aciditá in g/l:
6
Zuccheri residui in g/l:
9
Temperatura ottimale di somministrazione in °C:
8 - 10
Cuvée:
Vitigni cuvée
Denominazione:
IGT Indicazione Geografica Tipica
Bicchiere consigliato:
Bicchiere da vino bianco
Formato della bottiglia in L:
0,75
Tipo di chiusura:
Tappo Stelvin
Allergeni e ingredienti:
contiene solfiti e anidride solforosa

POP vino WHITE 750 ml

Vitigni: Garganega, Pino grigio e Chardonnay
Annata: NV
Alcol: 12%
Formato: 0.75
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025
Temperatura di servizio: 8°C
Momento per degustarlo: aperitivo
Tipologia: Bianco

Sud Est Bianco - Conti Zecca

Formato 75cl
Gradazione 11,5%
Denominazione IGP Salento vino spumante brut bianco
Colore: Giallo paglierino tenue
Perlage: Fine e persistente
Bouquet: Delicatamente aromatico e fragrante
Sapore: Armonico, fresco, con sapori di frutta

Fiano 2024 cantina Mastroberardino 75 cl

Il Greco di Tufo della cantina Mastroberardino è un bianco campano prodotto a partire da uve provenienti dai vigneti, siti a 450 metri di altitudine, di Tufo e Petruro. Vinificato come da tradizione in serbatoi di acciaio, si presenta all’olfatto sottile ed delicato, con lievi note di agrumi, pesca e ananas e guida a un sorso fresco e appagante, sostenuto da una intensa mineralità di fondo.

Calafuria Rosato Salento IGT – Tormaresca - 750 ml

Colore rosa cerasuolo. Al naso è intenso; dominano sentori fruttati di ciliegia e fragolina di bosco. Al palato è fresco, morbido e piacevolmente persistente.

Abbinamenti
Ottimo in abbinamento a piatti a base di pesce, sia primi che secondi, si sposa bene anche con le carni bianche. Ideale, inoltre, in accompagnamento alla frisa salentina.
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Annata: 2025
Denominazione: Salento IGT
Vitigno: negroamaro 90%, malvasia nera di lecce 10%
Alcol: 12%
Formato: 0.75L
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2026/2028
Temperatura di servizio: 10/12 °C
Momento per degustarlo: Cena tra amici
Giudizio di Tannico: 85pt
Tipologia: Rosé
Abbinamenti: Primi di pesce, Secondi di carne bianca, Secondi di pesce

Sud Est Rosato - Conti Zecca

Formato 75cl
Gradazione 12%
Denominazione IGP Salento vino spumante brut rosato
Colore: Rosa pallido, brillante
Perlage: Fine, elegante e persistente
Bouquet: Profumi di frutta e fiori
Sapore: Sapido, fresco e armonico

Five Roses Leone IGP – Leone de Castris- 750 ml

Profumo vinoso e fruttato, sapore asciutto e vellutato caratterizzano questo vino, il primo rosato ad essere imbottigliato in Italia, prodotto da una delle cantine storiche della penisola pugliese del Salento.
12% vol · Elegante e iconico, floreale e delicato

Primitivo Rosato IGT – Paolo Leo - 750 ml

ZONA DI PRODUZIONE
Sava – Manduria in provincia di Taranto.

VARIETÀ
Primitivo

VIGNETI
Alberello pugliese.

VINIFICAZIONE
Pigiatura, breve macerazione a freddo di 5-6 ore e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata di 15° - 16° C.

DATI ANALITICI
Alcool 12,5%; acidità totale 6,80 g/l; pH 3,32; zuccheri residui 6,40 g/l; S02 totale 85 mg/l.

NOTE DI DEGUSTAZIONE
Colore rosa di buona intensità con riflessi viola; profumo fragrante con sentori di frutti di bosco; gusto rotondo ed armonico.

Rhoesìa Negroamaro Rosato IGT - 750 ml

Rosa cerasuolo intenso. Profumo intenso e persistente. Sentori di frutta a bacca rossa, fragola, pesca, ciliegia. Floreale di rosa rosa e violetta. Naso complesso, nel quale compare anche la pietra focaia. Al palato, rotondo, elegante, altero. Un vino di notevole persistenza gusto olfattiva. Potente ma di grande freschezza e sapidità.

Questo Negroamaro Rosato “Rohesia” nasce da una delle uve a bacca rossa più importanti e apprezzate all’interno della Puglia, il Negroamaro. Le viti di questa varietà vengono coltivate con il sistema della spalliera e del cordone speronato, in vigneti situati nella zona di Guagnano. Gli acini, raccolti nella seconda metà di Settembre, una volta giunti nei locali adibiti alla vinificazione di Cantele, vengono pigiati delicatamente, raffreddando a una temperatura di 10-12 gradi. La macerazione prosegue per 24 ore, e poi il mosto fermenta alcoolicamente in acciaio, dove rimane a maturare per 4 mesi, sino a quando non si procede con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.
Gradazione: 13°
Abbinamenti: Crostacei, Crudi di pesce, Formaggi, Pesce, Verdure
Calice: Calice medio
Consumo ideale: 2024/2028
Temperatura di servizio: 10°-12°C

Donna Marzia Rosato – Conti Zecca - 750 ml

Produttore: Conti Zecca
Zona di produzione: Leverano (le) - Puglia
Uve: Negroamaro
Affinamento: N.D.
Colore: Rosato
Al naso: Fruttato
Al palato: Asciutto, fresco
Temperatura di servizio: 10-12
Abbinamenti gastronomici: Primi e secondi leggeri
Grado alcolico: 12.0% vol

Salento Rosato Zinzula - Masseria Altemura - 750 ml

Il Salento Rosato IGT Zinzula di Masseria Altemura rispecchia la vivacità del Salento. Ottenuto da uve Negroamaro, questo vino rosato nasce da una vinificazione "in bianco" di uve rosse, che permette di estrarre solo il mosto fiore, la parte più pregiata e limpida, ottenendo così un rosato dal colore tenue e dai profumi freschi e delicati.

Uvaggio: Negroamaro 100%.

Affinamento: 4 mesi sulle fecce fini in acciaio.

Note degustative: Rosa tenue e brillante. Al naso sprigiona profumi di piccoli frutti rossi, arricchiti da sottili note floreali che ricordano la rosa e la peonia. In bocca è fresco e vivace, con una piacevole acidità che ne esalta la beva.

Abbinamenti: Con i crudi di pesce, sautè di cozze e vongole, ma anche con zuppe, minestre di verdure, formaggi freschi e a media stagionatura.

Perché sceglierlo: Un'espressione sincera del Salento, per chi ama scoprire i sapori veri della Puglia e desidera un rosato fresco e beverino per ogni occasione.

Negroamaro Rosato - Produttori di Manduria

Negroamaro 100% di colore rosa intenso. Al naso profumi di piccoli frutti rossi. Intense note floreali. Al palato è sapido e secco con piacevoli note fruttate.

POP vino ROSÉ 850 ml

Vitigni: Raboso e Negroamaro
Annata: NV
Alcol: 12%
Formato: 0.75
Allergeni: Solfiti
Consumo ideale: 2025
Temperatura di servizio: 8°C
Momento per degustarlo: aperitivo
Tipologia: Rosé

Susumaniello Rosè IGP Puglia 75 cl

Il vitigno Susumaniello è una varietà d’uva tutta italiana, coltivata solo in Puglia e in provincia di Brindisi. Il suo nome richiama il nome del “somarello” in dialetto pugliese, indicando l’elevata produttività della pianta carica di grappoli “come un somaro”. È un vitigno, infatti, che tende ad essere molto produttivo.
VITIGNO: Susumaniello

DENOMINAZIONE: Puglia IGP

ZONA DI PRODUZIONE: colline a 350/380 metri di altezza nella Valle d’Itria

TERRENO: eluviale, calcareo - argilloso

DENSITÀ D’IMPIANTO E RESA: 4500-5000 piante per ettaro e 2,5 kg di uva per pianta

VENDEMMIA: raccolta in cassette, nella prima decade di ottobre

VINIFICAZIONE: l’uva fatta è sostare una notte in cella frigo a temperatura sotto lo zero (criomacerazione pellicolare di 20 ore). Successivamente l’uva si diraspa, il pigiato si raffredda e si travasa in un serbatoio di acciaio inox dove avviene la macerazione di circa 6-8 ore. Il mosto si chiarifica e si fermenta a bassa temperatura.

MATURAZIONE: 3 mesi in acciaio e 1 mese in bottiglia

GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5%

RAPPORTO CALORICO: 88 kcal/100 ml

NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosa tenue. Profumi fragrante e delicato, con sentori di frutti rossi e note esotiche. Gusto pieno, rotondo, con buona acidità e sentori speziati che rimangono in bocca. Finale piacevole, fresco e fruttato.

Negroamaro Puglia IGP – Paolo Leo

Il Negroamaro Paolo Leo è un vino rosso che porta la denominazione Puglia, prodotto nelle zone rurali di San Donaci e Salice Salentino. Viene realizzato esclusivamente con uve di Negroamaro, coltivate su terreni di medio impasto. La vendemmia viene effettuata a mano nelle prime ore del mattino, garantendo la freschezza e l’aromaticità del prodotto.

Dopo la raccolta, l'uva viene diraspata e il pigiato fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata tra i 22-24°C per 8-10 giorni. Segue la fermentazione malolattica e una maturazione di cinque mesi in acciaio, contribuendo a mantenere la freschezza e l'integrità aromatica del vino.

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso dai riflessi violacei. Al naso offre fragranze di frutta rossa matura, confettura di ribes e lamponi, con note di prugne ben mature che sfumano in spezie di pepe nero e cannella. Al palato esibisce un volume piacevole, con tannini ben equilibrati e una freschezza strutturale, accompagnato da un finale speziato.

Questo Negroamaro è ideale per accompagnare piatti a base di carni dal sapore ricco, come brasati e ragù di cinghiale, ed è particolarmente adatto con formaggi strutturati e salumi speziati.

dosaggio: Secco
paese: Italia
regione : Puglia
vitigno: Negroamaro
affinamento :Acciaio
aromi: Cannella, Lampone, Pepe nero, Prugna matura, Ribes
grado alcolico 13%
temperatura 18 °C
Contiene solfiti

Primitivo Puglia IGP – Paolo Leo - 750 ml

Il Primitivo Puglia di Paolo Leo è un vino rosso proveniente dall'area rurale di Sava e Manduria, situata nella provincia di Taranto. Le viti sono coltivate su un terreno di medio impasto. La vendemmia viene effettuata manualmente nell'ultima decade di agosto in piccole cassette da 5 kg.

La vinificazione inizia con la diraspatura dell'uva, seguita dalla fermentazione in serbatoi di acciaio inox a temperatura controllata di 22-24°C per 8-10 giorni. Il processo include rimontaggi giornalieri, successivamente avviene la fermentazione malolattica. Il vino matura in acciaio per 5 mesi, conservando la freschezza e la vivacità del Primitivo.

Questo vino si presenta con un colore rosso rubino dai riflessi violacei. Al naso offre fragranze di ciliegie e piccoli frutti rossi come more, gelsi e lamponi. Al palato il gusto è rotondo e avvolgente, caratterizzato da una fine freschezza che lo rende equilibrato e piacevole da degustare.

Questo Primitivo si abbina perfettamente ai piatti della cucina storica pugliese, esaltando polpette al sugo e parmigiane al forno con la sua complessità e struttura.
dosaggio
Secco
Paese: Italia
regione: Puglia
vitigno: Primitivo
affinamento: Acciaio
aromi: Ciliegia, Frutti rossi, Gelso, Lampone, Mora
grado alcolico: 13,5%
temperatura: 18 °C
Solfiti: Contiene solfiti

Donna Marzia Rosso – Conti Zecca - 750 ml

Il Conti Zecca Donna Marzia Rosso Salento è un vino rosso caratteristico proveniente dalla regione del Salento, in Puglia, nel sud Italia. Appartenente alla linea Donna Marzia della storica cantina Conti Zecca, questo vino coniuga l'intensità dei vitigni locali con il calore del clima del sud Italia.

Caratteristiche
Colore: Rosso rubino intenso con sfumature violacee.
Profumo: Pieno e fruttato, con sentori di frutti di bosco maturi come ciliegie, prugne e mirtilli, completati da sottili sentori di spezie, come il pepe e un tocco di tabacco o cuoio.
Gusto: Da medio a pieno, con tannini morbidi e un buon equilibrio tra note fruttate e speziate. Il retrogusto è persistente e piacevole.
Gradazione alcolica: solitamente intorno al 13-14%.
Varietà di uva
Il vino è prodotto da vitigni tipici locali come il Negroamaro e/o il Primitivo , talvolta abbinati a vitigni internazionali come il Cabernet Sauvignon o il Merlot. Questa miscela conferisce al vino la sua caratteristica profondità e versatilità.

Suggerimenti per servire
Temperatura: Servire a 16-18°C, temperatura ideale per esaltare i profumi e i sapori complessi.
Gastronomia:
Con piatti:
Perfetto con carni rosse alla griglia, piatti a base di agnello e selvaggina.
Ottimo con primi piatti ricchi con sughi di carne o di pomodoro, come lasagne o pappardelle al ragù.
Si abbina bene a formaggi stagionati e salumi.
Per cene informali: adatto anche con pizze con condimenti ricchi o piatti alla griglia.

Negroamaro - Produttori di Manduria - 750 ml

14% vol · Rosso rubino intenso con riflessi violacei. Bouquet complesso con sentori di frutti di bosco maturi,
prugna, ciliegia sotto spirito, accompagnati da note speziate di pepe nero, tabacco e cacao. Morbido e
strutturato, con tannini ben integrati e una piacevole freschezza. Il finale è lungo e persistente, con richiami di
frutta matura e spezie dolci.

Spumante Extra Dry – Mill Ca’ Ernesto - 750 ml

11% vol · Bollicina fine, fresca e piacevolmente morbida.

Spumante Extra Dry – Iki Valdo - 750 ml

11% vol · Colore giallo paglierino con luminosi riflessi verdolini, mostra un olfatto sussurrato, delicato e soave, di
piccoli fiori bianchi e frutta croccante come mela verde e kiwi.

Spumante Extra Dry origine fluo– Iki Valdo - 750 ml

11% vol - Paglierino delicato e un perlage fine e persistente. Al naso, offre sentori di fiori bianchi, mela verde e
una leggera nota agrumata. Al palato, si distingue per l'equilibrio tra la sottile dolcezza e una vivace acidità.

Moët & Chandon Brut Impérial

Caratteristiche:
Varietà d'uva Pinot Meunier 40% - Pinot Noir 40% - Chardonnay 20%
Casa: Champagne Moët & Chandon
Paese: Francia - Regione: Champagne
Stile: Brut
Colore: Bianco
Contenuto alcolico: 12,5°
Temperatura di esercizio: Tra 10° e 12°

Ferrari Brut

Nazione : Italia
Categoria: Trentodoc
Vitigno: Chardonnay
Denominazione: Trento DOC
Regione: Trentino Alto Adige - Zona di Produzione: Trentino
Formato: 0.75L
Gradazione: 12,5%
Temp. Min di Servizio: 6 °C - Temp. Max di Servizio: 8 °C
Abbinamento: Aperitivo, Pesce, Salumi
Dosaggio: Brut - Metodo: Classico
Affinamento: 15 mesi sui lieviti
Allergeni: Solfiti

Calice Vino Bianco

Calice di vino rosso

Calice di vino rosato

Calice di prosecco

Golden Sunset

Vodka 5 cl, mango 6 cl, lime 2 cl, vaniglia 1 cl
Fresco e fruttato

Midnight Negroni

Gin 3 cl, vermouth rosso 3 cl, bitter 3 cl, caffè 1 cl
Intenso e aromatico

Spicy Paloma

Tequila 5 cl, pompelmo 6 cl, lime 2 cl, zucchero 1 cl, peperoncino
Agrumato e piccante

Berry Smash

Gin 5 cl, frutti rossi 5 cl, lime 2 cl, zucchero 1 cl, menta
Dolce e rinfrescante

Mojito

Rum 5 cl, lime 2 cl, zucchero, menta, soda

Negroni

Gin 3 cl, vermouth rosso 3 cl, bitter 3 cl

White Negroni

Gin 3 cl, vermouth bianco 3 cl, Biancosarti 3 cl

Spritz Aperol

Aperol 6 cl, prosecco 9 cl, soda

Margarita

Tequila 5 cl, triple sec 2 cl, lime 2 cl

Daiquiri

Rum 5 cl, lime 2 cl, zucchero 1 cl

Azul

Gin 6 cl, triple sec 4 cl, blue curacao 1 cl

Espresso Martini

Vodka 5 cl, espresso 3 cl, liquore caffè 2 cl

Old Fashioned

Bourbon 6 cl, zucchero, angostura

Whiskey Sour

Whiskey 5 cl, limone 3 cl, zucchero

Virgin Mojito Analcolico

Lime, zucchero, menta, soda

Tropical Breeze

Ananas, arancia, cocco

Red Passion

Frutti rossi, lime, soda

Nachos Classico

Nachos, tris di salse

Nachos Supreme

mais, pomodori, jalapeño, cheddar, tris di salse

Tris

arachidi, tarallini e olive

Ocean Taco

Salmone, Philadelphia, guacamole, cipolla croccante

Beef Crunch

Bresaola, salsa yogurt, mais, insalata

Veg Fusion

Hummus, cetriolo, pomodori, olive, rucola

Mediterranea

Pomodorini gialli e rossi, olive, rucola, grana

Marina

Tonno, cipolla, capperi

Saporita

Alici sott’olio, olive

Tradizione

Fiordilatte, origano

Diavola Gourmet

Ventricina, fiordilatte, pesto di pomodori secchi

Affumicata

Scamorza, speck

Contadina

Pesto di pomodoro secco, friarielli, capocollo

Pistacchiosa

Mortadella,pesto di pistacchi, stracciatella

Autunnale

Crema di zucca, pancetta, taleggio

Adriatica

Pomodorini gialli, alici e stracciatella

Nordica

Gorgonzola, speck, noci

Cacio Pop

Crema cacio e pepe, pancetta

Pugliese DOC

Burrata, capocollo, pomodori secchi, rucola

Green & Smoke

Pesto di basilico, stracciatella, speck

Crudo Deluxe

Prosciutto crudo, mozzarella di bufala, melanzane sott’olio, insalata

Rustica

Mortadella, zucchine sott’olio, scamorza

Centenario

porchetta,cicoria o friarielli,melanzane grigliate,mozzarella,insalata.

Big Crash

porchetta,mozzarella,insalata,maionese.

Campagnolo

porchetta,pomodoro,primo sale,insalata.

La Focosa

Porchetta, nduja, peperoni grigliati, scamorza

La Contadina

Porchetta, verdure grigliate, crema basilico

La Dolcezza

Porchetta, cipolla caramellata, formaggio morbido, insalata

La Tartufata

Porchetta, crema funghi, pecorino stagionato

La Fresca

Porchetta, maionese limone, rucola, pomodoro

Polpo di fulmine

Polpo stracciatella e pesto di basilico

Sole di Puglia

Pomodorini confit rossi e gialli e Burrata

Rosso Antico

Pomodori secchi e Stracciatella

Partenopeo

Friarielli e Bufala

Perla Nera

Cipolle in Aceto Balsamico e Stracciatella

Sotto Bosco

Crema di Funghi, Melanzane grigliate sott'olio e Burrata

Mediterraneo

Tonno, Cipolla a Crudo, Rucola, Patè di Olive

Dolce Fiamma

Ventricina, Gorgonzola, Noci e Miele

Mix 7 mini-crostoni

Sole di Puglia, Partenopeo, Rosso Antico, Perla nera, Sotto Bosco, Dolce Fiamma, Mediterraneo

Polpo Royale

Carpaccio di Polpo, burrata e pesto di basilico

Green Tuna

Tonno, avocado e limone

Tonno Sunset

Tonno, cipolla rossa e limone

Onda Agrumata

Alici marinate, burrata, scorza di limone

Oro del Mare

tartare di gambero, burrata (o stracciatella) scorza limone

Autunno Fitto

Crema di zucca, speck, taleggio

Verace

Pancetta, friarielli, scamorza, pesto di pomodoro secco

Balsamico Chic

Bresaola, rucola, pomodoro, grana, glassa di aceto balsamico

Classico Bar

Prosciutto crudo, pomodoro, maionese, insalata

Light Mood

Tacchino, zucchine sott’olio, burrata, insalata

Polp-Fiction

Carpaccio di polpo marinato, insalata, pomodori secchi, maionese al limone

Nordic Roll

Salmone, Philadelphia, guacamole, rucola

Piccantezza

Ventricina, provola, melanzane sott’olio, rucola

Boscaiola Crunch

Speck, salsa boscaiola, insalata, scamorza

Chicken Classic

Tacchino, scamorza, pomodoro, insalata, maionese

Fit Gourmet

Bresaola, Philadelphia, salsa boscaiola, insalata

Tagliere del norcino

Selezione di salumi affettati freschi e di alta qualità

Tagliere del casaro

Selezione di formaggi freschi e stagionati di alta qualità

Gran Tagliere Figo

Selezione di salumi e formaggi accompagnato prodotti da forno per gustare al meglio i nostri prodotti.

INSALATA FIT

verde, bresaola, rucola, grana Padano, glassa

INSALATA GRECA

Verde, pomodori, rucola, tonno, olive, formaggio feta

INSALATA CAPRESE

Verde, pomodori, rucola, mozzarella

INSALATA NORCIA

Verde, pomodori, rucola, prosciutto crudo

INSALATA LEGGERA

Verde, prosciutto di tacchino, mais, rucola, olive, pomodori

Spumone artigianale

200 gr
Nocciola - Croccantino - Rum
Nocciola - Fior di latte
Nocciola - cioccolato fondente
Nocciola - Pistacchio