MASTERCHEF STEAK HOUSE HAMBURGERIA

IL CARPACCIO

Rucoletta, scaglioni di grana su glassa balsamica.
Olio evo e sale maldon.

LA TARTAR

Sale di maldon, olio EVO e pepe nero

I TAGLIERI

X2

POLPETTINE DI ANGUS

Polpette con crema parmigiana e croccante

PATATA MEDITERRANEA

Patate al forno con la buccia
agli aromi.

PATATE PARMIGIANO E BACON

Patata al Forno Con crema al parmigiano e bacon croccante

PATATA PISTACCHIO

Patata Al Forno con crema di pistacchio e granella

PATATINE FRITTE CLASSICHE

AMERICANE DOLCI

COSTATA DI VACCA BAVARESE

Frollatura 14/2/26

COSTATA DI SCOTTONA PRUSSIANA

Frollatura oltre 20 gg

FIORENTINA MANZOI POLACCA

Frollatura 10/02

COSTATA MANDOI POLACCA

Frollatura 10/02

BISTECCA DI SOTTOFILETTO

SALSICCIA AL FINOCCHIETTO

HAMBURGER AL PIATTO

servito con insalatina
e patate al forno

INVOLTINO CLASSICO

PULLED PORK

Maialino cotto a bassa
temperatura e sfilacciato
con contorno di patate con buccia e insalata mista

INVOLTINO PISTACCHIO

TAGLIATA DI CONTROFILETTO

CAPOCOLLO DI MAIALE

FILETTO DI VITELLO

ENTRECOTE DI ANGUS

DEGUSTAZIONE DI CARNE

Capocollo di maiale ,
Involtino classico,salsiccia classica e condita,assaggio di vitello x2

GRAN DEGUSTAZIONE DI VITELLO

Angus, tagliata e costata
X2 persone

CHUCK ROLL

Per chi predilige la carne ben cotta

GUANCIA DI VITELLO BRASATA

Accompagnata da patate a forno e cavolo viola saltato

INSALATA MISTA

Iceberg,pomodoro e carote

INSALATA POMODORI

INSALATA VERDE

INSALATONA MASTER

Verde, rucola, pomodori,
carote, scaglie di grana e
mozzarella

BROCCOLLETTI SALTATI IN PADELLA

CAVOLOVIOLA

CICORIA

APOLLO

Cotoletta di pollo in panatura croccante , insalata verde,
maionese , pomodoro e scaglie di grana. Servito con patatine fritte*

STRACCIONE

Hamburger di Scottona 220 gr
maionese, speck di maialino, patate al forno servito con patite fritte *
mozzarella , pesto di pistacchio

PORCO BRADO

Maialino sfilacciato, formaggio,
Insalata verde , salsa bbq
e maionese. Servito con patatine fritte*

FONTANA DI TREVI

Hamburger di scottona 220 gr
uovo fritto, bacon croccante,
crema parmigiano e pepe servito con patatine fritte*

CIPIGLIO

Hamburger di Scottona 220 gr
Crema di cipolla al nero d scola, insalata verde,prosciutto. Crudo, formaggio primo sale maionese e pomodoro. Servito con patatine fritte•

SEMPLICIOTTO

Hamburger di Scottona 220 gr, insalatina verde,
formaggio fuso, ketchup e
maionese. Servito con patatine fritte*

CERES

BIRRA DELLO STRETTO PURO MALTO

Non filtrata

RUOTA LIBERA- BIANCA

Birra artigianale bianca

ORNELLAIA - BOLGHERI

LE SERRE NUOVE DELL' ORNELLAIA - BOLGHERI

TENUTE LOMBARDO - UNANIME ROSSO

RISERVA DUCALE - RUFFINO

ROBERT MONDAVI - CABERNET SAUVIGNON

ROBERTO MONDAVI MERLOT

RUFFINO TORGAIO TOSCANO

Annata 2022

TENUTA MOKARTA -NERO D’AVOLA

TENUTA MOKARTA - SYRAH

TENUTA MOKARTA- MERLOT CABERNET

PIO CESARE-IL NEBBIO 2023

Il NEBBIO DI PIO CESARE È UN BLAND DI UVE NEBBIOLO CON PICCOLA AGGIUNTA DI UVE VINO PINOT NERO. COLORE ROSSO RUBINO CON PROFUMO DI FRUTTI ROSSI E NERI.Annata 2023

GENERAZIONE ALLESANDRO -SCIARAMANICA

5 STELLE SFURSAT-NINO NEGRI

-2021
-NEBBIOLO (chiavenasca)
-Gradazione 15,5
-Gusto bilanciato,ricco e corposo,
-Sapore concetrato, piacevole e intenso.

ROSSO DI MARTE BOLGHERI -RUFFINO

2022

RUFFINO IL DUCALE

RUFFINO LA SOLATIA

2024

MODUS - RUFFINO

MODUS PRIMO

2020

RISERVA DUCALE - RUFFINO ORO

Chianti classico
Gran selezione 2020

KIM CRAWFORD

Pinot noir. NEW ZEALAND 2022

DOGLIANI

ANNATA 2023
Vino biologico

MARZIANO ABBONA-BAROLO

Annata 2021

GYPSOS

GAËLLE TENUTA RAPITALÀ

Syrah

SFURSAT NINO NEGRI

Vendemmia 2022

PILÙNA PRIMITIVO

2024

CORIBANTE

Syrah-Malvasia nera 2024

TALÌA

Perticone biologico annata 2024

GREPPONE MAZZI BRUNELLO DI MONTALCINO(RUFFINO)

Riserva 2018

UNSHACKLED CABER. SAUVIGNON CALIFORNIA

GERONE NERO D’AVOLA

Vino biologico
Annata 2023

TENUTA MOKARTA ETNA ROSSO

80% NERELLO MASCARESE
20% NERELLO CAPPUCCIO

ACQUA

ACQUA LETE

COCA COLA

SPRITE

FANTA

CHINOTTO SAN PELLEGRINO

SCIALII

TENUTA MOKARTA-CHARDONNAY

TENUTA MOKARTA-GRILLO

PROSECCO

RUFFINO LA SOLATIA

Pinot grigio 2024

PANNA COTTA

CIOCCOLATO / PISTACCHIO /FRUTTI DI BOSCO

PARFAIT

ALLE MANDORLE

CHEESECAKE FRUTTI DI BOSCO

TARTUFO NERO

Tartufo cioccolato e nocciola

TARTUFO BIANCO

TARTUFO AL PISTACCHIO

SORBETTO AL LIMONE

ANANAS

TIRAMISÙ

CAFFÈ

CAFFÈ DECAFFEINATO

AMARANCA

AMARO DEL CAPO

GRAPPA BARRICATA

GRAPPA BARRICATA RISERVA

JAGERMEISTER

MALVASIA

UNICUM

PETRUS

HAVANA CLUB - RUM

PAMPERO - Rum

BALLANTINES - BLENDED SCOTCH WHISKY

MEZCAL

DISTILLATION DI AGAVE.
CON DEI SENTORI AFFUMICATI AL PALATO

ESPOLÓN

Tequila blanco
100% PURO AGAVE

AMARO RUFFINO