Il mio Menu local_dining
Antipasti
expand_moreAntipasto Annibale
Salumi,Formaggi,Olive,insalata di mare,bruschetta e frittelle
Antipasto della casa(per 2 persone)
Prosciutto crudo,salame,pancetta,speck,formaggi,olive,e altri sfizi a piacere dello chef
Crudo e Mozzarella
Prosciutto Crudo e Mozzarella di bufala
Tagliere per 2
prosciutto crudo,spianata piccante,pancetta,speck,formaggi e olive e 2 bruschette Annibale
Caprese
Mozzarella di bufala,pomodori,olive verdi,origano e olio evo e sale
Armonia di mare
insalata di mare,salmone,cozze,gamberetti con julienne di carote e sedano
antipasto di mare
seppie,polipo e gamberetti
Zuppa di cozze
cozze,polipo,seppie,gamberetti,peperoncino su caponatina
Impepata di cozze
cozze al limone
Saute’ di frutti di mare
Vongole e Cozze su caponatina
Trionfo di Marinati
Salmone,Pesce spada e alici,con mentuccia e lime
Carpaccio di polipo con patate
Su letto di valeriana
Stuzzicheria
expand_moreCuoppo napoletano
Frittele,patatine fritte,crocchè piccoli,oliva all'ascolana e arancino
Crocchè artigianali 100gr
Arancino artigianale
Bruschetta al Pomodoro
Patatine Fritte
Frittelle
Bruschetta Annibale
Bruschette Vari gusti minimo 2 pz
Chele di granchio
6 pezzi
Crocchè Piccoli
8 Pezzi
Arancini Piccoli
8 Pezzi
Olive all'ascolana
8 Pezzi
Mozzarelline Panate
8 Pezzi
Gran fritto per 2
Patatine,frittelle,crocche,mozzarelline,olive ascolane,arancini e montanarine
Frittatina Artigianale
Classica,nerano,cacio e pepe e broccoli e salsiccia
(In base alla disponibilità del momento)
Montanara
Pizza fritta con pomodoro e parmigiano
Montanara speciale
Ricotta,pistacchio e mortadella
Crema tartufo e speck
Primi Piatti
expand_moreScialatiello allo Scoglio
Cozze,vongole,riccioli di calamaro e scampo
Chicche dello chef
Chicche di semola,con salmone,gamberetti e rucola
Spaghetti vongole e pachino
Ravioli
con pomodorino datterino
Gnocco sorrento
Pacchero alla genovese di tonno
Con filetto di tonno pinna gialla e sfere di pepe rosa
Calamarata con straccetti
Con straccetti di vitello,pomodorini pachino e caciottina piccante
Tegola con maialino
Con maialino casertano,noci e croccante di speck
Panzerotti al tartufo e porcini
Risotto re Nettuno(min 2 pax)
Risotto con misticanza di mare
Secondi
expand_moreGrigliata di Mare
Gamberoni,Calamaro,Pesce Spada e tonno
Frittura Gamberi e Calamari
Baccalà Fritto
Baccalà all’amalfitana
Entrecotè alla griglia
Tagliata di Manzo
su letto di rucola,pomodori e scaglie
Hamburger Scottona 220gr
Hamburger e patatine
Tagliata su Focaccia
Tagliata di manzo su focaccia
Filetto alla Griglia
Filetto al Pepe verde/Porcini
Grigliata di Carne
Vitello,salsiccia e maiale e manzo
Scaloppina
Al vino/limone
Frittura di Paranza
Gamberi,calamari e Paranza
Filetto di tonno alla griglia
Tagliata di tonno
Tagliata di tonno grigliato su letto di rucola e pomodorini
Polipetti alla Luciana
Con crostini all’aglio,olive taggiasche e pomodorini del piennolo
Straccetti di vitello
Al salto con pesto di basilico,rucola,pomodorini e granella di pistacchio
Scaloppina ai porcini
Contorni
expand_moreVerdure Grigliate
Insalata Mista
Patate sabbiate al rosmarino
Insalata Verde
Insalatona
expand_moreInsalatona Tonno e Mais
Insalatona al pollo
Insalatona con Mozzarella
Insalatona fantasia di mare
Insalata mista,pomodorini,olive verdi e fantasia di mare
Pizze Classiche
expand_moreMargherita
Pomodoro e Mozzarella
Napoletana
Pomodoro,Aglio e Origano
Marinara
Pomodoro,capperi,acciughe,Origano e olive nere
Capricciosa
Pomodoro,Mozzarella,Prosciutto cotto,carciofi,funghi champignon e olive nere
4 formaggi
Mozzarella e crema ai 4 formaggi
ripieno
pomodoro,prosciutto cotto e mozzarella e funghi champignon
Bavarese
Mozzarella,wurstel e patatine
Diavola
Pomodoro,Mozzarella,spianata piccante calabra
Biancaneve
Mozzarella,prosciutto cotto,mais e panna
Crudo,rucola e scaglie
Mozzarella,Prosciutto Crudo,Rucola e scaglie di parmigiano
Ortolana
Mozzarella e verdure di stagione
Broccolina
Mozzarella,broccoli* e salsiccia
*In base alla disponibilità di stagione
Pizze Speciali
expand_moreCrostone Primavera
Ripieno di mozzarella,ricoperto di prosciutto crudo e insalata
El pipita
Mozzarella,provola,salsiccia e funghi porcini
Bufalina
Pomodoro e Mozzarella a fette
Doc
Mozzarella a fette,pomodorini e rucola
Annibale
Mozzarella,provola,speck,porcini,pomodorini e scaglie
Messicana
Mozzarella,salsiccia,fagioli e cipolla
Siciliana
Mozzarella,Pomodorini,melanzane e scaglie di parmigiano
Re Ferdinando
Mozzarella,provola,pancetta e rucola cotta
Calzone Fritto
Mozzarella,ricotta,salame e pepe
Provola e pepe
Mozzarella,provola e pepe
Pizze extra
expand_moreMarekiaro
Pomodoro,seppie,polipo e frutti di mare
Quadrifoglio
4 ripieni,diavola,porcini,broccolinae* re ferdinando
*In base alla disponibilità di stagione
Stella
5 ripieni,Ricotta e salame,porcini,diavola,ortolana e carciofini
Calzone Fritto Annibale
Mozzarella,ricotta,salame e pepe su tagliere con insalata e Prosciutto crudo
Emiliana
Mozzarella,provola,crema di pistacchio,mortadella e granella di pistacchio
Tartufona
Mozzarella,provola,crema di tartufo,speck e funghi porcini
Polpettina
Montanara Fritta con pomodoro,mozzarella,polpettine di manzo e asciugata a bocca di forno
Papillon
tre gusti a forma di papillon,con il ripieno di mozzarella,un lato margherita e un lato mozzarella salsiccia e funghi,decorata con speck e scaglie
Gamberetti
Mozzarella,gamberetti,rucola e mais
Fiore
Pizza a forma di fiore con 8 gusti a scelta del pizzaiolo e montanara centrale
La Super
Montanara ripiena di mozzarella,ricotta,salame e pepe,ripassata al forno e margherita sopra
Patatosa
Mozzarella,provola,salsiccia e patate al forno
Salmone
Mozzarella,salmone affumicato,rucola e mais
Panuozzi
expand_moreAnnibale
Mozzarella,provola,porcini,speck e pomodorini
Amilcare
Porchetta,provola e patatine
Asdrubale
Mozzarella,crudo,pomodorini e rucola
Bavarese
Provola,wurstel e patatine
Parigino
Mozzarella,cotto e provola
Composto- scegli tu gli ingredienti
Frutta
expand_moreComposè di Frutta
Ananas
Dolci e Dessert
expand_moreTiramisù
Cheesecake
Frutti di Bosco
Nutella
Pistacchio
Pistacchio
Amarena
Fragola
Millefoglie
Crema e amarene
Crema e cioccolato
Crema al pistacchio e granella