Merulana Pub & Bistrot

COLCANNON

crocchette di patate con scamorza affumicata, cavolo saltato e cipollotto, accompagnate da BBQ whiskey&senape

SUPPLÌ O'BRIEN

suppì homemade di riso, stufato di manzo irish style, piselli e mozzarella

ONION RINGS

anelli di cipolla pastellati alla birra, accompagnati da mayo piccante agli agrumi

MOZZARELLA CUBES

cubi di mozzarella panata e fritta, accompagnati da salsa agrodolce ai lamponi

CHICKEN STRIPS

strips di pollo fritti panati ai cornflakes, accompagnati da mayo affumicata

ALETTE DI POLLO

alette di pollo fritte, speziate, glassate con salsa sweet&spicy BBQ, cipolla croccante e sesamo

CROSTONE CACIO & PERE

pane a lievitazione naturale, crema di pecorino romano, confettura di pere e zenzero, guanciale croccante, noci

CROSTONE RUSPANTE

pane a lievitazione naturale, broccoli ripassati, salsiccia, peperoncino candito

TAGLIERE

accurata selezione di salumi e formaggi, accompagnati da conserve artigianali e fragranti lievitati

POTATO SALAD

insalata di patate e uova sode condite con yogurt e senape,julienne di verza rossa marinata, pomodori secchi, sedano croccante, salsa verde

POLPETTA BUN

brioche bun, polpetta smashata, verza rossa marinata, peperoncini canditi, salsa verde

INSALATA DI CESARE

lattuga romana a julienne, sovraccoscia di pollo arrosto alle erbe,
pancetta croccante, sfoglie di parmigiano, tartara mediterranea

POLLETTO BUN

brioche bun con sovraccoscia di pollo arrosto, insalata riccia, pomodoro secco, mayo affumicata, marmellata di agrumi

THE GOMIE

brioche bun, burger di manzo da 250 gr, cheddar, pickle relish, cipolla in agrodolce, mayo affumicata, BBQ whiskey&senape

THE POSH

brioche bun, burger di manzo da 250 gr, primo sale, pancetta arrotolata croccante, BBQ alla cacciatora, mayo alle erbe

THE BUBBLY

brioche bun, sovracoscia di pollo fritta panata ai conflakes, glassa alla birra, insalata riccia, mayo senape&miele

THE OFFBEAT

brioche bun, colcannon di patate e fagioli croccante, cipolla in agrodolce, pomodoro secco, rucola, mayo piccante agli agrumi

THE GRANNY

brioche bun, polpetta smashata, verza rossa marinata, peperoncini canditi, salsa verde

THE CHICKY

brioche bun con sovraccoscia di pollo arrosto, insalata riccia. pomodoro secco, mayo affumicata, marmellata di agrumi

SOUND BAG

patate fritte condite con mix di erbe arrosto, accompagnate da mayo affumicata

DIAMOND BAG

patate fritte, strips di pollo fritti panati ai cornflakes, olive taggiasche, aglio croccante, accompagnati da salsa BBQ alla cacciatora

MIGHTY BAG

patate fritte, strips di pollo fritti panati ai cornflakes, peperoni e cipolle saltati, accompagnati da salsa agrodolce

QUIRKY BAG

patate fritte condite con mix di erbe arrosto, accompagnate da stufato di manzo Irish style, cipolle in agrodolce, salsa cheddar

CACIO & PEPE

spaghettone o mezza manica?

CARBONARA

spaghettone o mezza manica?

GRICIA

spaghettone o mezza manica?

AMATRICIANA

spaghettone o mezza manica?

RAVI0LO DI STAGIONE

raviolo ripieno di ricotta, crema ai funghi porcini, salsa verde al timo, salsa tartufata

LASAGNA D’OLTREMANICA

lasagna con stufato di manzo irish style, besciamella e scamorzaaffumicata

POLPETTE DI NONNA

polpette al sugo, grana padano, salsa al basilico

BANGERS & MASH

salsicce di maiale arrostite, patate al forno, crema rustica di zucca, cipolle in agrodolce, salsa alla Guinness

DRUNKEN CHICKEN

quarto di pollo arrosto glassato alla birra, purè di patate, salsa verde

TAGLIATA CLASSICA

tagliata di manzo da 250 gr, pesto di rucola e grana padano, pomodoro arrosto, glassa di aceto balsamico

THE ITALIAN CHIPPER

fish & chips accompagnato da tartara mediterranea e senape al miele

PATATE FRITTE

VERDURE DI STAGIONE ARROSTO

PATATE AL FORNO

MISTICANZA

TIRAMISÙ CLASSICO

tiramisù classico al caffè, crema al mascarpone e cacao

MERULANA’S CAKE

torta al cacao e arachidi, cremoso al cioccolato, guinness e whisky, topping di burro d’arachidi e cioccolato bianco arrosto

CHEESECAKE

Scegli il topping tra: ⦿ caramello salato al Baileys, cioccolato fondente e arachidi ⦿ lamponi e cioccolato bianco arrosto ⦿ agrumi e mandorle caramellate

PANNACOTTA

Scegli il topping tra: ⦿ caramello salato al Baileys, cioccolato fondente e arachidi ⦿ lamponi e cioccolato bianco arrosto ⦿ agrumi e mandorle caramellate

Acqua Grande

Naturale - Frizzante

Acqua Piccola

Naturale - Frizzante

Acqua Tonica

Selezione: Fever Tree Elderflower, Fever tree Indian, Fever Tree Mediterranean, Schweppes Hibiscus Tonic, Schweppes Tonic

Bibite

Pepsi alla spina, Coca Zero, Fanta, Sprite, Schweppes Lemon, Tonic, Chinotto, Ginger Ale, Ginger Beer, Cedrata

Succhi

Arancia, Ananas, Ace, pompelmo, pera, pesca, mirtillo, mela verde, cranberry

ESPRESSO

DECAFFEINATO

AMERICANO

ORZO

CAPPUCCINO

GINSENG

CIOCCOLATA CALDA

INFUSI

AMARI

Capo, Montenegro, Jager, averna, Lucano, Fernet Branca, Branca Menta, Abruzzese, Amaro Sibilla, Sambuca, Liquorice, Limoncello

BLANCHE DE BRUXELLES

blanche 4,5% (brasserie lefebvre)

RIEGGE AUGUSTUS

weizen 8% (birrificio artigianale riegele)

TUPAMAROS

double ipa 8% (birrificio artigianale ritual lab)

TRHIBÙ

ipa 6,9% (birrificio artigianale hibu)

T’IPA

ipa 5,5% (birrificio artigianale la dama)

CIAO FRANK

strong ale 8,5 (birrificio artigianale la dama)

LA BIONNA

ipa 5,5% (birrificio artigianale la dama)

MAGNERS IRISH CIDER

sidro 4,5% (original irish cider)

MORETTI BAFFO D’ORO [piccola]

lager 4,8% (Italy)

MORETTI BAFFO D’ORO [media]

lager 4,8% (Italy)

HEINEKEN [piccola]

lager 5% (Holland)

HEINEKEN [media]

lager 5% (Holland)

GUINNESS [piccola]

stout 4,2% (Ireland)

GUINNESS [media]

stout 4,2% (Ireland)

ERDINGER [one size]

weiss 5,3% (Germany)

AFFLIGEM BLONDE [one size]

blonde ale 6,8% (Belgium)

AFFLIGEM DOUBLE [one size]

dubble 6,8% (Belgium)

BIRRA SPECIALE DEL MESE

chiedere allo staff

CHEERS CAKE

Questo è il dessert per chi preferisce l'alcol al cucchiaino. Vodka, confettura di lamponi, Frangelico e il nostro Super Citrus, affogati sotto una spuma cheesecake sapida, con qualche biscottosbriciolato. C'è pure la ciliegina “sulla torta”.

GREEN FLAG

Se cerchi disperatamente una "green flag" nella tua vita, l’hai trovata. Tequila blanco, sambuco, agave, il nostro Super Citrus e un sacco di basilico fresco pestato. Finalmente hai un partner con cui prendere pessime decisioni con stile.

GIN FLORA

Un sofisticato elisir che si maschera da cocktail elegante ma nasconde un anima selvaggia.Hendrick's Flora Adora, Triple Sec, vaniglia e agrumi. L’illusione svanisce appena inizi a leccare la crusta di caramello salato e addio buone maniere.

BIG MIKE

Un Old Fashioned che fa letteralmente resuscitare i morti. La “Big Mike", l'antica banana ormai perduta il cui aroma ricorda le caramelle della tua infanzia. Bourbon Infuso alla banana e chocolate bitters per un sorso di nostalgia.

MASALA EXPRESS

Questo è un treno carico di spezie lanciato a folle velocità contro il tuo palato. Gin al cardamomo, sciroppo Earl Grey chai e il kick spietato della ginger beer. Il vero nirvana, ma con molto più alcol.

MERULANA ICED TEA

Il veterano indiscusso della nostra drink list. Tre spiriti bianchi, Southern Comfort, litchi ecranberry si uniscono in una miscela storica, infaticabile e spudoratamente dissetante.
Le leggende non passano mai di moda.

CINNAM00D

Questo Daiquiri speziato si presenta con una schiuma incredibilmente vellutata, ma nasconde una profondità oscura e infuocata. Rum Kraken, cannella, ananas e agrumi, sigillati da vaniglia e peperoncino. Accogliente in superficie, letale sul fondo.

SANTA FE

Se il celebre distretto di Manhattan avesse un elegante gemello messicano, si chiamerebbe Santa Fe. Questo drink è pura classe liquida con un'anima affumicata. Mezcal Montelobos, vermouth rosso, maraschino e Super Citrus. Meno traffico di New York, ma decisamente più fumo.

CON IL NASTRO ROSA

La celebre canzone da cui prende il nome parla della paura di impegnarsi e dell'ignoto. Supera i tuoi dubbi esistenziali con un mix shakerato di rum scuro e frutto della passione che ti avvolge con un'esotica dolcezza, bilanciato chirurgicamente dal Campari. Come andrà? Lo scoprirai solo bevendo.

SNAKE’S KISS

Dimentica il classico Snakebite. Sotto la schiuma impeccabile e il corpo scuro della Guinness, troverete un morbido abbraccio di sidro Magners, vaniglia e Southern Comfort. Un serpente senza denti che sa come corteggiarti.

APEROL SPRITZ

Aperol, Prosecco, Soda

CAMPARI SPRITZ

Campari, Prosecco, Soda

HUGO SPRITZ

Elderflower, Prosecco, Soda, Lime, Menta

PINK PANTHER

Pisco, Raspberry, Passion Fruit, Lime, Zucchero

CLASSICI

Se è un grande classico voi lo chiedete e noi lo prepariamo,il prezzo è fisso, niente liste e niente drammi.

GIARDINO DEGLI ARANCI

Arancia, Pesca, Passionfruit, Grenadine, Lime, Zucchero, Fanta

NUVOLE ROSSE

Cranberry, Melograno, Lime, Zucchero, Lemon soda

INDIAN MANGO

Mango, Ananas, Lime, Passionfruit, Sprite, Cranberry

WEEKEND AT BERNIES

Ananas, Melograno, Lime, Zucchero, Cocco, Lemon soda