Pe’ Cumincià restaurant
Antipasti
expand_moreBis di montanare
2 pz. di montanare a scelta tra:
- Pomodoro, grana Padano e basilico;
- Mozzarella di Buala e prosciutto crudo di Parma;
- Mortadella, stracciatella di burrata, granella e pesto di pistacchio;
- Stracciatella di burrata e alici di Cetara;
- ‘Nduja, stracciatella di burrata e fili di peperoncino;
- Pomodoro, mozzarella di Bufala e basilico;
- Pesto di basilico e grana Padano.
ALLERGENI
Glutine Pesce Frutta a guscio Latte e lattosioCrocchè di patate napoletani
2 pz. di crocchè di patate
Fior di latte, pecorino Romano, prezzemolo, olio, sale, pepe e pangrattato.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosioCrocchè di patate ‘mbuttunat
2 pz. a scelta di crocché di patate ripieni con:
- Mortadella, stracciatella di burrata, granella e pesto di pistacchio;
- Pesto di basilico e grana Padano;
- Pomodoro San Marzano, melanzane fritte e crema di ricotta di Bufala.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Uova Frutta a guscioBufala in carrozza
Mozzarella di bufala DOP intera, impanata e fritta, servita su letto di passata di pomodoro e scaglie di grana Padano DOP.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio UovaTagliere Pizzamm Mini
Speck IGP, spianata piccante, prosciutto crudo di Parma , mortadella IGP,
Grana Padano, Brie e miele d’Acacia, accompagnati da zeppoline di pasta cresciuta.
Consigliato per 2 persone.
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscioTagliere Pizzamm Maxi
Speck IGP, spianata piccante, prosciutto crudo di Parma , mortadella IGP,
Grana Padano, Brie e miele d’Acacia, accompagnati da zeppoline di pasta cresciuta.
Consigliato per 4 persone.
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscioPatatine Fritte
Porzione di patatine fritte
Chips di Patate Fritte
Patate Rustiche Fritte
Con buccia
Crudo di Parma e Bufala DOP
Mozzarella di Bufala DOP intera accompagnata da prosciutto crudo di Parma, rucola, pomodorini semisecchi rossi e basilico.
Tu vulive ‘a Pizza? local_pizza
Pizze Rosse
expand_moreA’ Margherita
Pomodoro San Marzano DOP e fior di latte d’Agerola;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Provola e pepe
Pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata d’Agerola;
In uscita: pepe nero macinato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Piccante
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, spianata piccante;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Bufala
Pomodoro San Marzano DOP;
In uscita: mozzarella di bufala DOP, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Latte e lattosio GlutineA’ Vecchia Napule
Pomodoro San Marzano DOP, olio all’aglio, olive taggiasche;
In uscita: alici di Cetara, origano, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Pesce Glutine Sedano LupiniA’ Marinara 2.0
Pomodoro San Marzano DOP, olio all’aglio;
In uscita: pomodorini semisecchi gialli e rossi, origano, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
GlutineA’ Norma
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, melanzane fritte;
In uscita: scaglie di ricotta salata stagionata, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ ‘Nduja
Pomodoro San Marzano DOP, ‘nduja di Spilinga;
In uscita: stracciatella di burrata, fili di peperoncino, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Calabrisella
Pomodoro San Marzano DOP, cipolla rossa di Tropea, olive taggiasche;
In uscita: filetti di tonno, pomodorini semisecchi gialli, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Pesce Sedano LupiniA’ Ciociara
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte d’Agerola, pancetta dolce;
in uscita: Pecorino romano, pepe nero macinato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Tricolore
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola;
In uscita: prosciutto crudo di Parma, pesto di basilico, stracciatella di burrata, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscio ArachidiA’ Viziatella
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, melanzane fritte;
In uscita: crema di ricotta di bufala, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioEpisodio d’Amore
Pomodoro San Marzano DOP, mozzarella di bufala DOP, ‘nduja di Spilinga, salsiccia, peperoni;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiA’ Crudo e Bufala
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola;
In uscita: mozzarella di bufala DOP, prosciutto crudo di Parma, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Saporita
Pomodoro San Marzano DOP, friarielli, olive taggiasche;
In uscita: alici di Cetara, stracciatella di burrata, origano, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosio Sedano LupiniO’ Vesuvio
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, ‘nduja di Spilinga, spianata piccante, peperoncino frantumato;
In uscita: stracciatella di burrata, fili di peperoncino, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Capricciosa
Pomodoro San Marzano DOP, fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, funghi champignon, olive taggiasche, carciofi Paestum;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Lupini SedanoPizze Bianche
expand_moreA’ Sasicc e Friariell’
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia, friarielli, pecorino Romano DOP;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiA’ Campagnola
Fior di latte d’Agerola, verdure saltate (melanzane, peperoni, zucchine);
In uscita: pomodorini semisecchi rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Nennella
Fior di latte d’Agerola, würstel;
In uscita: patatine fritte, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Patanella
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia, patate al forno;
In uscita: pepe nero macinato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiA’ Nuova Napule
Fior di latte d’Agerola, olive taggiasche;
In uscita: mozzarella di bufala DOP, alici di Cetara, pomodorini semisecchi gialli e rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosio Sedano LupiniA’ Friscona
Fior di latte d’Agerola;
In uscita: prosciutto crudo di Parma, rucola, scaglie di grana Padano D.O.P., pomodorini semisecchi rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Pancettamm
Provola affumicata d’Agerola, pancetta dolce, patate al forno;
In uscita: pepe nero macinato, rosmarino, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Pistacchiella
Provola affumicata d’Agerola;
In uscita: mortadella I.G.P., stracciatella di burrata, granella e pesto di pistacchio di Bronte, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio Latte e lattosioA’ Salsiciamm
Provola affumicata d’Agerola, salsiccia, funghi champignon;
in uscita: scaglie di Grana Padano DOP, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Anidride solforosa e solfiti Latte e lattosioA’ Piccantella
Fior di latte d’Agerola, ‘nduja di Spilinga, salsiccia, patate al forno;
In uscita: fili di peperoncino, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Anidride solforosa e solfitiA’ Sfiziosa
Fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto, zucchine saltate;
In uscita: pesto di basilico, scaglie di ricotta salata stagionata, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscio ArachidiEl Pibe De Oro
Provola affumicata d’Agerola, pancetta dolce;
In uscita: bocconcini di crocché di patate napoletani, crema di ricotta di bufala, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio UovaA’ Speckamm
Fior di latte d’Agerola;
In uscita: speck IGP, brie, noci di Sorrento, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Arachidi Latte e lattosio Frutta a guscioA’ Tunnamm
Fior di latte d’Agerola;
In uscita: filetti di tonno, granella e pesto di pistacchio di Bronte, pomodorini semisecchi rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosio Arachidi Frutta a guscioA’ Topo Gigio
Provola affumicata d’Agerola, fior di latte d’Agerola, pecorino Romano DOP;
In uscita: brie, noci, miele d’acacia, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioA’ Don Raffaè
Fior di latte d’Agerola, salsiccia, friarielli;
In uscita: mozzarella di bufala DOP, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscio Anidride solforosa e solfitiA’ Pizzamm
Fior di latte d’Agerola;
In uscita: speck IGP, rucola, mozzarella di Bufala DOP a fette, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioPizza Gialle
expand_moreO’ Sole Mio
Passata di pomodoro giallo;
In uscita: prosciutto crudo di Parma, mozzarella di Bufala DOP, pomodorini semisecchi rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Cos Cos Cos
Passata di pomodoro giallo;
In uscita: stracciatella di burrata, pesto di basilico, pomodorini semisecchi rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Arachidi Frutta a guscioA’ Tarantella
Passata di pomodoro giallo, provola affumicata d’Agerola;
In uscita: pomodorini semisecchi gialli e rossi, crema di ricotta di Bufala, pesto di basilico, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioA’ Simpson
Passata di pomodoro giallo, olive taggiasche;
In uscita: alici di Cetara, stracciatella di burrata, origano, basilico e olio EVO
ALLERGENI
Glutine Pesce Latte e lattosio LupiniLe Novità
expand_moreA’ Pancettamm
Provola affumicata d’Agerola, pancetta dolce, patate al forno;
In uscita: pepe nero macinato, rosmarino, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Malafemmena
Provola affumicata d’Agerola;
in uscita: mortadella IGP, pepe nero macinato, crema di ricotta di Bufala, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Latte e lattosio Glutine Frutta a guscioA’ Tarantella
Passata di pomodoro giallo, provola affumicata d’Agerola;
In uscita: pomodorini semisecchi gialli e rossi, crema di ricotta di Bufala, pesto di basilico, tarallo napoletano sbriciolato, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscioEl Pibe De Oro
Provola affumicata d’Agerola, pancetta dolce;
In uscita: bocconcini di crocché di patate napoletani, crema di ricotta di bufala, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio UovaLe Focacce
expand_moreA’ Mille Culur
In uscita: prosciutto crudo di Parma, mozzarella di bufala DOP, rucola, pomodorini semisecchi gialli e rossi, scaglie di grana padano DOP, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioA’ Pistacchiella 2.0
In uscita: mortadella IGP, stracciatella di burrata, granella e pesto di pistacchio di Bronte, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio Latte e lattosioA’ Salernitana
In uscita: rucola, alici di Cetara, stracciatella di burrata, pomodorini semisecchi gialli e rossi, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioPer gli Scugnizzi fastfood
Piatti
expand_moreCotoletta di pollo
Cotoletta di pollo con contorno di patatine fritte
ALLERGENI
GlutineWürstel
Würstel con contorno di patatine fritte
Pizze
expand_moreMargherita BABY
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte d’Agerola;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioMargherita BABY + würstel e patatine fritte
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte d’Agerola, würstel;
In uscita: patatine fritte, basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioMargherita BABY + prosciutto cotto
Pomodoro San Marzano D.O.P., fior di latte d’Agerola, prosciutto cotto;
In uscita: basilico e olio EVO.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosioChe Bevimm? sports_bar
Bevande
expand_moreAcqua Naturale 0.50l
Acqua Frizzante 0.50l
Coca Cola 0.33l
In vetro
Coca Cola Zero 0.33l
In vetro
Fanta 0.33l
In vetro
Sprite 0.33l
In vetro
Birre
expand_moreIchnusa
Birra alla spina filtrata di tipo lager con gradazione alcolica di 4,7% e composta da acqua, malto d’orzo, granturco e luppolo.
Schmucker Weiss
Birra alla spina ad alta fermentazione dal sapore fruttato e ingentilito da una nota leggera di luppolo con gradazione alcolica di 5,4%.
Affligem Rouge
Birra rossa alla spina doppio malto con gradazione alcolica di 6,7%. Birra belga d’Abbazia caratterizzata da sapori di chiodi di garofano e anice. Il gusto speziato dà spazio ad un retrogusto di caramello di buona persistenza.
Panachè
Birra bionda Ichnusa alla spina con Sprite
Vini
expand_moreAglianico
Vino rosso campano
Falanghina
Vino bianco campano
Prosecco
Nu poc e dolcezza… cake
Dolci
expand_moreO’ Babá
Pasta di babà bagnata con punch al rum invecchiato agli agrumi e vaniglia bourbon.
ALLERGENI
Glutine Uova Anidride solforosa e solfiti SoiaA’ Torta Amalfi
Fresca fetta di torta di biscotto alle mandorle imbevuta di limoncello e farcita con crema di limoni.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio Frutta a guscio Arachidi Soia Anidride solforosa e solfitiA’ Tre Cioccolati
Fetta di torta con cioccolato fondente, al latte e bianco alleggeriti con panna e un soffice strato di pan di Spagna al cacao.
ALLERGENI
Glutine Soia Uova Latte e lattosioA’ Pastiera
Fetta di torta di pasta frolla farcita con ricotta di pecora e grano cotto profumato al Millefiori.
ALLERGENI
Glutine Uova Latte e lattosio SoiaO’ Cannuol
2 pz. di cialda croccante riempita al momento con ricotta di pecora e guarnita con granella di pistacchio di Bronte.
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscio Uova SoiaPe’ fernì local_cafe
Caffè
expand_moreCaffè / Caffè macchiato
Caffè decaffeinato
Caffè al ginseng
Caffè corretto
Grappa o Sambuca
Orzo
Amari e liquori
expand_moreLimoncello
Liquore alla liquirizia
Mirto
Amaro del Capo
Montenegro
Jägermeister
Braulio
Grappa
Bianca o Barricata