Fritti local_dining
fritti
expand_moreSuppli classico Romano
Suppli Carbonaro
Suppli Amatriciano
Suppli Cacio e Pepe
Suppli Salmone e Zucchine
Filetto Baccala
Fiore di Zucca
Banditos (filetti di pollo con panatura Sweet Chili)
Anelli di Cipolla
Cheddar Jalapenos (peperoncino + formaggio)
Patatine Steak House (classiche)
Patatine Dippers (con buccia)
Polpette local_dining
Polpette
expand_moreTradizione Romana
Polpette alla Carbonara
uovo, pecorino romano, guanciale croccante, pepe nero 4pz
Polpette alla Amatriciana
sugo all’amatriciana, pecorino romano, guanciale croccante 4pz
Polpette Cacio e Pepe
fonduta di pecorino romano, pepe nero 4pz
Pallotte Cace e Ove (cacio e uova)
sugo di pomodoro, cipolla rossa, pecorino romano 4pz
Focaccine local_dining
Focaccia 5 Spicchi
expand_moreFocaccina di Pinsa con Lardo di Colonnata
(olio extra vergine d’oliva, rosmarino, lardo di colonnata)
Focaccina Cacio e Pepe
pecorino romano grattato, pepe nero
Pinse local_pizza
Pinse bianche
expand_more4 formaggi
fiordilatte, gorgonzola, pecorino, parmigiano
Pesto e Tonno
mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, tonno, scaglie di parmigiano
Carbonara
mozzarella fiordilatte, uovo, pecorino, guanciale, pepe nero
Gricia
mozzarella fiordilatte, pecorino, guanciale, pepe nero
Vegetariana
mozzarella fiordilatte, zucchine, patate, melanzane, peperoni, cipolla
Gorgonzola e Speck
mozzarella fiordilatte, gorgonzola, speck, radicchio in cottura
Pesto e Salsiccia
mozzarella fiordilatte, pesto di basilico, bufala a crudo, salsiccia, pecorino
Alici e Pomodori Secchi
mozzarella, bufala a crudo, alici, pomodorini secchi, olive nere, basilico fresco
Focaccia
Pinse Rosse
expand_moreRossa
Margherita
mozzarella fiordilatte
Funghi
mozzarella fiordilatte, funghi champignon freschi
Wurstel
mozzarella fiordilatte, wurstel
Diavola
mozzarella fiordilatte, salame piccante ventricina
Napoli
mozzarella fiordilatte, alici
Margherita... Superiore!
mozzarella di bufala, basilico fresco
Tonno e Gorgonzola
(tonno, gorgonzola, cipolla rossa)
Parmigiana
mozzarella fiordilatte, melanzane, scaglie di parmigiano
Capricciosa
mozzarella fiordilatte, crudo, uovo sodo, olive, salame, funghi champignon, carciofini
Amatriciana
guanciale croccante, pecorino grattato, cipolla rossa
Gamberetti
salsa rosa, gamberetti, insalata iceberg, pachino, bufala a crudo
Pinse Le Gourmet
expand_moreBufala e Salmone
mozzarella fiordilatte, bufala a crudo, rughetta, salmone, pachino
Bufala e Crudo
mozzarella fiordilatte, bufala a crudo, prosciutto crudo, pachino, rughetta
Bufala e Tonno
mozzarella fiordilatte, bufala a crudo, tonno, olive, rughetta
Sentore del Sud
mozzarella fiordilatte, stracciatella di bufala, granella pistacchi, scaglie parmigiano
Profumo di Bosco
mozzarella fiordilatte, crema di tartufo, funghi porcini, speck, scaglie di parmigiano
La Speziata
patate lesse, guanciale, cheddar fuso, salsa Algerina leggermente piccante
Miele di Castagno
(fiordilatte, speck, brie fuso, noci, miele di castagno)
Pinse Ripiene
expand_moreMortadella
mortadella, stracciatella di bufala, pistacchi, glassa di aceto balsamico
Rossana
maionese, prosc. crudo, pomodoro, insalata, fiordilatte, scaglie parmigiano
Tonno e Radicchio
maionese, tonno, radicchio, carciofini
DolcePiccante
maionese, salsa algerina (leggermente piccante), pomodoro, fiordilatte,
salame ventricina
Pinse Ripiene Special Guest
expand_moreBlack Cowboys
salsa rosa, prosciutto crudo, pomodoro, cheddar, bacon croccante,
salsa barbecue
The Ghost of Tom Joad
maionese, pecorino fuso, mozzarella fiordilatte fusa, melanzane grigliate, salame
piccante ventricina
Born to Run
maionese, salmone affumicato, zucchine, rughetta, scaglie di parmigiano
E Street
maionese, anelli di cipolla fritti, cheddar, 2 hamburger di manzo 360 gr,
bacon croccante, 2 uova occhio di bue, ketchup, salsa barbecue, senape
E Street Chicken
maionese, banditos di pollo, cheddar, 2 hamburger di pollo 360 gr,
bacon croccante, 2 uova occhio di bue, salsa algerina, senape
The Wall
maionese, funghi porcini, salsiccia cotta su piastra, rucola, scaglie parmigiano,
speck, crema di tartufo
Insalate in cesto di Pinsa
expand_moreInsalata Born to Run
salmone affumicato, zucchine, rucola, scaglie parmigiano
Insalata Rossana
prosciutto crudo, fiordilatte, pomodoro, insalata, scaglie parmigiano
Panini con Hamburgher fastfood
Panini Kids
expand_moreMiami
cotoletta di pollo 160gr, pomodoro, insalata, ketchup, maionese
Philadelphia
hamburger di scottona 180gr, pomodoro, insalata, ketchup, maionese
Hot Dog
wurstel, maionese, ketchup
I Classici
expand_moreLucky Town
hamburger di scottona 180gr, pomodoro, insalata iceberg, cipolle caramellate, cheddar, ketchup, maionese
Dancing in the Dark
hamburger di pollo 200gr, bacon croccante, cheddar, pomodoro, insalata iceberg, senape, maionese
I’m On Fire (Piccante)
hamburger di scottona 180gr, maionese, pomodoro, salsa harissa, fiordilatte, tabasco, melanzane piccanti, salame ventricina cotto su piastra
Paradise
vegan burger 100gr, iceberg, melanzane, zucchine, peperoni
Doppio e Triplo
expand_moreNebraska (520gr)
doppio hamburger scottona 360gr, salsa barbecue, doppio cheddar,
bacon croccante, ketchup, maionese
The Boss (700gr)
triplo hamburger di scottona 540gr, anelli di cipolle fritte, triplo cheddar,
insalata iceberg, pomodoro, bacon croccante, ketchup, maionese, bbq
Incident on 57th Street
hamburger di scottona 180gr, Pulled Pork, maionese, cipolle caramellate,
pomodoro, doppio cheddar, ketchup, insalata iceberg, cipolle arrostite, bacon
croccante, salsa barbecue della casa con pepe di montagna della Tasmania
La Tradizione
expand_moreE Gricio
hamburgher di scottona 180gr, guanciale croccante, pepe nero, pecorino romano, mozzarella di bufala
Il Matriciano
hamburgher di scottona 180gr, guanciale croccante, cipolla rossa, sugo all’amatriciana, pecorino romano
Il Carbonaro
hamburgher di scottona 180gr, guanciale croccante, pepe nero, pecorino romano, uovo
Il Parmigiano
hamburgher di scottona 180gr, sugo di pomodoro fresco, stracciatella, melanzane grigliate, scaglie di parmigiano, basilico
Il Pastore
hamburger di Pecora 180gr, maionese, rughetta, pallotte cacio e ova,
salsa al cetriolo
Abruzzese
pallotte cacio e ova, sugo al pomodoro, cipolla rossa, pecorino romano
Con Burger Selezionati
expand_moreMary Lou
hamburger di Patanegra 200gr, patate lesse, mozzarella di bufala, bacon croccante, salsa harissa piccante
Silver Palomino
hamburger di Black Angus America 200gr, gorgonzola fusa, scaglie di parmigiano, radicchio, glassa di aceto balsamico, maionese
New Jersey
hamburger di Black Angus America 200gr, bacon croccante, cheddar, pomodoro, insalata iceberg, maionese, cipolle caramellate, salsa barbecue
Western Star
Hamburger di Black Angus 200gr, stracciatella, granella di pistacchio, rughetta, provola fusa, speck cotto su piastra, salsa tartufata
Hamburger al Piatto
expand_moreHamburger Black Angus 200gr (America)
dai pascoli sterminati degli USA, una carne con gusto deciso e intenso
Hamburger scottona 180gr
carne di puro manzo ottenuto da carni scelte e garantite
Hamburger PataNegra 200gr (Spagna)
suino Iberico proveniente dalla regione di Guijuelo, dal sapore distintivo
Hamburger Pollo 200gr (Italia)
(realizzato con solo petto di pollo e formaggio, carne magra e nutriente)
Hamburger Vegano 200gr
2 burger vegetariano a base di proteine di frumento
Burger di Pecora 180gr
(carne ovina dal sapore delicato e complesso)
Pane & Gusto
expand_morePorchetta e Fonduta di Pecorino
porchetta di Ariccia, broccoletti ripassati, fonduta di pecorino romano,
pepe nero
Porchetta
porchetta di Ariccia
Porchetta e Peperoni
porchetta di Ariccia, peperoni grigliati, provola fusa
Porchetta e Melanzane
porchetta di Ariccia, senape, melanzane grigliate, cipolle caramellate
Porchetta Tonnata
porchetta di Ariccia, salsa tonnata, pesto al basilico
Porchetta e Bacon
porchetta di Ariccia, bacon croccante, salsa barbecue
Insalate local_dining
Insalate in cesto di Pinsa
expand_moreInsalata Rossana
insalata iceberg, prosciutto crudo, fiordilatte, pomodoro, scaglie di
parmigiano
Insalata Born to Run
rughetta, salmone affumicato, zucchine, scaglie di parmigiano
Menù Bimbi cake
Menù Bimbi
expand_moreMenu Pinsa Bambino
Pinsa da 150gr Margherita
+ Patatine Fritte steak house
+ Bibita 33cl
Menu Panino Bambino
Panino a scelta tra:
Cotoletta di Pollo 160gr,
Hamburger scottona 180gr
+ Patatine Fritte
+ Bibita 33cl