Menù local_dining
Antipasti
expand_moreSapori di lago
trota iridea cotta a bassa temperatura, trota fario in carpione, trota salmonata marinata e trota salmonata affumicata
Tris di Marinati
Salmonata Marinata al Limone e Pepe Rosa
Ombrina Marinata all’Arancia e Coriandolo
Branzino Marinato con Mela Verde e Zenzero
Insalata di mare
Tortino di Patate con Cubetti di Mortadella e Gocce di Pistacchio
Bruschetta al guanciale
Rusticone dei Reali x2
Tagliere classico con salumi e formaggi del territorio per due persone
Primi Piatti
expand_morePaccheri con crema di piselli e trota affumicata
Ravioli di ricotta con pomodorino e dressing di basilico
Paccheri con Pesto di Pistacchio e Vongole
Tonnarelli con calamari olive taggiasche e datterino giallo
Fettuccine al ragù classico
Gnocchettoni alla gricia
Fettuccine con asparagi guanciale e pomodorini
Secondi
expand_moreBistecca di Angus americano
Picana di manzo
Tagliata di scamone al rosmarino
Tagliata di scamone al lardo
Carré di agnello alla cacciatora
Trota alla mugnaia al limone
Trota al pistacchio
Trota all’alloro
Frittura di calamari
Gamberi grigliati
Contorni
Patate al forno, patate fritte, insalata, verdura ripassata
Dessert
expand_moreMillefoglie cioccolato o frutti di bosco
Con crema chantilly e pasta sfoglia
Crostata
Panna cotta
Cioccolato, frutti di bosco o caramello
Dolce del giorno
Bevande e altro
expand_morePane e coperto
Acqua
Caffè
Vino Bianco
expand_moreLAZIO
Qumi Grechetto Lazio IGT Nina Trinca 15€
Giairo Malvasia Puntinata DOC Nina Trinca 15€
Castore Bellone IGT Lazio Cincinnato 16€
Satrico IGT Lazio Casale del Giglio 18€
Riflessi Circeo DOC Frizzante Sant’Andrea 20€
Oppidum Moscato di Terracina Sant’Andrea 22€
UMBRIA
Divinitus Chardonnay Frizzante Goretti 18€
Grechetto DOC Colli Perugini Goretti 22€
MARCHE
Falerio Pecorino DOC BIO Cantina dei Colli Ripani 18€
TOSCANA
San Giuseppe Bianco di Pitigliano DOC Cantina di Pitigliano 16€
Vermentino Annunziata Maremma Toscana DOC Cantina di Pitigliano 20€
Ildebrando Bianco di Pitigliano Superiore Cantina di Pitigliano 20€
CAMPANIA
Falanghina Benevento IGT Cantina di Solopaca 16€
TRENTINO ALTO ADIGE
Müller Thurgau Frizzante Vigneti delle Dolomiti IGT Santa Margherita 18€
Gewurztraminer Trentino DOC Lavis 22€
Gewurztraminer DOC Alto Adige Sudtirol Kettmeir 28€
Luna dei Feldi Alto Adige DOC Santa Margherita 28€
FRIULI VENEZIA GIULIA
Pinot Grigio DOC delle Venezie Borgo Molino 18€
Pinot Grigio Collio DOC Cormons 26€
SARDEGNA
Angedras Vibo Frizzante Piero Mancini 15€
Vermentino di Gallura Mancini Cucaione DOCG Superiore Piero Mancini 18€
Vino Rosato
expand_morePUGLIA
Murgia Rosa IGT Rosato Terrecarsiche1939 18€
Agorà Rosato Frizzante Valle d’Itria IGT Terrecarsiche1939 20€
Anticaia Salice Salentino DOP San Donaci 18€
SARDEGNA
Burberino Frizzante Piero Mancini 15€
LOMBARDIA
Stilrose Valtenesi Riviera del Garda Classico Chiaretto Frizzante DOC Santa Margherita 24€
VENETO
Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut Torresella 18€
Brut Rosé Vino Spumante Santa Margherita 23€
Vino Rosso
expand_moreLAZIO
Polluce Nero Buono Cincinnato 16€
Shiraz Le Piantate Volpetti 15€
Merlot IGT Lazio Casale del Giglio 20€
Shiraz IGT Lazio Casale del Giglio 22€
Petit Verdot IGT Lazio Casale dei Giglio 25€
UMBRIA
Montefalco Rosso DOC Favaroni 25€
Montefalco Rosso DOC Le Mura Saracene Goretti 28€
Montefalco Sagrantino DOCG Scaccia Diavoli 30€
Montefalco Sagrantino DOCG Le Mura Saracene Goretti 35€
TOSCANA
Ciliegiolo Gradone Maremma Toscana DOC Cantina di Pitigliano 20€
Chianti Castiglioni DOCG Frescobaldi 28€
VENETO
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Santa Sofia 30€
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Monte del Frà Tenuta di Mezzo 45€
Bollicine
expand_moreVENETO
Prosecco Doc Rosè Millesimato Brut Torresella 18€
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Santa Margherita 23€
Brut Rosè Vino Spumante Santa Margherita 23€
Jeio Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol 26€
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Ponte 30€
TRENTINO ALTO ADIGE
Müller Thurgau Vino Frizzante Vigneti delle Dolomiti Santa Margherita 18€
LAZIO
Riflessi Circeo DOC Vino Frizzante Sant’Andrea 20€
UMBRIA
Gentleman Vino Spumante Extra Dry Goretti 16€
Alchèmia Brut Nature Ancestrale Goretti 25€
Divinitus Chardonnay Vino Frizzante Goretti 18€
SARDEGNA
Angedras Vino Frizzante Piero Mancini 15€
Burberino Vino Rosato Frizzante Piero Mancini 15€
PUGLIA
Agorà Vino Rosato Frizzante Valle d’Itria IGT Terrecarsiche1939 20€