Menù local_dining
Antipasti
expand_moreSapori di lago
trota iridea cotta a bassa temperatura, trota fario in carpione, trota salmonata marinata e trota salmonata affumicata
Alici in carpione
Insalata di mare
Tris di Marinati
Salmonata Marinata al Limone e Pepe Rosa
Ombrina Marinata all’Arancia e Coriandolo
Branzino Marinato con Mela Verde e Zenzero
Crudo di Pesce
Sauté di Cozze
Pinsa romana con stracciata mortadella e pesto di pistacchio
Rusticone dei Reali x2
Tagliere classico con salumi e formaggi del territorio per due persone
Primi Piatti
expand_moreRaviolo ripieno di provola con crema di zucchine e trota affumicata
Km Zero
Tagliolino all'astice
Spaghettone Quadro ai Lupini
Fettuccine con calamari olive taggiasche e datterino giallo
Ravioli di ricotta con pomodorino e dressing di basilico
Tonnarelli alla gricia
Secondi Piatti
expand_moreTagliata di scamone al rosmarino
Tagliata di scamone al lardo
Bistecca di Angus americano
Trota all’alloro
Trota alla mugnaia al limone
Trota al pistacchio
Frittura di calamari
Gamberi grigliati
Contorni
patate al forno, patate fritte, insalata, verdura ripassata
Dessert
expand_moreMillefoglie cioccolato o frutti di bosco
Con crema chantilly e pasta sfoglia
Crostata
Arancia, Prugna o Ricotta e Nutella
Panna cotta
Cioccolato, frutti di bosco o caramello
Cheesecake alla pesca
Tiramisù
Bevande e altro
expand_morePane e coperto
Acqua
Caffè
Vino Bianco
expand_moreLAZIO
Capolemole Marco Carpineti (Biologico) 25 €
Castore Bellone IGT Lazio Cincinnato 16€
Pinot Bianco IGP Sora Luisa Sant'Isidoro 25 €
Tatia Tarquinia Bianco DOP Sant'Isidoro 18 €
Oppidum Moscato DOC Sant'Andrea 22€
Satrico IGT Lazio Casale del Giglio 18€
UMBRIA
Divinitus Chardonnay Frizzante Goretti 18€
Grechetto DOC Colli Perugini Goretti 22€
ABRUZZO
Pecorino BIO IGT Cantina TOLLO 16€
TOSCANA
Vermentino Annunziata Maremma Toscana DOC Cantina di Pitigliano 20€
TRENTINO ALTO ADIGE
Gewurztraminer Trentino DOC Lavis 22€
Gewurztraminer DOC Alto Adige Sudtirol Kettmeir 25€
Luna dei Feldi Alto Adige DOC Santa Margherita 28€
SARDEGNA
Angedras Vibo Frizzante Piero Mancini 15€
Vermentino di Gallura Mancini Cucaione DOCG Superiore Piero Mancini 18€
SICILIA
Anthilia Donna Fugata Sicilia DOC
Vino Rosato
expand_morePUGLIA
Agorà Rosato Frizzante Valle d’Itria IGT Terrecarsiche1939 20€
Anticaia Salice Salentino DOP San Donaci 18€
SARDEGNA
Burberino Frizzante Piero Mancini 15€
LOMBARDIA
Stilrose Riviera del Garda Classico DOC Santa Margherita 15€
VENETO
Prosecco DOC Rosé Millesimato Brut Torresella 18€
Brut Rosé Vino Spumante Santa Margherita 23€
PORTOGALLO
Mateus rosé Portgal
Vino Rosso
expand_moreLAZIO
Polluce Nero Buono Cincinnato 16€
Shiraz Cantina Villafranca 13 €
Merlot IGT Lazio Casale del Giglio 20€
Shiraz IGT Lazio Casale del Giglio 22€
Petit Verdot IGT Lazio Casale dei Giglio 25€
UMBRIA
Cecaperore Favaroni IGT 22€
Montefalco Rosso DOC Le Mura Saracene Goretti 28€
Montefalco Sagrantino DOCG ScacciaDiavoli 30€
Montefalco Rosso DOCG 25€
TOSCANA
Chianti Castiglioni DOCG Frescobaldi 25€
VENETO
Valpolicella Ripasso DOC Superiore Santa Sofia 30€
Amarone della Valpolicella Classico DOCG Le colline dei Filari 45€
Bollicine
expand_moreVENETO
Prosecco Doc Rosè Millesimato Brut Torresella 18€
Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG Brut Santa Margherita 23€
Brut Rosè Vino Spumante Santa Margherita 23€
Jeio Brut Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Bisol 26€
Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Ponte 30€
TRENTINO ALTO ADIGE
Müller Thurgau Vino Frizzante Vigneti delle Dolomiti Santa Margherita 18€
LAZIO
Riflessi Circeo DOC Vino Frizzante Sant’Andrea 20€
UMBRIA
Gentleman Vino Spumante Extra Dry Goretti 16€
Alchèmia Brut Nature Ancestrale Goretti 25€
Divinitus Chardonnay Vino Frizzante Goretti 18€
SARDEGNA
Angedras Vino Frizzante Piero Mancini 15€
Burberino Vino Rosato Frizzante Piero Mancini 15€
PUGLIA
Agorà Vino Rosato Frizzante Valle d’Itria IGT Terrecarsiche1939 20€