MenuDigitale |

La carta dei Vini del Sannio

....nel Sannio Coltiviamo Emozioni...

Vini Bianchi e Spumanti

"LEVATO" Falanghina frizzante rifermentata in bottiglia

az agric Vigne di Malies

AGGIUNGI

RIMUOVI

16 €

0,75L

"QUARANTOTTO" uva cerreto, falanghina, coda di volpe, Beneventano bianco IGP 2024

azienda agricola La Porta Del Contadino

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

0,75L

"FALANGHINA" Falanghina del Sannio dop 2022

AZ. Agricola Mario Fappiano

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

0,75 L

"FIANO" Sannio Fiano DOC 2025

AZ. Agricola Aia dei Colombi

AGGIUNGI

RIMUOVI

14 €

Notte 0,750

Vini Rosati

"RAZZIA" Beneventano Rosato IGP

Az. agricola La Porta del Contadino

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

0,75 L

Vini Rossi

" MERLO NERO" merlò Benevento igp 2021 (Bio)

cantina Fontana Reale

AGGIUNGI

RIMUOVI

16 €

0,75L

"COSTE DELLE VIOLE" barbera del sannio igp 2021

cantina Giovanni Iannucci

AGGIUNGI

RIMUOVI

23 €

0,75L

"VOSCU" sciascinoso del sanni dop 2021 (Bio)

cantina Fosso degl'Angeli

AGGIUNGI

RIMUOVI

20 €

0,75L

"TERRA DI RIVOLTA" aglianico del taburno docg 2016

cantina Fattoria la Rivolta

AGGIUNGI

RIMUOVI

55 €

0,75L

"CIMALUNA" Barbera sannio dop 2022

az. agric. Mario Fappiano

AGGIUNGI

RIMUOVI

17 €

0.75 cl

"FRA BACCO" piedirosso del sannio dop 2021

cantina Mario Fappiano

AGGIUNGI

RIMUOVI

17 €

0,75L

"VULTURNALIA" terre del volturno rosso igp 2021 (vino biologico)

Cantina Le Masserie

AGGIUNGI

RIMUOVI

17 €

0,75 L

"MASTROMATTEO" barbera, san giovese, cabernet 2022/2023

azienda agricola La Porta Del Contadino

AGGIUNGI

RIMUOVI

8 €

0,75L

"CONCLAVE" falerno del massico dop primitivo 2022

Az Agricola Papa Gennaro

AGGIUNGI

RIMUOVI

25 €

0,75 cl

"MACCHIAROSSA" tintilia del Molise dop 2019

Cantina Claudio Cipressi

AGGIUNGI

RIMUOVI

30 €

0,75L

"SETTEVIGNE" tintilia del Molise dop 2018

Cantina CLaudio Cipressi

AGGIUNGI

RIMUOVI

18 €

0,75L

"TUMULTO" Aglianico del Taburno DOCG

Az. agricola Torre del Pagus

AGGIUNGI

RIMUOVI

22 €

0,75L

"JANICO" aglianico IGP 2024

AZ. Agric. Torre a Oriente

AGGIUNGI

RIMUOVI

14 €

Bot 0.75 cl

"CORTE SELLEROLI" cabernet Sauvignon IGP 2024

Az.agric. Bicu de Fremundi

AGGIUNGI

RIMUOVI

13 €

Bor 0,75 cl

Vini Passiti

" ZINGARELLA" passito bianco Benevento igp

soc agricola Masseria Parisi

AGGIUNGI

RIMUOVI

26 €

0,500L

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

bicch

Menu Del Giorno

ANTIPASTI

Antipasto della Masseria con salumi e formaggio

Salumi naturali senza additivi, dal nostro allevamento da agricoltura biologica - formaggi - sottoli

ALLERGENI

Latte e lattosio Sedano

AGGIUNGI

RIMUOVI

12 €

Zuppa di castagne e fagioli

ALLERGENI

Glutine

AGGIUNGI

RIMUOVI

7 €

PRIMI PIATTI

Carrati alla P'triana

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Uova

AGGIUNGI

RIMUOVI

12 €

Gnocchi di patate tirati a mano con funghi porcini

Sfoglia tirata a mano

ALLERGENI

Glutine

AGGIUNGI

RIMUOVI

11 €

Curriul' filetto di pomodoro fagiolini e caciocavallo

ALLERGENI

Glutine Uova Latte e lattosio

AGGIUNGI

RIMUOVI

10 €

CARNI ALLA BRACE

Wagyu allevato nel Sannio

AGGIUNGI

RIMUOVI

75 €

7,50 all'etto

CONTORNI

Frutta

DOLCI

Pastarelle secche

ALLERGENI

Glutine Frutta a guscio Uova

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Torta al vino Mastro matteo, con gelato al fior di latte, salsa di camaiola e pera cotta nel vino

ALLERGENI

Glutine Uova Latte e lattosio

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Crostata di frolla all'olio evo con crema e amarene

ALLERGENI

Glutine Uova Latte e lattosio

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Babà artigianale con crema al limone e lamponi

ALLERGENI

Glutine Uova

AGGIUNGI

RIMUOVI

4 €

Panzerotti di castagne

ALLERGENI

Glutine

AGGIUNGI

RIMUOVI

5 €

CHIUDI

LEGENDA

congelato
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
abbattuto
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
vegetariano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
vegano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
senza glutine
Indica una portata che non contiene glutine
piccante
Indica una portata dal gusto piccante
senza lattosio
Indica una portata che non contiene lattosio
biologico
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica

ALLERGENI

Glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia
Soia e prodotti a base di soia
Latte e lattosio
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi

La carta dei Vini del Sannio local_dining

Vini Bianchi e Spumanti

"LEVATO" Falanghina frizzante rifermentata in bottiglia

"QUARANTOTTO" uva cerreto, falanghina, coda di volpe, Beneventano bianco IGP 2024

"FALANGHINA" Falanghina del Sannio dop 2022

"Quid Aroma" vino spumante aromatico

"Quid falangbina brut"

"FIANO" Sannio Fiano DOC 2025

Vini Rosati

"RAZZIA" Beneventano Rosato IGP

Vini Rossi

" MERLO NERO" merlò Benevento igp 2021 (Bio)

"COSTE DELLE VIOLE" barbera del sannio igp 2021

"VOSCU" sciascinoso del sanni dop 2021 (Bio)

"TERRA DI RIVOLTA" aglianico del taburno docg 2016

"CIMALUNA" Barbera sannio dop 2022

"FRA BACCO" piedirosso del sannio dop 2021

"VULTURNALIA" terre del volturno rosso igp 2021 (vino biologico)

"MASTROMATTEO" barbera, san giovese, cabernet 2022/2023

"CONCLAVE" falerno del massico dop primitivo 2022

"MACCHIAROSSA" tintilia del Molise dop 2019

"SETTEVIGNE" tintilia del Molise dop 2018

"TUMULTO" Aglianico del Taburno DOCG

"JANICO" aglianico IGP 2024

"CORTE SELLEROLI" cabernet Sauvignon IGP 2024

Vini Passiti

" ZINGARELLA" passito bianco Benevento igp

Menu Del Giorno local_dining

ANTIPASTI

Antipasto della Masseria con salumi e formaggio

ALLERGENI

Zuppa di castagne e fagioli

ALLERGENI

Pasticcio di verdura

PRIMI PIATTI

Carrati alla P'triana

ALLERGENI

Gnocchi di patate tirati a mano con funghi porcini

ALLERGENI

Curriul' filetto di pomodoro fagiolini e caciocavallo

ALLERGENI

CARNI ALLA BRACE

Agnello

Vitello

Salsiccie

Maiale

Misto alla brace

Abbuoto

Salsiccia d'poc e ortaggi in padella

Wagyu allevato nel Sannio

CONTORNI

Patatine nostrane

Insalata del nostro orto

Verdura ripassata dal nostro orto

patate e peperoni

Frutta

DOLCI

Pastarelle secche

ALLERGENI

Torta al vino Mastro matteo, con gelato al fior di latte, salsa di camaiola e pera cotta nel vino

ALLERGENI

Crostata di frolla all'olio evo con crema e amarene

ALLERGENI

Babà artigianale con crema al limone e lamponi

ALLERGENI

Panzerotti di castagne

ALLERGENI

menudigitale.io

ALLERGENI

MENU

La carta dei Vini del Sannio

Menu Del Giorno

ORDINE

LEGENDA

congelato

abbattuto

vegetariano

vegano

senza glutine

piccante

La carta dei Vini del Sannio

Menu Del Giorno