Vodkasour al bergamotto
Gin sour all’anguria
Mezcal sour al kiwi, aromatizzato alla mela verde
Lampone, vodka, zucchero liquido, succo di limone, lemon
Cioccolato, gin, liquore al biscotto tonica e zucchero
Don Papa baroko, liquore al pocket coffee alcolico, bitter arancia.
Gin sour al kiwi
aperol e prosecco
campari e prosecco
st German e prosecco
gin e tonica
gin e lemon
fiori di sambuco, gin e tonica
gin, vodka ,triple sec, rum, succo di limone, zucchero liquido e coca cola
gin, vodka ,blue curaçao, rum, succo di limone, zucchero liquido e Lemon
gin, vodka ,midori, rum, succo di limone, zucchero liquido e lemon
campari,gin e vermouth
campari,vermouth e prosecco
campari,soda e vermouth
campari,wisky e vermouth
cocco, ananas e rum
zucchero di canna, lime,fragola,vodka
triplesec,tequila,succo di lime e sale
vodka,arancia,peach tree, cranberry
midori, zucchero liquido e succo di limone
whisky, zucchero liquido e succo di lime
disaronno,zucchero liquido succo di limone
rum, zucchero di canna e Ginger ale
succo di lime, vodka,ginger beer
vodka e tonica
vodka e lemon
rum e coca cola
Lager-5.2%
Lager-5.2%
5,5%
Rosso carico, profumo intenso e speziato, ideale con formaggi e salumi
Vino Veneto di un rosso limpido
Cesanese, Montepulciano, Nero Buono
morbido, strutturato, quasi masticabile e rivela un vino corposo e genuino che, tuttavia, sa essere ben bilanciato nella giusta freschezza che conduce ad un finale, raffinato, di ciliegia sciroppata.
Sicilia
toscana
Giallo paglierino brillante. Al naso intense sensazioni aromati- che di albicocca e pesca, litchi e mandarino cinese, lavanda, fiori gialli e miele, nocciola, il tutto accompagnato da mineralità sal- mastra. Morbido e sensuale in bocca, ammaliante nelle sensa- zioni fruttate, ben sorretto da freschezza e sapidità, e persistente su sensazioni fruttate con chiusura appena ammandorlata.
Vitigni
Malvasia del Lazio 60%, Greco 30%, Chardonnay 10%
VOL.13%.
Colore rosso rubino intenso, all'olfatto apre un incredibile ventaglio di frutta rossa sotto spirito e frutti di bosco in confettura, con accenni speziati di chiodi di garofano ed anice stellato e note vegetali intense di alloro. L'assaggio è morbido, strutturato, quasi masticabile e rivela un vino corposo e genuino che, tuttavia, sa essere ben bilanciato nella giusta freschezza che conduce ad un finale, raffinato, di ciliegia sciroppata.
VITIGNO:
Cesanese, Montepulciano, Nero Buono
VOL 13.5%
Color paglierino luminoso, apre su note delicate di nocciola cui seguono mela, biancospino ed erbe aromatiche. Al palato è perfettamente equilibrato tra morbidezza, acidità e sapidità.
VITIGNO:
Bellone
VOL 12,5%
Colore giallo dorato con riflessi vivi di grande luminosità. Naso caratterizzato da aromi tipici del vitigno, intensi sentori floreali di zagara, rosa gialla, timo, mirto, rosmarino e lievi accenni iodati. L'assaggio è avvolgente e coinvolgente, fresco eppure morbido, con una lunga scia sapida accompagnata da ritorni aromatici.
VITIGNO: Moscato
VOL: 13%
Un Primitivo di Manduria DOC austero, ricco e polposo in bocca. Molto intenso alla vista, con una tonalità che richiama il colore violaceo. Il bouquet di profumi al naso racconta aromi che riportano ai piccoli frutti di bosco, rossi e neri, molto maturi, pronti per essere raccolti. In bocca è di buon corpo vino caldo, morbido e persistente.
Vitigno:
Primitivo di Manduria
VOL 14%
Affinamento 12 mesi in tini d’acciaio, 6 mesi in barrique di rovere, 6 mesi in vetro,
All’analisi olfattiva ha un intenso aroma di frutti rossi.Buona morbidezza e stramaturi quali prugne,mirtilli,ciliegie e di spezie in cui prevale tabacco, vaniglia. Il sorso è di corpo, con buona morbidezza e tannini smussati dall’affinamento.
Vitigno: Primitivo
VOL 15%
Da uve Susumaniello, si presenta di un rubino impenetrabile con riflessi violacei. Al naso offre sensazioni scure di frutti rossi e neri, un che di agrumato, un bel floreale e accenni speziati. In bocca è morbido, serrato nei tannini piacevolmente maturi, fresco ed appagante.
vitigno: susumaniello
VOL 14.5%
Colore rosso rubino profondo. Sentori di frutta rossa matura, viola appassita e di sottobosco come prugne, amarene e spiccati aromi terziari di eucalipto, liquirizia, cioccolato e tabacco.
vitigno:Montepulciano d'Abruzzo 100%
vol. 14%
Colore Giallo paglierino brillante, esplode con il suo bouquet di agrumi e frutta a polpa gialla, con delicate sfumature di pietra focaia. Un vino di ottima sapidità e mineralità.
vitigno:Trebbiano 100%
vol. 13,5%
Colore rosso rubino intenso. Sentori di amarena, ribes e mora, accompagnati da sfumature di liquirizia, cannella e pepe nero. In bocca risulta molto morbido, dai tannini eleganti e maturi. Ottima la struttura e persistenza.
vitigno: 100% Montepulciano d’Abruzzo
vol.14%
Colore giallo paglierino brillante. Sentori di frutta a polpa gialla e note agrumate. La vena acidula e la sapidità si equilibrano con un’ottima struttura, persistenza e morbidezza.
vitigno: 100% pecorino
VOL. 13%
Il calore e la freschezza dell’ampia gamma di frutti di bosco seducono al primo assaggio: ciliegie scure, more, lamponi neri e sottobosco. Il palato è teso e finemente avvolto nei tannini sottili e in una gradevole acidità. Da medio a corposo e molto succoso nel finale.
Vitigno:100% montepulciano
VOL. 13%
Tante le suggestioni floreali e fruttate che si presentano al naso e al palato: mele candite, torta di albicocche, succo di limone e agrumi.
vitigno: 100% trebbiano
Vol 13%
Cristallino, giallo paglierino, intenso, floreale, sapido, minerale.
vitigno: Trebbiano, Pecorino, Cococciola
13% vol
giallo dorato, intenso, complesso, fine, fruttato, floreale.
UVE: Chardonnay 100%
14,% vol
colore giallo dorato splendente. Al naso si apre con eleganti sentori di papaya e pesca gialla, arricchiti da note di lavanda e miele. Al palato risulta caldo e avvolgente, sostenuto da tannini notevoli.
VITIGNO: Trebbiano 100%
14 % vol
Rosso rubino intenso, complesso, fruttato, speziato, longevo.
Uve: Montepulciano D'Abruzzo 100%
14% vol
Vino di carattere con un colore giallo paglierino luminoso, profumo persistente e fruttato, e sapore sapido ed equilibrato.
UVE 100% Montepulciano
vol .14,%
Un vino che celebra l’autenticità e la rinascita della natura, con un profumo caratteristico di frutta tropicale e un gusto pieno e persistente.
Un vino di un rubino carico e prorompente, con un naso ricco e sfaccettato che spazia, con assoluta intensità, dalla confettura di piccoli frutti rossi alla ciliegia sotto spirito, dalla cannella alla vaniglia, dal tabacco alla liquirizia. Il sorso non delude le maestose aspettative: il tannino, vigoroso, fa da scheletro a un corpo robusto, ma anche asciutto e pulito, aiutato dalla buona freschezza e dalla sorprendente sapidità.
Alla chiusa, lunghissima e prevalentemente speziata, contribuisce il lungo affinamento in acciaio (diciotto mesi) e la sosta, di altri diciotto mesi, in barrique, cui fa seguito un riposo in bottiglia di sei mesi.
uve 100% Montepulciano
14,0% Vol
Uve: Pecorino 100%
13,0 % vol
Uve: Montepulciano100%
13,5 % vol
Armonico, elegante con un ottimi finale
uve: Sangiovese 85%, Alicante 15%
14% vol
Affinamento: 6/8 mesi in barrique
Uve: Montepulciano 100%
14,5 % vol
Profumo intenso e fruttato e sapore rotondo ed armonico
Uve SANGIOVESE 85% CABERNET SAUVIGNON E CIGLIEGIOLO 15%
12% vol
colore rosso rubino con riflessi violacei. Al naso si apre con profumi intensi tra cui spiccano piacevoli note speziate e sfumature di frutti rossi. In bocca risulta corposo, con tannini presenti ma morbidi. Buona la persistenza, con un finale fruttato e speziato.
uve:Syrah 75%, Sangiovese 25%
14 % vol
Di colore rosa vivace il Rosé del Borro si caratterizza per i suoi profumi. Al naso è fresco con sentori di fiori bianchi e frutta fresca. Al gusto rispecchia le sensazioni di freschezza dovute ad una equilibrata acidità e piccoli frutti rossi. Ottimo per accompagnare piatti a base di pesce o primi piatti leggeri.
uve: 100% Sangiovese
13,5% vol
Di colore rosso rubino intenso, avvolge l'olfatto con note intriganti di mora e ciliegia uniti alla morbidezza del cioccolato e a sentori di erbe aromatiche. Al palato si mostra rotondo, pieno, fresco e con piacevoli tannini dolci. Perfetto abbinato a primi di pasta al sugo di carne, a risotto ai funghi, a carne arrosto e grigliata e a carne bianca in umido.
uve: Cabernet Sauvignon,Sangiovese
VOL cc13,0%
Colore rosso rubino concentrato e profondo. Il bouquet è grandioso, suadente ed elegante. Si compone di sensazioni dolci e ricche di piccoli frutti a bacca rosa e nera maturi nonchè di sentori fini di macchia mediterranea con mirto, alloro e ginepro; ancora giungono al naso le spezie con cannella e pepe nero oltre a spunti di tabacco e caffè su un fondo di eucalipto. Un profumo intenso, ampio ed incredibilmente variegato, i cui gli aromi speziati e le note balsamiche sembrano rincorrersi all'infinito.
In bocca forza e concentrazione esaltano un'eleganza maestosa. Tornano i piccoli frutti rossi maturi, la ricca speziatura, la dolcezza del cioccolato e della vaniglia, la china e la felce, uno splendido tocco vegetale che porta grande freschezza. Il tannino è fine, sottile e regala un indimenticabile effetto carezzevole in bocca. Non c'è dubbio, nelle incantevoli sfumature di Sassicaia si ritrova l'eccellenza del terroir bolgherese.
uve:85% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc
14,0% vol
colore rosso rubino particolarmente vivace. Di straordinaria complessità è l'impatto olfattivo con in primo piano note di piccoli frutti a bacca rossa e nera si uniscono a spezie dolci in un caldo abbraccio. Si avvertono poi sentori più mascolini di cuoio e tabacco da pipa che si adagiano su un fondo balsamico che conferisce profondità al bouquet. Al palato è avvolgente ma scattante, pulito ed in ottimo equilibrio tra morbidezza e freschezza. Un vino in cui l'energia del Sangiovese si muta in assoluta raffinatezza; una magia dal primo all'ultimo sorso.
uve: Sangiovese,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc
vol.13,5%
Denso e impenetrabile alla vista; al naso note di frutti di bosco maturi sono accompagnate dai profumi tipici della macchia mediterranea: rosmarino, origano, corteccia ed aghi di pino... In bocca sviluppa tutto il suo nervo: è vellutato e suadente, opulento, il tannino è già piuttosto maturo e levigato. La sensazione di calore è netta, ma tuttavia bilanciata da una buona freschezza che rende ancor più appagante la beva.
uve: 56% Cabernet Sauvignon 25% Merlot 10% Cabernet Franc 9% Petit Verdot
14,0% vol
Veste di un bel colore rosso rubino profondo. I profumi si moltiplicano ad ogni olfazione, ecco note di frutti di bosco, ciliegia, prugna, caffè, tabacco e accenni vegetali. In bocca è un vino virile, strutturato e di notevole complessità aromatica.
uve:Merlot,Cabernet Sauvignon,Cabernet Franc,Petit Verdot
vol.14,5%ù
Colore rosso intenso con riflessi violacei.
Al naso si presenta goloso con note di fragola, mora e mirtillo. Al palato ha un ingresso morbido con tannini setosi. Il finale è fruttato e lungo grazie anche alla notevole freschezza.
Colore giallo intenso con sfumature oro brillante e verde. Molto fruttato al naso con note di pesca, albicocca, tiglio e acacia. Struttura molto morbida e corpo medio in bocca. Il finale è fresco, pulito e di buona persistenza.
Colore caratteristico con riflessi ramati. Al naso si presenta floreale con sentori di albicocca. Al palato risulta caratterizzato da una spiccata mineralità e freschezza.Sangiovese
Giallo paglierino con riflessi dorati. fresco, con note immediate di pompelmo rosa e agrumi che si alternano a sensazioni di frutti tropicali. Fiori bianchi freschi ed un’ottima acidità, si affiancano ad una bilanciata nota sapida che ne completa il tratto olfattivo.
Trebbiano spoletino, altri vitigni a bacca bianca del territorio
13% vol
Rosso rubino con riflessi violacei, consistente. Note di mora e pepe nero molto intese, confettura di frutti di bosco, ricordo di scorza d’arancia candita e note vegetali rendono il bouquet ampio.
Sangiovese, Merlot, Cabernet,
13,5%
Si presenta di un color rubino contornato da un’unghia violacea.
Impatto con sentore animale, pot-pourri polveroso, mora scura, pepe nero e liquirizia che sfumano in nuance di chiodi di garofano, caffè, vaniglia, mora e amarena sotto spirito. Una buona acidità e persistenza supportano un’ottima sapidità e note di chiodi di garofano.
uve: Sangiovese, Merlot, Cabernet, Sagrantino
vol 13,5%
rosso rubino brillante. Al naso si esprime con profumi floreali, aromi di piccoli frutti rossi di sottobosco e note di erbe officinali. Al palato risulta armonioso, equilibrato, con aromi speziati e piacevolmente fruttati, tannini delicati, vivace freschezza e sentori minerali.
uve: Nerello Mascalese in purezza.
VOL:13%
colore giallo paglierino brillante e un profumo intenso e complesso, con note di frutta bianca e agrumi. Al palato è fresco, equilibrato e persistente, con una piacevole mineralità.
Vitigno: 100% Carricante
vol 13%
uve: Nerello Mascalese
VOL13%
Giallo paglierino, al naso esprime tutta la tipicità del varietale grazie a belle note di mela, albicocca e pera. In bocca è fresco, lungo, vellutato ed elegante. Una buona acidità ne delinea il tratto fino ad un finale di impeccabile pulizia.
Vitigni: pinot bianco
vol 13.5%
Espressivo, consistente, molto fresco, equilibrato, dagli aromi erbacei e agrumati, di buona persistenza. Profumo nitido e intenso, di salvia, menta, lime, frutta tropicale ed erbette balsamiche
uve:Riesling 100%
vol 13 %
Ampio, ricco, fresco e dinamico, di ottimo equilibrio e bevibilità,Aromatico e fresco, dai tipici sentori di rosa, cannella, litchi e chiodi di garofano
Vitigni: Gewurztraminer 100%
Vol 13.5 %
Perfettamente armonica dona un buon tenore alcolico ed educata tensione acida, il finale è molto pulito, lungo, sapido, agrumato e lievemente mandorlato
Uve:Trebbiano di Lugana 100%
vol. 13%
Di veste giallo-paglierina tenue, dai bei riflessi argentati, ha naso sottile, fine e armonico, di agrumi: bergamotto, pompelmo e di frutti tropicali: ananas, con nuance che rimandano alle erbe secche aromatiche: timo. Il sorso ha giusta polpa; molto fresco di acidità, dai ricordi di lime, regala sensazioni decisamente sapide, quasi marine; il finale è lungo, netto, coerente con quanto già avvertito al naso, tanto da indurre a un repentino riassaggio.
uve: 100% Pinot Grigio.
vol. 12,5%
colore rosso rubino intenso, mentre si apre al naso con un profumo fine e fruttato, di ciliegia, confettura e frutti di bosco. Al palato è caldo, avvolgente, corposo con un finale deciso e persistente e un retrogusto di frutta secca.
uve: Corvina Veronese 60%, Corvinone 15%, Rondinella 15%, Altri vitigni 10%
vol 14 %
intenso colore rosso, con sfumature granato. Al naso si apre con profumi di prugna, di ciliegia e di marasca, arricchiti da sentori di frutta secca, tè verde e liquirizia. Al palato risulta fresco e morbido, con inconfondibili note di frutti a bacca rossa, addolcite da aromi di vaniglia. L'Amarone ha un perfetto equilibrio tra acidità e note tanniche.
uve: Corvina Veronese, Rondinella
vol.15,5 %
Una selezione particolare dello storico Campofiorin, ma se ne differenzia per l’uso dell’Oseleta, un vitigno autoctono della Valpolicella dal grande carattere. Al naso esprime un bouquet fruttato con note di frutti di bosco e confettura e ritorno di vaniglia. Al palato è pieno, elegante e avvolgente e si ritrovano i sentori di frutta rossa matura e spezie dolci.
Vitigni: Corvina, Oseleta, Rondinella
vol 14%
Sapore: complesso e setoso, vaniglia e strudel di mele. Sfumature di menta e liquirizia a seguire.
Uve Sauvignon 100%
vol.13,50%
Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è intenso e delicato con note di viola. Al palato è secco e vellutato, gradevolmente dolce, leggermente tannico se bevuto giovane.
Alla vista appare rosso rubino intenso con riflessi granati. Il profumo è intenso e delicato con note di viola. Al palato è secco e vellutato, gradevolmente dolce, leggermente tannico se bevuto giovane.
uve: 100% Nebbiolo
vol 14%
Alla vista appare rosso rubino intenso. Il profumo è intenso e caratteristico. Al palato è asciutto e corposo, leggermente tannico
uve 100% Barbera
vol 14%
Rosso granato intenso con riflessi rubino. Possiede un bouquet olfattivo caldo e profondo, in cui i sentori di mora e di frutti di bosco maturi si uniscono a sfumature speziate, ricordi di liquirizia e note balsamiche. Il palato è asciutto e corposo, caratterizzato da tannini levigati e da una composta eleganza. Ottima la persistenza.
Vitigni: refosco dal peduncolo rosso 100%
Alcol: 12.5%
colore rosso rubino con riflessi granato. Il quadro olfattivo è complesso ed evoluto, con note speziate, balsamiche, sentori tostati e classici aromi di frutta rossa matura e ciliegie sotto spirito. Al palato ha corpo e struttura, con trama tannica importante, aromi eleganti e profondi. Il finale conserva una piacevole freschezza e grande persistenza. Un’etichetta importante, da abbinare ad arrosti di carni rosse, selvaggina o carni in umido.
uve:Aglianico 100%
vol:14.5 %
colore giallo paglierino. L’insieme dei profumi che si propaga al naso racconta un bouquet croccante, in cui le sensazioni di frutta a polpa bianca si alternano a tocchi di erbe aromatiche e spezie. All’assaggio è di corpo leggero, giovanile e dinamico, con un sorso che si contraddistingue per la trama sapida e fruttata.
uve: Muller Thurgau 100%
vol. 12.5 %
Il vino si presenta con un bel rosso rubino intenso con riflessi color granato. All’olfatto esprime profumi di piccoli frutti a bacca scura, aromi di spezie morbide e sfumature floreali. Al palato ha un buon corpo, con aromi molto armoniosi e suadenti, un frutto ricco, maturo e una tessitura tannica fine ed elegante. Il finale è di grande equilibrio gustativo, con piacevole freschezza e sapidità.
uve: Merlot 100%
vol. 13.5 %
Colore giallo paglierino con riflessi verdolini; naso ben espresso su note di vaniglia e fini sfumature esotiche; corposo e persistente, con una vena citrina e minerale
uve Chardonnay 100%
vol 13,5%
Giallo paglierino, con un ottimo naso, in cui predomina la pera matura. All?esame gustativo si presenta soave e gustoso
uve:Ribolla 100%
vol: 13% vol
(SATEN,BRUT,ROSE)
Ananas o arancia
Gin analcolico
Mozzarella fritta
Alette di pollo fritte
Nuggets di pollo fritte
Anelli di cipolla fritta
Verdure miste fritte
Patate dolci fritte servite con salse accanto
Patatine fritte condite con spezie
Chips di patate fritte
Crema pasticciera fritta
Verdure e formaggi
Salumi selezionati
Salumi e formaggi
Formaggi selezionati con composta
4 bruschette miste
Polenta fritta servita con salsa accanto
Polpette al manzo con il sugo
Polpette al manzo fritte
Polpette di manzo alla salsa cacio e pepe
Polpette di manzo con sugo e guanciale
Polpette di manzo con salsa ai 4 formaggi
Tartare di manzo con crumble di grissini e crema di latte
Tartare di manzo con uovo, guanciale croccante e pecorino
Tartare di manzo con pesto di pistacchio e granella
Tartare di manzo con mango e lime
Tartare di manzo con sale limone e pepe
Carpaccio di manzo, uvetta Songino e granella di mandorle
Carpaccio di manzo con gorgonzola, noci e rugola
Carpaccio di manzo con rucola, pomodorini e grana a scaglie
Pomodoro e mozzarella
Salmone,insalata e stracciata
Uovo, pecorino e guanciale
Mortadella, pesto di pistacchio e glassa di aceto balsamico
Salsiccia, mozzarella e broccoletti
Broccoletti, guanciale, mozzarella e gorgonzola
Insalata, prosciutto e stracciata
Pinsa bianca
Broccoletti
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi