Mixed vegetable tempura wuth red onion compote and mayonnaise (carrots, courtgettes, peppers and aubergines)
Contiene: Mais - cipolla - soia
Fava beans felafel with mostarda mayonnaise
Contiene: Fave, mais, aglio, soia
Contiene: Aglio, Soia, glutine e sesamo
Ma Va'? appetizer: Cous-cous with tomato sauce, seaweed and parsley - caponata of eggplants- hummus of cannellini beans and dried tomatoes -hummus of chickpeas
Contiene: Aglio - soia
Fried Rice balls with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Cipolla e Glutine
Red cabbage salad with julienned carrots, apples, chickpeas, and tahini sauce
( Contiene: sesamo, aglio/sesame, garlic)
Creamy pumpkin soup with cannellini beans, chestnuts and roasted mushrooms
Contiene: senape, cipolla e aglio/mustard, onion garlic
Eggplant, miso and red bean meatballs with basil mayonnaise
Contiene aglio, glutine, soia/ garlic, gluten, soy
Amatriciana - Bucatini pasta with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Soia, Cipolla, Glutine e mandorle
Carnaroli rice creamed with baked pumpkin cream, vegetable gorgonzola fondue, and toasted hazelnuts
Contiene: senape, aglio e soia/mustard, garlic, soy
Spaghetti with vegetable cheese and pepper, persimmon and lime cream
Contiene glutine /gluten
Linguine pasta with ginger cream, pine nuts, fresh tomatoes and lime
Contiene: Pinoli, Olio di mais, Soia, Glutine, mandorle
Fresh pasta, smoked tofu, truffle and pepper
Contiene: Soia, Pepe e Glutine
Spaghetto pasta with pistachio cream
Contiene: Pistacchio, Soia, Glutine
Potatoes and pumpkin Rosti millefeuille with sauteed broccoli and cannellini bean hummus, capers and dried tomatoes
Contiene: aglio, sesamo, senape / garlic, , mustard
Coconut milk soy stew with vegetable, curry and Basmati rice
Contiene: Soia, peperoncino, aglio e glutine
Homemade Seitan with Moper, white whine, flour and sage
Contiene: Soia e Glutine
Mashed fava beans with sautéed chicory
Contiene: Aglio
Fried Pleurotus mushrooms
Contiene: Glutine
Marinated tempeh with vegan tuna sauce, balsamic reduction and green sauce
Contiene: aglio e soia / garlic and soia
Lentil meatballs with mushrooms and marsala
Contiene: aglio, sesamo/ garlic, sesame
*il prodotto potrebbe essere surgelato
Escarole with capers and olives
Sauteed green turnips with oil and garlic
Contiene: Aglio
Sauteed chicory with oil and garlic
Contiene: Aglio
Stewed beans with tomato sauce and sage
Contiene: Aglio, Salvia
Lettuce salad with radicchio, rocket salad and walnut
Contiene: noci, nut
Apples pie with salted caramel
Contiene: Glutine e Soia
Carrot cake with Vanilla cream e nocciole pralinate
Contiene: Glutine e Soia
Dark choccolate mousse with cream
Contiene: Soia
Still or sparkling water
sparkling orange juice
Organic and sparkling chinotto
Espresso coffee
Decaffeinated or barley coffee
Soy Cappuccino
sparkling lemon drink
Mela, pera, carota, uva, limone e lime
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 Vol.12,5%
Manzoni Bianco - Veneto IGT 2024 Vol.13%
Venezia 2023 Doc Vol. 13%
Pinot grigio delle Venezie Doc 2022 Vol. 12,5%
Tre Venezie IGT 2021 - Vol 12,5% 2023
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Toscana Doc 2020 - Bolgheri Rosso 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon-Vol 14%
Prosecco doc Brut millesimato 2023 11.5 %
12% Vol. anno 2023
2022 13,5% Vol.
2023 12,5 % Vol
2021 13 % Vol
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
IGT 2021 Vol. 12,5%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Montepulciano e Sangiovese - 2023 - 14% Vol.
2023 - 13% vol - Veneto
2022 13,5% Vol.
2023 14% Vol.
2021 13% Vol
12% Vol. 2023
Sauvignon Trevenezie IGT 2022 vol12,5%
Venezia 2023 Doc Vol.13%
Veneti IGT 2021 Vol. 13%
Doc 2022 Vol 12,5%
Doc 2022 Vol. 13,5 %
Doc 2022 Vol. 13%
13% Vol.
2023 12,5% Vol
2024 Lazio 13%vol.
Extra dry biologico
2023 - 11,5% Vol.
Brut - Vol. 12%
Vol.0,3%
Vol.5%. cl.33
33 cl - 4,5 % - non filtrata bionda
Belgian Ale - ambrata 33 cl 6,2 % Vol.
5,6% vol. Mastri birrai Umbri con grano Senatore Cappelli.
6,5 % Vol.
33 cl - 5,6 % Vol. non filtrata
33 cl 4,8% Vol non filtrata
Vol. 4,8
Super barricata Artigianale - Vol. 38%
Super Barricata Artigianale - Vol. 39,5%
Super Barricata Artigianale - Vol.41%
Super Barricata 20 stagioni Artigianale - Vol.48°
Super Barricata Artigianale non Filtrata - Vol.49°
American Tosted Wood - Artigianale - Vol.44%
Cartizze - Vol. 40%
Vol.23%
30% vol.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi