Contiene: Aglio, Soia, glutine e sesamo
Ma Va'? appetizer: Cous-cous with tomato sauce, seaweed and parsley - caponata of eggplants- hummus of cannellini beans and dried tomatoes -hummus of chickpeas
Contiene: Aglio - soia
Mixed vegetable tempura wuth red onion compote and mayonnaise (seasonal vegetables)
Contiene: Mais - cipolla - soia
Fava beans felafel with mostarda mayonnaise
Contiene: Fave, mais, aglio, soia
Fried Rice balls with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Cipolla e Glutine
Red cabbage salad with julienned carrots, apples, chickpeas, and tahini sauce
( Contiene: sesamo, aglio/sesame, garlic)
Artichoke tempura with lime mayonnaise
Contiene: soia/soy
Warm salad of fresh broad beans, artichokes, indivia and carrots with feta on pea and mint hummus
Contiene: Fave, aglio, sesamo e soia / broad beans, garlic, sesame, soy
Amatriciana - Bucatini pasta with tomato sauce and smoked tofu
Contiene: Soia, Cipolla, Glutine
Linguine pasta with ginger cream, pine nuts, fresh tomatoes and lime
Contiene: Pinoli, Olio di mais, Soia, Glutine, mandorle
Fresh pasta, smoked tofu, truffle and pepper
Contiene: Soia, Pepe e Glutine
Spaghetto pasta with pistachio cream
Contiene: Pistacchio, Soia, Glutine
Carnaroli rice creamed with asparagus cream, sauteeed asparagus and vegetable cheese fondue
Contiene: aglio/garlic
Coconut milk soy stew with vegetable, curry and Basmati rice
Contiene: Soia, peperoncino, aglio e glutine
Homemade Seitan with Moper, white whine, flour and sage
Contiene: Soia e Glutine
Mashed fava beans with sautéed chicory
Contiene: Aglio
Fried Pleurotus mushrooms
Contiene: Glutine
Beer Flavored lentil balls with peas, cherry tomato and taggiasca olives
Contiene: glutine, sedano, cipolla, aglio, soia/ gluten , soy , celery, garlic, onion
*il prodotto potrebbe essere surgelato
Marinated tempeh with vegan tuna sauce, balsamic reduction and green sauce
Contiene: aglio e soia / garlic and soia
Chickpea crepes stuffed with thai spinach, mango, and yogurt sauce
Contine: glutine, soia, aglio e cocco/ gluten, soy garlic and coconut
Escarole with capers and olives
Sauteed green turnips with oil and garlic
Contiene: Aglio
Sauteed chicory with oil and garlic
Contiene: Aglio
Stewed beans with tomato sauce and sage
Contiene: Aglio, Salvia
Lettuce salad with radicchio, rocket salad and walnut
Contiene: NOCCIOLE , HAZELNUTS
Apples pie with salted caramel
Contiene: Glutine e Soia
Carrot cake with Vanilla cream e nocciole pralinate
Contiene: Glutine e Soia
Dark choccolate mousse with cream
Contiene: Soia
Pear and chocolate cake with rum cream
Contiene glutine e alcol/ gluten, alcol
sparkling orange juice
Organic and sparkling chinotto
sparkilin gazzosa
sparkling lemon drink
Sauvignon Trevenezie IGT 2024 Vol.12,5%
Venezia 2023 Doc Vol. 13%
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
Toscana Doc 2020 - Bolgheri Rosso 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon-Vol 14%
14,5 % Vol. Biologico Vegan 2019
Prosecco doc Brut millesimato 2023 11.5 %
12% Vol. anno 2023
2024 13% Vol. - Origine Abruzzo
14% Vol. 2022
15% Vol. 2024 - Marche
40% Barbera 30% Sangiovese 30% Merlot
13% Vol. 2023
Marche
30% Cesanese 70% Sangiovese
13,5% Vol. 2022 Lazio
Chardonnay - Pinot Grigio
13% Vol. 2024
Souvignon, Chardonnay e Pinot Bianco
13,5% Vol. Biologico - Sicilia 2021
Corvina, Corvinone, Molinara e rondinella 12,5% Vol. Veneto bio vegan 2023
Barbera D'Asti 15% Vol. Piemonte - Vegan - 2022
Dolcetto D'Alba 13,5% Vol. Piemonte 2023
14,5 % Vol. Biologico Vegan 2019
Merlot Venezia 21 DOC vol.13%
Refosco Veneto IGT 2020 - vol.12,5%
13% Vol. 2023
Marche
Bolgheri Rosso DOC 2019 - 70% Cabernet Franc, 30% Cabernet Sauvignon - Vol 13,5%
doc 2023 - Vol. 13%
Montepulciano e Sangiovese - 2023 - 14% Vol.
2023 - 13% vol - Veneto
2022 13,5% Vol.
2023 14% Vol.
14% Vol. 2022
15% Vol. 2024 - Marche
40% Barbera 30% Sangiovese 30% Merlot
30% Cesanese 70% Sangiovese
13,5% Vol. 2022 Lazio
13,5% Vol. Sicilia 2021
Corvina, Corvinone, Molinara e rondinella 12,5% Vol. Veneto bio vegan 2023
Barbera D'Asti 15% Vol. Piemonte - Vegan - 2022
Dolcetto D'Alba 13,5% Vol. Piemonte 2023
13% - 2022
12% Vol. 2023
2024 Sudtirol - 13,5%
Sauvignon Trevenezie IGT 2024 vol12,5%
Venezia 2023 Doc Vol.13%
13,5% Vol. 2024 Biologico Vegan - Marche
Doc 2024 Vol 12,5%
2024 13% Vol. origine Abruzzo
Chardonnay - Pinot Grigio
13% Vol. 2024
Souvignon, Cahrdonnay e Pinot Bianco
13,5% Vol. 2024 Lazio
12% Vol. Spagna 2024
2024 Sudtirol 12% Vol.
2024 Sudtirol 14% Vol.
Chardonnay, Moscato giallo, Muller Thurgau - 12% Vol. 2025 Sudtirol
Extra dry biologico
2023 - 11,5% Vol.
Brut - Vol. 12%
Vol.0,3%
5,6% vol. Mastri birrai Umbri con grano Senatore Cappelli.
6,5 % Vol.
Vol. 4,8
33 cl - 7,5% Vol.
5,1% Vol
Vol.42%
Super barricata Artigianale - Vol. 38%
Super Barricata Artigianale - Vol. 39,5%
Super Barricata Artigianale - Vol.41%
Super Barricata 20 stagioni Artigianale - Vol.48°
Super Barricata Artigianale non Filtrata - Vol.49°
American Tosted Wood - Artigianale - Vol.44%
Cartizze - Vol. 40%
30% Vol.
sentori erbacei e agrumati, al chinotto e rabarbaro
Vol.30%
Vol.23%
Vol. 28%
30% vol.
Fave di cacao Porcelana e nocciole trilobate dell'Alta Langa
36% Vol.
note vinose e sentori di spezie orientali
32% Vol.
liquore di scorze di arance tarocco e mandarini di sicilia
40% Vol.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi