Temple Portorotondo

Ostriche

Tartufi

Gambero rosso

Scampi

5 ostriche, 5 tartufi, 3 gamberi, 3 scampi, 1 tartare

Carpaccio di tonno su letto di rucola e caviale

Tartare di tonno

Tartare di gambero rosso

Cozze gratinate

Insalata di polpo e patate

Julien di seppie, finocchi e perle di ribes

Insalata di sedano e bottarga

Cozze alla marinara

Mix antipasti di mare

Tagliere salumi e formaggi locali

Burrata, pachino e rucola

Tagliolino alla bisque di gambero e polvere di lime

Tagliolino vongole e bottarga

Fregola ai frutti di mare

Tagliolino al tartufo nero di laconi

Culurgiones al pomodoro/burro e salvia

Frittura di calamari

Frittura mista senza spine

Tonno in crosta di pistacchi

Filetto argentino alla griglia

Filetto al pepe verde

Patate fritte locali

Insalata mista

Seadas

Fiori sardi alla Nutella

Tiramisú

Menú

Zuppa galurese
Gnocchetti sardi alla campinadese
Maialetto sardo arrostito
Patate al forno
Pinzimonio di verdure
60€ + bevande

Menú

Sauté di cozze con crostini
Tagliolini vongole e bottarga
Frittura di calamari con Chips dello chef
Fiore alla Nutella
1 acqua ogni 4 persone
1 calice di vino a testa

Acqua naturale 75ml

Acqua frizzante 75ml

Red Bull

Gin Tonic

Gin, Organics tonic water

Gin Lemon

Gin, Organics tonic water

Temple breeze

Passoa
Limoncello
Passion fruit syrup
Sweet and sour
Pink grapefruit soda

Pillar club

White rum
Peach vodka
Pineapple juice
Passion fruit syrup
classic redbull

Archangel

Gin
Aperol
Lemon juice
Simple syrup
Fresh cucumber

Costamolino

Karmis

Funtanaliras Oro

Karagnanj

Ruinas

Capichera

Grottarossa

Buio

Rocca Rubia

Prosecco

Bellavista

Moët & Chandon

Dom Pérignon