Pomodoro, mozzarella di Bufala in cottura, basilico
DOPPIO POMODORO, MOZZARELLA DI BUFALA A FREDDO, POMODORINI SECCHI, PROSCIUTTO DI PARMA, RUCOLA
DOPPIO POMODORO, BUAFALA, TARTARE DI GAMBERI ROSSI, SCORZA DI LIMONE
Pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto
Pomodoro, fior di latte, funghi porcini, grana, pancetta
Pomodoro, fior di latte, prosciutto di Parma
POMODORO, FIOR DI LATTE, CARCIOFI GRATINATI, PANCETTA "GIOVANNA" DOPO COTTURA
Pomodoro, fior di latte, salamino, gorgonzola e grana
Doppio pomodoro, frutti di mare
Pomodoro, fior di latte, cipolla di Tropea caramellata, pecorino sardo, pepe
Pomodoro, fior di latte, gorgonzola, taleggio, Grana Padano DOP e prosciutto di Parma
Pomodoro, fior di latte, pere, gorgonzola, noci
POMODORO, FIOR DI LATTE, PIOVRA, GAMBERETTI, OLIO AL BASILICO
Pomodoro, burrata pugliese, acciughe del Cantabrico
Fior di latte, brie, prosciutto cotto Capitelli, pesto di olive taggiasche
FIOR DI LATTE, SCAGLIE DI TARTUFO
Fior di latte, provola affumicata, friarielli, salsiccia
Fior di latte, pomodorini freschi, basilico
Pomodoro, mozzarella di Bufala, prosciutto di Parma 18 mesi
Fior di latte, tagliata di salmone, gamberi, philadelphia e rucola
Pomodoro, gamberi rossi di Sicilia e burrata pugliese
Pomodoro, Burrata pugliese e Acciughe del Cantabrico "Rezumar"
Pomodoro, fior di latte, mortadella, granella di pistacchi, ricotta e salsa al basilico
Prosciutto cotto “San Giovanni”, fior di latte, funghi porcini e pepe
Pomodoro, mozzarella di Bufala in cottura, prosciutto di Parma, basilico
Pomodoro, fior di latte, salamino piccante e zola
Tris di tartare, Scampo, Gambero Rosso e Ostriche
FIN DE CLAIRE
con Mango e Zeste di Lime
con Avocado e Salsa Yogurt
e salsa di Lamponi e Zenzero
con olio EVO al basilico
Tonno, Salmone, Ricciola e i loro condimenti
Piovra, seppia, gamberi, cozze, e julienne di verdurine
Insalata di mare, Cocktail di Gamberi, Tagliata di Salmone, Capasanta gratinata, frittelle di baccalà
Con il loro guscio
su letto di spinaci
Con la nostra Fornarina
Acciughe, Capperi, Cipolla Rossa, Olive, Worchester, Prezzemolo, Tuolo d'Uovo, Brandy e Senape a parte
Burratina, senape, e pepe nero
Magatello di vitello con salsa tonnata e fiori di Cappero
con Caponatina di Verdure
E Patate Sabbiate
con Verdure saltate e salsa Yogurt
Servita con Salsa Guacamole e Mandorle tostate
con granella di Pistacchio e salsa Teriyaki
e Patate Sabbiate
Con friarielli spadellati e burrata
Orata, Salmone, Scampi, Gamberi, Canestrelli
di Calamari, Gamberi, Verdure e salsa Giulietta a parte
Scampo, Gamberone, Capasanta, Cozze, spiedino di Gamberi tutti gratinati
servito con patate al forno
servito con patatine fritte
servito con patate al forno
servito con patate al forno
servito con patate al forno
servito con patate al forno
Con senape in grani
Con friarielli
Insalata iceberg, petto di pollo alla griglia, crostini di pane, salsa caesar e scaglie di Grana Padano DOP
Insalata iceberg con pollo croccante, crostini di pane, salsa tonnata e scaglie di Grana Padano DOP
Insalata iceberg, Tartar di salmone, gamberi al vapore, avocado
Insalata, pomodoro, tonno, carote, uovo sodo e olive taggiasche
Pomodorini, pomodoro, cetrioli, feta, olive, origano, cipolla di Tropea
Insalata verde, carote, pomodori
Zucchine, carote, sedano, finocchi
Farciti al momento
Scelta tra ananas/frutti di bosco/fragole/lamponi/ananas
Scelta tra ananas/frutti di bosco/fragole/lamponi/ananas
AI GELSI NERI / AI MANDARINI TARDIVI DI CIACULLI O LIME E SALVIA
42% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 42% Chardonnay
42% Pinot Meunier, 16% Pinot Noir, 42% Chardonnay
42% pinot meunière, 16% pinot noir, 42% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Chardonnay
50% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir, 30% Chardonnay
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
80% Pinot Noir, 20% Chardonnay
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
40% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 20% Chardonnay
5% Pinot Meunier, 45% Pinot Noir, 50% Chardonnay
60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunière
60% pinot noir, 25% chardonnay, 15% pinot meunière
3% Pinot Meunier, 57% Pinot Noir, 40% Chardonnay
100% Chardonnay
55% Pinot Noir, 45% Chardonnay
40% Pinot noir, 60% Chardonnay
94% chardonnay, 6% Pinot nero
45% Pinot Noir, 55% Chardonnay
50% Pinot Noir, 50% Chardonnay
50% Pinot noir, 50% Chardonnay
11% Pinot Meunier, 51% Pinot Noir, 38% Chardonnay
13% Pinot Meunier, 52% Pinot Noir, 35% Chardonnay
20% Pinot Meunier, 40% Pinot Noir, 40% Chardonnay
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
60% Pinot Noir, 40% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% chardonnay
40% Pinot nero, 60% chardonnay
86% chardonnay,13% Pinot nero, 1% Pinot bianco
86% chardonnay,13% Pinot nero, 1% Pinot bianco
76% Chardonnay 24% Pinot nero
100% Arneis
100% Arneis - Piemonte
100% Turbina
100% Turbiana - Lombardia
Barbera, Grappello, Marzemino, Sangiovese
70% Garganega, 30% Chardonnay e Sauvignon
? Chardonnay ? Sauvignon
100% Chardonnay
40% Pinot Bianco, 40% chardonnay, 20% Sauvignon
100% Gewürztraminer
100% Gewürztraminer
100% Sauvignon
100% chardonnay
100% Friulano
100% Ribolla Gialla
100% Sauvignon
90% ribolla gialla, 5% friulano, 5% riesling renano
100% chardonnay
100% Sauvignon
Chardonnay, malvasia istriana, picolit, ribolla gialla, Sauvignon blanc
100% Sauvignon
Trebbiano, Chardonnay, Sauvignon
100% Vermentino
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Vermentino
92% chardonnay, 8% Grechetto
100% Negroamaro
100% Negroamaro
50% Inzolia, 30% Grecanico, 20% Chardonnay
100% Grillo
50% Inzolia, 30% Grecanico, 20% Chardonnay
100% chardonnay
100% Inzolia
100% Chardonnay
100% Grillo
70% Vernaccia, 30% Vermentino
70% vernaccia 30% vermentino - Sardegna
100% Vermentino
100% Vermentino
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Sauvignon
100% Sauvignon
100% Sauvignon
100% Sauvignon
100% Chardonnay
100% Chardonnay
100% Nebbiolo
65% Corvina Veronese, 15% Corvinone, 20% Rondinella
65% corvina veronese, 15% corvinone, 20% rondinella
100% Merlot
100% Syrah
60% Corvina Veronese, 20% Merlot, 20% Rondinella
80% Corvina Veronese, 20% Rondinella
100% Pinot Nero
100% pinot noir
100% Merlot
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Rubicone
80% Sangiovese, 10% Syrah, 10% Merlot
65% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 15% Syrah
85% Sangiovese, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
50% Merlot, 35% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon
45% Sangiovese, 55% Merlot
60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 20% Cabernet Franc
70% Sangiovese, 30% Cabernet Sauvignon
70% San giovese, 30% Cabernet Sauvignon
50% merlot, 30% Sangiovese, 20% Cabernet Sauvignon
50% merlot, 28% Cabernet Sauvignon, 11 Cabernet franc, 11% Petit Verdot
50% Cabernet Sauvignon, 32% merlot, 5% petit Verdot, 13% Cabernet franc
100% Merlot
100% Merlot
50% Negroamaro, 50% primitivo
100% Nero d’Avola
60% Nero d’Avola, 40% Cabernet Sauvignon
100% Nerello
100% Frappato
100% Syrah
100% Cabernet Sauvignon
100% Nero d'Avola
80% Nero d’Avola, 20% Syrah
80% Nero d'Avola, 20% Syrah
100% Pinot Nero
100% zibibbo
60% Traminer Aromatico, 40% Moscato
Campari, vermouth rosso, soda
Gin, Campari, vermouth rosso
Campari, vermouth rosso, prosecco
Vermouth, rosso
Aperol, prosecco, soda
Campari, prosecco, soda
Prosecco, sciroppo sambuco, soda
Vodka, lime, Ginger beer
Vodka, liquore all pesca succo cranberry, succo arancia
Arancia, ananas, passion fruit
Cetriolo, sambuco, lime, Ginger beer
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi