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Menù Da Marina

Antipasti

Castagnaccio….a modo mio

Sfoglia di farina di castagna con guanciale, ricotta al rosmarino e pinoli

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Sedano

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10 €

Pasta fritta con crudo e primo sale fatto in casa con pistacchio

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio

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9 €

Bruschetta Classica

Pane agliato pomodorini e olio evo

ALLERGENI

Glutine

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3 €

Primi piatti

Tordelli lucchesi

Pasta ripiena di carne servita con ragù

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Uova Sedano Anidride solforosa e solfiti

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10 €

Lasagna carciofi e provola

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Anidride solforosa e solfiti

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10 €

Ravioli di farina di Castagna ripieni di ricotta locale

Saltati con burro e timo
Inoltre la farina di Castagne è prodotta dalla Nostra Az Agricola “I Balzi” e la potete trovare in vendita sottovuoto alla cassa.

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Uova

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RIMUOVI

10 €

Secondi piatti

Coniglio in umido con le olive

ALLERGENI

Sedano Anidride solforosa e solfiti

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14 €

Contorni

Insalata verde

Mista: pomodori cipolle e verdura di stagione

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5 €

Dessert

Tiramisù

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Uova

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5 €

Pastiera Napoletana

ALLERGENI

Glutine Latte e lattosio Uova

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5 €

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LEGENDA

congelato
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
abbattuto
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
vegetariano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
vegano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
senza glutine
Indica una portata che non contiene glutine
piccante
Indica una portata dal gusto piccante
senza lattosio
Indica una portata che non contiene lattosio
biologico
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica

ALLERGENI

Glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia
Soia e prodotti a base di soia
Latte e lattosio
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Menù Da Marina local_dining

Antipasti

Castagnaccio….a modo mio

ALLERGENI

Pasta fritta con crudo e primo sale fatto in casa con pistacchio

ALLERGENI

Bruschetta Classica

ALLERGENI

Primi piatti

Tordelli lucchesi

ALLERGENI

Lasagna carciofi e provola

ALLERGENI

Ravioli di farina di Castagna ripieni di ricotta locale

ALLERGENI

Lasagna Classica

Secondi piatti

Scamerita con gorgonzola

Coniglio in umido con le olive

ALLERGENI

Roast beef insalatina e grana

Porchetta

Contorni

Insalata verde

Patate arrosto

Verdure al forno

Dessert

Tiramisù

ALLERGENI

Crêpes di farina di castagne con ricotta dolce

Pastiera Napoletana

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Menù Da Marina

ORDINE

LEGENDA

congelato

abbattuto

vegetariano

vegano

senza glutine

piccante

senza lattosio

biologico

Glutine

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Senape

Semi di sesamo

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