FOOD&BEER

Nachos con formaggio

Croccanti chips di mais con formaggio cheddar fuso

Chips

Croccanti patatine fritte

Bacon chips

Croccanti patatine fritte con petali di bacon croccante e formaggio cheddar fuso

Bandidos di pollo

Filetti di pollo croccanti aromatizzati alla paprika accompagnati con salsa barbecue

Onion rings

Croccanti anelli di cipolla in pastella alla birra serviti con salsa bluecheese

Cheddar jalapenos

Croccanti peperoncini jalapenos ripieni di cheddar

New York

Gustoso hamburger di fassona piemontese da 150g , formaggio cheddar, insalata, pomodoro a fette, salsa burger

Boston

Gustoso hamburger di fassona piemontese da 150g, formaggio cheddar, cipolle caramellate alla soia, bacon croccante, insalata, pomodoro a fette e salsa burger

Dallas

Gustoso hamburger di fassona piemontese da 150g, insalata, provola affumicata, anelli di cipolla croccanti e salsa piccante

Miami

Gustoso hamburger di fassona piemontese da 150g, insalata, cipolle caramellate alla soia, bacon croccante e salsa bluecheese

Seattle

Gustoso hamburger di fassona piemontese da 150g, zucchine grigliate e brie

Denver

Striscette di pollo alla griglia, insalata, cipolle caramellate alla soia e salsa mango e curry

San Francisco

Vegburger di soia e verdure, formaggio cheddar, insalata, pomodoro e salsa burger

Santa Monica

Vegburger di soia e verdure, cipolle caramellate, zucchine alla griglia e pomodoro.

Pulled pork Alabama

Succulenta carne sfilacciata di spalla di maiale cotta lentamente al barbecue, formaggio cheddar, bacon croccante e salsa barbecue.

Pulled pork Texas

Succulenta carne sfilacciata di spalla di maiale cotta lentamente al barbecue, cipolle caramellate alla soia, bacon croccante e salsa piccante

Pulled pork Kentucky

Succulenta carne sfilacciata di spalla di maiale cotta lentamente al barbecue, zucchine alla griglia, provola affumicata e salsa al mango e curry.

American style

Wurstel di pollo e tacchino grigliato, salsa maionese, salsa barbecue

Berlino

Wurstel di pollo e tacchino grigliato, cipolle caramellate alla soia e senape

Tex - Mex

Wurstel di pollo e tacchino grigliato, formaggio cheddar fuso, bacon croccante e salsa piccante.

Club sandwich

Pane tostato a fette farcito con tagliata di petto di pollo, bacon croccante, insalata, pomodoro a fette e maionese

Bluecheese sandwich

Pane tostato a fette farcito con tagliata di petto di pollo, cipolle caramellate alla soia, bacon croccante e salsa bluecheese

Italian sandwich

Pane tostato a fette farcito con prosciutto crudo, insalata, pomodoro e squacquerone.

Pita Gyros

Classica pita greca ripiena di gustoso pollo alla griglia, insalata, pomodori e salsa yogurt.

Pita Veg

Classica pita greca ripiena di zucchine alla griglia, insalata, pomodoro e provola affumicata

Pita Rimini

Classica pita greca ripiena di prosciutto crudo e squacquerone

PitaTrento

Classica pita greca ripiena di speck e brie

Pita Parma

Classica pita greca ripiena di capocollo dolce, provola affumicata, pomodoro e insalata

Caesar salad

La famosa insalata di lattuga con straccetti di pollo alla griglia, scaglie di parmigiano, crostini di pane e deliziosa salsa yogurt

Scamorza con zucchine alla griglia

Tagliata di pollo con patatine fritte

Petto di pollo grigliato servito con patatine fritte

Tagliere di salumi e formaggi

Prosciutto crudo, speck, capocollo, salame napoletano, brie e scaglie di grana

Brownies

Classici cubotti al cioccolato serviti con glassa al cioccolato e panna montata

Crepe alla nutella

Crepe fatta in casa ripiena di nutella e servita cosparsa di zucchero al velo

Strudel di mele

Carlsberg Pilsner

Carlsberg Pilsner, ispirata all’omonima birra creata per la prima volta nel 1904, è una birra lager caratterizzata da una luppolatura di media intensità che esalta gli aromi erbacei e resinosi provenienti dalle selezionate varietà di luppoli utilizzati.
Una birra bilanciata in cui l’amaro viene equilibrato dalla naturale dolcezza del malto d’orzo, che conferisce delle caratteristiche note di cereale, crosta di pane e un colore dorato.

Abbinamenti:
Perfetta con prodotti da forno, carni grigliate e formaggi freschi.

Carlsberg Special Brew

Carlsberg Special Brew è una Strong Lager, creata per la prima volta in onore di Winston Churchill durante la sua visita in Danimarca, nel 1950. Caratterizzata dall’utilizzo di solo malto d'orzo, ha un inteso aroma di cereali e sentori alcolici che ricordano il cognac, voluti in onore della passione di Churchill per il distillato francese.

Al palato presenta un corpo molto intenso in cui l'amaro bilancia in parte, senza sopraffare, il dolce dovuto al residuo zuccherino della fermentazione.

Abbinamenti:
Perfetta con carni affumicate e dolci a base di frutti rossi.

Birra a rotazione - Jacobsen Yakima IPA

Jacobsen Yakima è una IPA di qualità con una deliziosa amarezza e un aroma esotico e rinfrescante.

Brooklyn Stonewall Inn IPA

Stonewall Inn IPA di Brooklyn è una India pale Ale brassata con un solo luppolo, Citra. È stata creata su richiesta dello Stonewall Inn, che si trova a New York City, dove hanno avuto luogo le rivolte per i diritti civili LGBTQ nel 1969.

Fruttata e rinfrescante, ha un colore giallo con una fine schiuma bianca, che offre aromi di agrumi, pompelmo, limone, frutti tropicali e luppolo. In bocca è fruttata e delicatamente amara, in un insieme molto ben equilibrato.

Grimbergen Blonde

Grimbergen Blonde è una birra ad alta fermentazione dal colore dorato, dalla schiuma fine, compatta e persistente con un gusto ricco ed equilibrato.
L'olfatto è dominato da note di frutta matura (ananas), spezie dolci e miele, mentre il gusto è perfettamente in equilibrio tra dolce e amaro.
Una birra morbida, complessa e persistente con un grado alcolico pari al 6,7%.

Abbinamenti:
Grimbergen Blonde è ideale con pesce e crostacei, ma anche con carni bianche e formaggi dalla media stagionatura.

Grimbergen Double-Ambrée

Grimbergen Double Ambrée è una birra ad alta fermentazione che si contraddistingue per un colore ambrato scuro, tendente al mogano, e un gusto ampio.

Queste caratteristiche pronunciate derivano dalla miscela di diversi tipi di malto.

Abbinamenti:
Con un grado alcolico di 6,5% vol, Grimbergen Double si sposa perfettamente con carni di manzo e formaggi stagionati

Grimbergen Blanche

Fresca e bilanciata, Grimbergen Blanche è una Witbier in stile belga dall'aspetto velato ecolor giallo paglierino e una piacevole schiuma bianca e persistente.
All'olfatto, si possono apprezzare aromi di frutta a polpa gialla, agrumi, chiodi di garofano e coriandolo uniti a note di cereali freschi e vaniglia.
Al gusto, si apprezza a pieno il carattere fruttato e agrumato.

Guinness

Una birra caratterizzata dal colore nero, una schiuma cremosa e persistente ed un profumo intenso di malto tostato.
La Guinness è una birra poco frizzante, con un sapore asciutto ed un corpo pieno e vellutato. Si distingue per le sue note di liquirizia e caffè che la rendono una birra da un sapore ricco e deciso.

Abbinamento
Formaggi saporiti, mousse al cioccolato, dolci al caramello e al caffè

Negroni

Cocktail da aperitivo alcolico dal tipico colore rosso chiaro, a base di vermut rosso, bitter Campari e gin

Spritz

Aperol, prosecco, soda

Gin tonic

Bombay gin, fever tonic water

Gin Tonic con Premium gin

Fever tonic water, gin Premium ( Malfy, Gin del Professore, Tanqueray 10)

Daiquiri

Tequila sunrise

Tequila, succo d'arancia, granatina

Capotonic

Amaro del capo, fever tonic

Branchinotto

Brancamenta, chinotto

Coca cola

bottiglia 33cl

Coca Cola zero

bottiglia 33cl

Acqua tonica

Lurisia aranciata

bottiglia 27,5cl

Lurisia gazzosa

bottiglia 27,5cl

Lurisia chinotto

bottiglia 27,5cl

Ginger beer

Estathe pesca

lattina 33cl

Estathe limone

lattina 33cl

Acqua gas/nat

bottiglia 50cl

Caffè

Tisana/The

Vari gusti

Cioccolata calda con panna

Santa Cristina docg chianti superiore

Dal colore rosso rubino intenso con riflessi violacei, disperde al naso sentori di frutta rossa che richiamano la ciliegia, prugne, more e mirtilli, per snodarsi su una trama balsamica e speziata. L'attacco denota immediatamente una sensazione di morbidezza, con i tannini tipici del Sangiovese, capaci di presidiare il palato, ma in modo elegante, garantendo una beva leggera e gratificante. Davvero piacevole la finitura che si dissolve lentamente su echi fruttati e balsamici.

Ottimo su piatti anche di una certa complessità come arrosti, filetto di maiale lardellato e formaggi con stagionatura media.

Valpolicella Ripasso

Colore rosso rubino intenso.
Profumo piacevolmente fruttato.
Vino corposo, morbido, dal sapore avvolgente e persistente.

Accostamenti
Carne, salumi, affettati, formaggi di media stagionatura.

Prosecco extra dry "Bernardi Caposaldo"

Al naso è delicato e fruttato. Al palato rivela un sapore brioso, fresco ed elegante.

Perfetto come aperitivo, accompagna bene il fine pasto.

Jack Daniel's 7anni

Bushmills original

Irish whiskey 5 anni

Glen Grant 10anni

Bowmore 12anni

Caol ila 12anni

Oban 14anni

Wild Turkey Longbranch Bourbon Whiskey

Wild Turkey 81 Bourbon

Brugal Anejo superior

Repubblica Dominicana 2 anni

Kraken

Diplomatico

Rhum venezuela

Zacapa 23

Guatemala 23 anni

Amaro Black Wave

Jefferson

Fernet classico

Fernet Branca

Brancamenta

Amaro Montenegro

Amaro del Capo

Amaro Braulio

Liquirizia Caffo

Mirto Bresca Dorada

Grappa bianca

Grappa Barrique