Pub ristorante Turiddu Zero Spine

Polpo Bollito

Ingredienti:polpo,sale

Bruschette Zero Spine

Bruschette di pane croccante con gambero di giornata e pesto di pistacchio

Alici marinate Bio

Alici marinate bio antica ricetta

Polpette di sarde al sugo

Polpette di sarde con sugo e menta
Ingredienti:sarde,uova,passolina,pinoli,grana padano,pane

Salmone affumicato

Salmone affumicato artigianale fatto a mano con spezie ed erbe aromatiche locali

Pesce spada affumicato

Pesce spada affumicato artigianale con erbe aromatiche locali

Tonno affumicato

Tonno affumicato artigianale con erbe aromatiche locali

Pepata di cozze

Cozze e pepe

Ostriche

Ostrica concava

Involtini di pesce spada

Pesce spada ad involtino con impasto alla messinese

Sarde a beccafico

Sarde alla siciliana con uva passa e pinoli

Spaghetti con cozze

Spaghetti con cozze in bianco
Spaghetti con cozze e pomodorino

Spaghetti con ricci

Spaghetti con ricci

Spaghetti con vongole

Spaghetti con vongole in bianco
Spaghetti con vongole con pomodorino

Spaghetti cozze e vongole

Spaghetti cozze e vongole in bianco
Spaghetti cozze e vongole con pomodorino

Cous cous di pesce

Cous cous di pesce con aromi arabi
Servito con il brodo caldo

Spaghetti con nero di seppia

Spaghetti con nero di seppia

Linguine Capo Gallo

Linguina trafilata al bronzo con scampi locali maneggiati nella sua bisque con datterino e cozze di messina

Busiate con gambero,pistacchio e burrata

Busiate con gambero e pistacchio super cremosa con aggiunta di cozze a piacere

Tagliatelle garofalo con granchio locale

Pasta di gragnano garofalo con granchio locale

Spaghetti con bottarga Bio

Spaghetti con Bottarga bio grattugiato

Risotto zerospine

Risotto con nero di seppia,tartare di gambero rosso e stracciata di bufala

Spaghetti con uovo di pesce spada

Spaghetti con uovo di pesce spada e pomodorino

Fettuccine all'astice

Fettuccine fresche all'astice con pomodorini

Tagliatelle alla arogosta

Tagliatelle trafilate al bronzo con aragosta locale

Pasta con sarde

Sarde,uva passa, pinoli e finocchietto selvatico

Spaghetti pesce spada e melanzane

Spaghetti alla Turiddu

Spaghetto del pescatore aglio olio prezzemolo e pesce fritto sopra

Spaghetti con polpette scomposte

Spaghetti trafilate al bronzo con polpette di pesce azzurro scomposto

Tonnara

Carbonara con guanciale di tonno

Spaghetti barcarello

Spaghetti in crema allo zafferano con zucchine fritte e gambero rosso

Cruditè di gambero

Gambero crudo rosso servito con olio pepe e gocce di limone

Tartare di gambero rosso

Gambero rosso in tartare con sale, pepe,olio e lime

Tartare di tonno

Tonno in tartare con olio sale pepe e lime

Tartare di pesce bianco

Tartare di Pesce bianco di giornata con olio sale pepe e lime

Tartare di pesce spada

Tartare di pesce spada con sale pepe e lime

Pesce arrosto del giorno

Chiedere il pesce del giorno

Pesce spada arrosto

Pesce spada di palangaro direttamente sulla griglia

Calamaro arrosto

Gamberone arrosto

4 pezzi di gamberone arrosto

Coppo di calamari

Calamari tagliati ad anelli e fritti

Coppo di gamberi

Gamberi fritti

Coppo misto

Misto del giorno

Coppo di cozze fritte

Cozze aperte a mano passare su tre farine e fritte

Fritto del giorno su richiesta

Chiedere il pesce del giorno

Coppo di baccala

Coppo con tocchetti di baccalà fritto

Beck’s alla spina 20 cl

Beck’s 20 cl

Beck’s alla spina 40cl

Beck’s alla spina 40cl

Leffe rossa alla spina

Coppa di birra alla spina leffe rossa 25cl

Franziskaner alla spina 30 cl

Franziskaner weissbier alla spina 30 cl

Franziskaner 50 cl

Birra alla spina franziskaner 50 cl

Acqua naturale 1 litro

Fanta 33cl

Coca-cola 33 cl

Calice di vino

Vino della casa nel calice

500 ml di vino locale

Vino locale

Sprite 33cl

Bianco di nera

Bianco di nera terre della baronia cantina g.Milazzo

Charme

Vino frizzante charme firriato

Vino bianco frizzante principissa

Masseria chianetta principessa

Victoria

Vino frizzante

Masseria chianetta grillo

Vino di favara masseria chianetta da 750 ml grillo

Masseria chianetta inzolia cataratto

Vino di favara masseria chianetta da 750 ml inzolia

Gin lemon

Gin e schweppes lemon e ghiaccio

Gin tonic

Gin fevere tree mediterean o indian

whisky e Coca

whisky e Coca Cola

Negroni

gin, campari rosso e bitter

Spritz

Prosecco aperol e soda

4 bianchi

gin, vodka, rum bianco e tequila