Selezione di uramaki, Hosomaki, Hosomaki fritto, tempura di gamberi e nuvoletta di gambero con salmone spicy
Sashimi di salmone, sashimi di tonno, gambero rosso, tartare di salmone, tartare di tonno
piccola selezione di salumi e formaggi, bruschette classiche, patatine con scaglie di porchetta, fritture varie
Melanzane grigliate, crema di zucchine con scaglie di mandorle tostate e crostini di pane, Bruschetta, Bocconcini di Mozzarella e Formaggi vari
ANTIPASTI
Frittura di calamari
Cocktail di gamberi
Cruditè di scampi e gambero rosso
Crostini con stracciatella, salmone affumicato e pistacchio
SUSHI
1 Uramaki a scelta
1 Hosomaki a scelta (salmone o tonno)
1 Hosomaki fritto a scelta (escluso gambero)
DOLCE
Sorbetto al limone
1 bruschetta con crema di avocado, scampoe zeste di arancia
1 bruschetta con philadelphia, salmone affumicato e confettura di ciliegia
1 bruschetta con stracciatella al mango, gambero rosso, noci e cubetti di mango
1 bruschetta con pomodoro fresco a cubetti e acciughe marinate
2 scampi
2 gamberi rossi
2 gamberi rosa
1 tartare di tonno
1 tartare di salmone
Bruschette assortite di mare, scampi, gambero rosso e tartare di tonno, gambero in tempura, frittura di calamari, paninetto con lattuga, gamberetti e salsa rosa
1 bruschetta con crema di avocado, scampoe zeste di arancia
1 bruschetta con philadelphia, salmone affumicato e confettura di ciliegia
1 bruschetta con stracciatella al mango, gambero rosso, noci e cubetti di mango
1 bruschetta con pomodoro fresco a cubetti e acciughe marinate
Gambero pastellato e fritto con pane panco accompagnato da salsa agrodolce
CAVOLO CAPPUCCIO, CAROTE, CIPOLLA AVVOLTI IN PASTA FILLO
1 pane bao con all’interno salmone affumicato, stracciatella, glassa di aceto balsamico e uova di lombo
1 pane bao con all’interno gambero rosso, cavolo rosso spadellato, maionese al lime e granella di pistacchio
1 con all’interno tonno crudo, cipolla caramellata all’Ice, spicy maio e mandorle tostate
Nuvolette di Gambero
4 Ravioli giapponesi con ripieno di pollo
4 pz di ravioli vegetariani
Tartare con base mango a tocchetti,salmone, spicy maio e mandorle tostate
Avocado a tocchetti come base, salmone, maio lime e granella di pistacchio
Tartare con tonno spicy, riso sushi, salsa siracha, scorza di lime
Tartare di gambero rosso aromatizzata all’arancia, guarnita con philadelphia, granella di pistacchio
3 pz Salmone a sashimi
3 pz Tonno a sashimi
3 pz cad. di Gambero rosso crudo, salmone e tonno
Sottili fette di tonno rosso, su letto di mistancanza, accompagnato da datterino rosso e giallo spadellato con salsa ponzu
Gambero rosso di Ortigia, stracciatella, tocchetti di mango e ciliegie
8pz
Salmone, avocado topping di Philadelphia e farina di pistacchio
riso, alga, gamberi in tempura, topping di salmone flambé, spicy maio, kataifi e salsa teriaky
8pz
Salmone, avocado, Philadelphia, mango
8pz
Roll con tonno e rucola fresca topping di Philadelphia, salsa teriaky e farina di pistacchio
riso, alga, salmone crudo, mango, topping di maio lime, alici marinate, tobiko e salsa teriaky
8pz
Roll con tonno e cetriolo, maionese al lime, salsa siracha e mandorle tostate
8pz
Roll con gambero rosso e avocado topping di maionese al lime, gambero rosso e scorza di lime
8pz
Roll con salmone e avocado topping di maionese all’arancia, scorza di arancia e tobiko
8pz
Roll con gambero in tempura, Philadelphia, salsa teriaky e kataifi
8 pz Roll con gamberi in tempura e spicy maio topping di tartare di salmone e tobiko
Salmone e philadelphia con topping di salmone affumicato, maio spicy e kataifi
1pz
Riso, salmone e philadelphia
1pz
Riso, tonno
1pz
Salmone, riso, Philadelphia, mandorle tostate e mango
6pz
Alga, riso, salmone
6pz Alga, riso, tonno
6 pz riso, alga, gambero in tempura
6pz Alga,riso e gambero rosso
6pz riso, alga, avocado
Riso, fetta di salmone
Riso, fetta di tonno
Riso, gambero rosso
Riso, tonno scottato e spicy maio
Riso, salmone scottato, philadelphia
6 pz Hosomaki con all’interno salmone e Philadelphia
6 pz Hosomaki fritto con tonno salsa teriaky e cipolla fritta
6 pz Hosomaki fritto con salmone, salsa spicy e tartare di salmone
6 pz Hosomaki fritto con gambero rosso, salsa guacamole e granella di pistacchio
riso sushi, salmone crudo, avocado, zenzero, philadelphia, cipolla croccante
riso sushi, gambero rosso, maionese al lime, cetriolo, olive nere, salsa teriaky, kataifi
lattuga, pollo fritto, pomodoro, zucchine, stracciatella, sesamo
Base: riso sushi, lattuga, rucola (4€) . Cetrioli, zucchine, avocado, mango, zenzero, olive nere, pomodoro, alga wakame ( 1€ max 2 aggiunte) . Tonno crudo o cotto, salmone crudo o cotto, pollo fritto, gambero rosso, gamberi in tempura (2€ max 2 aggiunte) . Soia, spicy maio, salsa teriaky, philadelphia, salsa siracha, maio lime, maio arancia, stracciatella (2€ max 2 aggiunte) . Kataifi, farina di pistacchio, sesamo, tobiko, cipolla croccante (2€ max 2 aggiunte)
selezione mista a scelta dello chef
selezione mista a scelta dello chef
Selezione mista a scelta dello chef
Salmone affumicato, rucola, stracciatella, glassa aceto balsamico. Contorno di patate
Kebab, lattuga, scaglie di grana, salsa Ch’biloute, cipolla croccante. Contorno di patate dippers
Porchetta artigianale, paté di olive nere, scamorza, patatine fritte
Pollo fritto, cheddar, bacon, mandorle a fette e salsa rosa. Contorno di patate
Crocchetta guarnita con mortadella grigliata e crema al pistacchio
Patatine fritte con cheddar e bacon
Anelli di cipolla
Panelle
Würstel
1 Tacos con salame dolce, stracciatella e pomodoro di bruschetta
1 Tacos con prosciutto crudo, rucola, glassa di aceto balsamico e stracciatella
1 Tacos con porchetta, salsa BBQ, scaglie di grana e cipolla caramellata
Patatine dippers, maionese allo zafferano, porchetta artigianale e sesamo nero
porzione media
Porzione di patate
Porzione di patata
Porzione di patate
Selezione di salumi e formaggi vari
6 pz
Nuggets di pollo in pastella e fritti
Pane, bacon, lattuga, pomodoro, maionese e pollo fritto. Contorno di Patate
Pane, philadelphia, salmone affumicato , avocado e glassa di aceto balsamico . Contorno di patate
Pane, zucchine grigliate, melanzane grigliate, spinaci spadellati e pomodoro. Contorno di verdure grigliate
Pane, Pollo Fritto croccante, bacon, cheddar ,cipolla croccante, Salsa BBQ. Contorno di patate
Pane, rucola, mozzarella fresca e pomodorini. Contorno di patate
Pane, porchetta, scamorza, salsa rosa, cipolla caramellata. Contorno di Patate dipppers
pane, pollo fritto, lattuga, pomodoro, scamorza, bacon, salsa cheddar, cipolla caramellata. Contorno patate dippers
pane, bresaola, rucola, mozzarella, glassa di aceto balsamico. Contorno di patatine dippers
Involtini di pollo in crosta di bacon farcito con scamorza, prosciutto cotto e scamorza.Contorno di patatine
3 mini hamburger imbottiti con pane: 1 crema al pistacchio e mortadella grigliata, 1 con salame piccante e battuta di olive, 1 con porchetta e maionese allo zafferano. Contorno di Patatine
Rucola, Bresaola, Scaglie di grana, glassa di aceto balsamico e scorza di lime
Lattuga, Pollo grigliato, Carote e Pomodoro ciliegino
Lattuga, Pomodoro, Carote, zucchine e melanzane grigliate
Pomodoro, mozzarella, basilico e olio evo
Rosso o Bianco
Naturale e frizzante
Coca Cola, Coca Cola zero, Fanta, Sprite, The limone e pesca
Naturale e frizzante
Malibu, Triple Sec, Soda, Granatina al melograno
Rum bianco, succo di ananas, latte di cocco, sciroppo di vaniglia, lime
Vodka, succo di mirtillo, lemon
Gin, aperol, succo d’arancia, succo di limone, albume
Disaronno, rum bianco, succo di ananas, sciroppo di vaniglia, succo di lime
Midori, soda al pompelmo, succo di lime
Passoã, Vodka secca, lemon, granatina al melograno
Gin, Midori, succo di cetriolo, sweet and sour
Tequila, succo di arancia, succo di cocco, granatina al melograno
Vodka pesca, vodka fragola, vodka K-Guar, lemon
Montenegro, Martini bianco, sciroppo alla vaniglia, sweet and sour,
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon
Tonica Lemon
Tonica Lemon
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon o RedBull
Tonica (Fever - Tree Mediterranea / Indian) Lemon o RedBull
Vodka, gin, rum, tequila
Vodka alla fragola, gin, rum, tequila
Campari, Martini, Gin
Campari, Martini e Prosecco
Campari, Martini e Lemon
Vodka, Vodka Pesca, succo d’arancia e succo di mirtillo
Rum bianco, Coca Cola e succo di lime
Vodka, Rum bianco, Gin, Tequila, Triple sec, sciroppo di zucchero, succo di limone e topping di coca cola
Jack Daniel’s e Coca Cola
Rum bianco, Vodka, Gin e Midori
Zucchero di canna, lime, menta, rum bianco
Saké Giapponese, Prosecco e Mogu Mogu Watermelom
Aperol, Prosecco, Soda
Campari, Prosecco e Soda
Crodino, succo d’arancia e tonica
Succo d’ananas, crema di cocco
Succo di lime, menta fresca, zucchero di canna, lemon
Succo d’arancia, succo d’ananas, sciroppo di granatina, redbull
Crodino, granatina al melograno
1/2 Crodino, 1/2 San Pellegrino, top di Chinotto, succo di lime
Chinotto, Succo di mirtillo, succo di lime
con latte condensato
Averna, Jagermeister, del Capo, Monte Politz, Montenegro
Petrus, Unicum
Grappa 903 Barrique, Grappa Frattina, Grappa Diciotto Lune, Grappa alle Rose Giapponese
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi