In due varianti
Iceberg, radicchio, pomodoro ciliegino, bresaola, tonno, grana, aceto balsamico
Bun Nero, polpette al sugo, pesto di basilico, radicchio, burratina affumicata
Quadrotto artigianale ai cereali, parmigiana di melanzane, rucola, crema al pecorino DOP, scamorza affumicata
Bun nero, salmone affumicato, datterino giallo, avocado, burrata
Bun artigianale, mortadella, pomodori secchi, peperoni, stracciatella
Bun Artigianale, doppio hamburger di scottona, doppia sottiletta, rape nfucate
Cantina Terre Carsiche - Primitivo DOC
Cantina Terre Caraiche - Morbido di colore rosso violaceo con profumi ampi e armonici.
Cantina Conti Zecca
Cantina Terre Carsiche - Brillante con riflessi corallini dal profumo di piccoli frutti.
Cantina Spelonga
Cantina Spelonga - Frizzante
Cantina Conti Zecca
Cantina Terre Carsiche - Brillante con riflessi corallini dal profumo di piccoli frutti.
Cantina Conti Zecca
Cantina Spelonga
Franciacorta
Ottenuto da 4 botaniche senza uso di agrumi, nel bicchiere si presenta cristallino, mentre all'olfatto prevalgono gli aromi di ginepro, note balsamiche ed erbacee, e la radice di liquirizia. Il gin Tanqueray è secco, morbido e delicato, con un piacevole finale vegetale.
Il Gin "Sapphire" Bombay Sapphire è un gin unico e inimitabile, un London Dry dall'inconfondibile personalità. I profumi sono ricchi e speziati, di ginepro, agrumi e pepe nero. Il sorso rivela morbidezza, coesione e avvincente aromaticità: un grande classico del bere miscelato!
Beefeater è un gin premium caratterizzato da un'aroma inconfondibile, speziato e fruttato allo stesso tempo, ben bilanciato e dalle chiare note di ginepro. Il gusto è secco e dal retrogusto erboso e agrumato che esalta il ginepro.
“Acqueverdi” Gin delle Alpi è caratterizzato da una forte mineralità conferita dalla presenza dell’acqua dalla sorgente «acqueverdi». Carattere unico grazie all’utilizzo di botaniche tipiche delle Alpi e della Val d’Aosta.
Di colore lievemente paglierino, all’esame olfattivo prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino.
Sapore asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate.
Il Gin Alpino di Alpestre è una rivisitazione del classico London Dry Gin che sprigiona note spiccatamente agrumate tra cui limone, scorza d'arancia e incisive note balsamiche di botaniche delle Alpi. Di colore lievemente paglierino, all’esame olfattivo prevale il ginepro con le intensità aromatiche delle altre botaniche caratteristiche del territorio alpino.
Sapore asciutto e pieno; ben equilibrato e gradevole con sfumature resinose e floreali caratteristiche delle erbe utilizzate.
Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con cinque botanici principali che richiamano la cultura mediterranea: basilico dall'Italia, timo dalla Turchia, rosmarino dalla Grecia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, coltivazione tipica della Catalonia.
Il Gin Hendrick's è un gin intenso e rinfrescante, nato in Scozia da una ricetta che prevede l'uso di 2 antichi alambicchi, di 11 botaniche classiche, di cetrioli e petali di rosa. Note floreali e speziate accompagnano un gusto morbido, nitido e fresco, da assaporare con acqua tonica e una fetta di cetriolo.
Il sapore di questo gin è caratterizzato da una miscela di botanici mediterranei, tra cui limone, coriandolo, ginepro, salvia e cardamomo, che conferiscono un gusto fresco e aromatico, perfetto per essere gustato liscio o utilizzato come base per cocktail.
Tanqueray N°TEN presenta un colore chiaro e brillante, garantendo un'esperienza di degustazione rinfrescante e deliziosa. Al naso, Tanqueray N°TEN rivela intensi aromi di ginepro, angelica e coriandolo, arricchiti da note di arance, limoni e pompelmo.
All'olfatto esprime un delicato aroma di pompelmo rosa e agrumi, note di erbe officinali, delicate spezie e cenni di fiori bianchi. Al palato è fresco e fragrante che unisce armoniosamente gli aromi del ginepro, le note agrumate e le sfumature amaricanti del rabarbaro.
Le migliori botaniche e spezie selezionate per la penisola, portano con sè i profumi e sapori regionali per creare un gin premium dedicato al Bel paese. Questo gin è un concentrato armonico e bilanciato del made in Italy.
Italian Dry Gin che incarna la perfetta armonia tra tradizione e innovazione. Le note calde e legnose del sandalo si intrecciano con la freschezza vibrante del lemongrass, creando una sinfonia di profumi che evocano paesaggi lontani e sogni esotici. Un elisir sognante che incarna l'essenza del buon bere.
Luis Gin Eight nasce dalla passione che Gancia investe sin dal 1897 nella riscoperta di antiche ricette da riproporre in chiave moderna. Antico e innovativo allo stesso tempo, questo gin è deliziosamente secco, con note di ginepro e di arancia accompagnate da note di coriandolo e a note di salvia. Complesso al naso, colpisce per i suoi aromi freschi e intensi, sapientemente bilanciati.
Gli ingredienti sono stati scelti per la loro profonda complessità aromatica, che ha creato un Gin vero, unico, capace di riflettere persone e luogo. Botaniche principali: Ginepro, coriandolo, radice di angelica, limone, ulivo, mirto selvatico, elicriso, camomilla romana, assenzio, menta dolce, rosmarino e verbena.
Tabar Gin viene distillato a Finale Emilia, nella Bassa Modenese, con una tecnica antica come è antica la storia dell’opificio Casoni, che dal 1814 produce liquori in questa terra. E come questa terra è avvolta dalla nebbia così il gin è deciso e avvolgente come un sorso di nebbia. Il simbolo di questa foschia è il Tabarro, a cui il gin deve il nome, che è il mantello da uomo tipico della zona.
Al naso Tabar Gin è essenzialmente agrumato, ma al palato cambia tutto: domina piacevolmente il ginepro, unito alle note dell’angelica e del coriandolo. Emergono poi i sentori di cardamomo e rosmarino, bilanciati da una delicata nota di camomilla e da una nota più fresca di anice. Ottimo per ogni tipo di miscelazione, il suo gusto unico e inconfondibile non lascia indifferenti, così come il perfetto bilanciamento delle materie prime.
Il Gin delle Signore è un gin artigianale pugliese, con un profilo aromatico unico grazie all'uso di del carrubo, che lo rende un gin versatile e adatto a diverse occasioni.
Si utilizzano botaniche locali, raccolte a mano nell'Alta Murgia, come erbe odorose, salvia, finocchietto selvatico e santoreggia montana.
Il gin è morbido, dolce, rotondo, con toni agrumati e aranciati, e una chiusura fresca.
Raramente il tè è stato elevato a tali altezze. Ricco di estratti di bergamotto, il tè Earl Grey viene introdotto, assieme a petali di rosa, nel processo di distillazione al fine di creare un gin il più british possibile.
Ricco di cocco e bilanciato con la freschezza del pompelmo, questo Tropical Gin è realizzato a partire da una ricetta rimasta invariata per oltre un decennio, basata sull’utilizzo di frutta vera, senza additivi. Nato nel 2012, questo particolare distillato fu, ai tempi, un disgregatore che divise le folle ma oggi è considerato un apripista che, sebbene divida le opinioni, riesce sempre a far parlare di sé.
Trasparente ed incolore, mostra un olfatto gentilissimo di latte di cocco, burro d’arachidi e marmellata d’agrume, con accenni più freschi di cedro e lime. Assaggio morbido, con un tocco leggermente amaricante, mostra un carattere forte in seconda battuta, quasi balsamico, che comanda anche la lunga persistenza aromatica.
Panarea Gin viene definito come un Botanical Gin ed è distillato secondo una ricetta segreta impiegando diversi ingredienti vari tra cui alcool da cereali, distillato di ginepro &limone, rinforzato da un ulteriore distillato di ginepro concentrato ed arricchito a sua volta dalla presenza di altri botanici tra cui il coriandolo. Il prodotto si caratterizza per la sua aggiunta di note aromatiche naturali fruttate e l’assenza di aromi artificiali. Questo Gin si distingue infine dal classico London Dry Gin per via del suo gusto unico di grande equilibrio e morbidezza.
Colore bianco cristallino con profumi caratteristici e persistenti con spiccate note di ginepro, agrumi e mirto. Al palato si apprezza per il suo sapore intenso, rotondo e di grande struttura.
All’origine della storia dell’Azienda, nata come Premiata Distilleria Fabbri, esisteva già un pregiato Gin. Quell’eredità secolare è stata oggi reinterpreta, partendo dalla bottiglia a cui famosi designer hanno conferito una forma tronco conica, che si ispira alla città di Bologna. Infine l’etichetta, nobilitata in chiave moderna dall’oro rosa, che rappresenta il nostro tesoro più prezioso: l’Amarena. Dry gin distillato con bacche di ginepro, scorze di arancia amare, radici di liquirizia e di angelica, semi di coriandolo e cardamomo, con purissimo distillato di Amarena Fabbri. Completamente trasparente, al naso è equilibrato e le note delle botaniche si fondano perfettamente con il profumo inconfondibile dell’Amarena Fabbri. Al palato la prima nota che arriva è quella del coriandolo, a seguire la freschezza degli agrumi e la balsamicità del ginepro. L’amarena sul finale dona persistenza al prodotto e invita ad un secondo sorso. In miscelazione per ispirare i bartender a nuove creazioni o creare dei twist dei grandi classici come il Martini, il Negroni o il Gin Fizz.
Il processo di distillazione di questo gin avviene lentamente, in modo da stuzzicare gli aromi più delicati e vengono ricreati piccoli lotti di meno di 250 litri di prodotto. La conoscenza, l’esperienza e le ore di lavoro investite nella creazione di ogni bottiglia sono ciò che lo rende così speciale.
Tutte le botaniche contenute nel gin Glendalough vengono raccolte a mano in maniera del tutto sostenibile.
Le botaniche principali sono ginepro e botaniche selvatiche locali irlandesi.
Per produrre l’irlandese Glendalough Rose Gin il master distiller ridistilla a vapore il Glendalough Wild Botanical Gin con una maggiore quantità di frutta, fiori, spezie e una gran quantità di petali freschi di tre tipologie di rose differenti: la Wild Rose delle montagne di Wicklow, le grandi e fragranti Heritage Roses e l’antica e pregiata varietà Damask Rose. Vista la loro delicatezza, il gin è distillato ancora più lentamente del Wild Botanical. In seguito il distillato è ulteriormente infuso con petali di rose per 16-18 ore così da intensificarne il sapore e donare naturalmente la tonalità rosa al liquido.
In questo gin artigianale, infatti, le note dei petali di rosa sono decisamente percepibili e dominanti, risultando in un floreale fil rouge che unisce le note balsamiche, agrumate e speziate del gin originale.
The Gardener è un London Dry Gin certificato 100% organico e made in France. Elegante, fresco e senza tempo.
Le botaniche scelte sono di altissima qualità, senza cedere a compromessi. Le principali sono: ginepro, angelica, coriandolo e liquirizia. Una creazione unica a cui si unisce la freschezza degli agrumi come il pompelmo e l'arancia dolce e amara provenienti dal cuore della costa azzurra. Il colore è cristallino. Al naso si sente un piacevole aroma di ginepro e un leggero sentore di arancia con un ricordo di ribes nero. Al gusto si percepisce un perfetto equilibro tra ginepro e agrumi. Al palato risulta elegante e avvolgente. Il finale è morbido, lungo e persistente.
Satra raw è un gin naturale e non filtrato. Distillato da bacche di Ginepro mediterranee ed arricchito con infuso di Timo Arbustivo ‘Sataredda’. Satra raw regala al palato spiccate note erbacee che evocano la Sicilia rurale ed autentica.
Il Boatyard Sloe Boat Gin viene prodotto mettendo in infusione, per sei mesi, bacche di prugnole raccolte in natura, in un gin realizzato e distillato dal team Boatyard nella contea di Fermanagh, in Irlanda.
Ogni bottiglia contiene circa 420 grammi di succo di prugnole, che viene addolcito con zucchero selezionato e sostenibile utilizzato in distilleria. Un succo di frutta che conferisce a questo gin piacevolissime e uniche note naturali di frutta.
Boatyard Old Tom è un’originale interpretazione di questa particolare tipologia di distillato, creata appositamente per esaltarne il profilo di suadente morbidezza espressiva.
L’Old Tom viene realizzato partendo da una base di alcol di cereali e da una selezione accurata di botaniche, tra cui bacche di ginepro, semi di coriandolo, liquirizia, radice di angelica, agrumi. Il gin invecchia poi in botti precedentemente utilizzate per l’affinamento del vino andaluso Pedro Ximenez. Alla fine del processo, al gin viene aggiunto del Pedro Ximenez, che gli conferisce un particolare colore scuro e una morbida ricchezza aromatica.
Al naso regala sentori ricchi e intensi di frutta secca, uva sultanina, scorza d’agrumi e caramello. Al palato è vellutato e armonioso, con una buona complessità e ampiezza, che conduce verso un finale profondo, morbido e molto persistente.
Il Gin Boatyard Double viene prodotto da frumento coltivato biologicamente, macerato 18 ore con 8 diverse botaniche.
La straordinaria freschezza del ginepro è il risultato del processo di doppia distillazione unico utilizzato nella distilleria di Boatyard Gin.
Leggero ed elegante al palato, le note floreali sono bilanciate dalla dolcezza della radice di liquirizia, con un sentore di vaniglia che si sviluppa sul finale.
Gin Imea Gineprina d'Olanda viene realizzato con una ricetta tipica degli anni '30 che prevedeva un uso essenziale di ingredienti aromatici.
Contiene botaniche selezionate di impronta esotica provenienti dal corno dAfrica e divenute di grande successo in Italia nel primo colonialismo alla fine del XIX secolo.
Il ginepro gioca il ruolo fondamentale coadiuvato dallanice, chiodi di garofano, cannella e macis che donano note speziate clade dai tratti esotici ma il gusto deciso italiano si fa sentire.
Al naso: dopo un potente ingresso di ginepro, si riconoscono nettamente macis, cannella, chiodi di garofano su un sottofondo di anice.
Al palato: gustoso e deciso in netta controtendenza con i gin dai profumi esili e delicati.
Distilled Gin realizzato in Calabria utilizzando botaniche pregiate e un grande spirito di sperimentazione di nuove alchimie, aggiungendo la grande forza aromatica e balsamica del mirto e del pino mugo. Una novità tutta italiana.
Colore limpido e trasparente. Al naso è balsamico ed intenso con complesse sensazioni erbacee. Al palato è deciso con un gusto intenso di ginepro e mirto. Il finale è lungo e piacevole.
La bottiglia di Jinzu cattura lo spirito unico e avventuroso del gin. L'uccello giapponese mejiro sulla bottiglia, che tiene l'iconico ombrello britannico sopra la parola Jinzu, esprime l'idea che questo gin ha la sua "testa in Gran Bretagna e il suo cuore in Giappone".
Jinzu è fatto con una miscela di piante di ginepro, coriandolo, angelica, yuzu e fiori di ciliegio giapponese, oltre che di sakè, che dona una sensazione di bocca lussuosa e cremosa e una dolcezza sottile e irresistibile al suo profilo aromatico.
Jinzu viene prodotto per distillazione nei tradizionali alambicchi di rame e nel processo pioneristico si sposa con un tocco di sakè distillato per un finale liscio e cremoso.
La versione Jinzu del classico gin & tonic è un ottimo modo per esplorare i sapori freschi del ginepro e il gusto degli agrumi.
Farina del sacco del Jerry Thomas Speakeasy e di Carlo Quaglia, celebre distillatore piemontese, il Gin del Professore è un distillato che incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana. Realizzato in due versioni, per Signore e Signori, quello à la Madame è ricavato da una miscela di erbe e spezie, tra cui ginepro, limone, arancio e cannella, che gli danno un gusto più dolce e gentile, pensato per adattarsi al palato femminile. Inusuale e stupefacente, per freschezza e intensità, questo Gin è un piccolo capolavoro, completato dall'etichetta old style!
Trasparente e luminoso, ha naso etereo e floreale, ricco di spezie, agrumi e note vegetali, con sbuffi dolci che lasciano intendere una sensazione generale di delicatezza davvero insolita per un Gin. Il palato conferma l'olfatto con un gusto che è delicato e soffice, per nulla aggressivo e che lascia la bocca asciutta, secca e molto profumata.
Perfetto per le donne, ma da non disdegnare da parte degli uomini, può essere degustato liscio, con ghiaccio e molta scorza di limone, oltre che per la miscelazione.
Ispirandosi alla sua passione per la flora locale, il piccolo laboratorio di Condesa Gin seleziona con cura le botaniche coltivate nella regione, note per il loro utilizzo nei rituali tradizionali per la pulizia del corpo e dello spirito, e per l'espansione della coscienza. Hillhamn Salome, Master Distiller di Condesa Gin, ha creato questa versione Clàsica: un London Extra Dry Gin profondamente aromatico distillato con palo santo nativo, salvia e gelsomino, distillato artigianalmente. Condesa Gin è il gin premium dal Messico. Si tratta di un gin unico, che in soli due anni si è fatto strada tra i bar e i ristoranti più iconici del Messico, fino ad arrivare a 20 dei Top 50 Bar degli Stati Uniti.
Nel 2008, Alexander Stein fondò la distilleria della Foresta Nera (la Black Forest Distillery) con l'intento di produrre il miglior gin che il mondo avesse mai visto.
Il Monkey 47, con i suoi 47° alcolici, è composto da 47 ingredienti tra cui cassia, ibisco, gelsomino, bergamotto, mirtillo, verbena, sambuco, abete rosso e altro ancora. E' realizzato in micro-vasi (1.250 litri) e distillato in piccoli alambicchi riscaldati a vapore.
Il nome è un omaggio al Comandante britannico Montgomery, che ha creato il suo gin nella Foresta Nera durante gli anni '50
Elaborato a partire da un alcool a base di grano, questo gin viene infuso per macerazione o per vapore con botaniche di provenienza locale, cioè della regione delle Cotswolds, a sud-ovest dell’Inghilterra. Al fine di determinare il metodo d’infusione più appropriato per ciascuno degli elementi botanici, questi ultimi sono testati con entrambi i metodi a monte.
Naso: agrumi (lime, pompelmo). Erbaceo (coriandolo). Ginepro. Lavanda. Pepe nero.
Bocca: speziata e minerale. Note di eucalipto e pino. Pepata.
Finale: Equilibrato e secco. Cardamomo e foglie di alloro
Gin irlandese distillato a partire da tigli cinesi, radice di angelica, pompelmi orientali, cumino, coriandolo, cardamomo e ovviamente l’immancabile ginepro, il Gunpowder viene distillato molto lentamente in antichi alambicchi di rame a vaso e si distingue per una curiosità particolarissima: insieme alle varie botaniche vede anche la presenza di tè cinese lavorato in polvere da sparo. Da qui il nome ‘Gunpowder’ che già apre il preludio ad un gusto…esplosivo!
Trasparente e cristallino, al naso presenta un insieme variegato di aromi che spaziano dall’agrume alla speziatura passando per le erbe aromatiche, con un tocco di balsamicità. L’assaggio è morbido, piuttosto fresco nella nota mentolata e ricchissimo di ricordi di spezie orientali, con un finale molto lungo e persistente.
Pampero Ron Añejo Especial è stato il primo rum prodotto dai fondatori del Pampero nel 1938, per alzare gli standard di qualità del rum venezuelano. Caratteristiche: cremoso, dolce, erbaceo, leggero, lievemente secco, persistente, con aroma di legno, vaniglia, miele, dolcemente fruttato.
Goslings Black Seal è un'antica ricetta del 1858 che nasce dal blend di tre differenti rum di origine caraibica, invecchiati tra i tre e i sei anni che vengono successivamente lavorati e miscelati nelle Isole Bermuda. Il bouquet è arricchito da note di vaniglia e caramello che conferiscono un sapore unico alla miscela.
Rhum Des Antilles Classic Label è un’intrigante espressione di rum tradizionale delle Antille, con una gradazione alcolica del 40%. Prodotto utilizzando metodi artigianali secolari, questo rum è distillato da melassa di alta qualità e successivamente affinato in botti di rovere che gli conferiscono la sua peculiare morbidezza e le ricche note aromatiche.
Al naso, il Rhum Des Antilles Classic Label offre un bouquet complesso, con aromi di frutta tropicale matura, vaniglia e un leggero tocco speziato di cannella e noce moscata. Al palato, si distingue per il suo equilibrio impeccabile tra dolcezza e robustezza, con un sapore che rivela note di caramello, cioccolato e una lunga e piacevolmente persistente finitura di legno speziato.
Perfetto da sorseggiare liscio, questo rum è anche un eccellente ingrediente per cocktails esotici ed eleganti, aggiungendo un tocco di classe e tradizione che saprà elevare ogni bevanda. Ideale per gli amanti dei spirits raffinati e con carattere, il Rhum Des Antilles Classic Label è una scelta superba per ogni occasione speciale
Questo rum frutto di un attenta distillazione della Maison Clement di Francia, è frutto di un’accurata miscelazione ottenuta da un blend di Rum agricoli. La produzione ricade entro gli ambiti aziendali e si localizza nell’isola di Martinica, dove l’azienda opera e produce tutti i suoi prodotto. L’invecchiamento di questo distillato viene svolto in botti di rovere per un minimo di 12 mesi.
All’aspetto il distillato si presenta di colore ambrato e lucido. Il profumo al naso è intenso e complesso, con note di fiori d'arancio, miele, canna da zucchero, pepe, cioccolato, caffè, fichi, datteri, noci di cocco e vaniglia. Il gusto al palato è di buona rotondità, equilibrato e lungamente persistente.
Fondata nel 1796, Santa Teresa è la più antica distilleria di tutto il Sud America e si trova a circa 80 km da Caracas. La versione Selecto si presenta di colore ambrato intenso con riflessi oro; al naso, aromi intensi di vaniglia, tabacco e caramella toffee, note dolci di albicocca e banana. Al palato è ricco e dolce, con sentori di noce, cocco e legno, per un lungo finale, secco ed affumicato.
Il "Don Pablo Spiced" è un rum prodotto in più paesi e distillato dalla melassa. Il profumo di vaniglia e miele si amalgama ad uno spiccato sapore di vaniglia.
Un Rum dal colore brillante, ottenuto dalla fermentazione e distillazione di succo di canna da zucchero. Le migliori miscele di rum dominicano sono poi unite per ricreare un prodotto dalla qualità eccellente. L’invecchiamento avviene in botti di rovere americane per circa 10 anni.
Sentori di frutta, vaniglia ed uvetta all’assaggio con un finale morbido e che ricorda il tabacco.
Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Trinidad è prodotto da Angostura, unica distilleria dell’isola, che cominciò con la produzione dei suoi primi bitter nel 1824 in Venezuela per poi trasferirsi nel 1875, dove tutt’oggi produce una gamma più ampia di prodotti tra i quali eccellenti Rum.
Al palato offre un fresco sentore di frutta esotica e di agrumi, in particolare di arancia caramellata. Finale all’inizio corto ma con un evoluzione continua.
Delicati sentori di tabacco, cacao e cocco deliziano a primo impatto, seguiti da vaniglia e frutta tropicale.
Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Belize è prodotto da Travallers, distilleria dell’omonimo paese, famosa per essere un punto di riferimento per i viaggiatori che percorrono la strada per la capitale (Belize city). L’azienda fu fondata dal Master Blender Omario Perdomo nei primi anni 50 dello scorso secolo. Produce Rum di melassa di altissima qualità, soprattutto invecchiati.
Al palato offre sentori di frutta candita, caffè, cannella, vaniglia e banana cotta. Finale evoluto e secco.
Al naso risulta vigoroso, con note di spezie e frutta.
Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. Australia è prodotto da Beenleigh Artisan Distillers, la più antica distilleria registrata d’Australia che produce Rum. Nel 1865 un duo inglese di nome John Davy e Francis Gooding acquistò 300 acri di terreno di fronte al fiume Albert, con l’idea di coltivare cotone. Poi si presentò una possibilità più redditizia, da cui avrebbero preso successivamente la materia prima per la produzione di Rum.
Al palato sensazione floreale (iris), seguita da note di liquirizia, miele, e cacao. Ampio e setoso con un’ottima persistenza.
Al naso offre legno e vaniglia al primo impatto, con note di pepe, liquirizia e caramello. Emergono a seguire sentori di cedro.
Rum Explorer è un progetto internazionale dedito alla selezione di botti esclusive, creato da Château du Breuil, azienda di larga fama per la produzione di Calvados di altissima qualità. È una delle distillerie più moderne del paese per il suo criterio di basso consumo energetico e la sua efficiente linea di imbottigliamento.
Al palato risulta deciso con note di caffè e cacao. Finale ampio e setoso con un’ottima persistenza.
Stolichnaya Premium è una vodka tradizionale, eccezionalmente morbida, con sentori di marshmallow e di frutta appena sbucciata. Il finale è pulito con note dolci di vaniglia e di paglia bagnata bilanciate da una nota leggermente piccante di pepe.
I profumi delicati della Vodka Belvedere si aprono con note leggere di vaniglia e crema, seguite da sfumature di mandorla e spezie. Al palato, la vodka è vellutata e rotonda, con accenni di caramello e pane tostato. Lascia una sensazione fresca e pulita, senza alcun retrogusto aspro.
Il Hoxton Spiced Whisky è un blended scotch whisky invecchiato 3 anni, infuso con cannella, vaniglia, noce moscata, cacao, anice e arancia. Questo whisky speziato e fruttato offre una ricca esperienza di degustazione, perfetto per chi ama i sapori complessi.
Glen Deveron Highland Single Malt 5 Years Old è un whisky giovane, ma ricco di carattere, prodotto presso la Distilleria Macduff, situata nei pressi di Banff. Fondata nel 1962, la distilleria è stata acquisita nel 1972 dalla William Lawson, famosa per il commercio di Blended Whisky, con l’intento di garantire una fornitura diretta di whisky di malto. In quel periodo, la Macduff iniziò anche la piccola produzione di Single Malt, dando vita al Glen Deveron, un whisky che prende il nome dal vicino fiume Deveron, da cui la distilleria attinge l’acqua necessaria alla distillazione.
Il Glen Deveron 5 Years Old è un Single Malt che presenta il tipico stile delle Highlands, con una morbidezza e una freschezza che lo rendono piacevole da bere. La giovane età conferisce al whisky una leggerezza e una vivacità, pur mantenendo la complessità tipica del malto.
Kaikyo Distillery – Premium Blend Whisky
Un blend premium di whisky di malto e grano, maturati fino a 12 anni e rifiniti in vari tipi di botti. Un whisky raffinato e di facile bevuta, con sottili sfumature di cereali, gelsomino e violetta.
Intenso e complesso, con un tocco di eleganza.
Per produrre Goalong Blended Whisky, i grani della migliore qualità vengono distillati, invecchiati in botti di rovere e miscelati per ottenere un gusto equilibrato e un finale complesso. Grazie al know-how unico della distilleria Goalong, scoprirai piacevoli aromi di nocciola e dolci note di quercia affumicata. Sarai anche attratto dal suo gusto morbido e cremoso.
Bulleit Bourbon viene prodotto a partire da una miscela di segale (28%), mais (68%) e malto d'orzo (4%), ispirandosi alla ricetta originale di August Bulleit, risalente a oltre un secolo e mezzo fa.
Affinato per 6 anni in botti nuove di rovere bianco americano, questo Kentucky Straight Bourbon viene realizzato solo con ingredienti di qualità elevatissima e con la tecnica dello Small Batch, in piccoli lotti.
Al naso è molto speziato, con sfumature di marmellata e rovere tostato. Al palato è pieno e secco, ricco di note di arancia piccante, legno d'acero e noce moscata. Il finale è lungo e secco, con sentori di caramello.
Bulleit Rye è un Rye Whiskey classico, prodotto a partire dal 95% di segale e dal 5% di orzo maltato.
Viene invecchiato per 6 anni in botti nuove di rovere bianco americano, che gli donano grande carattere e corpo, e che lo rendono uno dei migliori Rye Whiskey presenti sul mercato.
Al naso è molto ricco di spezie, vaniglia, pepe bianco e miele, uniti a sentori di uva passa, cuoio e tabacco. Al palato è rotondo e morbido, con note di miele e di spezie. Il finale è fresco e pulito, con sfumature di cannella.
"Il ritorno della leggenda", cosi la Jim Beam ci presenta il suo nuovo rilascio. Il Jim Beam Rye Whiskey nasce da una delle più vecchie ricette della distilleria che risale addirittura a prima del periodo del Proibizionismo, la miscela è composta da almeno il 51% di segale.
Al naso è speziato con segale piccante a fare da apripista seguita da note di legno leggermente affumicato e da sentori di vaniglia. Al palato è dolce e piccante con note di zucchero caramellato, segale e caramello con sentori di legno. Il finale è dolce e leggermente asciutto con note di legno e caramello sullo sfondo.
William Lawson's è uno Scotch Whisky Blended prodotto in Scozia, noto per il suo gusto morbido, equilibrato e con un'ottima rapporto qualità-prezzo. È caratterizzato da un colore ambrato, aromi ricchi di frutta e spezie, e un sapore rotondo con note di malto, legno e un leggero retrogusto di sherry.
Glendalough Double Barrel è il classico whiskey irlandese, invecchiato due volte in botti di rovere americano ex bourbon e botti di rovere spagnolo di ex sherry oloroso. Per trovare le migliori botti di Oloroso, i produttori si spingono fino alla piccola città andalusa di Montilla, dove incontrano direttamente i produttori locali.
Ha un sapore dolce e morbido, con caramello al burro, miele e pepe in grani, frutta secca, ciliegie al maraschino e zucchero di canna, e conclude con un finale caratterizzato da zenzero e un tocco di mandorla e terrosità.
Wild Turkey American Honey è un liquore eccezionalmente morbido miscelato con miele puro e vero Bourbon. È perfetto appena estratto dalla bottiglia, refrigerato nel congelatore o con ghiaccio. È il lato più dolce e morbido del Wild Turkey, con note di miele dolce, caramello e arancia.
Il Single Malt Glen Grant, invecchiato 10 anni in botti di rovere, è un classico Whisky prodotto da una delle più celebri distillerie scozzesi; Il Whisky Glen Grant deve la sua straordinaria delicatezza e morbidezza a un lungo processo di affinamento in botti di rovere di 10 anni, precedentemente utilizzate per invecchiare il Bourbon. Nel corso di questo decennio, i nobili legni impregnati di aromi cedono al distillato note eleganti, che contribuiscono ad aumentarne il fascino e la complessità del gusto. Nel bicchiere ha un colore giallo dorato intenso e molto luminoso. Il bouquet regala aromi di frutta a polpa bianca, sentori tipici di malto d’orzo, delicate note di vaniglia, ricordi di caramello e morbidezze burrate. Il sorso ha un ingresso al palato avvolgente e armonioso, con un gusto perfettamente bilanciato tra le note fruttare e le sfumature leggermente tostate e fumé, che impreziosiscono il finale. La chiusura è molto persistente.
Vecchia Romagna è un brandy italiano, distillato di vino Trebbiano, famoso per il suo processo di produzione unico e la sua ampia gamma di prodotti. La sua storia risale al 1820 e viene prodotto ancora oggi con metodi tradizionali, tra cui la doppia distillazione e il doppio invecchiamento in botti di rovere.
Cognac V.S. - Courvoisier
Colore giallo ambrato molto intenso con riflessi ramati. Al naso esprime aromi fruttati di albicocche mature, insieme a sensazioni di fichi secchi e datteri, fiori gialli e sentori tostati di spezie dolci, legno di sandalo e oli profumati. L'assaggio è fresco e rotondo, ricco di aromi e vigoroso, dal carattere distintivo con un finale breve ma molto intenso e potente, come i ritorni aromatici di cui è pieno.
Il Marquis de Sauval XO Armagnac offre una ricca esperienza sensoriale, a partire dal suo aroma, dove si ritrova una miscela di mandorle, quercia e note di caramella mou. Il palato è accolto da una dolcezza lussuosa, che ricorda il miele e le noci, bilanciata dal calore del sapore di caramella mou.
Fondata nel 1838 da Pascal Dartigalongue, l'omonima Maison è la più antica distilleria della zona di Bas Armagnac: con sede a Nogaro, nel cuore della denominazione, l'azienda distilla unicamente vini provenienti dalla zona e i suoi Armagnac sono famosi per essere i più raffinati in assoluto. Elegante e maestoso, questo Hors d'Age, da uve Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche, segue un invecchiamento minimo di 7-8 anni che avviene per il 30% in fusti nuovi di quercia di Guascogna; un distillato unico e inimitabile, armonioso e tradizionalista.
Colore giallo ambra luminoso con riflessi rame e bronzo, al naso si distingue per gli aromi gentili di vaniglia, prugna in confettura e mandorla, con accenni di frutta gialla stramatura e pesche sciroppate. Assaggio gustoso, speziato, ricco di ritorni torrefatti, dalla lunghissima persistenza.
Beck’s, la birra tedesca numero 1 al mondo, è rinomata per la sua qualità senza compromessi, in oltre 85 paesi. Da più di 140 anni, Beck's viene prodotta con soli 4 ingredienti, in conformità con la legge tedesca sulla purezza: acqua, malto, luppolo e lievito. Fondata da Heinrich Beck nel 1873 sulle rive del fiume Weser nella libera città Brema, Beck's è una Pilsner di carattere, per i pionieri ed esploratori del mondo.
Golden Ale dal colore dorato brillante, altamente digeribile e fresca. La bevuta è facile e piacevole, un’iniziale tono maltato sfocia in una sensuale freschezza agrumata data dai luppoli inglesi e americani, e dalle nostre spezie. Il processo di produzione e le materie prime di altissima qualità, rendono questa birra speciale nella sua semplicità.
Estrella Damm è la birra ideale per la sua combinazione tra sapore e leggerezza, perché prodotta ancora oggi con la ricetta tradizionale del 1876, che prevedeva l’aggiunta del riso, dopo un processo di gelatinizzazione degli amidi.
Il birrificio Damm ha un controllo totale sulla filiera produttiva, a partire dagli agricoltori che coltivano l’orzo e il riso, rigorosamente spagnoli, elemento fondamentale del suo carattere mediterraneo.
Birra Tourtel è dal 1839 la birra analcolica dal gusto pieno e intenso. Grazie alla sua ricetta esclusiva e al suo processo produttivo, che rispetta tutte le naturali fasi della produzione della birra, Birra Tourtel offre il gusto rinfrescante di una lager pur rimanendo leggera e beverina (solo 53Kcal per bottiglia 33cl). È la scelta perfetta per chi è attento al proprio benessere e non rinuncia al gusto.
La birra Mythos è la birra greca più famosa nel mondo, conosciuta per il suo gusto fresco e leggero, perfetto per accompagnare piatti tipici della cucina mediterranea. Con il suo colore dorato, una schiuma fine e un equilibrio tra dolcezza e amarezza, è una birra ideale per le calde giornate estive e per essere gustata in riva al mare.
Birra di colore oro chiaro in stile Lager in bassa fermentazione.
Agricola si caratterizza per una bianca schiuma compatta, un corpo rotondo ed un amaro ben bilanciato.
Nel pieno della tradizione birraria i toni dolci del malto la fanno da padrone mentre
i luppoli da aroma sono un bouquet di profumi, dall’erbaceo al floreale.
Compagna ideale di qualsiasi momento della giornata.
BEVI SENZA MODERAZIONE con la nostra Fripa 0.0% alcol! I malti 100% italiani e la luppolatura vigorosa, rendono la Fripa una bionda di carattere, da bere ad ogni occasione, senza tralasciare una spiccata personalità e un lungo amaro finale.
Già il nome la dice lunga.
Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore opalescente e profumi intensi,
bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.
Compagna ideale, in particolare, del periodo estivo.
Creata dall’acclamato chef Ferran Adrià, da Juli Soler e dai sommelier Ferran Centelles e David Seijas di elBulli, per molti anni il ristorante più esclusivo del mondo, in collaborazione con i mastri birrai di Estrella Damm. Una combinazione unica di malto d’orzo e frumento aromatizzati con spezie, Inedit ha un aroma complesso e un aspetto opaco; è cremosa e ha un corpo morbido ma pieno.
Un must per gli appassionati del genere! Al naso si esprime subito con note dolci di malto, che si accompagnano a lievi sensazioni agrumate regalate dal luppolo. Al palato la dolcezza iniziale viene equilibrata da un intrigante calore alcolico e dalla fine luppolatura che dona a questa birra grande bevibilità.
American IPA dal colore dorato, al naso non invadente, al palato si presenta con un ingresso
maltato e un’esplosione sensoriale di agrumi e frutta esotica.
Amaro deciso e rotondo.
Corpo medio e alta beverinità, equilibrata e stuzzicante con un finale secco.
Una birra doppio malto dal carattere deciso, che non ha problemi a dire la sua, sfoggiare i suoi 7.7° e schierarsi tra le birre forti. Non passa inosservata: dopo averla provata di sicuro non la scordi, il suo gusto strong lo riconosci lontano un miglio, anzi un malto.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi