Rickys - Cattivi ma Buone

SKULLER - Norah's x RICKYS - Old School Keller - 4,8%

Una birra d'altri tempi! Rustica, fresca e beverina, come piace a noi. Una specialità del birrificio Norah's Way, di Fonte (TV), fatta in esclusiva.

20TRIPLO - Birrone - Pils da bar - 4,8%

Un nuova pils marchiata birrone, sempre ricca e caratteristica sempre in stile "Simone" ma con una morbidezza di amaro da renderla estremamente beverina e accattivante

Punto G - Birrone - Bock - 6%

dolce - tostato

Bloom - Lariano - Blanche - 5%

Chiara dolce, agrumata e speziata con scorza d'arancia e fiori di sambuco

NEW AGE - Lariano - Session ipa - 4,2% - gluten free -

Birra chiara dalle note fruttate tropicali e delicatamente amara

CASK ==> PALE ALE - Allsopp's Brewery - Pale Ale - 4%

Pale ale color oro e brillante, con leggere note di pane, cereali e agrumi al naso. Al palato, un perfetto equilibrio tra luppoli succosi, corposo e biscottato, con un finale secco che vi farà desiderare un altro sorso prima ancora di rendervene conto.

La birra che ha dato vita ad Allsopp's – la Pale Ale – fu prodotta per la prima volta nel 1730 sopra il pub The Blue Stoops a Burton-on-Trent; nel 1850 era la birra più venduta del paese.

NITRO ==> COGOMA - Porta Bruciata - Dry Stout - 4.5%

Tostata, con sentori leggeri di cioccolato, finale secco

BLUFF - Nebula - Tripel - 7,5%

Presenta dei profumi freschi e fruttati, leggermente speziati di coriandolo e con un netto aroma di frutta gialla matura su cui spicca quello della pesca. In bocca il corpo maltato la fa da padrone, ritorna la frutta gialla mentre il leggero amaro finale unito alla buona bevibilità rendono Bluff una compagna mai banale.

GUEUZE - Tilquin - Gueuze - 4,8%

Dal colore dorato è una miscela di Lambic di uno e due anni invecchiati in botti di rovere. Al naso ed al palato i sentori sono i classici dello stile, pungente ed acidula, con lievi sfumature citriche. Beverina e piacevolmente acida.

SKULLER - Norah's x Rickys - Old Skull Keller - 4,8%

Una birra d'altri tempi! Rustica, fresca e beverina, come piace a noi. Una specialità del birrificio Norah's Way, di Fonte (TV), fatta in esclusiva.

BON VOEUX - Brasserie Dupont - Belgian Strong Golden Ale - 9.5%

Birra chiara dal bouquet ricco e intenso. Estremamente beverina nonostante i suoi quasi dieci gradi. Note speziate, floreali, di miele

PÈRE NOËL - Breuereijer De Ranke - Winter Belgian Ale - 7%

E' una birra di Natale, anche se molto diversa da qualsiasi altra birra di Natale che potresti conoscere. Mentre la maggior parte di queste birre sono ricche e dolci, la Père Noël ha un sapore abbastanza amaro, semi speziato con un pizzico di liquirizia ed un retrogusto molto persistente.

My GF Maranella - Birrone - Gluten free corn ale - 5% -- GLUTEN FREE --

Birra dorata senza glutine prodotta con grano Maranello, dolce e profumata

CONTINUE' - Rebuli - Glera - 11%

VALDOBBIADENE - TV
Vino frizzante con rifermentazione in bottiglia (surlie). Uve Glera. Sentori floreali e di crosta di pane, gusto secco e pieno

TERRENI BIANCHI - Alla Costiera - Bianco fermo - 12,5%

VO' EUGANEO - PD
Vino Bianco fermo giallo paglierino. Profumo avvolgente di fiori bianchi, agrumi e frutta gialla; gusto morbido, fresco, scorrevole e di buona sapidità.

EL VIN PICOLO - Montenigo - Rosso - 10%

MONTORIO - VR
Vino rosso dai tenui riflessi violacei. Uve Corvina e Rondinella. Al naso affiorano note di mora, lampone e profumi floreali; al gusto è diretto, minerale e sapido.

POLENTA FRITTA

Fatta da noi con la migliore selezione di mais.

PATATE RUSTIC

Patatine fritte rustiche con la buccia caratterizzate da un sapore pieno di patata e una croccantezza elevata.

ANELLI DI CIPOLLA

Con pastella alla birra

NUGGET DI POLLO

Filetti di pollo croccanti con panatura corn flakes.

OLIVE ASCOLANE

Le classiche olive marchigiane ripiene di carne.

CROCCHETTE DI PATATE

Snack croccante con purè di patate cremoso.

CHILI CHEESE

Bocconcini croccanti di formaggio cremoso con pezzettini di jalapenos

JALAPENOS AL FORMAGGIO

Jalapenos piccanti dal sapore incredibile, ripieni di crema di formaggio fresco

BIRRAMISU'

Il Re dei dolci tradizionali rivisitato con birra scura e caffè deca.

SALAME AL CIOCCOLATO

Il dolce più amato della cucina casalinga, come piace a noi!

BABÀ CON BAGNA AL RHUM E LIME

Di alta pasticceria servito con panna montata e riccioli di cioccolato fondente.

Salsa RICKYS fatta da noi

Salsa tartara con le nostre spezie preferite

Salsa Rosa

Salsa BBQ

Salsa bbq classica Kansas City style con una delicata nota affumicata

Senape

Ketchup

Maionese

DOLCE MAIALINO MIO

Pane bun artigianale, pulled pork, bacon croccante e affumicato, uovo all'occhio di bue, salsa BBQ leggermente affumicata.

BAMBERG

Pane bun artigianale, pulled pork, coleslaw, salsa BBQ leggermente affumicata e salsa Rickys fatta da noi.

DIRTY PIG

Pane bun artigianale, pulled pork, Edamer, bacon, salsa BBQ leggermente affumicata.

SUPER RICKYS BURGER

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, Edamer, bacon croccante e affumicato, insalata, pomodoro, salsa Rickys fatta da noi.

TERZO GIRONE

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, bacon croccante e affumicato, uovo all'occhio di bue,
insalata, pomodoro, salsa BBQ leggermente affumicata.

RICKYS BURGER

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, insalata, pomodoro, salsa Rickys fatta da noi.

VIVO E VEGETO

Pane bun artigianale, burger vegano alle verdure, Edamer, hummus con aglio, pomodoro, insalata.

BERITO

Pane bun artigianale, burger vegano alle verdure, Edamer, babaganoush con aglio, pomodoro, insalata.

GEORGE

Hot dog alla piastra (senza pane) servito con patate Rustic

MASHA

Cotoletta di filetto di pollo (senza pane) servito con patate Rustic

BING

Burger di Sorana piemontese (senza pane). Servito con patate Rustic

CICCIA ROSTA

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, patate roste, pastin alla piastra.

MI RICORDA QUALCUNO

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola e salamino piccante.

HAI ROTTO LE NOCI!

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, granella di noci e speck Trentino stagionato 12 mesi.

PORK'N'ROLL

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, porchetta trevigiana di alta norcineria.

OLD SKULL

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati.

MARGHERITA

La margherita a "modo nostro", profumata e saporita, con una leggera spolverata di origano sul finale.

IL CLUBSANDWICH

Il club sandwich secondo la nostra visione con pane in cassetta, Edamer, uovo all'occhio di bue, bacon affumicato alla piastra, insalata, pomodoro.

Aggiungi prosciutto cotto, porchetta trevigiana o salamino + 1,9

TOAST CLASSICO

Pane rustico di grano duro, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte

TOAST PORCASSO

Pane rustico di grano duro, fior di latte, porchetta trevigiana.

Molecola classica

Molecola Zero senza zucchero

Aranciata Tomarchio

The al Limone BIO - SAN BENEDETTO

senza conservanti, coloranti, edulcoranti … da succhi ed ingredienti biologici e con aggiunta di poco zucchero biologico di canna.
TE LIMONE ricco di antiossidanti. Il succo di limone ha proprietà disinfettanti, dissetanti e rinfrescanti ed è una delle principali fonti di vitamina C.

The Pesca BIO - SAN BERNARDO

senza conservanti, coloranti, edulcoranti … da succhi ed ingredienti biologici e con aggiunta di poco zucchero biologico di canna.
TE PESCA il gusto dolce della pesca insieme al piacere unico del te. Il Te alla Pesca è ricco di sostanza nutritive, come la Vitamina A, C ed E e contiene un numero ridotto di calorie.

Kombucha - San Bernardo

Il Kombucha è un’antica bevanda orientale, proveniente dalla Cina. Si tratta di un te energizzante e curativo ed è noto per le sue proprietà depurative e per le sue virtù di sostegno al sistema immunitario.

Limone - Menta BIO - San Bernardo

Il primo dei bigusto è un’esplosione violenta di limoni amalfitani e foglie fresche di menta.

Bergamotto - Peperoncino BIO - San Bernardo

L’ultimo dei bigusto è infine il birichino: si mostra bergamotto ma poi è peperoncino.

Acqua Naturale/Frizzante microfiltrata

Succo alla Mela Bio

Sarpa - Poli Distillerie - 40%

Grappa giovane distillata a vapore

Sarpa Oro - Poli Distillerie - 40%

Grappa distillata a vapore affinata in botti di rovere

Due Barili - Poli Distillerie - 40%

Grappa invecchiata 2 anni in barrique di rovere francese e 2 anni in barili di Sherry PX, distillata a vapore

Sgnape dal Checo - Distilleria Aquileia - 44%

Da vinacce di uve Cabernet, Merlot e refosco dal Peduncolo Rosso, riposa in botti di rovere per almeno 10 mesi.
Delicata e franca, dal sapore morbido.

La grappa de il Moralizzatore - Il Moralizzatore Società Agricola - 41%

Distillato di vinaccia di Vespaiola 2012

PELINKOVAC - Darna - Pelinkovac rovignese - 28%

Amaro conosciuto anche come ”Pelinkovac rovignese”, è riconoscibile grazie alla sua qualità, al suo particolare gusto amarognolo, nonché al forte profumo di assenzio. Contiene l’aroma e il colore naturale, ottenuto con la caramelizzazione dello zucchero in particolari calderoni di rame, e viene poi fatto maturare in barili di quercia.

Il Seminatore - Distillerie Buiese - 30%

Amaro friulano con una ricca miscela di erbe alpine, il suo aroma è intenso e stimolante

Vaca Mora - Poli Distillerie - 32%

Liquore amaro con infusione naturale di piante, erbe e fiori dalle proprietà digestive. Note speziate

Elisir Camomilla - Poli Distillerie - 30%

Liquore dolce con infusione naturale di fiorellini di Camomilla

Elisir Prugna - Poli Distillerie - 40%

Liquore dolce con infusione naturale di succo di prugna

Elisir Sambuca - Poli Distillerie - 40%

Liquore dolce con infusione naturale di Anice Stellato

Whisky CONCLAVE - Poli Distillerie - 46%

Conclave è un whisky ottenuto da puro malto d‘orzo torbato e non torbato, distillati separatamente.
I new make spirits così ottenuti riposano in botti di quercia bianca di media tostatura, usate e rigenerate, in modo da estrarre dai pori del legno solo i tannini più morbidi. Dopo cinque anni di invecchiamento si procede all’unione delle singole barrique, per ottenere un whisky dal carattere unico.

Whisky SEGRETARIO DI STATO - Poli Distillerie - 43%

Whisky invecchiato 5 anni e affinato in botti di Amarone

Crema Ciok - Poli Distillerie - 17%

Liquore con infusione naturale di cacao e latte fresco

POLI - Americano - 20%

Il grande classico da aperitivo, ottenuto da una calibrata miscela di vermouth Gran Bassano Rosso e bitter Super Taurus

GIN TONIC

Con la nostra migliore selezione di gin