Rickys - Cattivi ma Buone

SKULLER - Norah's x RICKYS - Old School Keller - 4,8%

Una birra d'altri tempi! Rustica, fresca e beverina, come piace a noi. Una specialità del birrificio Norah's Way, di Fonte (TV), fatta in esclusiva.

Brusca - Birrone - Pils - 4.8%

Birra chiara con note di cereale e un finale amaro erbaceo intenso

RECKLESS - Norah's Way - Dunkel Bock - 7%

Birra maltata scura e forte, in stile Dunkel Bock.
Gusto: note di caramello e frutta secca, amaro che sostiene i gusti del malto, leggermente fruttata con finale dolce. Schiuma cremosa, persistente e color crema.

JESSIE WHITE - Nebula - Blanche - 4,6%

speziata - agrumata

Hop Harvest - De Ranke Brouwerij - Belgian ale con luppolo fresco - 5,5%

Birra dorata dai forti profumi di luppolo in fiore e note speziate. Amara e secca sul finale

IMPRIMATUR - SchigiBier - Belgian Strong Ale - 8,1%

Due lieviti, un malto, due luppoli e un pepe. Sembrerebbe semplicissima, come il suo facile e pericoloso sorso. Se non fosse per le mille nobili sfaccettature del raro pepe rosso di Kampot. Se non fosse per il risultato unico del matrimonio fermentativo di due ceppi di lieviti belgi. Se non fosse per l’effetto quasi ipnotico che rilascia a fine bevuta.

BELFAGOR - SchigiBier - Tripel . 9,5%

Due lieviti, un malto, due luppoli e un pepe. Sembrerebbe semplicissima, come il suo facile e pericoloso sorso. Se non fosse per le mille nobili sfaccettature del raro pepe rosso di Kampot. Se non fosse per il risultato unico del matrimonio fermentativo di due ceppi di lieviti belgi.Se non fosse per l’effetto quasi ipnotico che rilascia a fine bevuta.

IN CASK ==> LEEDS BEST - Leeds Brewery - Golden Best Bitter - 4,3%

Una classica Yorkshire Bitter. L'orzo maltato britannico e i luppoli inglesi First Gold e Goldings si fondono alla perfezione con il nostro esclusivo lievito Yorkshire per creare una classica pinta Yorkshire dal sapore pieno e ben bilanciata.

NITRO ==> COGOMA - Porta Bruciata - Dry Stout - 4.5%

Tostata, con sentori leggeri di cioccolato, finale secco

GUEUZE - Cantillon - Gueuze - 5,5%

Birra a fermentazione spontanea prodotta con frumento e orzo maltato provenienti da agricoltura biologica. Si presenta di colore dorato carico, al naso ed al palato i sentori percepiti sono pungenti ed intensi, come vuole lo stile. L'aroma ed il gusto sono caratterizzati da note acidule e fruttate, con sentori di legno, cuoio e cantina in sottofondo. Al palato la bevuta è avvolgente e caratterizzata da note astringenti ed acidule che accompagnano il sorso fino al termine.

POLENTA FRITTA

Fatta da noi con la migliore selezione di mais.

PATATE RUSTIC

Patatine fritte rustiche con la buccia caratterizzate da un sapore pieno di patata e una croccantezza elevata.

ANELLI DI CIPOLLA

Con pastella alla birra

NUGGET DI POLLO

Filetti di pollo croccanti con panatura corn flakes.

OLIVE ASCOLANE

Le classiche olive marchigiane ripiene di carne.

CROCCHETTE DI PATATE

Snack croccante con purè di patate cremoso.

JALAPENOS AL FORMAGGIO

Jalapenos piccanti dal sapore incredibile, ripieni di crema di formaggio fresco

Chili & Nachos

Nachos croccanti e salsa chili leggermente piccante fatto da noi

BIRRAMISU'

Il Re dei dolci tradizionali rivisitato con birra scura e caffè deca.

SALAME AL CIOCCOLATO

Il dolce più amato della cucina casalinga, come piace a noi!

BABÀ CON BAGNA AL RHUM E LIME

Di alta pasticceria servito con panna montata e riccioli di cioccolato fondente.

Salsa RICKYS fatta da noi

Salsa tartara con le nostre spezie preferite

Salsa Rosa

Salsa BBQ

Salsa bbq classica Kansas City style con una delicata nota affumicata

Senape

Ketchup

Maionese

DOLCE MAIALINO MIO

Pane bun artigianale, pulled pork, bacon croccante e affumicato, uovo all'occhio di bue, salsa BBQ leggermente affumicata.

BAMBERG

Pane bun artigianale, pulled pork, coleslaw, salsa BBQ leggermente affumicata e salsa Rickys fatta da noi.

DIRTY PIG

Pane bun artigianale, pulled pork, Edamer, bacon, salsa BBQ leggermente affumicata.

SUPER RICKYS BURGER

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, Edamer, bacon croccante e affumicato, insalata, pomodoro, salsa Rickys fatta da noi.

TERZO GIRONE

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, bacon croccante e affumicato, uovo all'occhio di bue,
insalata, pomodoro, salsa BBQ leggermente affumicata.

RICKYS BURGER

Pane bun artigianale, succulento burger 100% Sorana piemontese, insalata, pomodoro, salsa Rickys fatta da noi.

VIVO E VEGETO

Pane bun artigianale, burger vegano alle verdure, Edamer, hummus con aglio, pomodoro, insalata.

BERITO

Pane bun artigianale, burger vegano alle verdure, Edamer, babaganoush con aglio, pomodoro, insalata.

GEORGE

Hot dog alla piastra (senza pane) servito con patate Rustic

MASHA

Cotoletta di filetto di pollo (senza pane) servito con patate Rustic

BING

Burger di Sorana piemontese (senza pane). Servito con patate Rustic

CICCIA ROSTA

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, patate roste, pastin alla piastra.

MI RICORDA QUALCUNO

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola e salamino piccante.

HAI ROTTO LE NOCI!

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, gorgonzola, granella di noci e speck Trentino stagionato 12 mesi.

PORK'N'ROLL

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, porchetta trevigiana di alta norcineria.

OLD SKULL

Pane ciabatta artigianale, passata di pomodoro, fior di latte, prosciutto cotto, funghi trifolati.

MARGHERITA

La margherita a "modo nostro", profumata e saporita, con una leggera spolverata di origano sul finale.

IL CLUBSANDWICH

Il club sandwich secondo la nostra visione con pane in cassetta, Edamer, uovo all'occhio di bue, bacon affumicato alla piastra, insalata, pomodoro.

Aggiungi prosciutto cotto, porchetta trevigiana o salamino + 1,9

TOAST CLASSICO

Pane rustico di grano duro, prosciutto cotto, mozzarella fior di latte

TOAST PORCASSO

Pane rustico di grano duro, fior di latte, porchetta trevigiana.

Molecola classica

Molecola Zero senza zucchero

Aranciata Tomarchio

The al Limone BIO - SAN BENEDETTO

senza conservanti, coloranti, edulcoranti … da succhi ed ingredienti biologici e con aggiunta di poco zucchero biologico di canna.
TE LIMONE ricco di antiossidanti. Il succo di limone ha proprietà disinfettanti, dissetanti e rinfrescanti ed è una delle principali fonti di vitamina C.

The Pesca BIO - SAN BERNARDO

senza conservanti, coloranti, edulcoranti … da succhi ed ingredienti biologici e con aggiunta di poco zucchero biologico di canna.
TE PESCA il gusto dolce della pesca insieme al piacere unico del te. Il Te alla Pesca è ricco di sostanza nutritive, come la Vitamina A, C ed E e contiene un numero ridotto di calorie.

Kombucha - San Bernardo

Il Kombucha è un’antica bevanda orientale, proveniente dalla Cina. Si tratta di un te energizzante e curativo ed è noto per le sue proprietà depurative e per le sue virtù di sostegno al sistema immunitario.

Limone - Menta BIO - San Bernardo

Il primo dei bigusto è un’esplosione violenta di limoni amalfitani e foglie fresche di menta.

Bergamotto - Peperoncino BIO - San Bernardo

L’ultimo dei bigusto è infine il birichino: si mostra bergamotto ma poi è peperoncino.

Acqua Naturale in bottiglia di vetro

Acqua Frizzante in bottiglia di vetro

Succo alla Mela Bio

Sarpa - Poli Distillerie - 40%

Grappa giovane distillata a vapore

Sarpa Oro - Poli Distillerie - 40%

Grappa distillata a vapore affinata in botti di rovere

Due Barili - Poli Distillerie - 40%

Grappa invecchiata 2 anni in barrique di rovere francese e 2 anni in barili di Sherry PX, distillata a vapore

Sgnape dal Checo - Distilleria Aquileia - 44%

Da vinacce di uve Cabernet, Merlot e refosco dal Peduncolo Rosso, riposa in botti di rovere per almeno 10 mesi.
Delicata e franca, dal sapore morbido.

La grappa de il Moralizzatore - Il Moralizzatore Società Agricola - 41%

Distillato di vinaccia di Vespaiola 2012

Uve Rosse - Calalta - 44%

Grappa da uve rosse distillata dall’azienda Capovilla. Annata 2018

PELINKOVAC - Darna - Pelinkovac rovignese - 28%

Amaro conosciuto anche come ”Pelinkovac rovignese”, è riconoscibile grazie alla sua qualità, al suo particolare gusto amarognolo, nonché al forte profumo di assenzio. Contiene l’aroma e il colore naturale, ottenuto con la caramelizzazione dello zucchero in particolari calderoni di rame, e viene poi fatto maturare in barili di quercia.

Il Seminatore - Distillerie Buiese - 30%

Amaro friulano con una ricca miscela di erbe alpine, il suo aroma è intenso e stimolante

Vaca Mora - Poli Distillerie - 32%

Liquore amaro con infusione naturale di piante, erbe e fiori dalle proprietà digestive. Note speziate

Elisir Camomilla - Poli Distillerie - 30%

Liquore dolce con infusione naturale di fiorellini di Camomilla

Elisir Prugna - Poli Distillerie - 40%

Liquore dolce con infusione naturale di succo di prugna

Elisir Sambuca - Poli Distillerie - 40%

Liquore dolce con infusione naturale di Anice Stellato

Whisky Segretario di Stato - Poli Distillerie - 45%

Whisky invecchiato 5 anni e affinato in botti di Amarone

Crema Ciok - Poli Distillerie - 17%

Liquore con infusione naturale di cacao e latte fresco

Crema Moka - Poli Distillerie - 17%

Liquore al caffè secondo una antica tradizione bassanese. Caffè, zucchero, panna e grappa

POLI - Americano - 20%

Il grande classico da aperitivo, ottenuto da una calibrata miscela di vermouth Gran Bassano Rosso e bitter Super Taurus

GIN TONIC

Con la nostra migliore selezione di gin