CHI SIAMO
Aperti a cena dal Martedì al Sabato
19:00-22:30
Aperti a cena dal Martedì al Sabato
19:00-22:30
Giallo paglierino brillante con fragranti aromi e freschezza. Presenta delicati profumi di fiori bianchi e acacia, a cui seguono sentori di agrumi e frutta tropicale. È piacevolmente sapido e di medio corpo, con un finale fresco.
12,5% by vol.
Questo Grechetto nasce nei vigneti dell'Azienda agricola Di Filippo in terreni situati nella collina umbra.
Da oltre vent'anni l'Azienda si impegnano a produrre vini in Agricoltura Biologica con passione e convinzione. Fruttato, minerale, leggermente tannico. Di media persistenza.
Il rosato di Susumaniello è un vino ottenuto da varietà di uve autoctone.
Di colore rosa tenue, con profumo fragrante e delicato, dal gusto pieno, rotondo e con sentori speziati.
Rosso rubino intenso, ricco, con classiche note di frutta rossa, amarena e prugna, seguite da delicate note speziate di liquirizia, tabacco e amaretto.
Al gusto è corposo, ampio con tannini eleganti e il finale vivace, sostenuto da una piacevole freschezza.
13,5% by vol
Rosato elegante e raffinato presenta al naso note floreali di rosa e geranio e note fruttate di pompelmo rosa e melograno. Al palato è vivace con una gradevole freschezza, una buona persistenza aromatica, seguita da una delicata sapidità.
12,5% by Vol
NOTE ORGANOLETTICHE - TASTING NOTES
VARIETALI - VARIETIES
Susumaniello
COLORE - COLOUR
Colore rosso rubino intenso e brillante, dai riflessi violacei.
A deep, bright ruby red color and violet hues.
NAso- Nosperbo: note di prugna matura e frutti di bosco.
The nose is superb: notes of ripe plum and wild berries
ALATO - TASTI
in the polate of, armonios e a ruco win a misi o dei ritensi,
ABBINAMENTI - FOOD PAIRING
ttimo con carni rosse. Partner ideale di formaggi a media ed alta stagionatura
Excellent with red meats. Ideal partner of medium- and aged cheeses.
NOTE ORGANOLETTICHE - TASTING NOTES
ARETALI VARIETTE
COLORE - COLOUR
Colore rosso rubino impenetrabile.
An impenetrable ruby red color.
NASO - NOSE
naso è ampio e persistente con percepibile sentore di ciliegia e note di vanigl re aroma is broad and persistent with perceptible hints of cherry and vanilla not
PAba e sapido, corposo, rotondo con tannini morbidi ed equilibrati.
In the mouth, it is sapid, full-bodied, round with soft and balanced tannins.
ASE CENT Fe ate di a e, buono con agnell. si accompagna bene con formagi a
Ideal with roasted and grilled meats, good with lamb. Goes well with hard cheeses.
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
Indica una portata che non contiene glutine
Indica una portata dal gusto piccante
Indica una portata che non contiene lattosio
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova e prodotti a base di uova
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia e prodotti a base di soia
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi e prodotti a base di molluschi