MenuDigitale | Trattoria Morando | Leggi il Menu Digitale di Trattoria Morando

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ALLERGENI

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Menu del giorno

Carta dei vini

Antipasto misto della casa (7€) I Nostri Primi (8€) I Nostri Secondi (10€) I Nostri Dolci (3€)

Vini rossi Vini bianchi Vini rosè

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LEGENDA

congelato
Contiene alimenti congelati o surgelati all'origine
abbattuto
Prodotto sottoposto a trattamento di bonifica preventiva tramite congelamento in conformità alle prescrizioni del reg. CE 853/2004, allegato III, sezione VIII, capitolo 3, lettera D, punto 1
vegetariano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegetariana
vegano
Indica una portata che contiene solo alimenti compatibili con la dieta vegana
senza glutine
Indica una portata che non contiene glutine
piccante
Indica una portata dal gusto piccante
senza lattosio
Indica una portata che non contiene lattosio
biologico
Indica una portata che contiene solo alimenti di origine biologica

ALLERGENI

Glutine
Cereali contenenti glutine, cioè: grano, segale, orzo, avena, farro, kamut o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati
Crostacei
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Uova
Uova e prodotti a base di uova
Pesce
Pesce e prodotti a base di pesce
Arachidi
Arachidi e prodotti a base di arachidi
Soia
Soia e prodotti a base di soia
Latte e lattosio
Latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio)
Frutta a guscio
Frutta a guscio
Sedano
Sedano e prodotti a base di sedano
Senape
Senape e prodotti a base di senape
Semi di sesamo
Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo
Anidride solforosa e solfiti
Anidride solforosa e solfiti
Lupini
Lupini e prodotti a base di lupini
Molluschi
Molluschi e prodotti a base di molluschi

Trattoria Morando

Menu del giorno restaurant

Antipasto misto della casa (7€)

I Nostri Primi (8€)

Ravioli al tocco genovese

ALLERGENI

Mandilli al sugo o al pesto

ALLERGENI

Trofiette al pesto con patate e fagiolini

ALLERGENI

Lasagne al forno

ALLERGENI

I Nostri Secondi (10€)

Spalla di vitello al forno

Arrosto nel sugo

Coniglio alla ligure con olive

Brasato con purè

Straccetti di vitella con i funghi

Gallina bollita con salsa verde

Fritto misto all’italiana

ALLERGENI

Milanesi con verdure

ALLERGENI

Cima alla genovese

Roast beef / Vitel tonè

I Nostri Dolci (3€)

Tiramisù

ALLERGENI

Panna cotta

ALLERGENI

Crema catalana

ALLERGENI

Crostata con la marmellata

ALLERGENI

Torta di arance e cioccolato

ALLERGENI

Torta con crema di limone

ALLERGENI

Vasetto con crema di mascarpone al pistacchio

ALLERGENI

Vasetto con crema chantilly con lamponi e meringhe

ALLERGENI

Sorbetto al limone (alcolico o analcolico)

Fragole

Carta dei vini wine_bar

Vini rossi

Croatina di Poderi Cignoli

Bonarda Oltrepo’ (croatina) di Alberto Fiori

Bonarda di Guido Mazzarello

Dolcetto d’Asti di Giovanni Piacenza

Grignolino d’Asti di Guido Mazzarello

Gutturnio Colli Piacentini di Raffaellina

San Gerolamo - Bonarda dell’Oltrepo’ Pavese

Val Tidone (Barbera) di Raffaellina

Barbera d’Alba di Alte Rocche Bianche

Barbera d’Asti di Giovanni Piacenza

Barbera d’Asti Barricato di Guido Mazzarello

Chianti di Poggio su Vinci

Dolcetto d’Alba di Alte Rocche Bianche

Dolcetto di Ovada di Guido Mazzarello

Dolcetto di Ovada di Marco Carrea

Merlot di Corte Giara

Merlot Venezia di S. Osvaldo

Nebbiolo di Monferrato

Nebbiolo d’Alba di Guido Mazzarello

Grignolino d’Asti di Grignè

Morellino di Scansano di Bruni

Ruché di Castagnole Monferrato

AlbaRossa di Giovanni Piacenza

Notturno (Nizza Superiore) di Giovanni Piacenza

Vini bianchi

Quattro Grappoli (vivace) di Giovanni Piacenza

Chardonnay di Giovanni Piacenza

Chardonnay frizzante di Guido Mazzarello

Malvasia dei Poderi Cignoli

Ortrugo dei Colli Piacentini (vivace) di Raffaellina

Pinot Nero Pavia (vivace) di Alberto Fiori

Riesling di Poderi Cignoli

Cortese di Guido Mazzarello

Chardonnay Tremisse

Menu del giorno

Carta dei vini