Menù restaurant
Antipasti di Mare
expand_moreRondo Veneziano
Mazzancolle in saor, polenta dura con baccalà mantecato, alici marinate, insalata di mare (seppia, piovra, sedano, pomodorini, olive kalamata, patate, prezzemolo e olio all'arancio), crocchetta di pesce e canoce al vapore
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Frutta a guscio Pesce Latte e lattosio Molluschi Soia Crostacei Glutine Sedano UovaAnima Lattina
Acciughe del Cantabrico servite nella loro lattina accompagnate da pomodoro fresco grattugiato, riccioli di burro della Normandia e pane caldo
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Latte e lattosio Pesce GlutineBombe di Mare
Crocchette di pesce, crostacei e molluschi fritte servite con maionese all'aglio nero e lime
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Latte e lattosio Molluschi Pesce Soia Crostacei Glutine Sedano UovaSpada nell'arancia
Pesce spada affumicato marinato con arancia, servito con finocchio e cipolla cotta a ghiaccio con frutti rossi
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Pesce SoiaAntipasti di Terra
expand_moreBattuta di Manzo Veneto
Carne di manzo veneto battuta al coltello, condita con olio EVO, fiocchi di sale e pepe nero, servita con pane caldo e riccioli di burro della Normandia
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Glutine Latte e lattosioTartare di Manzo Veneto
Carne di manzo veneto battuta al coltello condita con olio EVO, fiocchi di sale, pepe nero, tabasco, Worcestershire saune, acciughe del Cantabrico, cetriolini, capperi, erba cipollina, ketchup, senape in grani, tuorlo d'uovo, servita con pane caldo e riccioli di burro della Normandia
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Glutine Latte e lattosio Uova Pesce Semi di sesamo Soia SenapePepite dei Colli Euganei
Crocchette di prosciutto crudo veneto fatte in casa servite con maionese all'aglio e prezzemolo
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Glutine Uova Latte e lattosio Soia SedanoUn Veneto In Puglia
Prosciutto crudo veneto servito con burrata d'Andria e fragole.
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Latte e lattosioAntipasti Vegetariani
expand_moreTavolozza Vegana
Caponata Siciliana, humus di ceci, selezione di verdure in olio cottura, pinzimonio croccante con vinaigrette all'arancio, verdure grigliate e frutta secca tostata
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Arachidi Frutta a guscio Semi di sesamo Soia Glutine SedanoCompanatico
Pane caldo tostato servito con humus di ceci e limone, salsa di pomodorini colorati e guacamole
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Latte e lattosio Semi di sesamo Soia Glutine Sedano4 Regine del Mare
expand_moreGRiccia & Bottarga
Bigoli fatti in casa saltati con burro montato ai ricci di mare e scorza di limone, spolverato con bottarga di muggine
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Latte e lattosio Molluschi Pesce Crostacei Glutine Sedano UovaCacio & Cappe
Ravioli ripieni di pecorino e pepe nero saltati con ragout di cappe dell'Adriatico
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Uova Latte e lattosio Glutine Pesce Sedano MolluschiCarboMare
Spaghetti Morelli spadellati con crema di cozze, sgombro dell'Adriatico marinato al pepe nero crumble di pane
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Molluschi Pesce Soia Glutine Sedano UovaAmaRtriciana
Bucatini Morelli con salsa di pomodorini colorati piccanti, prezzemolo e cubetti di anguilla croccante in tripla cottura
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Glutine Pesce Molluschi Crostacei SedanoPrimi di Mare
expand_morePasta Pasticciata dell'Anguriara
Pasta pasticciata con besciamella allo zafferano e salsa di pesce, molluschi e crostacei
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Molluschi Crostacei Latte e lattosio Pesce Glutine SedanoGiganti al Salmone
Tortellini di pasta fresca al nero di seppia ripieni di salmone e ricotta, saltati con burro e salvia e serviti con canestrelli alla piastra e scorza d'arancia
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Latte e lattosio Pesce Soia Glutine Sedano UovaPineta Nera
Spaghetti Morelli neri saltati con olio al limone serviti con julienne di seppie alla piastra su una soffice crema di piselli al lime e menta.
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Glutine PescePrimi di Terra
expand_moreBigoli all'Anara
Bigoli freschi fatti in casa con ragout al coltello di coscia d'anatra
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Glutine Uova SedanoPasticcio Emilia
Pasta sfoglia all'uovo, salsa bolognese, besciamella e grana padano
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Latte e lattosio Uova Glutine SedanoGarganelli alla Bolognese
Garganelli di pasta fresca con ragout alla bolognese con carne mista cotto lentamente
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Glutine Sedano UovaPrimi Vegetariani
expand_moreVeganara
Pasta secca di lenticchie rosse Morelli saltata con crema di tuberi locali, polvere di cipolla bruciata e peperone crusco di Senise IGP
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Semi di sesamo Soia Glutine SedanoSecondi di Pesce
expand_moreFritto Mistico
Calamari, totani, mazzancolle, sardine, cepole, e latterini accompagnati da julienne di verdure di stagione fritte in olio di girasole
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Molluschi Pesce Soia Glutine Sedano UovaFritto Mistico Senza Lisca
Calamari, totani, mazzancolle e latterini accompagnati da julienne di verdure di stagione fritte in olio di girasole
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Glutine Molluschi Pesce Soia Sedano UovaGambero in Panure
Spiedini di gamberi in panure di aglio e prezzemolo serviti con patate al forno
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Latte e lattosio Pesce Crostacei Glutine Sedano UovaOmbrina
Trancio di ombrina dell'Adriatico su zabaione sapido accompagnato da spinacini freschi saltati e verdure in olio cottura
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Latte e lattosio Pesce Sedano UovaSecondi di Terra
expand_moreTagliata di Bufalina del Delta
Tagliata di bufalina d'acqua del Delta del Po alla griglia servita con patate al forno
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Latte e lattosio GlutineCostata di Manzo
Costata di Manzo Veneto da 550 grammi alla griglia con fiocchi sale Maldon e rosmarino
Straeca alla Griglia
Diaframma di manzo alla griglia servito con verdure in olio cottura
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Glutine Latte e lattosioPanini
expand_morePulled Pork Burger
Spalla di maiale cotta a bassa temperatura, sfilacciata a mano e servita in un morbido bun con coleslaw (cavolo blu e viola) in stile americano e patate fritte
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Latte e lattosio Semi di sesamo Soia Glutine Senape UovaToast Vegetariano
Pane ai cereali con paté di olive nere humus di ceci, carote colorate, edamer e zucchine accompagnato da patate fritte
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Glutine Frutta a guscio Latte e lattosio Semi di sesamoCestino di Pane della Casa
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Glutine Soia Senape LupiniInsalate
expand_moreInsalata Mista
Misticanza, pomodorini colorati, cetrioli, ravanelli, carote e frutta secca
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Arachidi Frutta a guscioInsalata sulla Panca
Valeriana e spinacino, pomodorini colorati, semi di zucca tostati, cubetti di pera fresca, frutti rossi e dressing di fragole con formaggio di capra piastrato
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Latte e lattosio Arachidi Frutta a guscio SoiaInsalata Caesar
Insalata Romana, scaglie di grana, pomodorini colorati, crostini di pane, uovo sodo e la nostra salsa Caesar
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Latte e lattosio Soia Glutine Uova SenapeContorni
expand_morePatate al Forno
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Latte e lattosioPatate Fritte
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Glutine UovaVerdure Grigliate
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GlutineVerdure in Olio Cottura
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Latte e lattosio Soia SedanoMenu Kids
expand_morePasta Corta all'Olio/Burro/Pomodoro
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Glutine Latte e lattosioCotoletta di Pollo con Patatine Fritte
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Latte e lattosio Glutine UovaDolci
expand_moreSorbetto al Limone
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Uova Latte e lattosio GlutineTiramisù
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Latte e lattosio Uova GlutineCoulant al Cioccolato
Ganache con cuore morbido di cioccolato
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Latte e lattosio Glutine UovaCaprese Cioccolato Bianco e Mandorle
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Frutta a guscio Latte e lattosio UovaTartellette con Crema Pasticcera e Frutti Rossi
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Glutine Latte e lattosio UovaLatte di Cocco e Lemon Grass con Crumble
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Glutine Uova Latte e lattosio Frutta a guscioCheesecake con Coulis di Frutti Rossi
Prodotta con amore dai nostri amici del Gattaccio
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Latte e lattosio Uova GlutineBicchiere di Frutta di Stagione
Bevande local_dining
Bibite
expand_moreAcqua Naturale - Acqua Frizzante
Coca Cola - Coca Cola zero
Fanta
Sprite
The al Limone - The alla Pesca
Lemonsoda
Aperitivi
expand_moreSpritz
Aperol/Campary/Misto/Cynar
Hugo
Americano
Camparisoda
Crodino - Gingerino
Birre
expand_moreForst
VOJO
Rovigo - Artigianale
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GlutineCaffè
expand_moreCaffè
Decaffeinato
Caffè corretto
Cappuccino
Orzo - Ginseng
Amari / Grappe
expand_moreAmari Classici
Chiedere disponibilità ai ragazzi del personale
Jefferson
Bordiga
Chiot/Dilei/St.Hubertus/Centum Herbis
Hierbas
Amaro di Ibiza
903
Bianca/Barricata
Poli
Morbida/Secca/Oro/Bianca/Miele
18 Lune Barricata
Prime Uve Bianche
Storica Nera
Rum / Whiskey / Brandy
expand_moreDon Papa
Sailor Jerry
Diplomatico Exclusive
Diplomatico Mantuano
Zacapa 23
Deveron 10
Caol Ila 12
Lagavulin 8
Carlos I
GinToneria
expand_moreNordés
Roku
Malfy Original
Malfy Special
Gin Mare
Canna Gin
Carta dei Vini wine_bar
Bollicine
expand_moreProsecco Brut Valdobbiadene DOCG - Le Manzane
Veneto - 11,5% - Glera 100%
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Anidride solforosa e solfitiProsecco Extra Dry Valdobbiadene DOCG - Le Manzane
Veneto - 11,5% - Glera 100%
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Anidride solforosa e solfitiFlower Power Metodo Ancestrale - Asja Rigato
Veneto - 12,% - Moscato Giallo 70% Friulano vinificato in bianco 30%
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Anidride solforosa e solfitiLambrusco IGP - Marcello
Emilia Romagna - 10,5% - Lambrusco 100%
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Anidride solforosa e solfitiBlanquette de Limoux - Domaine de Flassian
Francia - 12% - Mauzac 90% Chenin Blanc 5% Chardonnay 5%
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Anidride solforosa e solfitiSiris Trento Doc - Gaierhof
Trentino - 12,5% - Chardonnay 100%
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Anidride solforosa e solfitiFerrari Maximum - Ferrari
Trentino - 12,5% - Chardonnay 100%
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Anidride solforosa e solfitiChampagne Charpentier - J.Charpentier
Francia - 12% - Pinot Meunier 95% Pinot Nero 5%
Selezione Famiglia Grossato
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Anidride solforosa e solfitiJeeper Grand Assemblage
Francia - 12,5% - 60% Chardonnay 25% Pinot Nero 15% Pinot Meunier
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Anidride solforosa e solfitiJeeper Cuvèe Blanc de Blancs Riserva
Francia - 12% - Chardonnay (100% di cui 40% affinato in barrique)
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Anidride solforosa e solfitiVini Bianchi fermi
expand_moreLugana - Scolari
Lombardia - 13% - Trebbiano di Soave 100%
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Anidride solforosa e solfitiPinot Grigio Ramato - Gaierhof
Trentino - 13% - Pinot Grigio 100%
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Anidride solforosa e solfitiSauvignon - Gaierhof
Trentino - 12,5% - Sauvignon 100%
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Anidride solforosa e solfitiChardonnay - Gaierhof
Trentino - 12,5% - Chardonnay 100%
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Anidride solforosa e solfitiMuller Thurgau - Gaierhof
Trentino - 12,5% - Muller Thurgau 100%
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Anidride solforosa e solfitiPinot Bianco - Gaierhof
Trentino - 13% - Pinot Bianco 100%
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Anidride solforosa e solfitiNosiola - Gaierhof
Trentino - 12% - Nosiola 100%
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Anidride solforosa e solfitiGewurztraminer - Gaierhof
Trentino - 13,5% - 100% Traminer Aromatico
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Anidride solforosa e solfitiFiano - Archetipo - Tripla A
Puglia - 12,5% - Fiano Minutolo 100%
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Anidride solforosa e solfitiGreco - Archetipo - Tripla A
Puglia - 12,5% - Greco Bianco 100%
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Anidride solforosa e solfitiLitrotto - Archetipo - Tripla A 1LT
Puglia - 12,5% - Verdeca, Falanghina, Marchione, Fiano Minutolo
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Anidride solforosa e solfitiFelce Bianco - La Felce - Tripla A
Liguria - 12% - Malvasia, Trebbiano, Vermentino
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Anidride solforosa e solfitiIl Gentile Marche Bianco IGT - Di Giulia - Tripla A
Marche - 13,5% - Verdicchio 100%
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Anidride solforosa e solfitiRiesling Kabinett C.A.I. - Weingut Immich - Tripla A
Germania - 11% - Riesling 100%
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Anidride solforosa e solfitiGronda IGT - Calafata - Tripla A
Toscana - 11,5% - Malvasia, Trebbiano, Vermentino, Moscato
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Anidride solforosa e solfitiVin Da Goti - Filippi - Tripla A 1LT
Veneto - 11,5% - Garganega 100%
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Anidride solforosa e solfitiVini Rossi
expand_moreSyrah IGP - Notte Rossa
Puglia - 13% - Syrah 100%
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Anidride solforosa e solfitiLitrotto Rosso - Archetipo - Tripla A 1LT
Puglia - 13,5% - Cabernet Sauvignon, Montepulciano, Merlot, Susumaniello, Primitivo
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Anidride solforosa e solfitiCorvina IGT - Scaia
Veneto - 13% - Corvina 100%
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Anidride solforosa e solfitiPrimitivo Salento IGT - Archetipo - Tripla A
Puglia - 14 - Primitivo 100%
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Anidride solforosa e solfitiPrimitivo Aglianico - Archetipo - Tripla A
Puglia - 14% - Primitivo, Aglianico
ALLERGENI
Anidride solforosa e solfitiNiuru Maru IGP - Archetipo - Tripla A
Puglia - 13% - Negroamaro 100%