PIADINERIA-CANNOLERIA LU SULE corso Roma 132 Gallipoli (Le)

01 Gallipoli

La super classica piadina con Prosciutto crudo di Parma, squacquerone romagnolo DOP e rucola

02 Novoli

Prosciutto crudo e maionese

03 Nardò

Prosciutto cotto,mozzarella e rucola

04 Galatina

Prosciutto cotto e maionese

05 Presicce

Salame e maionese

06 SANNICOLA

Salame piccante, maionese

08 Matino

Salame finocchiona, maionese , rucola

08 CASARANO

Porchetta di Ariccia ,scamorza e rucola

09 Lecce

Mortadella, maionese e pistacchi

10 PARABITA

Mortadella e scamorza

11 Bari

salame e cime di rapa

12 LEUCA

Pancetta , pomodoro fresco , rucola, olio EVO

13 RUFFANO

Pancetta coppata e scamorza

14 TUGLIE

Arrosto di tacchino e melanzane

15 SPECCHIA

Guanciale e pomodori secchi

16 MURO

Pomodoro fresco, mozzarella, sale, origano, olio EVO

17 MELISSANO

Speck e brie

18 SCORRANO

Breasaola e rucola

19 UGENTO

Bresaola e mozzarella di bufala

20 TAVIANO

Vegana: Melanzane,peperoni,zucchine,rucola

21 PORTO CESAREO

Pomodoro fresco , tonno, rucola ,olio EVO

22 TRICASE

Coppa di Martina Franca , rucola,olio EVO

Supplemento Impasto piadina salentino con olive nere

Rendi la tua piadina salentina con solo 1€. in più

Supplemento Impasto piadina salentino con semi di finocchio

Rendi la tua piadina salentina con solo 1€. in più

Supplemento Impasto piadina salentino con olive nere e semi di finocchio

Crescione 1

farcito con sugo di pomodoro ,basilico,mozzarella

Crescione 2

Farcito con sugo di pomodoro,basilico,mozzarella,prosciutto cotto

Crescione 3

Farcito con 4 formaggi, mozzarella,gorgongonzola,scamorza affumicata,brie

Crescione 4

Farcito con: salame,friarelli sott'olio,scamorza affumicata

Crescione 5 (vegano)

Farcito con verdure miste,sugo di pomodoro

Crescione 6

Farcito con olive leccine ,scamorza

Crescione 7

Farcito con olive leccine,scamorza, mortadella

Piadina con nutella

classica piadina con nutella

Piadicrêpe con Nutella

Nè piadina , nè crêpe,una sorta di via di mezzo (più sottile ,più piccola,più morbida della classica piadina con farcitura abbondante di nutella

Piadina con cioccolato bianco e granelle di pistacchio

Farcita con con cioccolato bianco e granelle di pistacchio

Piadina con cioccolato fondente

Farcita con crema di cioccolato fondente

Piadina con nutella e crema di ricotta dolce

Farcita con con nutella e crema di ricotta dolce ovina e scaglie di cioccolato golosissima

Piadina con nutella e farina di cocco

Farcita con con nutella e farina di cocco

Cannoli siciliani classici

Veri cannoli siciliani con cialda proveniente dalla sicilia e crema di ricotta ovina locale riempiti al momento ricoperti di granelle di piastacchio,ciliegina,e scorzetta di arancia candita

Cannolo granelli

Veri cannoli siciliani con cialda proveniente dalla Sicilia, riempiti al momento con crema di ricotta ovina locale ricoperti di granelle di pistacchi e granelle di cioccolata

cannolo candito

Veri cannoli siciliani con cialda proveniente dalla Sicilia riempiti al momento con crema di ricotta ovina locale e frutta mista candita, ricoperti di granelle di piastacchio,ciliegina,e scorzetta di arancia candita

Supplemento per cannolo gigante

Supplemento cannoli speciali

Scelta tra cialda glassata al cioccolato,cialda al cacao,cialda al pistacchio,cialda all'arancia,cialda alla fragola,cialda classica ricoperta internamente da Nutella

Insalata mista (mixte salade)

Pomodori,insalata mista verde e rossa
(Tomatoes, mixed green and red salad)

Insalata completa (Complete salad)

Pomodori,insalata verde e rossa,olive,tonno ,mozzarella
(Tomatoes, green and red salad, olives, tuna, mozzarella)

Insalata ricca (Rich salad)

Pomodori,insalata verde e rossa,olive,tonno ,salmone,filetti di melanzane
(Tomatoes, green and red salad, olives, tuna, salmon, eggplant fillets)

Insalata caprese (Caprese salad)

Pomodori,mozzarella,origano,basilico,sale,olio EVO
(Tomatoes, mozzarella, oregano, basil, salt, extra virgin olive oil)

Frisella salentina classica (Classic Salento Frisella)

Frisella di grano farcita con pomodorini,sale,olio EVO,origano,basilico
(Wheat frisella stuffed with cherry tomatoes, salt, extra virgin olive oil, oregano, basil)

Frisella salentina Media (Medium Salento Frisella)

Frisella di grano farcita con pomodorini,sale,olio EVO,origano,basilico,olive,mozzarella
(Wheat frisella stuffed with cherry tomatoes, salt, extra virgin olive oil, oregano, basil, olives, mozzarella)

Friselle salentine della casa (Homemade Salento Friselle)

2 Friselle di grano farcite con pomodorini,sale,olio EVO,origano,basilico,olive,mozzarella,tonno
(2 wheat friselle stuffed with cherry tomatoes, salt, extra virgin olive oil, oregano, basil, olives, mozzarella, tuna)

Fetta d'anguria (in stagione) - Watermelon slice (in season)

TOAST ALLA PIASTRA MAXI FARCITURA

CLASSICO PROSCIUTTO COTTO E SOTTILETTA

PASTICCIOTTO CLASSICO ALLA CREMA

SUPER FARCITO CON CREMA MORBIDISSIMA

RUSTICO CLASSICO LECCESE 16 cm.

Impareggiabile specialità salentina

Patate fritte (500 gr. circa)

OLIVE ASCOLANE (8 PEZZI)

POLPETTE DI POLPO (8 PEZZI)

Panzerotti salentini

Tipiche crocchette di patate fritte, croccanti fuori e morbidissime dentro

mozzarelline impanate

gustose mozzarelline pugliesi impanate

CALZONCINI FRITTI

Tipici calzoncini fritti ripieni di gustoso pomodoro e mozzarella (7 pezzi)

Farinata di ceci 1 porzione

Irresistibile,leggera,proteica ,senza glutine, povera di carboidrati e ricca di gusto. Croccante fuori morbida dentro

FARINATA CLASSICA MAXI PORZIONE PER 2 PERSONE

Farina di ceci,acqua,sale,olio EVO,olio di arachide

FARINATA ROSMARINO MAXI PORZIONE PER 2 PERSONE

Farina di ceci,ROSMARINO,acqua,sale,olio EVO,olio di arachide

FARINATA GORGONZOLA MAXI PORZIONE PER 2 PERSONE

Farina di ceci,acqua,sale,GORGONZOLA,olio EVO,olio di arachide

acqua 1/2 litro

acqua 1,5 lt

Coca,Coca 0, coca senza caffeina,The freddo al limone/pesca,Fanta, Sprite,Limonata, acqua tonica,Succhi di frutta, Crodino

Dreher 33 cl.

Becks 33 cl.

Corona 33 cl.

Heineken 33 cl.

Nastro azzurro 33 cl.

Peroni 33 cl

Tennent,s 33 cl.

Ichnusa 33 cl.

Nastro azzurro 66 cl

Raffo 33 cl.

Ceres 33 cl.

Ceres rossa 33 cl.

Moretti 33 cl.

Vino della casa :Bianco, rosso rosè

Vini salentini selezionati

vini vari in bottiglia o calice

vino liquoroso siciliano bicchierino

Aperol Spritz

Aperol, Prosecco, Soda,ghiaccio,fetta di arancia

Americano

Bitter Campari, Vermouth, Soda,fetta di arancia,ghiaccio

Cuba Libre

Rum Bacardi Carta Blanca, Lime, Coca-Cola,ghiaccio

Gin Tonic

Gin, acqua tonica, Soda,fetta di limone,ghiaccio

Gin Lemon

Gin, limonata, Soda,fetta di limone,ghiaccio

Mojito

Menta in foglia pestata con zucchero di canna e lime,rum,ghiaccio e soda

Negroni sbagliato

Vermouth,campari,prosecco,fetta di arancia ,ghiaccio

Negroni

Vermouth,Campari,Gin,fetta di arancia ,ghiaccio

Hugo

Prosecco,menta,aroma Sambuco,lime,ghiaccio

Bellini

Prosecco,succo di pesca,ghiaccio

Mojito analcolico

Menta in foglia pestata con zucchero di canna e lime,gassosa,ghiaccio

Caffè freddo e Baileys

Caffè ,ghiaccio, Baileys