Menú Moby Dick restaurant
Maria e Fausto partono per un viaggio pieno di soddisfazioni accompagnati da Giuseppina che è ancora tra i fornelli e dalla amata Adele.
Oggi continuiamo a sognare grazie ad Alessandro e Riccardo che uniscono passione e novità alla tradizione della nostra famiglia.
Vi informiamo che i nostri piatti vengono preparati al momento dell'ordine, vi preghiamo di informarci su eventuali allergie o intolleranze.
Buona permanenza al Moby Dick!
*In assenza di prodotti freschi verranno utilizzati prodotti congelati delle migliori qualità o abbattuti da noi
Antipasti
expand_moreAntipasto freddo di pesce
ALLERGENI
Pesce Crostacei Glutine Frutta a guscio Latte e lattosio Uova Molluschi Anidride solforosa e solfiti"Sarduncí" a scottadito
La nostra specialità ed il piatto tipico della tradizione elpidiense!
Sono alici panate e grigliate, accompagnate da fagiolini fritti leggermente piccanti
ALLERGENI
Glutine Pesce ArachidiCanocchie bollite
Servite fredde, sale olio e prezzemolo
ALLERGENI
PesceOlive all'Ascolana di pesce
8 pz.
ALLERGENI
Glutine Pesce Crostacei Molluschi Arachidi Frutta a guscioMazzancolle al vino bianco
ALLERGENI
CrostaceiAlici spinate, panate e fritte
ALLERGENI
Glutine Uova Arachidi Pesce Frutta a guscioPrimi
expand_moreSpaghettoni alle vongole
Lo spaghetto Masciarelli è più grande rispetto al classico formato, per un gusto più intenso e una cottura sempre al dente!
ALLERGENI
Molluschi GlutinePartenopeo
Linguine all'aglio, olio e peperoncino, stracciatella e tartare di mazzancolle dell'Adriatico
ALLERGENI
Glutine Crostacei Latte e lattosioGnocchetti allo scoglio rosso
ALLERGENI
Glutine Pesce Crostacei MolluschiSecondi
expand_moreBrodetto con polenta
Pescato al forno
Grigliata mista
Sogliola
Lansardo
Gallinella
Due scampi
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce MolluschiFrittura mista
Usiamo olio di arachidi e lo cambiamo settimanalmente. Potete chiedere che la vostra frittura sia di soli calamari al momento dell'ordine
ALLERGENI
Glutine Arachidi Crostacei PesceSpiedini di calamari e gamberetti (3pz)
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti MolluschiContorni
expand_moreInsalata
Verde o mista
Patatine fritte
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscio ArachidiProposte alternative
expand_moreCaprese
Pomodoro e mozzarella
La vegetariana
Insalatona solo verdure
Insalatona di pesce
Lattuga, pomodoro, carote, olive, insalata di mare, crostacei del giorno (mazzancolle, scampi, canocchie secondo disponibilità)
ALLERGENI
Crostacei PesceInsalatona tonno e mozzarella
Lattuga, pomodoro, carote, olive, tonno sott'olio, mozzarella
ALLERGENI
Latte e lattosio PescePasta al pomodoro
ALLERGENI
GlutineDolci fatti in casa e frutta
expand_moreTartelletta
Base di pasta frolla, crema pasticcera e frutta fresca
ALLERGENI
Glutine Uova Arachidi Latte e lattosio Frutta a guscioSemifreddo al caramello salato
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioMacedonia
Frutta fresca secondo disponibilità stagionale
ALLERGENI
GlutineBevande
expand_moreAcqua "fonte di palme" 75 cl
Coca cola / coca cola 0 / fanta
Lattina 33 cl
Bollicine
expand_moreVino frizzante "Trasparente" cantine Castignano
Franciacorta Monte Rossa
Vino dal sorso morbido e fresco, piacevolmente effervescente, sapido al punto giusto con un finale di ottima persistenza.
Valdobbiadene extra dry col miotin
Prosecco superiore millesimato DOCG
Valdobbiadene Borgoluce
Prosecco superiore brut DOCG
Vini bianchi Marche
expand_moreFalerio D.O.C. cantine Castignano
Trebbiano 50%
Pecorino 30%
Passerina 20%
Passerina Poggionovo
Verdicchio dei castelli di Jesi Poggionovo
D.O.P.
P. Falerio pecorino Dezi
Anno 2023
Passerina "Alba Plena" Rocca di Castiglioni
DOCG
Questo vino, ottenuto da 100% uve passerina, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo delicato e note di fiori bianchi primaverili. Gusto morbido, fresco ed armonico, capace di esprimere un’incredibile eleganza.
Pecorino "Valeo" Rocca di Castiglioni
DOCG
Questo vino ottenuto da 100% uve pecorino, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Ricco, morbido e pieno al gusto, con una lunga persistenza gusto-
olfattiva, caraterizzato da un’acidita’ fresca e ben equilibrata
Pecorino "Colle Monteverde" D.O.C.
Tenute Rio Maggio
100% Pecorino
Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore "Qudí"
DOP
Vincitore tre bicchieri Gambero rosso. Colore giallo paglierino da giovane e con riflessi dorati in maturità. Intenso e complesso nel sapore, fruttato di pomi, pera e ananas. Secco, caldo e con una persistenza esuberante.
La struttura corposa ed elegante ne permette un accostamento a tutto pasto.
Verdicchio di Matelica "Villa Marilla" Marco Gatti
DOC
alla vista si annuncia con un bel colore giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi che tendono più al dorato. Il naso è il tripudio delle erbe aromatiche, che si fanno avanti con diverse note e sensazioni, arricchite da un tappeto di profumi più fruttati che rimangono però sullo sfondo.
Vini bianchi fuori regione
expand_morePinot bianco Peter Zemmer
Gewurstraminer Peter Zemmer
Muller Thurgau Peter Zemmer
Lugana DOC Casa Lupo
Albarola
Cantina Lumae
Ribolla gialla Forchir
IGT
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Profumi di fiore d'acacia e zagara. Sapore asciutto e citrino.
Greco di tufo Mastrobernardino
Rosati e rossi
expand_moreCerí Marche rosato "Clementina Fabi"
IGT