Menú Moby Dick restaurant
Maria e Fausto partono per un viaggio pieno di soddisfazioni accompagnati da Giuseppina che è ancora tra i fornelli e dalla amata Adele.
Oggi continuiamo a sognare grazie ad Alessandro e Riccardo che uniscono passione e novità alla tradizione della nostra famiglia.
Vi informiamo che i nostri piatti vengono preparati al momento dell'ordine, vi preghiamo di informarci su eventuali allergie o intolleranze.
Buona permanenza al Moby Dick!
Antipasti
expand_moreAntipasto freddo di pesce
Insalata di seppia
Alici marinate
Taco con sgombro e cipolla caramellata
Bruschetta con salsa di tonno e carciofi
Mazzancolla bollita
ALLERGENI
Pesce Crostacei Glutine Frutta a guscio Latte e lattosio Uova Molluschi Anidride solforosa e solfiti"Sarduncí" a scottadito
La nostra specialità ed il piatto tipico della tradizione elpidiense!
Sono alici panate e grigliate, accompagnate da fagiolini fritti leggermente piccanti
ALLERGENI
Glutine Pesce ArachidiOlive all'Ascolana di pesce
8 pz.
ALLERGENI
Glutine Pesce Crostacei Molluschi Arachidi Frutta a guscioSoutè di cozze
Cozze al limone accompagnate da pane bruscato
ALLERGENI
MolluschiCucciulitti in porchetta
ALLERGENI
MolluschiPrimi
expand_moreLe nostre paste:
Spaghetti e anelloni pastificio "Masciarelli"
Chitarre "laboratorio pasta 40"
Spaghettoni alle vongole
Lo spaghetto Masciarelli è più grande rispetto al classico formato, per un gusto più intenso e una cottura sempre al dente!
ALLERGENI
Molluschi GlutineAnelloni allo scoglio rosso
L'anellone pastificio Masciarelli ricorda un mezzo pacchero, con la particolarità di essere rigato al suo interno
ALLERGENI
Pesce Crostacei Molluschi GlutineGnocchetti ai gamberi e carciofi
ALLERGENI
Glutine Crostacei Anidride solforosa e solfitiSecondi
expand_moreBrodetto con polenta
Pescato al forno
Grigliata mista
Sogliola
Gallinella
Spiedino di calamari e gamberetti
Due scampi
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce MolluschiFrittura mista
Usiamo olio di arachidi e lo cambiamo settimanalmente. Potete chiedere che la vostra frittura sia di soli calamari al momento dell'ordine
ALLERGENI
Glutine Arachidi Crostacei PesceSpiedini di calamari e gamberetti (3pz)
ALLERGENI
Glutine Crostacei Pesce Anidride solforosa e solfiti MolluschiCoda di rospo alla griglia
Con contorno
ALLERGENI
Glutine PesceContorni
expand_moreInsalata
Verde o mista
Patatine fritte
ALLERGENI
Glutine Frutta a guscioDolci fatti in casa e frutta
expand_moreZuppa inglese
ALLERGENI
Glutine Uova Frutta a guscio Latte e lattosioFragole
ALLERGENI
Latte e lattosioSemifreddo al caramello salato
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioSemifreddo al pistacchio
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioSorbetto al limone
Analcolico
ALLERGENI
Glutine Latte e lattosio Frutta a guscioBevande
expand_moreAcqua "fonte di palme" 75 cl
Coca cola / coca cola 0 / fanta
Lattina 33 cl
Bollicine
expand_moreVino frizzante "Trasparente" cantine Castignano
Valdobbiadene Borgoluce
Prosecco superiore brut DOCG
Franciacorta Monte Rossa
Vino dal sorso morbido e fresco, piacevolmente effervescente, sapido al punto giusto con un finale di ottima persistenza.
Verdicchio spumantizzato Garofoli
DOC
Brut millesimato riserva
Brut rosé vigna degli Estensi
Vini bianchi Marche
expand_morePasserina Poggionovo
Verdicchio dei castelli di Jesi Poggionovo
D.O.P.
Passerina "Alba Plena" Rocca di Castiglioni
DOCG
Questo vino, ottenuto da 100% uve passerina, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi dorati, profumo delicato e note di fiori bianchi primaverili. Gusto morbido, fresco ed armonico, capace di esprimere un’incredibile eleganza.
Passerina "Monà" I.G.T.
Tenute Rio Maggio
100% passerina
Pecorino "Valeo" Rocca di Castiglioni
DOCG
Questo vino ottenuto da 100% uve pecorino, si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdolini.
Ricco, morbido e pieno al gusto, con una lunga persistenza gusto-
olfattiva, caraterizzato da un’acidita’ fresca e ben equilibrata
Verdicchio dei castelli di Jesi classico "San Martino" Venturi
DOP
Vino dal color giallo paglierino, consistente con sentori floreali di biancospino ed acacia, note fruttate di pesca e mela al naso. In bocca risulta secco, corposo ed equilibrato, persistente e morbido al tempo stesso.
Verdicchio dei castelli di Jesi classico superiore "Qudí"
DOP
Vincitore tre bicchieri Gambero rosso. Colore giallo paglierino da giovane e con riflessi dorati in maturità. Intenso e complesso nel sapore, fruttato di pomi, pera e ananas. Secco, caldo e con una persistenza esuberante.
La struttura corposa ed elegante ne permette un accostamento a tutto pasto.
Verdicchio di Matelica "Villa Marilla" Marco Gatti
DOC
alla vista si annuncia con un bel colore giallo paglierino, caratterizzato da leggeri riflessi che tendono più al dorato. Il naso è il tripudio delle erbe aromatiche, che si fanno avanti con diverse note e sensazioni, arricchite da un tappeto di profumi più fruttati che rimangono però sullo sfondo.
Verdicchio di Matelica La Monacesca
DOC
Vino bianco di medio corpo dal gusto intenso e profondo. Note di agrumi e frutta appassita emergono all'ofatto. Il sorso è travolgente, ricco di freschezza e mineralità.
Vini bianchi fuori regione
expand_moreGewurstraminer Peter Zemmer
Muller Thurgau Peter Zemmer
Ribolla gialla Forchir
IGT
Colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini.
Profumi di fiore d'acacia e zagara. Sapore asciutto e citrino.
Greco di tufo Mastrobernardino
Rosati e rossi
expand_moreMarche rosato "Clementina Fabi"
IGT
Ottenuto da uve di Sangiovese vonificate in bianco è elegante ed avvolgente, strutturato e minerale.
