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Menù del giorno (solo a pranzo) fastfood
Carbonara Day
expand_moreCarbonara
Menù pranzo a 10,00 Euro del 03/04/2026
expand_moreAntipasto
Facoltativo, composto da prosciutto e bruschette
Maccheroni ai 4 formaggi - Pennette melanzane e pomodoro
Scegli un primo piatto
Lombetto di maiale alla griglia - Omelette alle verdure
Scegli un secondo piatto
Patate al forno - Insalata mista
Scegli un contorno
Crostata di visciole
Facoltativo
Bevande extra facoltative
Vino in bicchiere 1,00€ - vino 1/4 di litro 3,00€ - vino 1/2 litro 5€ - vino bottiglia da 0,75 litri 7,00€ - Caffè 1,00€ - correzione caffè 1,00€ - Lattina/birra 33cl/Amaro 2,50€
Menù alla carta restaurant
Antipasti
expand_moreAntipasto dell'Hostaria (per 2 persone)
Composto da salumi, formaggi, verdure, bruschette e altro. La composizione del piatto può variare a seconda della disponibilità o la reperibilità stagionale degli ingredienti.
Bruschette al lardo di colonnata
Bruschette alla cacciagione
Bruschette miste
Selezione di salumi e formaggi
La composizione del piatto può variare dalla foto a seconda della disponibilità.
Tartare di filetto - Su prenotazione
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!
Scegli tre gusti: cipolla caramellata al balsamico, funghi porcini, tartufo, miele e pistacchi, pera e fusa si pecorino, timo e sambuca, olio e sale.. Oppure, fantasia dello chef!
Carpaccio di filetto al tartufo
Ti sei dimenticato di prenotarlo? Chiedi allo staf. Se allo chef gli gira bene ti accontenteremo!!
Primi
expand_moreFagottini di formaggio e pere con radicchio, gorgonzola e pecorino di fossa
Pizzoccheri della valtellina con guanciale croccante, cime di rapa e fusa di pecorino
Strigoli all'amatriciana
Gnocchetti di patate con zucca gialla, tartufo e amaretto
Spaghetti alla carbonara
Ravioli di ricotta e spinaci con menta romana, tartufo e pecorino
Pappardelle al cinghiale
Secondi alla brace
expand_moreBraciola al finocchietto e salsiccia
Fiorentina (prezzo al chilo)
Marezzatura standard, frollatura classica di almeno 10 giorni. Origine solitamente Italia
Filetto ai porcini
Filetto al pepe verde
Filetto con miele e pistacchi
Filetto al rosmarino
Filetto al tartufo
Filetto con riduzione di vino rosso e timo
Filetto con scamorza e balsamico
Tagliata al rosmarino
Tagliata ai porcini
Tagliata al tartufo
Tagliata con lardo e cipollotto (crudo)
Tagliata con lardo e riduzione di vino rosso
Tagliata pere e fusa di pecorino
Tagliata con pomodorini e rucola
Tagliata radicchio e balsamico
Tagliata rucola e grana
Contorni
expand_morePatate al forno
Cicoria ripassata
Spinaci al burro
Cime di rapa ripassate
Insalata mista
Le uova
expand_moreOcchio di bue al prosciutto
Occhio di bue al tartufo
Dolci
expand_moreMillefoglie con crema chantilly e scaglie di cioccolato
Tronchetto al cacao con crema al caffè e meringhe
Cheesecake alla nutella
Panna cotta
scegli il gusto: caramello, caramello salato, cioccolato o frutti di bosco
Semifreddo all'amaretto
Tiramisù al caffè
Mousse di ricotta e cannella con biscotto al miele
Da Bere wine_bar
Bevande
expand_moreAcqua bottiglia 0,75 lt
Amari e distillati
Caffè
Vino della casa
Il rosso è un Merlot e il bianco è un Tocai. Scegli la quantità
Vino della casa bottiglia
Il rosso è un Merlot e il bianco è un Tocai
Birra bottiglia 33cl
Coca cola bottiglia 1lt
Distillati pregiati
Servizio a persona
Vini rossi
expand_moreValpolicella classico
Veneto - Doi Matt - Corvina, rondinella, molinara - 12,5 gradi
Barbera piagè
Piemonte - Cascina la Ghersa - Barbera d'Asti 100% - 13 gradi
Santa Cristina
Toscana - Villa Antinori - Syrah, cabernet souvignon, merlot - 13,5 gradi
Chianti riserva
Toscana - Cantina Uggiano - Sangiovese 100% - 13,5 gradi
Morellino di scansano
Toscana - Allucinogeni S. Lucia - Sangiovese 100% - 14 gradi
Civitella rosso
Tuscia Viterbese - Sergio Mottura - Merlot 80%, violone 20% - 14,5 gradi
Cenereto
Tuscia Viterbese - Trappolini - Sangiovese, montepulciano - 13,5 gradi
Rosso di montanello
Tuscia Viterbese - Cantina Stefanoni - Sangiovese 50%, violone 40%, ciliegiolo 10% - 13 gradi
Shyraz
Lazio - Casale del giglio - Syrah 100% - 13 gradi
Primitivo
Puglia - Cantele - Primitivo 100% - 14 gradi
Refosco
Friuli - Baccichetto - Refosco dal peduncolo rosso 100% - 12,5 gradi
Rosso di montefalco
Umbria - Tenute Baldo - Sagrantino 20%, sangiovese 80% - 13,5 gradi
Campo della fiera
Umbria - Castello di Corbara - Sangiovese 100% - 13,5 gradi
Lacrima di morro d'Alba
Marche - Cantina Offida - Lacrima morro d'Alba 100% - 13 gradi
Vini bianchi
expand_moreFalanghina
Campania - Vinosia - Falanghina 100% - 12,5 gradi
Est!Est!Est! Foltone
Tuscia Viterbese - Cantina Stefanoni - Roscetto 50%, Trebbiano 30%, Malvasia 20% - 13,5 gradi
Pecorino
Marche - Cantina Offida - Pecorino 100% - 13,5 gradi
Poggio della costa
Tuscia Viterbese - Sergio Mottura - Grechetto 100% - 14 gradi
Tellus Oro
Tuscia Viterbese - Falesco - Chardonnay 100% - 12,5 gradi
Traminer aromatico
Veneto - Cantina Ponte - Traminer 100% - 12 gradi